Lula kebab | Grill philosophy

[@Grillphilosophy]

Hello everyone! We'll try our best to add the English subtitles as soon as possible. Meanwhile, you can read the recipe in English by following the link in the description box. Happy grilling!

[@karampelas-kiriakos]

Κάντε όποτε μπορείτε ένα βιντεάκι για συκώτι στα κάρβουνα να μας δείξετε κάποιο μυστικό!! Είστε οι καλύτεροι εμείς οι φανατικοί ψήστες σας θαυμάζουμε!!

[@dionisis208]

Είστε τα καλύτερα παιδια-μερακληδες και μαστορια...Μπραβο σας...

[@Grillphilosophy]

Σ ευχαριστούμε πολύ Διονύση, καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@rathankumar7877]

Awesome Food , happy Grilling , Stay blessed GUYS

[@ΠετρουλαΜπαχτζεβανογλου]

Καλησπερα Σας ευχαριστουμε παρα πολυ Εντελως τυχαια Σας ειδα !!!! Ειστε Εκπληκτικοι!!!!

[@Grillphilosophy]

Σ ευχαριστούμε πολύ Πετρούλα, καλώς ήρθες στην παρέα μας, καλά ψησίματα

[@ΠετρουλαΜπαχτζεβανογλου]

@@Grillphilosophy Εμεις !!! Εχετε φοβερη Μεταδοτικοτητα!!! Και θα ηθελα Να κανω ολες τις Συνταγες Σας!!!!

[@Grillphilosophy]

Να είσαι καλά. Σ ευχαριστούμε πολύ

[@NickTheMuteChalntoupis]

the best as always

[@glockvienna6113]

Το φαγητο είναι ιεροτελεστία και φαντασία. Η βεβιασμενη μαγειρικη είναι που τα χαλάει όλα. Πάντως είστε οι καλύτεροι και εύχομαι να περνάτε καλά πάντα. Ευχαριστώ για τα ωραία σας βίντεο μερακλήδες γκαρντασια .

[@Grillphilosophy]

Έτσι ακριβώς. Ιεροτελεστία... Καλά ψησίματα

[@ΚωνσταντίνοςΚαραμανλής-ρ6υ]

Μπράβο σας όλα Υπέροχα

[@Grillphilosophy]

Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

[@arkas6797]

Γεια σου συνονόματε. Αυτό που μου μου αρέσει περισσότερο από τις συνταγές σου και δείχνει το μεγαλείο της ψυχής σου είναι η αγάπη στον αδελφό σου αλλά και στην ευρύτερη οικογένειά σου. Παρότι δεν είσαι κοιλιόδουλος ανάβεις φωτιά για να μαζέψεις την οικογένεια. Να έχεις πάντα υγεία και ζωντανά κάρβουνα γιατί ο ρόλος σου στην ευρύτερη οικογένεια είναι αρκετά απαιτητικός. Νομίζω καταλαβαινόμαστε γιατί έχω τον ίδιο ρόλο με εσένα.

[@Grillphilosophy]

σ ευχαριστώ πολύ, η ικανοποίηση του ψήστη της παρέας είναι αυτή, να ψήνει για την παρέα, μόνος και για τον εαυτό του δεν ψήνει. να είσαι καλά και καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@alefantos1315]

Παντα εσπαγα το κεφαλι μου για το πως γινεται λαστιχωτο το κεμπαπ και το μπιφτεκι,πλεον εμαθα ευχαριστουμε που μοιραζετε τις γνωσεις σας

[@Grillphilosophy]

Στο επόμενο βίντεο θα έχει πολλές λεπτομέρειες για μπιφτέκια, ένα βίντεο σεμινάριο

[@ΜιχάληςΤαρ]

Μπράβο είστε τελιοι

[@Grillphilosophy]

να είσαι καλά, ευχαριστούμε, καλά ψησίματα

[@ΚερασαΣγουρελη]

μπραβο σας αδερφοι Μαλλιωρα καταπληκτικο κεμπαπ ξεχωριστο και ασυνιθιστο αλλα και η. συνεργασια σας επυτυχημενη

[@Grillphilosophy]

Ευχαριστούμε πολύ καλή μας φίλη, καλά ψησίματα

[@ΚωνσταντίνοςΗλιόπουλος-κ6π]

Το μεράκι σε όλο του το μεγαλείο. Μπράβο παιδιά. Νόμιζα ότι έβγαινε μυρωδάτη τσίκνα απ' την οθόνη χαχαχα. Πες μου που θα βρω τα κάρβουνα αυτά Γιώργη. Σας ευχαριστούμε πολύ για το μοίρασμα !!!

