Luca PICCIN - Soutenance de thèse de doctorat en géographie

"De l’Eden perdu à la transition agroécologique
Le marché des fruits et légumes à l’île de La Réunion"
Thèse soutenue le lundi 25 octobre 2021 à 13h à l'Université Lumière Lyon 2,
devant le jury suivant :
Dominique BARJOLLE, Directrice de recherche, Université de Lausanne, Présidente
Ivan DUFEU, Professeur des universités, Université d’Angers, Rapporteur
Ronan LE VELLY, Professeur, Montpellier SupAgro, Examinateur
Salma LOUDIYI, Professeur des universités, VetAgro Sup, Rapportrice
Claire DELFOSSE, Professeure des universités, Université Lumière Lyon 2, Directrice de thèse
Claire CERDAN, Chercheure, CIRAD, Co-Directrice de thèse
Résumé
La montée en puissance des problématiques liées à la durabilité a fait apparaître des nouvelles demandes sociétales. Désormais il ne suffit plus de produire, mais il faut le faire en prenant en compte le fonctionnement des écosystèmes. A l’île de La Réunion l’agroécologie est ainsi promue par une multitude d’acteurs, militants, scientifiques, institutionnels, comme une solution pour diminuer l’impact de la production agricole sur l’environnement et mobiliser les services écosystémiques rendus par les milieux naturels au bénéfice de pratiques plus respectueuses du vivant. Cette thèse s’intéresse au marché des fruits et légumes à l’île de La Réunion, en accordant une attention particulière à la spatialité des dynamiques des échanges. Dans un paysage agricole encore dominé par la canne à sucre, les fruits et légumes restent des productions marginales. Les espaces de circulation de ces produits s’insèrent dans l’histoire plus vaste de l’approvisionnement alimentaire. Les fruits et légumes sont étudiés comme objets de pratiques qui agencent des individus, des compétences et des dispositifs matériels. Ces agencements sont sans cesse reconfigurés au cours de l’histoire, si bien que les circuits peuvent rentrer en confrontation, évoluer séparément ou s’hybrider. En suivant les acteurs qui font circuler les fruits et légumes, des producteurs jusqu’aux consommateurs, la thèse retrace de manière détaillée l’émergence des pratiques marchandes dans la période coloniale et leurs recompositions jusqu’à la période actuelle. Elle met en évidence le coexistence d’un régime de l’innovation fondé sur les promesses technoscientifiques et d’un régime d’innovation basé sur l’expérimentation collective. La thèse souligne la grande diversité et le foisonnement des activités déployées, et les investissements mobilisés pour organiser des échanges capables de satisfaire les attentes des parties prenantes. Au cours de cet itinéraire, des concepts et des modalités d’analyse originales offrent des moyens de compréhension et d’action pour déverrouiller les trajectoires existantes et ouvrir le champ des possibles, pour tous les acteurs qui ont à cœur de concrétiser les promesses de l’agroécologie.
3:00 - 26:30 _ Exposé
26:30 - 37:00 _ Remarques Claire Delfosse
37:00 - 44:45 _ Remarques Claire Cerdan
DÉBAT
45:51 - 1:11:45 _ Remarques et questions Ivan Dufeu
1:12:15 - 1:26:40 _ Réponses aux questions
1:27:05 - 1:45 _ Remarques et questions Salma Loudiyi
1:45:30 - 2:00:43 _ Réponses aux questions
2:00:50 - 2:21:38 _ Remarques et questions Ronan Le Velly
2:21:39 - 2:27:26 _ Réponses aux questions
2:27:28 - 2:41:15 _ Remarques et questions Dominique Barjolle
2:41:15 - 2:45:00 _ Réponses conclusives