Lula kebab with hatchets | Barbecue №1 from Azerbaijan, part 2 | Performed by Elmaz Akhmadov

[@Stalic62]

Дорогие друзья! В этом ролике нет ни одной рекламы. Я даже не предлагаю купить книги - а ведь именно на деньги от книг мы теперь и снимаем наши программы. Этот ролик целиком и полностью посвящен кулинарии и рассказывает не о халтурщике, а о Великом Мастере, но при этом скромном человеке, который потратил свое время, приехал к нам и поработал для Вашего удовольствия несколько дней. Все, что я прошу взамен этого, одного из лучшего за многие годы ролика о помощи с распространением этой работы. Что для этого можно сделать? 1 Поставьте лайк, как бы примитивно это не звучало. 2 Напишите позитивный комментарий. 3 Добавьте это видео в свои плейлисты, если ведете такие. 4 Поделитесь ссылкой на этот ролик в ваших соцсетях - Вконтакте, Одноклассники, Фейсбуке и так далее. 5 Пошлите ссылку через вотсап или телеграм своим друзьям. Этим вы и нашему каналу поможете и пусть о таком замечательном человеке узнает как можно больше других хороших людей.

[@THNoff]

Дядя Сталик)! Я вас прошу показать рецепт плова из чёрной моркови , вернее с чёрной морковью. Во всём интернете нету таких видео. Я в зарубежных сайтах искал. Дело в том, что я пытался такой приготовить, а у меня или руки не из того места, или нетерпеливость моя играет негативную роль. (Получилась размазня) . Из оранжевой получалось , из белой получалось, а из чёрной нет. Я уже рис менял на макаронные изделия в виде риса. В общем вам здоровья, надеюсь на ответ от вас. Спасибо вам.

[@Benedikt_Benediktov]

А можно ролик про ваши мангалы? Что значит - мангалы с высоким кпд

[@serres81]

Кулинарный канал и ни слова о том, как готовить.

[@sergeisergeev2208]

Слава Богу...

[@ЕвгенийРудак-в1г]

Спасибо что завете таких людей! Это не шашлычник, это художник помясу. Высшая каста в своём ремесле. Очень приятно наблюдать за его работой. Такого на ютубе никто не показывал. Спасибо Вам Сталик что показываете таких Великих людей.

[@ВладимирБурдонов-р5х]

Вот такие и должны быть кулинарные ролики. Как любимая песня, захватывает с начала и до самого конца. Благодаря вашим роликам я с головой окунулся в бескрайний мир вкусной и здоровой пищи. Спасибо вам за ваше творчество!

[@zh107]

Дай Аллах Эльмазу крепкого здоровья, долгих лет жизни и всего, что он сам себе желает

[@ДжейДжейАчоа]

Моя русская жена в восторге от этого ролика и дяди Эльмаза.Сталик живи 100+ лет

[@vafacabir8448]

Горжусь что я Азербайджанка. Елмас и стобою тоже горжусь🤲🙏❤️🔥🇦🇿

[@РишатСалимов-я7у]

Всегда говорил что повара это те же художники.и Эльмаз этому подтверждение.мастер своего дела

[@РашитХазиахметов]

Красивая работа професионлов . Слюнки весь ролик текут. КЛАСС!😢😢😢

[@proffdoc2830]

Опять шедевр, слюнки текут. Дай Всевышний Аллах вам всем здоровья, удачи и успехов! Спасибо дорогой Сталик за очередной шедевр!

[@S-tet]

Я бакинский армянин,я бы с удовольствием присел бы в вашей замечательной компании с хорошим молодым вином.

[@bushidon665]

Губа не дура

[@Roman-mr9ne]

Я как азербайджанец уверен, что если тв порядочный и уважительный человек, то и они и любые другие люди всегда к тебе с добром и уважением отнесутся. Так, что на комментарии грубые не обращай внимание

[@turalabbasov9260]

Эльмас (Алмаз) азербайджанской кухни. Сталик бей спасибо за приглашение наших земляков. Всех благ. Привет из Баку.