[@Grillphilosophy]

Ευχαριστουμε πολυ. Τα καρβουνα Δεν υπάρχουν ακόμα στην ελληνική αγορά. Σύντομα θα έχουμε περισσότερα νέα. Καλά ψησίματα

[@apostolossom]

Συγχαρητήρια για τα βίντεό σας και τις συνταγές. Τα έχω δει σχεδόν όλα. Δυστυχώς (ακόμα) δεν έχω το χώρο για ψησταριά όπως αυτές που φτιάχνετε, αλλά αν αλλάξουν τα πράγματα κι αξιωθώ, το πρώτο πράμα που θα κάνω, είναι να μου φτιάξετε μιά τέτοια. Έχω πάθος με το ψήσιμο στα κάρβουνα. Συγχαρητήρια και πάλι.

[@Grillphilosophy]

Να είσαι καλά. Ευχαριστούμε πολύ. Σου ευχόμαστε το καλύτερο... Καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@anastasiasfika6532]

Θα δοκιμάσω Μπράβο!!!!

[@Grillphilosophy]

Πολύ καλή συνταγή να την δοκιμάσεις, καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@kiliopou]

Μπράβο παιδιά!!!. Να είστε καλά, καλά ψησιμοφουρνίσματα!!!

[@Grillphilosophy]

Ευχαριστούμε πολύ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@konstantinospapathanasis9562]

Πολυ ωραίο το κεμπάπ. Περιμένουμε και αλλα!!!!

[@Grillphilosophy]

Έχει κι άλλα. Καλά ψησίματα

[@vstrombill1107]

Ειστε πολυ μερακληδες, συγχαρηστηρια, καλα ψησιματα

[@Grillphilosophy]

να είστε καλά, ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα

[@SARANTINAKIS]

μπραβο ρε μαγκες!πολυ καλη ιδεα τα ψητα λαχανικα κατι που δεν συνηθιζεται εδω στη κρητη και θα το εφαρμοσω στα επομενα μου ψησιματα!

[@Grillphilosophy]

τα ψητά λαχανικά είναι το κάτι άλλο από δω και πέρα θα δείτε και φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα

[@giannisgeorgantas6062]

παρα πολυ ωραιο!! μπραβο σας!!

[@Grillphilosophy]

πολύ καλή συνταγή με δυνατή γεύση

[@giannisgeorgantas6062]

@@Grillphilosophy ναι ρε παιδια αψογο! απλα δεν υπαρχουν ΛΟΓΙΑ!!!!!

[@christiandeluxer2926]

Πολύ καλή δουλειά, βλέπω τα βίντεο σας,συνέχεια, ο κύριος που ψήνει πάντα στα βίντεο μοιάζει απίστευτα στον πατέρα μου όταν ήταν στην ίδια ηλικία, νομίζω βλέπω τον πατέρα μου πριν 30 χρόνια...Πάντα έτσι με υγεία και χαρά καλά ψησίματα

[@Grillphilosophy]

Σε καταλαβαίνουμε. Ο δικός μας πατέρας έμοιαζε του βουτσα πάρα πολύ. Δυστυχώς δεν τον έχουμε. Να είσαι καλά.

[@christiandeluxer2926]

@@Grillphilosophy Δυστυχώς ούτε εγώ τον έχω εδώ και 10 χρόνια.. Να ήσαστε καλά ,και πάντα με νέα βίντεο...

[@ΜπαμπηςΤ]

Αν χρησιμοποιήσω τσιμενι στο κεμπάπ πόσα γραμμάρια να βάλω για ένα κιλό κρέας??

[@Grillphilosophy]

Ανάλογα τη συνταγή και τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Έχει πολύ έντονη γεύση. Όχι πάντως πάνω από 1 γραμ. Και να πάρεις σπορο όχι σκόνη και χτύπημα... Η σκόνη χάνει το άρωμα

[@ΜπαμπηςΤ]

@@Grillphilosophy ευχαριστώ παιδιά!

[@ΜπαμπηςΤ]

Και κάτι ακόμα θέλω να φτιάξω μικρά κοντοσούβλια αρνί με το κόκαλο!μπορώ να το κάνω χωρίς περιστροφή σε λάμες για κεμπάπ??

