류수영 만원 돼지갈비찜 편스토랑 레시피

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Күн бұрын

Пікірлер: 78

@휘리릭요리 9 ай бұрын

고춧가루 자막 오류 5st > 3st입니다. 매운 돼지갈비찜 재료 돼지갈비 1kg 소금 설탕 80g / 5st 식초 10ml / 1st 진간장 80ml / 5st 참치액 80ml / 4st 고춧가루 60g / 3st 양파 1개 대파 2대 다진 마늘 60g / 3st 케첩 40g / 2st 후추 청양고추 2개

@혜진장-u8w 8 ай бұрын

맛있겠어요 🎉🎉🎉레시피저장했다가해봐야겠네요

@휘리릭요리 8 ай бұрын

너무 맛있어요 ㅎㅎ 꼭 해보세요

@adorable_612 3 ай бұрын

이 레시피 진짜 찐이에요..!!!쫀맛!❤

@uio8520 2 ай бұрын

돼지갈비 1키로를 4~5cm 정도로 잘라준다 흐르는물에 주물럭주물럭 두번 헹구어 준다 돼지갈비 아랫면이 닿게하여 예열된 후라이팬에 올려준다 소금간을 하여 뒤집지말고 3분간 강불로 구워준다 3분뒤 뒤집어서 설탕 5스푼넣고 설탕이 코팅이되면 식초 한스푼을 넣고 잡내를 없애준다 빈공간을 만들어 간장 5스푼 , 참치액 5스푼 넣고 볶아주다가 고춧가루 3스푼을 넣고 볶아준다 그뒤 양파 1개 대파 2개를 썰어서 다 넣어 볶아준다음 그위에 다진마늘 3스푼을 넣고 케찹 2스푼을 넣고 강불로 볶아준다 그뒤 물 500ml를 넣어주고 후추를 마구마구넣어준뒤 재채기를 두번한다 뚜껑을 닫고 약불로 40분간 조려준다 40분뒤 뚜껑을 열고 걸쭉해질때까지 쪼려준다 그뒤 접시에 옮겨닮고 청양고추를 올려준뒤 소주한잔 마시고 먹어준다

@송인옥-f9l 2 ай бұрын

설명감사요 굿❤

@휘리릭요리 Ай бұрын

마지막 소주한잔에 잘 어울리는 안주네요 ^^ 요약 글 고생하셨고 감사합니다 ^^

@moon956 9 ай бұрын

삼겹,목살로해도 넘맛있어요

@휘리릭요리 9 ай бұрын

저도 제육볶음을 지금 나오는 소스로 만들어서 먹는데 넘 맛있더라구요^^

@슈퍼파워둥이 3 ай бұрын

저렴하게 앞다리살 숭덩숭덩잘라서 해도좋을꺼같아요

@금띠-l5e 8 ай бұрын

저두 만들어보겠습니다~^^!! 맛나겠어요 😊😊

@휘리릭요리 8 ай бұрын

네 감사합니다 맛있게 드세요 ^^

@하츄핑-w1r 8 ай бұрын

참치액을 멸치액젓으로 대체 해도되나용?

@휘리릭요리 8 ай бұрын

이왕이면 참치액으로 하시는게 좋을 것 같아요 ㅎ 참치액은 감칠맛이 강하고 단맛이 살짝 있고 멸치액은 구수하지만 단맛이 적고 비린 맛이 있어요~

@aaa................ 7 ай бұрын

멸치액젓 다시다 미원 넣고해도 맛있네요ㅋㅋ

@whchoi7481 9 ай бұрын

당장해봐야겠네요

@휘리릭요리 9 ай бұрын

한번 만들어보세요 쉽게 만들 수 있고 맛있어요 ~

@삼용구리 22 күн бұрын

핏물은 안빼도 되는건가요?

@휘리릭요리 12 күн бұрын

쎈불에 구워서 하는 레시피라서 핏물을 따로 안빼도 되세요~ 감사합니다

@dhdidrl000 3 күн бұрын

물양 500ml했는데 마지막에 국물이 왜 안없어지는 걸까요

@minhee___joo 4 ай бұрын

돼지고기 2키로면 양념이랑 물 두배로넣음 돼겠지요?