[@ГеоргийАрнаутов-п5р]

Спасибо за рецепт, Эльма большой молодец. Большой мастер своего дела. Отдельно заслуживает уважения его скромность при всё этом

[@gpanch4291]

Эльмас явно профессионал своего дела.Ну и характер видно что не плохой а еда любит позитивный настрой)

[@e.mamedova5046]

Təşəkkürlər Stalik bəy .İşinin ustasına hər insan qiymət verə bilmir.Hər insan sizin kimi təvazökar və sadə ola bilmir.Dünyaca məhşur olmağınıza baxmayaraq,Elmas bəyə qarşı olan təvazökarlığınız möhtəşəmdir həqiqətən.Uğurlar.

[@ИгорьШвыдченко-б9н]

Эльмаз правда очень скромный, воспитанный человек. Он не говорит КАК надо готовить, просто показывает как делает ОН.

[@РенатМуртазин-д6ъ]

Эльмаз,дорогой!!!! Низкий тебе поклон!!!! Ты настоящий мастер от БОГА

[@user-jv5dv1pn23]

Салам братьям тюркам от казаха аргына. От нас мясо от вас шашлык 😉💪

[@barber_studiya23]

Алейкума салам бауырым 🇦🇿❤️🇰🇿

[@GOODSafaradze-st3eu]

Дядя Эльмаз очень солидный человек и тихий,мастер своего дела МахшаАллах

[@novruzkhudiyev6396]

Сагол Сталик Бей! Здоровья и удачи Вам и вашим гостям. Привет из Туркменистана!

[@g.ramazanov3529]

Ах, какие у меня земляки, красавцы!

[@НиколайПискунов-б4к]

Спасибо вам дядьки за рецепты и доброту 👍

[@ilgizario]

Крутить фарш! Спасибо за такие кулинарные секреты. Сколько не смотрел разных видео про люля кебаб, такое вижу впервые.

[@BabayanArpine77]

Спасибо вам, лучшие повара настоящие мужчины , жду продолжения

[@Truest121]

Спасибо больше. Живу в США но с нормальной едой тут беда а такие люля и шашлыки в целом как у вас тут ещё поискать нужно)) Спасибо вашим гостям и вам.

[@ruslankandiba]

Əlin-qolun ağramasın usta, var ol !

[@АлександрШишин-л6з]

Чек сагол гярдаш это шедевр служил в Баку до сих вспоминаю чайхану по 3 рубля за чайник и люля счастье и крепкого здоровья

[@Григорий-ц3ы9у]

Мастеру Эльмазу здоровья.

[@DevSmit-x8d]

Да Эльмаз мастер мастеров, храни тебя Господь! Хорошим делом занимаешься, людей кормишь, спасибо

[@ElmazEhmedov-gv5wp]

💖

[@АлександрМанойлов-с4к]

Нет слов какой талант! И вкусно и красиво очень!

[@bulftmmmdov]

Привет землякам , DÖYMƏ кабаб Елмаза, запах чувствуется. ЛАЙК.

[@СабухиГахраманов-ь4ж]

Таких людей как вы по больше бы!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@oktayaliaskerov9399]

Хороший кабабчы_шашлычник , этот тот который вкусно готовит льюлья-кабаб ( lüləkabab ) . А так каждый может насаждать куски мясо любого животного на шампур и жарит на углях . Получится вкусно . А если он еще разрубливает мясо топором и из этого фарша готовит дьойме-льюлья ( döymə lülə ) , то это признак ЭКСТРА КЛАССА . Сейчас не всякий кабачы умеет так готовит . РЕСПЕКТ шашлычнику 👏👏👏👏👏👏👏👏 . Мне вдвойне приятно , что так умеют готовит в моем родном АЗЕРБАДЖАНЕ 🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@Bekushka85]

Дорогой Эльмаз и есть виртуоз и маэстро! Сколько же дыма и нет огня, браво!

[@Stalic62]

проверяйте, как Вы пишете слова )))

[@Bekushka85]

@@Stalic62 извините пожалуйста. Не обратил внимание, исправил уже.