[@Liailias_Giannis]

Καλημερα, δεν ειμαι και ο τελειος ψυστης ετσι κρεωπολης ειμαι, αλλα μια ερωτηση βρε παιδια μπορώ να κανω ? Γιατι οταν φτιαχνω κεμπαπ η υφη του κιμα στο ψισιμκ δεν ειναι αναλογη της ορεξης μου π.χ ενω βαζω λιπος αρκετο ζυμωνω καλα βαζω αναλογιες κανω ρανω στο ψισιμο μου βγανουνε σαν ψωμι σαν σφουγγαρια κανω? Κανω κατι λαθος στο ζημωμα ή ειναι η ιδεα μιυ ?

[@Grillphilosophy]

Ίσως το ψήσιμιο δεν θέλουν πολύ ψήσιμο, σύντομα θα κάνουμε αφιέρωμα στο κεμπάπ και την τέχνη της Παρασκευής του

[@Liailias_Giannis]

@@Grillphilosophy Απλα μου βγαινουνε ψωμοιδές πως ειναι το ψωμι μεσα ετσι και το εχω κανει και μονο περασμα το κιμα και ψιλο ( διπλο) δηλαδη σας ευχαριστω παντως περιμενω το αφιερωμα

[@andrewvitzilaios975]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΑΣ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ ΚΑΙ ΑΥΤΗ Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΑΣ ...ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΚΑΤΙ..ΤΟ ΤΣΙΜΕΝΙ ΠΗΓΑΙΝΕΙ ΣΤΟ ΚΕΜΠΑΠ ΠΙΣΤΕΥΕΤΕ? ΣΕ ΜΙΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΠΟΥ ΤΟ ΕΙΧΑ ΦΑΕΙ ΗΤΑΝ ΑΡΚΕΤΑ ΚΑΛΟ...ΕΠΕΙΔΗ ΒΛΕΠΩ ΑΡΚΕΤΕΣ ΦΟΡΕΣ ΟΤΙ ΦΤΙΑΧΝΕΤΑΙ ΚΕΜΠΑΠ ΤΟΛΜΗΣΤΕ ΤΟ....

[@Grillphilosophy]

Είναι ιδιαίτερα μπαχαρικο. Μπαίνει στον παστουρμά που του δίνει κι αυτή την γεύση. Δεν μπαίνει στ κεμπάπ εκτός από κάποιες περιπτώσεις. Την επόμενη Πέμπτη κάτι έχει καλά ψησίματα

[@Κορυθαίολος]

Τα γραμμάρια των μπαχαρικών πώς τα μετράμε;

[@Grillphilosophy]

Με ζυγαριά ακριβείας, που ζυγίζει μέχρι 200 γραμάρια. Η ακρίβεια στα μπαχαρικά είναι σημαντική

[@sgtm74]

καλά ψησηματα από τον μπολεκ και λολεκ

[@charalambossamoilis8906]

Μπορεί να γίνει η συνταγή με άλλο είδος κιμά;

[@Grillphilosophy]

μπορείς να βάλεις ότι κιμά θέλεις αλλά δεν θα έχεις ένα Lyla κεμπαπ. όπως μεγάλο ρόλο παίζουν τα λιπαρά. κεμπάπ χωρίς λίπος δεν γίνεται θα είναι στεγνό. δεν κάνουν τα μπαχαρικά την διαφορά άλλα όλα μαζί. την επόμενη θα έχω με μοσχαρίσιο κιμά

[@charalambossamoilis8906]

@@Grillphilosophy σας ευχαριστώ πολύ σας παρακολουθώ συνέχεια και προσπαθώ να κάνω τις συνταγές σας εδώ στην Αμερική που μένω... Τα φιλιά μου στην πατρίδα μας

[@Grillphilosophy]

καλά ψησίματα στην Αμερική και σ όλη την ομογένεια. βρε πρόβατο είναι πάρα πολύ καλή συνταγή. και μην φοβάσαι το λίπος.

[@charalambossamoilis8906]

@@Grillphilosophy έγινε σας ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές σας...

[@apanorgias]

γειας τα χερια σας!!!

[@Grillphilosophy]

Να είσαι καλά Θάνο. Καλά ψησίματα

[@geopap1965]

Τρέλανε μας!