@휘리릭요리 3 ай бұрын

두배 보다는 1.5배 정도를 넣으셔야합니다 양념이 졸여지다보니 두배는 짜거나 매울것 같습니다 ^^

@탄천러버 2 ай бұрын

와 너무 맛있겠어요! 근데 40분 졸이는 거에서 부담이 ㅠㅠ

@휘리릭요리 Ай бұрын

부담은 될 수 있지만 만들어 먹으면 뿌듯하시고 잘만들었다 하실꺼에요!

@두두둡-f4z 5 ай бұрын

ㅠㅠ 자막 오류나 숟가락도 고정댓글로 달아주셨으면 좋겠어요 🥲 소리를 듣지 못하는 상황에 간단하게 조리법이 나와있어 참고하려고 저장해놓고 만들다가 다시 보다보니 고춧가루 자막 오류라는 댓글을 미처 보지 못하고 5숟가락을 넣었네요 😭😭😭 꼼꼼히 보지 못한 저의 잘못이겠지만 혹시나 저처럼 간단하게만 보시고 만드시는 분들 생기실까봐 아쉬워서 댓글 남깁니다 레시피 정리와 공유 감사해요 ☺️

@휘리릭요리 5 ай бұрын

고정 댓글로 레시피 스푼으로 수정하였습니다. 자막 오류에 대해서 더 신중하게 만들지 못해 죄송합니다.

@윤영vv 7 ай бұрын

몇인분 정도될까요?

@휘리릭요리 7 ай бұрын

돼지갈비 1kg 정도 사용하니 2~3인분 됩니다 감사합니다 ^^

@user-ve4ux3qo6i 7 ай бұрын

아무 마트에사 산 돼지갈비인데 피를 안빼고 해도 되나요?

@휘리릭요리 7 ай бұрын

피를 안빼는 대신 강불로 사면을 전체적으로 구워줌으로써 피를 안빼고 돼지갈비찜을 합니다

@jklll6301 6 ай бұрын

이거 진짜 맛있어요♡

@휘리릭요리 6 ай бұрын

저도 너무 맛있어서 자주 먹고 손님 초대해서 같이 먹고 합니다 ^^

@Boribapp 6 ай бұрын

하는중이에여 냄새직이네여 영상 속도도직이고 굿굿

@휘리릭요리 5 ай бұрын

갈비가 완성이 되기전 냄새는 아주 훌륭해요 ~ 감사합니다~

@하늘바다달빛 8 ай бұрын

와... 댓글들이 왜 이리 공격적일까요? 당황스럽네요😅😅😅😅 집에서 간단히 할 수 있겠어요👍👍

@휘리릭요리 8 ай бұрын

생각보다 간단하고 맛있어서 자주 먹게 되는 요리에요^^ 감사합니다.~

@일이삼사-z1k 6 ай бұрын

참치없는데 멸치넣어도 돼나유?

@휘리릭요리 6 ай бұрын

참치액으로 하시는게 좋을 것 같습니다~ 참치액은 감칠맛이 강하고 단맛이 살짝 있고 멸치액은 구수하지만 단맛이 적고 비린 맛이 있습니다 ^^

@sususuki9419 5 ай бұрын

지나가는 요리초보사람인데 혹시 돼지갈비가 2키로면 양념도 딱 2배로 하면 되는걸까요?😢😢😢

@휘리릭요리 5 ай бұрын

2키로 하시게되면 간장8/ 참치액6~7/ 설탕 6~7/ 고춧가루5/ 다진마늘 4~5/ 케첩3 정도 추천 드립니다 ^^ 계량 스푼은 수저로 하시면 되요

@sususuki9419 5 ай бұрын

@@휘리릭요리 우와 !!친절하고, 자세한 답변 정말 고맙습니다!!!!!

@휘리릭요리 5 ай бұрын

아! 물량은 800ml ~ 1L 넣으셔야 합니다 돼지갈비가 물에 잠겨서 끓여야 고기 살이 부드럽고 간도 잘 베어서 맛있습니다

@sususuki9419 5 ай бұрын

@@휘리릭요리 오호! 그렇군요!! 정말 소중한 레시피 잘 사용해보겠습니다!!!!👍🏻👍🏻

@하이요요-t8l 4 ай бұрын

참치액없으면 걍 맛술넣어두되나요 ㅠ

@휘리릭요리 4 ай бұрын

영상에 나오는 재료로만 하셔야됩니다 참치액은 꼭 필요합니다..

