NATURAL PORK SAUSAGE AT HOME

[@LudaEasyCook]

💯 *ТАКОГО ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!* 💖 *КРАСОТА этой ВЫПЕЧКИ просто ПОРАЖАЕТ ВООБРАЖЕНИЕ* Бесподобный 👑 *Краффин-Венок* на ПАСХУ ▶kzbin.info/www/bejne/nXW1dndpe7CVZ6M Королевская ПАСХАЛЬНАЯ выпечка

[@НаташаДжур]

Скажите пожалуйста,у меня в духовке нету градусов,просто верх-низ,и нет конвекции, как быть,рецепт очень понравился,без разных заморочек,как раз для моих мальчишек.Спасибо,

[@Элеонора-о3е]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, а из говядины можно?

[@weriperitak]

Людочка,а если нет режима "верх и низ"?

[@weriperitak]

@@НаташаДжур я смотрела на канале Диана Строгая, она заматывает в пищевую пленку поверх колбасы в рукаве и варит на плите в воде при 80 градусах 1,5 часа в широкой посуде, чтобы вся колбаса была в воде.

[@СветланаЕременко-г6п]

@@weriperitak щ

[@SVETLANA-i7c9w]

Людочка, вы очень красивая женщина. Это такая сейчас редкость:красивая, ухоженная, и великолепная хозяйка .

[@ТамараХан-ч1я]

Людмила, хочу дать совет, мешать холодное мясо на колбасы нужно в перчатках, сначало одеть хозяйственные хлопковые, а сверху медицинские, тогда рукам не будет холодно, а мясо не будет нагреваться. Рецепты у вас всегда на 100 баллов, а речь-заслушаешься, вы правильно говорите. Удачи вам

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 мне очень приятно:) руки и правда замёрзли))

[@ЛюдмилаЛюся-л5ж]

@@LudaEasyCook Обязателен мускатный орех. Ах, какой запах он придает - запах и вкус настоящей советской ветчины

[@ГалинаАрсеньева-э9ф]

,большая ошибка,что вы поставили её в духовку при140градусов,по этому бульоный отёк и она у вас суховата,её надо делать при85 гр и тогда отека не будет и колбаса будет сочная, атак весь сок с неё вышел

[@lubovl2237]

@@ГалинаАрсеньева-э9ф Скажите, а сколько тогда по времени надо готовить ветчину при температуре 85 градусов. Вы уже готовили подобным образом?

[@Sangurskiy]

@@lubovl2237примерно полтора часа.но нужен мясной термометр.как только внутри батона будет 70-72градуса.выключайте. а при 140 -получается котлета.

[@larisav2262]

Я ваша давняя поклонница, многие рецепты опробовала после вас, не боясь за резкльтат. А вот ветчину умудрилась приготовить раньше )) все абсолютно так же, но в духовке она у меня готовится при 80 градусах до тех пор, пока внутри ветчина не достигнет 69-72 градуса. Поэтому и термометр для мяса прикупила. При таких низких температурах и отек не случается, и ветчина сочнее.

[@sorbeesson]

Подскажите, пожалуйста, сколько по времени надо готовить при t80градусов и ставите ли вы противень с водой в духовку

[@larisav2262]

sorbeesson2014 Кувичинская все зависит от того, какой величины (ширины) ваша ветчина. Нельзя посоветовать время, если у вас нет градусника для мяса. Ведь если вы не додержите, то мясо внутри останется сырым. Передержите - станет сухим. Я делала довольно крупный кусок, у меня ушло около 2,5 часов. Купите все же термометр, воткните его в мясной продукт до середины и всегда будете знать, готово ли. Готово при температуре 69-72 градуса. Водув поддон я не наливала. Обычно ее рекомендуют налить (кипяток), если температура мяса застряла, например, на 65 градусах и не поднимается. Тогда и нужен пар для ускорения.

[@НатальяБородина-м6х]

Людочка, спасибо Вам за ваши рецепты. Можно без опробирования готовить любой ваш рецепт. Вы профи!

