Приготовление Апельсинового мацерата мой тел. для спонсорской поддержки +7 978 546-02-38 , электронный адрес для сотруднечества Aydercrim@gmail.com
Пікірлер: 55
@gorkiygorkiy93662 жыл бұрын
Я бы не пользовался газом опасно очень а так лайк за крепление фальш дна воспользовался вашей идеей, спасибо))
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
Привет, пока нет индукционки, приходится так перегонять,
@v.ceslav.38002 жыл бұрын
Помутнение продукта при разбавлении до крепости 40 - 45% называется - ополисценция. Это вы хвостов прихватили. В ютубе про ополисцецию много чего есть. Тоже прошел через это. На зерновых дисцилятах такое случается чаще чем на фруктовых.
@БородатыйСамогоныч2 жыл бұрын
Круто! Сам себе такой же аппарат приобрел с ТЭНом (газа нету) и на максималке уже одну прогнал для пробы и дабы окончательно «обмыть» остатки масла на спн (хотя кипятил с таблетками от посудомойки как надо). Хочу тоже попробовать на манго свежем, воспользуюсь вашим «лайфаком» с проволочкой. Спасибо
@kashenkoaleksandr36982 жыл бұрын
Как не крути, но всё же лучше прожаривать в духовке . 100 процентный вариант . А потом уже кипятить в чем угодно.На своей шкуре испытал.🤓Если жена нормально относится к вашему хобби то можно дома подымить как я . Если нет то вне дома. Я снимал шторы на кухне чтобы не провоняли. После духовки , протравил в аккум. кислоте.
@ПавликПросвет2 жыл бұрын
@@kashenkoaleksandr3698 +1, главное пи#4ы от жены не огрести (заманался потом квартиру проветривать) так что лучше не дома прожигать
@Delneer2 жыл бұрын
Также купил 8м, варил в таблетках и не только, также щелочью и прочим (смысла не много от щелочи, масло так себе забирает, ставил для себя опыты). Потом воду прогонял, но в итоге все проще. Прогнал на колонне спирт, упустил хвосты (не привык к такой скорости после 1.5") и прогнал ещё разок уже вторую порцию вперемешку с первой. В итоге продукт уже после второго загона получился на вкус и ощущения отличный (тут я уже не жадничал и хвосты сильно заранее отрубил, да и головы для "фильтрации спн" снимал много и работу на себя устроил долгую). Хз как написать, то суть.... Вобщем полоскать спн на боевую мне кажется сильно эффективнее на пару тройку прогнов, чем после таблеток извращаться. Теперь все норм стало. 3й запуск в полном сборе, продукт уже шикарный (пока сахар).
@ДаНуНа-ю8о2 жыл бұрын
Мне нравится ваша подача, спасибо! 👍
@yard.81722 жыл бұрын
ляааа, Ты, однако, АЛХИМИК!!! аж слюнки потекли!!! да ехать к Тебе - даль с пересадкой!!! Молодец! Будь здоров, удачи! и всего доброго!!!
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
Спасибо, приезжай бахнем!!!
@павелсериков-щ7ф2 жыл бұрын
Привет. Попробуй цедру содрать с фруктов и высушить. А потом на фальш дно. Я так делаю. Получается очень даже. А фрукты на закуску. Про плиту, для мацерации 2х киловатной за глаза. Иплате 24 хорошая. На озоне посмотри
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
Привет, попробую, а плиту хочу 3,5кв Алина
@павелсериков-щ7ф2 жыл бұрын
Дорогая для разгона куба.перегон на 2 кило дробный делать за глаза.
@СамогонщикВитальсон2 жыл бұрын
Привет! В сезон на клубнике и на смородине чёрной просто бомба!
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
Обязательно сделаю дружище, у меня винограда валом буду и на нем извращяться, мой второй канал "Керченский виноградник"
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
Кстати я подписан на тебя, сразу с двух каналов 2 подписки, у меня винограда 200 сортов выход пока 8тонн, хочу довести до 10т
@СамогонщикВитальсон2 жыл бұрын
@@КрымскийВинодел Ого!!!
@алексейсахно-б8й2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста сколько у вас было кг апельсина на 10 л готового продукта, хватает ли по органолептике? Спасибо
@Viruzz_koenig Жыл бұрын
+ за техпроцесс с подвесом. Но, причем тут мутная основа? Я нуб, только собираюсь, поясните плиз.
@ПетрЧеботарев-я5т9 ай бұрын
Или при разбавлении вода не качественная была или при отборе хвостовых фракций хапанул и при разбавлении появляется аппалисенция.
@ОлегСемин-з7ч2 жыл бұрын
изначально был сырец или самогон после двойной перегонки?
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
сам двойной перегонки
@snuffy25092 жыл бұрын
Приветствую. Почему у меня мацерат пахнет спиртом-сырцом, в начале просто офигенный аромат, но потом после 1л начинает пахнуть спиртом-сырцом. Всё как у вас , но лишь для мацерата основа сортировка 40°.
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
Привет, у меня даже после крайнего прогона, хранится в бутылки, открываешь, пьёшь как будто апельсинку съел, друзья все в восторге
@snuffy25092 жыл бұрын
@@КрымскийВинодел я про запах в струе, во время погона. Или это нормально?
@IgorF1646 ай бұрын
Что бы поставить фальшь дно можно купить увеличитель куба для люксталь 8
@ЕвгенийВикторов-у2ж2 жыл бұрын
Кто будет делать Мацерат, мойте очень хорошо все детали. Особенно если последним перегоном была ректификация. Я один раз наступил на эти грабли)))
@ЮрийНиколаевич-р1ь Жыл бұрын
Чем отмыть? Я мыл с моющими и содой, всё равно запах был.
@andreysav38162 жыл бұрын
Фальшдно при таком креплении от пены поможет?
@АлександрБалясниковвиноград2 жыл бұрын
И кабель почти на газовой комфорте лежит.Будьте внимательнее !!!
@АлександрБалясниковвиноград2 жыл бұрын
Не нужно никакой проволоки!!! Покупать нужно фальшдно для 37 бака люкссталь , там в комплекте идут 3 трубки, на которые ставится фальшдно для мацерации. Да, цена другая, за то не нужно ничего придумывать, за вас уже подумали
@МихаилВетюков Жыл бұрын
Лайк за установку фальшдна.
@Гоцман-щ1э2 жыл бұрын
👍👍👍💯💯💯💥
@Влад-д9з7э2 жыл бұрын
Здравствуйте!А почему напиток мутнеет?
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
Здравствуйте, у меня раньше не мутнел, а тут я поиграться с нагревом ( то есть с теном, мощностью) и он у меня поменял поэтому надо отбирать на одной температуре
@СазанСазанов-х8с Жыл бұрын
Рискуешь конкретно...Отбор в 5см от газа...
@АНДРЕЙПРОКОПЬЕВ-н2о2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍🧐
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM2 жыл бұрын
Знакомая конструкция с проволокой
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
Привет идея Ваша , спасибо за лайф хак
@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM2 жыл бұрын
@@КрымскийВинодел не за что. С медной проволокой поинтереснее даже.
@КрымскийВинодел2 жыл бұрын
@@KAKCTATbCAMOGOHLLIUKOM согласен
@IgorF1646 ай бұрын
Компотный будет если только гнать на ректификационной..на вашей сразу все вылетает а не гуляет туда сюда..