Рет қаралды 12,086
สวัสดีค่ะ วันนี้บิวมาแบ่งปันสูตรทำแป้งซาลาเปาค่ะ😍
สูตรทำแป้งซาลาเปา ใส่เครื่องปั้นซาลาเปาอัตโนมัติ
❤ ส่วนผสม
1) แป้งทานตะวันแดง 5,000 กรัม
2) ยีสต์ 100 กรัม
3) น้ำตาลทรายขาว 1,200 กรัม
4) เกลือทะเลป่น 50 กรัม
5) ผงฟู 50 กรัม
6) เนยขาว 450 กรัม
7) น้ำเย็น 2,150 กรัม
❤ ขั้นตอนการทำ
1) ใส่แป้ง 5,000 กรัม , ยีสต์ 100 กรัม , น้ำตาลทรายขาว 1,200 กรัม , เกลือทะเลป่น 50 กรัม และผงฟู 50 กรัม ผสมเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องนวดผสมแป้งของ SALECNC.NET โดยจะต้องเปิดเครื่องคนไปในทางเดียวกัน
2) ใส่น้ำเย็น 2,150 กรัม (น้ำเย็นจะช่วยลดการทำงานของยีสต์) ใช้เวลาตีผสม 2 นาที
3) ใส่เนยขาว 450 กรัม ใช้เวลาตีผสม 8-12 นาที
4) แป้งจะมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน พร้อมที่จะนำเข้าเครื่องปั้นซาลาเปาของ SALECNC.NET
5) นำแป้งและไส้ซาลาเปาใส่ลงในเครื่องปั้นซาลาเปา ปรับตั้งขนาดตามที่ลูกต้องการ เครื่องปั้นซาลาเปาก็จะปั้นลูกซาลาเปาออกมา 1 ลูกใช้เวลาเพียง 2-3 วินาทีเท่านั้น
6) หลังจากเครื่องปั้นลูกซาลาเปาเรียบร้อยแล้ว ให้นำมาพักไว้บนถาด 45 นาที
7) นำลูกซาลาเปามาใส่ตู้นึ่งของ SALECNC.NET โดยซาลาเปาไส้หวานจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที และซาลาเปาไส้เค็มจะใช้เวลาประมาณ 15 นาที
😎 เสร็จเรียบร้อย เราจะได้ซาลาเปาที่นึ่งออกมาเนื้อเนียนสวย พร้อมสำหรับรับประทานแล้วค่ะ
"SALECNC.NET" บริษัทจำหน่ายเครื่องจักรระบบซีเอ็นซี (CNC Machine) และอะไหล่ทุกชนิด ราคาดีที่สุดในประเทศไทย
👉สนใจติดต่อ-สอบถาม Tel/Line ที่...
✅ 099-037-6550 (บิว)
✅ 082-972-9329 (จิมมี่)
✅ 02-312-0227 (สำนักงาน)
#salecnc #salecnc_net #ขายเครื่องจักรcnc #เครื่องจักรcnc #ซีเอ็นซี #เลเซอร์ไฟเบอร์ #เราเตอร์ #fiberlaser #lasermachine #routermilling