السجق الارمني وكشف سر البهارات الأصلية مع خلطة ( التشمن السحرية ) وصفة تعليمية قد تكون الأولى☝️
Рет қаралды 39,008
Жыл бұрын#السجق الارمني وكشف سر البهارات الأصلية مع خلطة ( #التشمن السحرية ) #وصفة_تعليمية قد تكون الأولى عالسوشال ميديا ☝️
#المطبخ_الخرافي
المكونات والمقادير:
السجق ببهاراته الأصلية
لحم عجل كيلو جرام
شحم غنم 300 جرام
فليفلة حمرة مجففة 100 جرام
ثوم مهروس ملعقة
ملح نصف ملعقة
فليفلة حدة 2
ملح نصف ملعقة
هيل مطحون ربع ملعقة
زنجبيل ربع ملعقة
كزبرة يابسة ملعقة
فلفل اسود نصف ملعقة
_____________________
خلطة التشمن:
قشر رمان مجفف مطحون ملعقة
كمون ربع ملعقة
حلبة مطحونة نصف ملعقة
_____________________
صمن مالح
طماطم
مخلل خيار
=================================
طريقة للتحضير:
ستجدونها كاملة مفصلة بالفيديو اعلاه 🥰☝️
#viral #السعودية #fyp #قطر #kesfet #دبي #fypシ #الرياض #foryou #العراق #food #المغرب #nwo #الجزائر #sweet #تونس #nature #مصر #trending #سوريا #coocing #الاردن
#كاس_العالم
@khselawi5227 2 күн бұрын
يعطيك العافيه من جد انت انسان رائع وتحب الخير للناس يسلمو اديك
@abdulkaderassad1879 2 ай бұрын
مابعرف شو بدي ادعيلك يا سيدي فعلا وصفه خرافية وجربت غيرها كتير بس ولا واحدة كانت متل المطاعم بحلب.... إلا وصفتك❤❤ ألف ألف شكر
@khaledjolak9800 5 ай бұрын
الله يعطيك الف الف الف عافية يارب شكرا جزيلا لكم
@user-wo1fy2zx2q Жыл бұрын
شي فاخر ع الآخر
@raouiaadham3962 Ай бұрын
كتير طيبه جربتها جزاك الله خيرا
@fouda.1 6 ай бұрын
حبيت شرح سريع ❤ خير الكلام ما قل و دل يعطيك العافية ❤
@mohamadawad7292 Жыл бұрын
معلم المعلمين وذواق الشيف محمود درويش ذكرتني بجانوا في منطقة الميدان تحياتي
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 👏🥰 حياك الله على راسنا وعينا حبيبنا 🌹🌹
@thoriadeab3952 Жыл бұрын
معرفه توابل السجق الارمني.وشكرا.
@user-wo1fy2zx2q Жыл бұрын
تسلم ايديك شيف
@kataratanada36 Ай бұрын
راااائع راااائع راااائع تسلم ايدك
@fullaefrin6638 5 ай бұрын
يسلموا الايادي يا شيف كل مرة بجرب وصفاتك الحمد لله بتنجح بالتوفيق ان شاء الله
@hamzaibrahim3395 Жыл бұрын
ماشاء الله
@hanyahmed9637 10 ай бұрын
تسلم ايداك
@user-wo1fy2zx2q Жыл бұрын
روعاتك وروعة حضورك الكريم
@RAHAFZAYOK 5 ай бұрын
استمرررر🎉
@user-pr3ux5lv3m Жыл бұрын
يعطيك العافية
@Nicemomentswithme 4 ай бұрын
أكلة لذيذة وفقك الله
@mamocan3568 Жыл бұрын
بارك الله فيك الله يقويك شي بيشهي الله يعطيك العافية
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 👏🥰
@samirauli 9 ай бұрын
تسلم الأيادي.شرح ممتاز.شكراٍ جزيلا لك شيف محمود.