[@bigkavkaz3144]

Почёт и уважение Мастеру своего дела !

[@Estydrom]

Сталик, вам, Эльмазу и Абдулле счастья, удачи и спасибо, что радуете нас такими рецептами и видео.

[@СамигуллаЖашимов]

Рахмет! Дай Аллах здоровья.

[@ИраНариманова]

Ой,бесподобно,ой,круто!саг ол ,Сталик,саг ол,Эльмаз!

[@МаМа-р3с]

Sağolun. Allah Sizləri qorusun. Yaşa Yaşa AZƏRBAYCAN. YAŞA YAŞA AZƏRBAYCAN YAŞIYAN HƏR BİR XALQ.

[@MrAlesger]

Спасибо вам за всё уважаемый Сталик муаллим. А гость ваш просто профессионал своего дела.

[@ОльгаПетрова-я4р]

Чудо! Браво! Талантище!

[@VnatureZamir]

Какая красота! Все так душевно, не сложно на первый взгляд, вдохновляет самому приготовить такие божественные люляшки❤

[@ПавелЕфименко-ч8э]

Всем здравия и добра! Очень красиво человек работает! Есть у меня друг, азербаджанец. Именно он меня научил готовить люля кебаб так, чтобы фарш не сползал, объяснив простое правило, -"Не бойся, и делай!". Никогда не отжимаю лук, просто его добавляю резанный. В фарш не боюсь добавить зелени. Иса научил не бояться!

[@chudaevanton1980]

Невероятный талант и умение делать так вкусно и аппетитно

[@christophermo13]

Зачем я это смотрю перед сном? 😋🤭😁 Теперь мне будет сниться люля кебаб!

[@НатальяДемина-я4в]

Приятного аппетита ❤, какой великолепный кебаб и шашлык, уважение всем, кто его приготовил.

[@СергейАлександров-у5м]

Обалденно! По-другому не сказать!!! Какое удовольствие наблюдать за всем этим!!!!

[@РусланАскеров-р7т]

Спасибо огромное за ролик! Это очень поучительно! Отдельная благодарность мастеру! Професионал своего дела.

[@lynxknife]

Сталик, спасибо за видео, очень понравилось смотреть на таких профессионалов! Эльмазу и Абдулле большое спасибо за творчество, вам за показ! Давно не писал никуда комментарии, тут не выдержал. Здоровья вам всем!

[@КазимирДагиянов-ъ6б]

Эльмаз агьа, сагьолныз🎉

[@mingorik]

Машааллох. Спасибо за такое добро! Будьте всегда здоровы.

[@Tayna2019]

Какой Эльмаз солнечный человек. Просто заряжает хорошим настроением. Впервые увидел этого человека, это просто космос, что он творит. ❤❤❤

[@Аля-щ7э]

Добрый день дорогой Сталик! Как хорошо иметь друзей! Эльмаз просто волшебник! Красота! Это же произведение искусства! Люля кебаб просто вкуснотища! Благодарю Вас! Замечательно!

[@Тотсамыйчеловек-б2ч]

Замечательные люди! Такая атмосфера шикарная у Вас! Техника приготовления бесподобная! Эльмаз крут нереально!

[@jili2211]

Специально посмотрела значение (перевод) имени Эльмаз. И удивилась абсолютному соответствию имени человеку, Мастеру. Оказывается, оно значит "Алмаз". Эльмаз - поистине настоящий бриллиант Азербайджана. И при этом удивительно скромный человек. Сложно, почти невозможно смотреть уже второй ролик с Эльмазом, потому что даже за экраном ощущаешь аромат, вкус и шашлыков, и люля-кебаба. И, конечно, красоту этих творений! Огромная благодарность Вам, Сталик, за такого гостя. СПАСИБО и БРАВО Эльмазу! И нельзя не поблагодарить Абдуллу - спасибо. ❤❤❤❤ Сталик, а Вы можете рассказать про топорики, которыми работали Вы и Эльмаз? Интересная форма с загнутым внутрь сверху. И чем они в работе отличаются от европейских топориков.

