Lyon kulinarisch entdecken: Kochen, Linsensalat und die Magie der Bouchons | Weltspiegel

Lyon in Frankreich: Die heimliche Hauptstadt des guten Geschmacks!
Taucht ein in die faszinierende Welt der Lyoner Esskultur, wo Kochen nicht nur eine Kunst, sondern eine wahre Religion ist. Hier treffen jahrhundertealte Traditionen auf pure Leidenschaft - von den berühmten Puy-Linsen, die auf vulkanischem Boden gedeihen, bis hin zu den kultigen Bouchons, den gemütlichen Restaurants der Stadt. Erlebt, warum der Lyoner Linsensalat längst Kultstatus erreicht hat, und begleitet Olivier Canal, der in seinem Restaurant „La Meunière“ lokale Klassiker mit Herz und Seele neu belebt.
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Bericht: Friederike Hofmann
Kamera: Bernd Schäperkötter
Schnitt: Julia Dresbach
Redaktion: Gregor Popp
Dieser Film wurde 2024 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
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#frankreich #essen #lyon

[@gabrieleschmitt9649]

Da muss ich hin❤

[@Felix-no7nx]

Ich liebe eure Dokus!!!

[@weltspiegel]

Vielen Dank für Dein Lob! Das freut uns sehr. Welche Länder und Themen interessieren dich?

[@Felix-no7nx]

@@weltspiegel Vorallem die Baltischen Staaten und "unscheinbare" Länder von denen Deutschland (selbst kleinere Dinge) lernen kann!

[@playastyles43]

Coole Eindrücke, verursacht Fernweh;)

[@weltspiegel]

Vielen Dank! Man reist ein bißchen dank des Films mit? 🤩

[@billleisure2612]

Dort ist mir mein kulinarischer Endgegner begegnet…und ich esse ansonsten ALLES…. Andouillette. In genau dem Lokal. Brutal nach p p gerochen 🤪

[@gaswirt]

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