@fabuluoskitchen9688 9 ай бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 🥰
@mohammadbarakat6730 Жыл бұрын
تسلم ايديك شو رائع و فنان و شيف محترف
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 🥰
@Mohamedhafez6500 8 ай бұрын
شي ناهي والله
@tamaratahhan8937 Жыл бұрын
اروع شيف واشطر شيف، تسلم الايادي
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 👏🥰
@user-bz9bo3dg9s Жыл бұрын
معلم ❤
@aihamismael2306 Жыл бұрын
يسلم ايديك شيف
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 👏🥰
@ronykh2089 Жыл бұрын
راوعه راوعه والله ياشيف حضرتك بتعطيني كل يوم وصفه واطبقها وبستنى فيديوهاتك والله انك شيف مبدع يعطيك الفدعافيه على الوصفه اللي بتشهي ❤
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 👏🥰 الف هنا وعافية 🌹
@user-kq7sj6tq4k 6 ай бұрын
برافو
@RM4EVER1 Жыл бұрын
شي بشهي
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
🥰💯
@hamzaibrahim3395 Жыл бұрын
تسلم ايديك
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 👏🥰
@user-px6zb7gy1e Жыл бұрын
شيخ المعلمين الله يأتيك بالحظ ويفتح عليك اصلي ابوحلب
@marahmarah9498 Жыл бұрын
وليه عقلبي شوهااااد بشهي
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
🤭😂👏🥰
@fatimahalabi9286 5 ай бұрын
من فضلك شو هو شحم زوائد تسلم ايدك علي كل الطبخات الحلوه 🙏
@jadhobeishy5009 Жыл бұрын
الله يسلم ايديك فيديو مفصل و متناول كافة الامور المتعلقة بالسجق. تصلح للهاوي كما ممكن ان يستفيد منها من ينوي فتح محل لبيع السجق.
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 🥰
@ebrahimaldan3727 Жыл бұрын
شيفنا الملكي
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@user-ky9mk2dz3q Жыл бұрын
ماشاء الله روعه جدا تسلم الايادي
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 🥰
@user-ky9mk2dz3q Жыл бұрын
@@fabuluoskitchen9688 شكرا قوي على ذوقك الراقي اتشرفت بحضرتك 🙏
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
@@user-ky9mk2dz3q زادكِ الله شرفا ورفعة كلك ذوق 🥰
@user-ky9mk2dz3q Жыл бұрын
@@fabuluoskitchen9688 ربنا يخليك شكرا قوي على ذوقك
@aildamalaki1521 Жыл бұрын
بتشهي هاي تتبيلتي فقط قشر الرمان ما كان بالحسبان شكرا جزيلا
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 🥰
@kokichannel7762 Жыл бұрын
تسلم ايدك التيك توك جابني هنا
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق بتنور القناة ربي يسعدك 👏🥰
@fatimahalabi9286 5 ай бұрын
شيف يعطيك العافيه شو تقصد شحم شبكي. مو نفسه اللي بنحطه بالكبه المشويه
@victoriavictory9090 2 күн бұрын
عندك محل
@juliabroos1308 Жыл бұрын
😋😋
@sanaamansour2123 Жыл бұрын
يا ريت بلا الكفوف السود منظرن مزعج قصدي يكون غير لون أطيب سجق اكلتو هو من عند آكوب بحلب غييير شكل بالتوفيق دائما ان شاء الله
@user-lh7jt7vi7p Ай бұрын
لو سمحت الشحمه تقصد فيها الدهنه والا شحمه تبع كبة مشويه