[@Grillphilosophy]

Καλά ψησίματα

[@ManosKass]

Βλέπω από πολλούς ψήστες και μάγειρες ότι όταν χρησιμοποιούν κρεμμύδι η σκόρδο σε κιμά το περνάνε πρώτα από το τηγάνι λίγο και μετά το βάζουνε στο κιμά με αυτό τον τρόπο λένε ότι τα δύο αυτά υλικά δίνουν περισσότερο άρωμα και παράλληλα κάνουν το μπιφτέκι η το κεμπάμπ πιο ελαφρύ για το στομάχι,δηλαδή δε νιώθεις αυτό το κακό πράμα που όταν τρως μπιφτέκι ρεύεσαι όλη μέρα κρεμμυδίλα....Τι λέτε γι' αυτό;το έχετε δοκιμάσει;

[@Grillphilosophy]

Λέω πως πιο βαρύ είναι κάτι που θα τηγανιστει. Και οι περισσότεροι μάγειρες χρησιμοποιούν πολύ το τηγάνι και ψήνουν σε πλάκες η σχαροτηγανα η σε χοντρές μαντεμενιες σχάρες... το κρεμμύδι όταν μπει στη σωστή ποσότητα όπως και το σκόρδο δεν το καταλαβαίνεις. Υπάρχουν συνταγές με πολύ λίπος όπως το κεμπάπ που το θέλουν το σκόρδο όπως είναι... Δεν το χρησιμοποιώ ποτέ τσιγαρισμενο ... Μόνο μπαχαρικά μπορεί να καβουρδισω λίγο και αυτό μόνο σε κάποιες ιδιαίτερες συνταγές.

[@ManosKass]

@@Grillphilosophy η αλήθεια είναι ότι και εγώ όταν το δοκίμασα ιδιαίτερη διαφορά δεν είδα οπότε καλύτερα όπως είναι!Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!

[@Stathis_Gerampinis]

Πολυ ωραία συνταγή . 2 πολύ ωραίες αλλαγές θα ήταν η αφαίρεση της φυτρας από το σκόρδο ( καθαρά κ μόνο για ν είναι πιο ελαφρύ στο στομάχι. ) και η χρήση στακοβουτυρου για όποιον είναι τυχερός κ μπορει ν το βρει. Ως ανώτερης ποιότητας βούτυρο ( που είναι κ πρόβειο) νμζω θα έδινε λίγο ακόμα ένταση και χαρακτήρα. Καλά ψησίματα με καλές παρέες .

[@Grillphilosophy]

Ευχαριστούμε πολύ Στάθη. Καλά ψησίματα.

[@Stathis_Gerampinis]

@@Grillphilosophy εγω Ευχαριστώ για τις ωραίες συνταγές και τα μηνύματα που μας περνάτε. Καλά ψησίματα.

[@trellos11]

Αντρέας θεός ,είσοδος φωτιά!! Είστε και οι 2 πολύ καλοί συνεχίστε έτσι!!!

[@Grillphilosophy]

Ευχαριστούμε πολύ. Καλά ψησίματα

[@Andreas8455pp]

Ειστέ οι καλύτεροι και οταν σας βλέπω πεινάω🥩🥩🥩🤣

[@Grillphilosophy]

Να είσαι καλά Ανδρέα. Καλά ψησίματα

[@ΓΡΗΓΟΡΗΣΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΣ-θ2τ]

Ωραία πράγματα !!!!!!

[@Grillphilosophy]

Να είσαι καλά. Καλά ψησίματα

[@ΓΡΗΓΟΡΗΣΚΥΡΙΑΚΟΠΟΥΛΟΣ-θ2τ]

@@Grillphilosophy Παρακολουθωντας τους καλύτερους στο ειδους τους αυτο ειναι σιγουρο!!!!

[@atsekoutsoube]

Έπος

[@Grillphilosophy]

Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@nicholaschristophorou3087]

Το καλύτερο κεμπάπ φτιάχνεται από γάτα... Παίρνεις τη γάτα από την ουρά... ΚΕΜΠΆΠ ΚΕΜΠΑΠ ΚΕΜΠΑΠ ΚΕΜΠΑΠ ΚΕΜΠΑΠ...

[@Grillphilosophy]

ΜΠΡΑΒΟ Σ ΝΙΚΟΛΑ

[@X02switchblades]

με μοσχαρίσιο κιμά γίνεται? Το λίπος πάλι θέλει 30% μπορεί να είναι και χοιρινό? Τα κάρβουνα τί είναι? Ευχαριστώ!