[@halynahalkiv4804]

Доброго дня Людочка!приготувала по вашому рецепту вітчину, получилася супер,дякую вам за ваші неймовірно смачні рецепти,дай бог вам здоров'я, натхнення і процвітання у вашій сім'ї ,роботі.😘😘😘🥰🥰🤗🤗

[@Галина-н3и6х]

Красоточка!!!!Позитивная!!!!Умница!!!Обожаю ваши рецепты,очень многие уже опробовала,здоровья вам и вашей семье!!!В это непростое время тоже стараюсь готовить что то вкусненькое....

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 готовьте с удовольствием для своей семьи;) всех Вам самого:)

[@хозяйка2018]

приятно смотреть,а еше больше=слушать! правильная речь,таактичная,интеллигентная! спасибо!

[@ЕленаД-з1ь]

Каждый Ваш рецепт- это шедевр.

[@ЛарисаЛуговська-ь1в]

Люда , как приятно слушать тебя . Такой позитив получаешь :-) Ты необыкновенный человек .!)))

[@c-soyka8659]

Большое Вам спасибо за ветчину ! Ну как же тут вытерпеть ? Конечно,срочно всем к столу !!! Людочка, СПАСИБО большое ! Всей семье желаем здоровья,благополучия мирного неба и хорошего настроения !

[@natalia-natalia5573]

Людмила огромное вам спасибо за рецепт всегда смотрю и готовлю с удовольствием доброго вам здоровья

[@ВикаШевченко-з2з]

СПАСИБО! С вами готовить одно удовольствие. Вид такой аппетитный и действительно мраморный. Красота да и только. Вика уже требует , а куриную делаем, очень вкусная. СПАСИБО Людмила!

[@annafil4705]

Людочка, огромное вам спасибо за вашу улыбку! Позитив, который вы дарите своим зрителям, бесценен! А рецепты, конечно, это супер! 😘😘😘

[@ЛюдаАхмедова-к2й]

Вау!!!!!!!! Людмилка, это необычайно вкуснота, просто сказка, обезательно сделаю, время очень много сейчас. Благодарю. Пока людочка. Здоровья тебе и терпения

[@ЛюбовьГоликова-г2у]

Людочка, Вы просто волшебница! Ну как тут не приготовить ветчину, когда она пахнет просто через экран! Не устану повторять, что готовить по Вашим рецептам одно удовольствие! Всегда всё получается! Спасибо Вам огромное! 🙏👍♥️🌷🌷🌷🌷🌷

[@ОльгаКопиистова]

Люда, спасибо) не люблю писать комментарии, не попробовав приготовить. Но тут не удержалась. Давно решила не браться за домашнюю ветчину, так как единствнный опыт был не очень удачен. Но сейчас, посмотрев ваш ролик, решила приготовить, так как очень все доступно и подробно, впрочем, как всегда у вас. Сделаю после поста. Особенно подкупает доступность продуктов и аксессуаров. А вашему опыту я доверяю безгранично. Спасибо, что делитесь им. Здоровья, берегите себя и своих близких)

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 обязательно пишите , когда приготовите)) всех Вам благ:)

[@СветланаШеремет-я7ш]

спасибо за рецепт. пользуюсь вашими советами. все получается вку сным. вы отличная хозяйка. здоровья вам и вашим родным. удачи

[@ЛюбовьПерерва-у6м]

Людочка,Спасибо,ты такая Умница.Берегите себя,обязательно приготовлю.

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 и Вам всех благ:) готовьте с удовольствием:)

[@Валентина-ж3щ6ы]

Спасибо большое Людмила

[@НаталияПалагей]

Людочка! Спасибо вам за рецепт, я пользуюсь многими вашими рецептами. И они очень удачно у меня получаются.

[@Mariya-w3j]

Людочка Вы прелесть !!!!! Умная ,мудрая ,хозяюшка ,очень красивая обаятельная женщина счастья Вам и Вашей семье ,радости ,удачи ,здоровья и долгой счастливой жизни. Какая Вы умничка ,Вашы рецепты удостоены огромной наградой . Умничка !!!!! Сердечное спасибо!!!!!👏🤝🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤💋🌹

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 всего Вам самого наилучшего 🌷🌷🌷

[@galevinogradova2482]

Люда,спасибо за рецепт!!!!Не сомневаюсь,что он отличный,как все Ваши рецепты,у меня получается всегда на ура!!!!Крепкого здоровья всей Вашей семье!!!!