[@ЭляГасанова-ы3р]

Уважаю ❤❤❤❤виртуозно молодец здоровья и Эльмазу и Сталику спасибо за ролик Азербайджан и народ его таланты

[@LucaMoriet]

Это не вообразимо и потрясающе!!! Браво!!!

[@xancavad3728]

Это дойме . Люля да но дойме кебаб . Это очен вкусно . Спасибо мастеру . Он чисто окуратно готовит . Знающий свою дело на все 💯

[@Stalic62]

А как готовили люля до изобретения мясорубки?

[@nig11nistelroy]

@@Stalic62 Все верно. Наши отцы и прадеды всегда делали Дёймя Люля - Именно он и был истинным Люля. А то мясо что увидело мясорубку оно и вредно и оставляет неприятное ощущение после поедания. Я всегда с семьей и друзьями готовлю Дёймя Люля . Мы мясорубкой почти не пользуемся дома.

[@Stalic62]

Наши отцы и прадеды - выходит, это деды все запороли? А отцы и прадеды готовили правильно? мясо что увидело мясорубку оно и вредно - расскажите подробнее, пожалуйста? Это, наверное, британские ученые сделали открытие?

[@АлександрЧумаков-ю5ц]

Какая хорошая подача ) смотреть и сразу хочется готовить) благодарю за хорошее настроение)

[@Aloha872]

Были с мужем в Баку у не знакомых нам людей (клиент моей мамы) в гостях недели 2 , невероятно красивые места, люди добрые и гостеприимные... А кухня какая там вкусная -это просто нечто... Когда в первые зашли в дом, были удивлены что его семья нас встретила с накрытым столом а как всë было вкусно 😌😋... Люля-кебаб завëрнутый в лепëшку, рëбрышки молодого барашка... Лет 9 назад там были, а Баку вспоминаю с теплотой до сих пор ❤ этой весной не стало хозяина дома, у кого мы жили - Эмин, был добрейшей души человек ❤

[@bushidon665]

Да в Азербайджане или сами по себе добрые люди, или просто после Грузии в Баку оказался как у себя дома, хотя я сам казах. Да доброта это конечно слабость. Но добрыми иногда могут быть очень сильные люди, но это вследствие правильного воспитания

[@игорьтимошкин-к4я]

о да.это искусство.сколько роликов смотрю-просто поражаюсь.молодцы

[@ИванИванов-м6д2г]

Очень приятный человек Эльмаз.

[@НИЯЗИНАДИРОГЛЫМАМЕДОВ]

Очень круто !!! Спасибо Сталику и Мастеру Эльмазу, здоровья вам на долгие годы жизни! С удовольствием еще бы посмотрел на произведения Эльмаза)))

[@samsunggalaxynote253]

спасибо за показ 😋как всегда вкусно 😋🤲🤲🤲

[@SM-gn8pk]

При переезде в США я взял с собой минимум вещей, но среди них Ваша книга( одна из первых).Прошло более 12 лет и она до сих пор для меня источник вдохновения и познания. Спасибо Вам. А за мастер- класс, особая благодарность. Это дорогого стоит.

[@Stalic62]

Спасибо, мне было приятно это прочитать.

[@АнварЯкубов-ж2ш]

O

[@bogopodobno2668]

а кайф от жизни !!!! я когда услышал мне стало так приятно это золотые слова !!!!

[@Эйга77]

Наконец-то добрались до истины азербайджанской кухни. Этот "топорик" называется "ЗЫҒ". А сам процесс приготовления люля-кебаба называется зығламаг. Большое спасибо вам Сталик за исторический экскурс. Браво 🙏

[@Stalic62]

Вообще-то еще 15 лет назад показывал, тогда и ютуб-то толком не работал.

[@rovshanabbasov8293]

Это Дехре

[@Эйга77]

@@rovshanabbasov8293 разговор идёт про древний Азербайджанской кухни

[@ilyaorinchak]

Мне очень нравится наблюдать искорки в глазах у Сталика и неподдельные нотки удивления, граничащего с возмущением. Этот формат очень хорош

[@ИмяФамилия-м6щ8о]

Эльмас создаёт шедевры👍

[@ilyasyusubov3975]

Начинаеться восхищение ❤

[@Pavel1709]

Ждем начала с нетерпением!

