Luqaimat ✅ Lokma ❤️ Loukoumas ❤️ Postre crujiente de bolas dulces adictivo 🥰

#Luqaimat #Lokma #ParaisoDeSabores #Loukoumas #BocadoDeJuez
#RecetasParaRamadan #RecetasArabes #RecetasTurcas
Hola familia, os dejo la receta de este manjar de Dios llamado Luqaimat, Lokma, Loukoumas, o Bocado de juez, dependiendo de cada país.
Es un dulce muy popular en Turquía, Grecia y Medio Oriente, esta compuesto de una masa frita a la que se le recubre con almíbar o miel, es una delicia y te lo puedes perder, eso si, cuidado que es muy adictivo, no vas a poder parar de comerlos ❤️❤️🥰
👇👇👇Ingredientes👇👇👇
👉 Para la masa:
✅ 300 g. de harina de trigo para todo uso
✅ 335 g. de agua (temperatura ambiente)
✅ 10 g. levadura seca
✅ 20 g. de azúcar
✅ 30 g. maicena (fécula de maíz)
✅ 20 g. de leche en polvo
✅ 15 g. aceite de girasol
✅ una pizca de sal
👉 Para el almíbar
✅ 400 g. azúcar
✅ 440 g. agua
✅ 2 rodajas de limón
✅ 3 semillas de cardamomo (opcional)
✅ 70 g. miel
✅Nota: Es importante controlar el aceite, primero se calienta el aceite a unos 180 ºC aproximadamente y antes de añadir el Luqaimat se baja el fuego a medio, el tiempo de cocción es de 8 minutos aproximadamente, no se debe de freír muy rápido, se mezcla en todo el momento para freírse uniformemente. Otro dato importante es que si quieren que el crujiente aguante más tiempo a medio freír los Luqaimat se sacan del aceite y se dejan enfriar 30 minutos, pasado el tiempo se vuelven a freír.
👇👇👇Puede que también sea de su interés👇👇👇
👉 Bassboussa 👉 • Bassboussa ❤️ Revani r...
👉 Makrout 👉 • Como hacer Makrout. ❤️...
👉 Sellou 👉 • Como hacer Sfouf o Sel...
👉 Börek 👉 • BÖREK TURCO ❤️ Pastel ...
👉 Richbond 👉 • Richbond marroquí ❤️ G...
👉 Recetas para Ramadán 👉 • Recetas de Ramadán
👇❤️❤️❤️ SIGUEME❤️❤️❤️👇
✅ Facebook👉 / elparaisodelossabores
✅ Instagram👉www.instagram....
✅ Pinterest 👉www.pinterest....