[@karinepetrosyan9745]

Умница и рукодельница! Давно заприметила ваш сайт с интересными рецептами, вашу интересную кухню, бесподобные орхидеи, оригинальное платье и элегантность красивой женщины

[@ТатьянаОмесь]

Людочка!Спасибо огромное за рецепт!Аж слюнки потекли!

[@fghhgdcggff3705]

Спасибо за простой рецепт без всяких прибамбасов и нитритки! Попробую сделать внучке только без специй. Радуйте нас простыми и вкусными рецептами. Здоровья всем!!!

[@LudaEasyCook]

Готовьте с удовольствием:) всего Вам самого наилучшего:)

[@ludmilakapustina3692]

Людочка, спасибо большое, а я часто готовлю колбасу из свинины но только в оболочке...Я обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту, он меня заинтересовал. Спасибо большое Вам за всегда вкусные, не обычные рецепты. У Вас хороший вкус во всем. Спасибо большое дорогая Людмилочка 🌸🌸🌸❤️😘👍

[@ОльгаЛуканина-т8ц]

Отлично, Людочка, спасибо. Такая вкуснятина просто прелесть

[@татьянадоминик]

Очень много пеку но ваши рецепты очень очень хорошие.по многим уже пекла.Спасибо вам.

[@ЕленаГильд-э6е]

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю, убираю в копилочку, всех благ и крепкого здоровья,это сейчас самое важное🤗💕😍

[@svetlanabeiten309]

Здравствуйте Людмила,сегодня сформировала мои два батона ветчины и положила в холодильник ( применяла нитратную соль) , завтра буду их готовить. Спасибо вам большое за ваши рецепты 👍👍👍😷❤️

[@-DashaT]

Спасибо за рецепт😋, обязательно приготовим👍

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌

[@natasha_georgieva]

Как я за вас рада, что вы там все напробовались! :)) Спасибо за тонкости технологии, надо будет сделать. И никаких желирующих веществ, а какая упругая консистенция. Хочу такую ветчину из кабанятины, люблю ее больше всех., она такая ароматная сама по себе...

[@LudaEasyCook]

Замечательно:) готовьте с удовольствием:)

[@Nikopol1313]

Вы Волшебница!!!!!!

[@АннаФедасюк]

Большое Спасибо Вам!Счастья Вам,Здоровья и радуйте нас такими прикрасными рецептами!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 всего Вам самого наилучшего

[@milashkaolu7266]

Приготовила по вашему рецепту. Очень понравилось! Спасибо! Но холодное мешать руками не смогла, здоровье не позволяет. Поэтому всё мешала в кухонном комбайне, но не ножом, а мешалкой для теста. И всё отлично получилось.

[@LudaEasyCook]

Замечательно:) приятного аппетита 😋👌

[@arusyakmelqonyan1693]

Выглядит очень апетитно, спасибо и это вы мне учили большое спасибо.

[@АлесяВоробьева-щ1р]

Ветчина просто прелесть,спасибо большое.🥰🥰⚘⚘⚘

[@ДианаЛевковская-р8с]

Даже не сомневаюсь, что это вкусно!

[@ОксанаМихайловна-у5б]

Спасибо большое за рецепт, обязательно приготовлю.

[@ЛюбовьУмнова-д6п]

Привет! Спасибо, Людочка! Рецепт просто класс! 👍👍👍❤❤❤🤗🌺🌺

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌🌷

[@Tatiana-qm7et]

И в очередной раз я сделала эту ошибку, посмотрела вас на ночь на голодный желудок!!!🤣🤣 спасибо Людочка, это точно очень вкусно я в вас не сомневаюсь давно!! ❤️❤️❤️

[@НаташаХамбазарова]

Спасибо за рецепт, попробую.

[@ЛюдмилаМочалова-я5ж]

Люда благодарствую за рецепт ветчины . Обязательно попробую .

[@ОксанаСагло]

Большое спасибо за рецепт. Ветчину теперь готовлю достаточно часто. Очень вкусно и самое главное быстро и без заморочек.