[@from_Tambov]

Красота! Искусство! Спасибо за работу!

[@BABAYOJ]

За фразу о кайфе и счастье в жизни ...лайк и подписка.мало кто об этом задумывается 👍

[@Natavan1970Baku]

Охххх😮 берешь лаваш, сыплешь на него нарезанный лучок с зеленью, сверху люляшку, немного помидорок, которые тоже приготовили на мангале, заворачиваешь в рулетик и ..... Боже, это райское наслаждение

[@ЛарисаОщепкова-ц3з]

Ильмас прекрасный шашлычник- это прям фантастика!!!!

[@N.R._SHNR]

Мастер класс! Уверен шеф-повар Абдулла обязательно использует этот способ приготовления люли в своем ресторане.

[@ЕрланИслямов-х3з]

Здравствуйте спасибо вам огромное за ваш труд ❤❤❤

[@АртемРусаков-ч1щ]

Снимаю шляпу перед настоящими мастерами! Смотрел на одном дыхании

[@Ecstasy90]

Горжусь 🇦🇿 Елмаз дайф чох саде ве семими инсандыр🤝

[@maxbychkov4847]

Прекрасно, как всегда! Приятно было слышать про сравнение с пианистом…это именно так!! Каждый раз, когда готовлю шашлык, вспоминаю детство и Баку

[@ЛИДИЯ-х7х]

Невозможная красота!!! Аромат чувствую через монитор)) Спасибо за удовольствие смотреть мастеров! Долго жила в Узбекистане...

[@ТимурГусейнов-ы1х]

Божественно!!!

[@МеДж-ц5ъ]

Красота и только! То, что вы не портите этот ризк водкой, дорогого стоит. А так слюнки, конечно, текут😊

[@mahrurzayeva4286]

Chox sag olun siz de, Elmaz da. Ela video idi. Chox hevesle baxdim ve agzimin suyu axir.🥰

[@patricru]

Маэстро, Удовольствие Ваши ролики!!!❤👏👏

[@dmitrysmolyakov534]

У Сталика круто всё организовано! Профи, красота в деталях. По факту целое представление!

[@ГалинаЦынцова]

Это выше всех похвал! Я такого еще не видела, чтоб вот так делать кебаб. Ах , если б плпробовать еще..да и так знаю, что вкус будет изумительный. . Спасибо за чудесный ролик, благодарю всех!❤💖👍

[@tursunov4784]

Салам алейкум Спасибо большое вам очень приятно смотреть всё

[@Larionov1986]

Очень вкусный сюжет и очень интересный, ждём продолжения.

[@meherremmemmedov1958]

Мы в месте роботали Азербайжане хорошый мужык

[@АлександрРжевский-р5ц]

Это талант! Сколько людей осталось довольными! Супер!!!❤

[@vasiliyletuchiy434]

Сталик -ВЫ ЛУЧШИЙ. СПАСИБО ВАМ.

[@АлексейЕвдокименко-г2л]

👍👍👍Вкуснотищщщща!👍👍👍 Спасибо, Сталик! Буду пробовать повторить!

[@ulugbekhakimov193]

Все замечательно Жду продолжения.

[@Виталий-и8ф3х]

Я из России, сибирский регион. Я приклоняюсь перед таким мастером.

[@ТатьянаПетрова-о2к]

Настоящий профессионал.. огромное уважение ✊

[@ЯкимчукАндрей-я4е]

Какая красота!!!

[@botirrasulov3733]

Дядя элмаз дай Аллах вам здоровья и многих лет 😊

[@samuelmendez1271]

It's amazing, all very professional and delicious

[@Emre-demirhanlı]

Суперрррр. Yaşa Azərbaycan, Yaşa Stalik müəllim.

[@ВладимирГоряев-щ3ж]

Эльмаз - это композитор, виртуоз!