【卵・乳製品・砂糖なし】なのに甘くて濃厚！パリパリチョコバナナアイス
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Күн бұрынこんにちは、さきっちんです♪
暑くなってきたのでアイスが食べたくて・・
手軽に手に入るバナナと
アルコールを含まない天然の甘味料、糀甘酒を使った簡単アイスクリームを作りました♪
お子様も、大人も満足な甘さのしっかりある
濃厚なバナナアイス🍌
パリパリチョコを割る瞬間が・・楽しい＾＾
ぜひ作ってみてね＾＾
~~材料~~
【2～3人分】
(バナナアイス)
バナナ 2本
糀甘酒 200ｇ
あれば、レモン汁 大さじ1/2
(パリパリチョコのもと)
ココナッツオイル 大さじ1
ココアパウダー 小さじ1
お好みの甘味料 小さじ1(なくても良い)
使用した材料
◎甘酒
amzn.to/3zD1pXQ
◎ココナッツオイル
amzn.to/3VYkdIF
◎ココアパウダー
amzn.to/4cBdHOV
◎メープルシロップ
amzn.to/3zOaUmV
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◎動画◎
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お米のぱんとおやつ＊さきっちん【生米成形パン発案者】
元パン職人、保育士。
子供の食物アレルギーのおかげで、卵、乳製品、小麦粉不使用で、からだにやさしいパンやおやつ、食事作りをスタート。各種講座、生米パンとおやつの販売、レシピ考案を楽しんでやらせていただいています。
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@user-hb2uo6vt5f Ай бұрын
糀甘酒、結構な量を使うのですね。猛暑にぴったりなので、さっそく作ってみます。さきっちんさん、ありがとうございます😀
@sakitchen. Ай бұрын
見てくださりありがとうございます😊✨ ぜひぜひ~作ってみてくださいパリパリチョコもポイントです😌
@zoomzoomup Ай бұрын
さきっちんさま、こんにちは😊 新作楽しみにしていました。ただバナナが苦手なので、パリパリチョコに挑戦しました。 動画で「どうしてアイスディッシャで、ガリガリすくうのかな、FPで攪拌しないのかな」 と思って見ましたが、やってみて納得しました。 攪拌すると温度が上がって、チョコがパリパリにならないで、チョコソースになってしまいますね😊 但し、今年うちで作るご飯豆乳アイスは、昨年と同じレシピで作っているつもりですが、 どうしてもパサパサ気味になってしまう(原因不明)ので、チョコソースをかけると程良くしっとり滑らかになって美味しく頂けました。特にメープルシロップを入れると美味しいですね🥰 何故今年作ると、パサパサして所々繊維質のような塊が出来て、しっとり滑らかにならないのかなと原因を模索中ですが、思い当たることがありましたらご教授ください。 それにしても、アイディアが豊かで素敵ですね。今回もありがとうございました🥰
@sakitchen. Ай бұрын
zoomzoomさん、こんにちは😊❤️すごい！！さすがの考察力、素晴らしいです✨✨
@sakitchen. Ай бұрын
繊維質になってしまうのがなぜなのか、今年と去年との違いまではわからないのですが、 お米をもっちりした炊き上がりにしたものを使ってみたり、油分を多めにしたりすると、滑らかさは増すように思います❤️🥰
@zoomzoomup Ай бұрын
@@sakitchen. さま、お返事ありがとうございました。 そうか、次回は油の使い方を工夫してみようと思います。 なるほどと思いました。聞いて良かったです🥰
@sakitchen. Ай бұрын
@zoomzoomup いつも励みになります💞
@shouko821 Ай бұрын
わあー！これは作ってみたいです❤ チョコをノンシュガーで作る提案されてるのはとっても貴重レシピ✨ 秋の初フルマラソンに向けてお菓子断ち、アイスは冷凍バナナで我慢（十分美味しい 笑）してたのですが、これ作ってみます🙌
@sakitchen. Ай бұрын
コメント嬉しいです✨ ノンシュガーでも、混ぜたらチョコ感が味わえるなら良いよね！と、できる限り簡単に作ってもらいたくて考えました😍🌼 フルマラソン、すごい！！ このレシピがフルマラソンへの応援になれば嬉しいです❣️😊
Jason Derulo
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