@shafiekshaffo2221 7 ай бұрын
الله يخليك ياريت بهارات السجق بالجرام
@user-hw6vd8sq8u Жыл бұрын
ممكن تحضرنا السبع بهارات ابو بهار الدقة
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
تكرمي 👏
@enasaaga9138 5 ай бұрын
جزاك الله خيرا لو سمحت ممكن كتابة مقادير التوابل في التعليقات
@fabuluoskitchen9688 5 ай бұрын
موجودة المقادير بصندوق الوصف👍
@theodoramalki1850 Жыл бұрын
👏👏👍
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
🌹🌹🌹
@maiahmed3562 2 ай бұрын
من فضلك بتحط بصل مفروم ولا ما في؟ ومشكور عالوصفه الرائعه يا راقي اعظم شيف وربي❤️تحياتي لك من مصر
@fabuluoskitchen9688 2 ай бұрын
لا الوصفة مافيها بصل.. كل المودة والاحترام لجنابك ولمصر الحبيبة 🌹❤️
@user-it3eu4fl4c 7 ай бұрын
شفت الفيديو بالصدفة الله يسلم ايديك باين من المنظر سجق ناجح ميه في الميه يعطيك العافية. شيف ممكن نعبيه بكياس قماش ونجففه ولا ما بصير
@fabuluoskitchen9688 7 ай бұрын
ذكرت طريقة التجفيف.. يمكن حشو اللحم بقماش شبيه الشاش او يمكن استخدام جورب نسائي جديد وربطه ووضعه عالهواء الطلق بعيدا عن اشعة الشمس وبعيدا عن الاماكن المليئة بالغبار وتركه لمدة 15 ربي يسعدك 🥰
@user-it3eu4fl4c 7 ай бұрын
@@fabuluoskitchen9688 اشكرك من أعماق قلبي. تركه مدة ١٥ ي م ولا ١٥ ساعة؟
@fabuluoskitchen9688 7 ай бұрын
@@user-it3eu4fl4c 15 يوم اكيد 👍
@user-it3eu4fl4c 7 ай бұрын
@@fabuluoskitchen9688 مشكور على التوضيح
@SunShine-jm7wj 8 ай бұрын
تسلم الايادي يا شيف وشكراً على هذه الوصفة الرائعة عندي استفسار الملعقة المستخدمة هل هي ملعقة طعام او ملعقة شاي
@fabuluoskitchen9688 8 ай бұрын
شكرا جزيلا الله يسلمك كلك ذوق 🥰 اكيد ملعقة طعام 👍
@SunShine-jm7wj 8 ай бұрын
@@fabuluoskitchen9688 شكراً جزيلاً على الرد السريع واشكرك على لطفك وزوقك 👍
@fabuluoskitchen9688 8 ай бұрын
@@SunShine-jm7wj على الرحب والسعة 🥰
@reemhajali9321 5 ай бұрын
شيف لو سمحت بزمانك عملت حلى نسكافيه باللبنة بس ما عبلاقيا عاليوتيوب.. ممكن رابطها يوتيوب؟
@fabuluoskitchen9688 5 ай бұрын
تفضلي الوصفة 🥰👇 kzbin.info/www/bejne/mZ-qoWSCr9CfrZIsi=rr_ZGfdS0A1JKGNj
@nedal6693 Жыл бұрын
تحياتي شيف محمود بالنسبة للسجق المقدد يلزمة تشويح بالمقلاة قبل وضعة في خبز الصمون ام بلا تشويح الى الخبز مباشرة
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
خياك الله.. يفضل اتباع الطريقة الظاعرة بالفيديو وهي: وضع اللحم بالصمن ومن ثم عرضها على النار دون اغلاق الصمون حتى ينضج اللحم ثم نغلق الصمون ونعاود عرضها على النار لتصير الى ما صارت اليه ربي يسعدك 🥰
@nedal6693 Жыл бұрын
@@fabuluoskitchen9688 شيف محمود كلك ذوق وأدب. شكرا لك
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
@@nedal6693 شكرا على الرحب والسعة 🌹
@user-cq2fg2wt2g 8 ай бұрын
مرحبا شيف. اشكرك على الوصفة. سؤالي ماهو شحم الغنم الشبكي. ارجو التوضيح. ومن اين يستخرج من الغنم. تحياتي.