@하이요요-t8l 4 ай бұрын

@@휘리릭요리 감사합니다 이번에 하나사야겠네요 은근요리에 많이들가네...참치액

@무무-m8i Ай бұрын

소로 해도될까요 ㅠㅠ

@휘리릭요리 Ай бұрын

이왕이면 돼지갈비로 하시는게 맞는 레시피인거 같습니다

@김혜람-h1g Ай бұрын

다들 맛있게 드셨다던데 ㅜㅜㅜ 저만 짜요?ㅜㅜㅜ 간장 5 스푼, 참치액 5스푼 ㅜㅜㅜㅜ

@휘리릭요리 Ай бұрын

고기양이 부족하거나 그러면 짤 수도 있어용 레시피 양념은 진짜 맛있습니다~

@오늘의달-d6b 8 ай бұрын

아으 댓글보기 넘 불편하네 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

@휘리릭요리 8 ай бұрын

감사합니다^^

@호이호이-v2b 2 ай бұрын

고춧가루 5스푼 넣음😂😂😂

@보드랑이-w9z 8 ай бұрын

참치액이없음

@휘리릭요리 8 ай бұрын

참치액을 넣어야 감칠맛 나요^^

@정승환-k7v 6 ай бұрын

혹시 고기 구입처가 어떻게 되나요

@휘리릭요리 6 ай бұрын

영암마트 축산코너에서 구입해서 요리하였습니다 감사합니다^^

@정년이-m5i 8 ай бұрын

왜 만원이죠?

@휘리릭요리 8 ай бұрын

마트에서 행사할때 돼지갈비 100g당 990원일때 1kg 구매하면 만원이라서 만원 돼지갈비찜 주제로 류수영님이 알려주신 레시피입니다.

@AURALEEUM 3 ай бұрын

ㅅㅂ..설탕5스푼..당뇨직결..다들 2스푼반만하세요 이정도만해도 충분히 답니다

@천왕문-p8s 8 ай бұрын

빈공간에는 왜 간장을 넣나여??? 불맛낼려고?? 그러기엔 물기가 너무많아서 안됨 그냥 넣기만해도 될듯

@휘리릭요리 8 ай бұрын

돼지기름이 많이 나오는데 간장 그냥 넣기만 해도 될거같아요 감사합니다^^

@fiielklxiiwe 8 ай бұрын

간장을 살짝태우면 풍미가살아납니다 불향도입혀지구요

@SW-vt5mj 6 ай бұрын

@@fiielklxiiwe위 댓글 작성자님도 그거 아시고 한 얘기같아요

@노인정홍삼캔디절도범 9 ай бұрын

자막은 고추가루 5스푼인데 나래이션은 고추가루 3스푼임

@휘리릭요리 9 ай бұрын

고춧가루 3스푼이 맞습니다 ㅎㅎ 혼돈을 드려 죄송해요~

@auraju0870 8 ай бұрын

달겠는데

@휘리릭요리 8 ай бұрын

매콤하면서 단맛도 나는 돼지갈비찜입니다 진짜 맛있어요 ^^

@ksm0630 8 ай бұрын

아 배경음 너무 머리아팟ㅠㅠ 채널삭재

@휘리릭요리 8 ай бұрын

배경음 때문에 머리 아프게 해드린 점 죄송합니다.

@김혜람-h1g Ай бұрын

아플순 있지만 채널삭제 이런 상처주는말을 헐

@부자감별사 8 ай бұрын

윽 설탕 끔찍하네 당뇨 걸린다

@휘리릭요리 8 ай бұрын

매일 섬취한다면 그럴 수 있겠지만 돼지갈비를 매일 먹진 않아서.. ㅎㅎ 감사합니다

@user-xw9gd7yh5o 8 ай бұрын

먹고 있는 탄산부터 내려놓고말해라

@부자감별사 8 ай бұрын

@@user-xw9gd7yh5o 난 제로콜라인디?ㅋㅋㅋㅋ

@lemmingjang1957 8 ай бұрын

@@부자감별사그런데 몸매는 왜 그래?? ㅋ

@예-r8r 2 ай бұрын

간장베이스로 먹고싶으면 고춧가루만 안넣으면 될까요?

@휘리릭요리 2 ай бұрын

네 간장 베이스로 드시고 싶다면 고추가루만 안넣고 하셔도 됩니다~