[@romanpahomov8198]

Здравствуйте Людмила! Все получилось, домашние довольны. Единственное - мне не хватило немного сладости. Возможно мясо такое, или я привыкла к сладко-остро-пряной азиатской кухне. Во все виды мяса я добавляю ложку мёда. В следующий раз так и сделаю. И самое главное - мне показалось многовато по времени 2,5 часа в духовке. Мясо ну слишком мягкое, не хватает плотности. Рецепт пришелся ко двору - беру в работу. Спасибо

[@ЛюбовьВасюкявичус]

Супер, спасибо.

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊

[@ГалинаИлькевич-ч3ф]

Людочка спасибо Умничка

[@donaragrigorian2137]

Спасибо дорогая Вы отличная хозяйка приятно смотреть и слушать Вас Я бы добавила бы в ветчину тыквенные семечки попробуйте

[@ludmilazobova5454]

Люда ты просто молодец ,у тебя все красиво и вкусно ,здоровья тебе 👍👍🙏🙏🙏

[@hannahyrka6880]

Чудесный рецепт,спасибо!Приготовила( индюшка+телятина),все получилось ,точ в точ!Немного потрудиться и вкуснейшая,а главное натуральная колбаска готова!

[@LudaEasyCook]

пожалуйста 😊 Приятного аппетита:)

[@nevalyasha]

Здравствуйте! А Вы случайно может быть помните, в каком соотношении брали мясо? Можете поделиться советом? Я просто свинину не ем, а кулинар из меня ещё тот)))

[@nataliabutina2235]

Люда! Полный восторг от Вас и Ваших рецептов💕🥰

[@ГуляШафикова]

Сразу тоже хочется, но пока нет столько мяса, после карантина обязательно сделаю. Спасибо за рецепт,очень вкусно,вкус передаётся на расстоянии. 😃

[@statuabis6490]

Оператору награду надо выдать -- за мужество и героическую стойкость! ))

[@николайсафонов-з2ч]

да хороша

[@Larisa19712]

Людмила спасибо за такой хороший рецепт! Очень понравился и понравилось, как Вы все четко рассказываете. С Рождеством Вас!

[@december_day]

Людмила, спасибо!🤗 замечательный рецепт!

[@ЛюбомираДеркач]

Спасибо, уважаемая Люда! Приготовила. Супер! Супер! Супер! Это нечто! Рекомендую всем!

[@ДобрыняНикитич-ч1м]

Это просто вареное мясо. В чем, супер?

[@ЛюбомираДеркач]

Добрыня Никитич попробуйте. Для меня супер.Вы любите жареное ~ ищите рецепты жареного мяса. Все просто.

[@ЛюдмилаКотова-х9э]

Спасибо за рецепт без нитритной соли! У нас её не продают! ❤❤❤

[@ranosh.azizova9999]

Люда вы большая молодчина. Я - Ваша поклонница .

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@Ирина_У]

Огромное спасибо!

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 👌

[@ОльгаКоноваленко-п1г]

Ой Людочка！ Уже не успеваю за Вами все делать！Но надо ！

[@Svetosik1]

Люда СуперМегаКук!!!! Не могу понять как при таких блюдах вы не превращаетесь в колобки;) СуперСила Воли , наверное?

[@Tanya_7151]

Очень вкусная колбаска получилась,на котлету совсем не похожа (как тут писали),муж оценил,забрала в копилку.)

[@ОльгаКорбачева-е5о]

Классный рецепт!Большое спасибо за вкусный рецепт- возьму на заметку!

[@ВалентинаПетрова-ф6л3й]

Людочка, все ваши рецепты замечательные, спасибо. Привет с Киева

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊 🌷🌷🌷

[@Slonya_ya]

попробуйте в скороварке сварить будете приятно удевленьі

[@ЛарисаСолдатова-ш3д]

Это моя еда! Спасибо , обязательно сделаю. Думаю,смогу.

[@ВераИвановна-ф8о]

Людмила, спасибо за вкусный рецепт.

[@raisashukharyeva]

ЛЮДОЧКА,Спасибо большое за вкусный рецепт ветчины👍👍👍❤️

[@ЛюдмилаБальчугова-и1й]

Спасибо Люда вы красотка и ваши рецепты очень хорошоие

[@ЛесяК-е6э]

Люда,яка Ви красуня,,,,,а ковбаса супер !!!!