@fabuluoskitchen9688 8 ай бұрын
الشحم الشبكي يأتي على شكل حزمة وقوامها شبكي ملتصقة بالكبدة وتظهر عند بطن الخروف من الاسفل.. بينما شحم الزوائد فيكون ملتصق بالظهر وموجود على شكل غلاف عالكلاوي الخ .. ربي يسعدك
@Zaim-group 5 ай бұрын
الله يرحم والديك واحلى شيف بدقيقة ٣:٣١ قلت بالاضافة لاصحاب المطاعم ممكن يضيفوها مع الشامز ايش هوة الشامز والله يسعد قلبك ياخاي
@fabuluoskitchen9688 5 ай бұрын
الله يسلمك.. قلت شيفز جمع شيف بالانكليزي ربي يسعدك 🥰
@Zaim-group 5 ай бұрын
@@fabuluoskitchen9688 😅😂فوتتني بالحيط قلت ماعنا هلكلمة بالحلبي
@fabuluoskitchen9688 5 ай бұрын
@@Zaim-group 😂😂
@Mohamedhafez6500 8 ай бұрын
شيف انا مو متوفر عندي الدهنة شو احط بدالها 3:30
@fabuluoskitchen9688 8 ай бұрын
قصدك الشحمة... اذا مو متوفرة حط دهنة بدالها 👍
@hassankawakbi3468 8 ай бұрын
بدي أجربها بأذن الله على طريقتك . عندي سؤال بقدر بنشفها بجرابة كم يوم ؟ إلا هي لازم رأسا نعملها ؟ بالتوفيق يا بطلنا .
@fabuluoskitchen9688 8 ай бұрын
اكيد بتقدر تنشفها واذا بدك هي مقددة نظامية حطعا عالهوا بمكان ما فيه شنس لمدة 15 يوم
@hassankawakbi3468 8 ай бұрын
@@fabuluoskitchen9688بتشكرك على الجواب والسرعة بالرد . بدعيلك بالتوفيق .
@fabuluoskitchen9688 8 ай бұрын
@@hassankawakbi3468 ولو هذا واجبنا 🥰 على الرحب والسعة 🌹
@MunaMuna-pj2un 10 ай бұрын
شيف مابتحط خل؟
@fabuluoskitchen9688 10 ай бұрын
الخل للسجق المقدد وممكن حتى الاستغناء عنه
@user-ry1fd4mp8c 16 күн бұрын
شيف من بعد أذنك التشمن فيو حلبة ولا محلب أرجو الرد
@fabuluoskitchen9688 16 күн бұрын
@@user-ry1fd4mp8c حلبة طبعا 👍
@user-ry1fd4mp8c 16 күн бұрын
@@fabuluoskitchen9688 جزاك الله كل خير على تفاعلك معنا
@mahmuddervis7940 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@eglalsaleh2397 Ай бұрын
هى فين ذكر البهارات هى اهم لأنه كله عادى لا جديد
@faysalkhalife7339 8 ай бұрын
ما هي النكهة المراد الحصول عليها من مطحون قشر الرمان اليابس. شكرا لك
@hassankawakbi3468 8 ай бұрын
حموضة ولكن بطعم خاص
@hassankawakbi3468 8 ай бұрын
حموضة ولكن بطعم خاص
@ahmadabusamra6056 Жыл бұрын
يا صاحب القناة الملعقة المستعملة في البهارات هل هي ملعقة طعام ام ملعقة شاي صغيرة
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
اكيد ملعقة طعام صديقي 🥰
@ahmadabusamra6056 Жыл бұрын
@@fabuluoskitchen9688 ولكن انت كنت تستعمل في الفيديو ملعقة صغيرة
@fabuluoskitchen9688 Жыл бұрын
@@ahmadabusamra6056 صديقي دقق الملعقة المستخدمة هي ملعقة طعام وليست ملعقة صغيرة
@ahmadabusamra6056 Жыл бұрын
@@fabuluoskitchen9688 مشكور للتوضيح لكن انت ما حطيت جوزة الطيب
@mahomedsaed-ye8nu 17 күн бұрын
ممكن خاص
@fabuluoskitchen9688 17 күн бұрын
@@mahomedsaed-ye8nu ارسل لي عالخاص بالفيس بوك
طبخ و نفخ مع مروان
Рет қаралды 213 М.
شيف نبيل chef nabil
Рет қаралды 20 М.
المطبخ الخُرافي Fabuluos Kitchen
Рет қаралды 7 М.
Sevo Kitchen اطيب الوصفات
Рет қаралды 1,8 М.
مطبخ دلال الحناوي
Рет қаралды 146 М.
Husam Kozem
Рет қаралды 32 М.
Y lifestyle - ياسمين الشريف
Рет қаралды 59 М.