Ultimate simple and delicious amazake ice cream|Egg, milk,-free|Koji Amazake ice cream recipe

Today, we are making only one ingredient, Koji amazake, and it is the most gentle ice cream for the body.
In the summer I definitely want to eat ice cream.
With that in mind, we made the ultimate simple and easy ice cream!
Amazake 👇♥ that can be made in a rice cooker
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It doesn't use eggs, dairy products, or oil, but it's smooth and delicious.
Please try to make it.
~~Ingredient~~
【2~3 servings】
Koji amazake about 500g
Amazake includes:
Amazake with a gentle sweetness made only with koji
There are various amazake, including alcohol made from sake lees.
This recipe is recommended because it is rich in rice malt and amazake made from rice.
#veganicecream
#Amazake
#Amazake Ice Cream
#fermentation
#Gluten-free bread
#Rice
#Sakitchen

[@zoomzoomup]

さきっちんさま、こんにちは😊 作りました。ビックリするほど甘くておいしかったです😋 これだけでも十分ですが、トッピングに、黒蜜、きな粉、ココアパウダーを試してみました。残暑もアイスを食べて頑張れます。

[@user-vz6zt4gm1u]

これは美味しそうですね〜💞パッションフルーツをのせて食べたい❤甘麹あるので、作ってみます〜✨

[@sakitchen.]

見ていただいてありがとうございます✨ パッションフルーツ！夏らしく頂けそう♥ぜひ作ってみて下さい♡

[@zoomzoomup]

さきっちんさま、こんにちは😊 甘酒アイス、自然な甘みがすっきりして美味しそうですね。 発酵あんこバージョンも美味しそう、さすが食材を良く知ってらっしゃいますね。 砂糖も植物油も不使用なのが、身体に優しくて一番の魅力です😋 油を使わなくても、攪拌を繰り返すことでこんなになめらかなアイスになるんですね。 今食べているご飯と豆乳アイスが終わったら、是非挑戦してみます。 甘酒のレシピですが、米糀300ｇお米１合水800ｇで、完成すると何ｇ位になりますか。 参考に教えてもらえれば助かります。炊飯器きれい、新品はいいですね。 まだまだ猛暑の続く夏、アイスを食べて頑張れます🥰いつもありがとうございます。

[@sakitchen.]

zoomzoomupさま、こんにちは😆 これぞ、罪悪感ゼロアイスクリームです🥺❤️ ありがたい優しいお言葉をいつもありがとうございます😌✨ 甘酒自体は１キロ〜１．１キロくらいかと思います✨

[@saia0214]

私の子供の頃(○十年前…)のおやつの定番は甘酒でしたが、甘酒アイスは食べたことない！やってみます♪

[@sakitchen.]

サヤカさん❤️そのままの甘酒も私も大好きです☺️✨ 甘酒アイスも絶品ですよ❤️

[@Ailee_Mat]

濃縮タイプの甘酒って凍らしてもジャリジャリしないからアイスクリームに近しい食感出ますね。 小豆も手に入り発酵あんこ作りたいのだけど腰が中々上がりません😅 酒粕とドライフルーツでも合わせようかな。

[@sakitchen.]

そのとおり！ なめらかアイスには甘酒はぴったりだと感じます🤗 ぜひぜひ！発酵あんこも、ゆっくりしたときに作ってみてください😍

[@user-ff9tb5hu8l]

甘酒大好き😍発酵あんこ大好き😍なめらかな舌触りを味わってみたい❤

[@sakitchen.]

甘酒&発酵あんこ好きな方は、ぜひぜひ食べてみて欲しい♥です🎉😊

[@user-io3rj8rx4w]

せっかくかたまったのに、またくずすのですか？しかくのままでも充分あいすですよね、そのままでもいいですか？😅

[@sakitchen.]

よりなめらかになるために撹拌しますが、もちろんそのままでもokです✨