[@LudaEasyCook]

Дякую😊👌

[@ВикторАлексеев-х1з]

В случае со свининой нитритная соль обязательна,с содержанием нитрита натрия 0,5-0,6%

[@slandess]

Домашняя ветчина - очень вкусно!

[@ОлесяВласова-р3ж]

Лайк до начала просмотра :) знаю, что видео достойно лайка :) и не только. А дизлайки вам ставят завистливые и неуверенные в себе конкуренты :)

[@ДарийкаАлымкулова]

Молодец Люда!

[@svetlanaslovenko1324]

✋️Колбаса выглядит ням - ням, спасибо Людочка👍👍👍💯☀️💥🌷❤️

[@ОльгаВойцешина-ш7ш]

Здорово.Обязательно приготовим.

[@MaryMary-lu4kf]

Спсибо. Можно попробовать

[@LudaEasyCook]

Готовьте с удовольствием:)

[@ОксанаСтраленя]

Буду сегодня готовить....все ваши рецепты получаются без проблем...спасибо!!!

[@ВалерияЛялюшко]

Спасибо большое за рецепт, здоровья, счастья и успехов Вам и вашим близким.

[@ЕкатеринаСергеева-х9ъ]

Просто вкусняшка, обязательно приготовим, всем здоровья

[@svetlanakroo3128]

Ох, и повезло же кому то с женой

[@Анастасіяельник]

Дякую за рецепт . Приготую на пасхальні вихідні.

[@jancharytoniuk7324]

Dziękuję Luda. Wygląda rewelacyjnie. Jeszcze 2 tygodnie i obowiązkowo zrobię Twoją wędlinę !!!

[@arturkhachatryan8413]

Спосибо Людчка.

[@Evgenija68]

Людочка,шикарная ветчина у Вас получилась!Попробую приготовить!!!!

[@ВалентинаИщенко-г1у]

Людмила,супер.Молодец.Вот возьму и сделаю.😋😋😋😋😋.Всё равно дома в самоизоляции сидим.Доставлю себе и своим родным радость.Спасибо вам.

[@Strannitsa_]

Спасибо большое за отличный рецепт! 👌 Обязательно приготовлю, а пока лайк и в копилочку!👍💞

[@LudaEasyCook]

Пожалуйста 😊 готовьте с удовольствием 😋👌

[@chioalla9502]

Рецепт очень понравился, доступно и вкусно 👍👍👍😋😋😋😋😋😍😄👍🌷🌹😘

[@ВалентинаАникина-ц9ж]

Супер, вкусно, спасибо огромное Людочка ❤️💞

[@НэляМечева]

Спасибо

[@ВалентинаСмирнова-е2н]

СПАСИБО ЛЮДА ПРОСТО И ВКУСНО

[@НатальяАфанасенкова-ц8щ]

Кажется так просто вы Люда молодец

[@LudaEasyCook]

Спасибо большое 😊

[@НадяШвалюк-р7р]

Смакота😋😋😋як завжди-все мега супер!!! Дякую💐

[@Slonya_ya]

в мясо сухую горчицу рекомендую добавить правда тогда сахара вдвое больше . горчица єто консервант и вкус . для меня лучше чем имбирь

[@СветланаВалентиновна-х1л]

Настя а сколько надо класть сухой горчицы на 1 кг?

[@ДарьинМикс]

Люда спасибо большое за рецепт .Сегодня сделала получилось очень вкусно.👍🏻🌷

[@ОксанаПрохвацкая-ъ9ю]

Люда, благодарю вас за ваши шедевральные рецепты! Очень всегда получаются вкусными😋😋😋 колбасу как сделаю отпишусь!💞💞💞 В прошлом году пекла кулич краффин по вашему рецепту все получилось! 👌👌👌 💞💞💞💞💞💞💞💞

[@РегинаАлиджанова-щ1ц]

Шикарно

[@ТамилаСтецик-л1д]

Людмила, большое спасибо за Ваш канал. Всё настолько эстетично, очень красиво! Буду пробовать готовить по Вашим рецептам. Вы сами очень красивая женщина с отменным вкусом не только в еде , но и в одежде и интерьере! Удачи Вам, любви и мира Вашей семье!!!! Нехай щастить! Привіт з України!