Acompanhei lives da Anália por muito tempo. Faço macarons e estava com dificuldades em acertar o ponto das ganaches para ovrecheio. Até que resolvi entrar no curso da Academia das Ganaches. Foi a melhor coisa que fiz porque me deu muito mais segurança para trabalhar. Agora então nesse calor surreal que tem feito, com as técnicas que aprendi no curso consigo ter a sensibilidade para dosar os ingredientes para que os recheios fiquem estáveis! Neste curso aprendi mais sobre os chocolates e suas propriedades.
@anascolasticiАй бұрын
Aulas maravilhosas. Obrigada por nos ensinar
@anascolasticiАй бұрын
Muito linda essa ganache
@rosamariaoliveirapinheiro9826Ай бұрын
Obrigado por dividir seus conhecimentos com a gente,Deus te abençoe cada vez mais.Sou curiosa,não vou fazer o curso,porque eu me dou bem com salgado.❤❤❤
@LuciaHelenaFariadeLimaАй бұрын
Lindo o bolo
@maryquintiliano8234Ай бұрын
Boa noite Analia
@martagarcia9597Ай бұрын
Depois que entrei na Academia da Ganache , aprendi muito sobre ganaches, como utilizar cada ingrediente, e tbem como criar minhas próprias ganaches,❤
@martagarcia9597Ай бұрын
Boa noiteee Anália
@francilenesousa2147Ай бұрын
Professora Anália você poderia ensina o recheio desse bolo, muito obrigada 👍🙏😘🌷🌻
@LuciaHelenaFariadeLimaАй бұрын
Boa noite ❤❤❤
@teresinharosa921813 күн бұрын
Bom dia amadinha
@mariainezmalosso8588Ай бұрын
Boa noite
@anascolasticiАй бұрын
Com esse ganache parece bem mais fácil, Geralmente o ganache que tenho feito endurece muito rápido e não dá para espatular
@martagarcia9597Ай бұрын
Que linda Ganache 😊
@celinalima5148Ай бұрын
B tarde! Queria a receita do ganache veludo. Seria possível me inormar? Obrigada
@aldaximenesdefreitas9700Ай бұрын
Boa noite. Anália, a minha dúvida é se a ganache fica dura na cobertura do bolo.
@rosamariaoliveirapinheiro9826Ай бұрын
Queria te pedir a receita do creme de limão siciliano,o cremosao,para rechear um red velvet.
@analiafaveriАй бұрын
Olá Rosa Maria!! Tudo bem? As receitas estão no curso!! 🥰
@analiafaveriАй бұрын
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@rosamariaoliveirapinheiro9826Ай бұрын
Eu não consegui assistir ontem,na minha cidade não tem ninguém que seja especialista em ganache