[@Grillphilosophy]

δεν ξέρω τι γεύση θα δώσει ο μοσχαρίσιος κιμάς, το λιπαρά πάντα στο κεμπάπ καλάο είναι να είναι τόσα. για τα κάρβουνα θα πούμε άλλη φορά όταν θα έχουμε ολοκληρώσει τις δοκιμές

[@billkailas389]

Μιλαμε για καλλιτεχνες!!!!

[@Grillphilosophy]

Να είσαι καλά. Καλά ψησίματα

[@anastasiosmar6361]

Εγω ειμαι απο κτιμενη καρδιτσας

[@Grillphilosophy]

Καλά ψησίματα με την παρέα σου, Αναστάση!

[@ΓιαννηςΚαραμπουγιουκης]

Άκυρο το σχολείο για τα τσίπουρα στο τέλος εμφανίστηκαν χαχαχαχαχα 😂😂

[@Grillphilosophy]

Χα χα χωρίς τσιπουράκι για αρχή δεν έχει

[@mariahliopoulou2765]

Υποψιάζομαι τι θα γινει τωρα που έρχεται τσικνοπέμπτη παιδια ε; Γαία πυρί...πολύ σας χαίρομαι!

[@Grillphilosophy]

την Τσικνοπέμπτη ψήνουμε στο εργοστάσιο με το προσωπικό μας.

[@dodourasdimitris3778]

Καλυτερα συνοδευτικα for ever για ψητά κρατικά πατατες τηγανιτές πίτες ψητές τζατζίκι τυροκαυτερη σαλάτα χωριάτικη και μπόλικο κόκκινο κρασί κατά προτίμηση γλυκό για εμένα

[@Grillphilosophy]

Πάντα η ποικιλία είναι καλή. Το γλυκό κρασί είναι καλό ένα ποτήρι αφού τελειώσουμε με όλα τα υπόλοιπα... σαν επιδόρπιο

[@billsill]

Έως το τελευταίο δευτερόλεπτο περίμενα τον Ανδρέα να σουβλισει και λίγο ψωμάκι. Καλά ψησηματα σε ολους με υγεία πάνω απ όλα

[@Grillphilosophy]

χα χα απ' τις λίγες φορές, είχαμε πίτες γι αυτό. Καλά ψησίματα Βασίλη

[@giorgospapafotiou7311]

Γιώργο είσαι σαδιστής μην κάνεις κοντινά πλάνα Θα φάω την οθόνη😁 καλά ψησίματα σε όλους

[@Grillphilosophy]

χα χα καλά ψησίματα Γιώργο

[@kokovaleto]

δοκιμάστε την άλλη φορά να βάλετε εκτός της τριμενης πιπεριάς και μία τριμμένη ντομάτα μέσα στον κιμά, εγώ ετσι τα κάνω πάντα και γίνονται πολύ ζουμερά και νόστιμα...

[@Grillphilosophy]

Στα μπιφτέκια βάζω και έχω ανεβάσει και συνταγή. Εδώ ομως έχουμε άλλη κατηγορία. Το κεμπάπ δεν είναι μπιφτέκι και κυρίως αυτό το ιδιαίτερο κεμπάπ. Καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@polmpil1755]

🍺👍👍👋

[@irenemonova7047]

τι με καμνεις τι με καμνεις...σλουρπ σλουρπ

[@Grillphilosophy]

καλά ψησίματα

[@TripleBeamDreamin]

αυτο ειναι κεμπάπ!

[@Grillphilosophy]

ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα

[@monaxikoatomo]

🤪🤪🤪🤪🤪🤤🤤🤤🤤🤪🤪🤪🤪😋😋😋😋 μιαμιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι

[@solitarium-el5el]

Σεφταλιες και φρυγαδελια ψηστε καμια μερα

[@Grillphilosophy]

kzbin.info/www/bejne/iJTOeYumi5qEe6M&t= kzbin.info/www/bejne/jaawc5mLqt2MicU&t= Καλημέρα, εδω θα βρεις και τα δύο

[@solitarium-el5el]

Ευχαριστω!

[@trellos11]

Παιδιά ,εκτός από παραλειπόμενα βάλτε και bloopers!!!

[@Grillphilosophy]

είναι στην σκέψη μας, θα έχει πολύ γέλιο