Мягкие и воздушные - просто Фантастика! Базлама - лепешки, вместо хлеба

[@edanalyuboyvkus]

Пористые, мягкие и воздушные, полые внутри! Можно смазывать сливочным маслом, пока они горячие или начинять по вкусу. Вполне подойдут к чаю или вместо хлеба, готовить проще простого - попробуйте обязательно! Мини Батоны вместо хлеба kzbin.info/www/bejne/ioacl2CChbmMl9k Лепешки на любой вкус и кошелек kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuDUNc8WZihsOooqNqcSB3UI Домашние булочки kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuCRtlF1_-Z3x1rejyuPVXqx Рецепты без мяса, яиц и молочных продуктов kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuC8Y2_RPE8RIdfm2Pp3Pdtn Рецепты на кефире kzbin.info/aero/PLY1C7KrR0HuDvi4g2syoCruk_pSWimTq3

[@АкмаралЖолдасбаева-ж1ю]

👍👍👍😊

[@ЕленаКузнецова-б6о]

Скажите, пожалуйста, а с сухими дрожжами можно? И сколько надо их на такую порцию?

[@edanalyuboyvkus]

Сухих дрожжей в 3 раза меньше, дальше все по рецепту

[@Гонкипожизни]

Еда на любой Вкус скажите пожалуйста,какую муку используете?спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Гонки по жизни Пшеничная высшего сорта

[@ЭДЕЛЬВЕЙС-у6щ]

Только под этим видео увидела все комментарии добрые, и на душе стало так легко что есть такие хорошие люди, с чувством юмора и умеющие поддержать шутку другого. Обычно куда ни зайдёшь найдётся хоть один вредина который портит настроение своим скверным коментом, а тут как будто все друг с другом знакомы и весело подхватывают летящую шутку. Спасибо ВАМ всем 😘😘😘

[@ИрискаМалибу]

😍😘

[@gulommamadaliev4577]

😊👍👍👍

[@irinaschiemann9964]

🤝🤝🤝💕💕💕🙏🙏🙏😇👋🇩🇪

[@Vanm-n4r]

0лгплимбимпуви

[@dostoevsky1852]

Разве можно смотреть такую вкусноту в 2-30 ночи....я же худею )))

[@СТАЛКЕРФОМА]

Ха 2:30,я уже тесто мучу в 4:00.

[@annakaufman9904]

В точку.((Я тоже худею за 6 недель - 7 кг.Как зайду в ютуб,а здесь вкусняхи...но не поддаюсь соблазну

[@angelokmimi2375]

@@annakaufman9904 7кг это круто))Моё уважение вам👍 Я только мечтаю,но никак не соберусь духом

[@justice4643]

🤣

[@ГалинаОсянина-ъ5х]

Anna Kaufman с рецептом диеты поделитесь?

[@АминаАмина-в5я8ф]

Сегодня готовила по вашему рецепту точно получились как у вас такой пушистый хлеб получился я в восторге Спасибо огромное!!!!

[@КаракозАжимет-о9ъ]

Сухие дрожжи подайдут

[@nataliestrohetska4560]

@@КаракозАжимет-о9ъ да

[@tlatovalarisa704]

@@КаракозАжимет-о9ъ Смотрите срок хранения.Если свежая дата,то сухие ещё лучше .

[@ИванМоркелов]

Значит так ,ставлю вас в известность ,Я ЕДУ К ВАМ ЖИТЬ ,вот так )))).

[@larisalari6093]

Меня захватите)))

[@tap3905]

😂😂😂

[@nata3422]

И я

[@LGrig-px4kg]

Хорошо предупредили.

[@Камилла-э1п]

Оруууу

[@ИринаШоколад]

Какая прелесть. Можно столько всего положить вовнутрь))). Манят просто,какие аппетитные

[@КамелияМухаммад-с2ь]

Блин классно, напомнило лепешки с Египта, в которые можно было положить мясо и овощи и есть как сандвич.😋 надо попробовать.

[@lidia19501]

Это находка для меня :быстро, без заморочек, вкусно и просто!!! Обожаю такие рецепты. Спасибо.

[@ИнисканонаидолжнабытьтакойАа]

А где рецепт,граммы продуктов?

[@nobodynowhere4591]

Как приятно смотреть: в перчатках, всё очень аккуратно. Спасибо за рецепт, завтра же попробую.

[@edanalyuboyvkus]

Удачного приготовления!

[@ИринаДонских-ж9й]

Самый подробный и понятный рецепт. Спасибо.

[@MrTigrich]

Точно такой же рецепт, только без дрожжей, подходит для коржиков с маком. Делаются лепешки, рвутся на небольшие кусочки, заливаются маком (замоченный хорошо перетёртый мак в горячей воде с сахаром). Ещё прабабушка так готовила на маковея.

[@olunalrn4924]

Моя бабушка тоже так делала

[@user-ri3kq3cg4e]

Дай Аллах здоровье вашым рукам👍🤗спасибо

[@ЕвгенияКоваленко-м7х]

Спасибо за очень вкусный хлеб !!!!!! Приготовила , поднялись шесть . Буду готовить. Смасибо !!!!!!!!!

[@ORISA8505]

Какая умница! Все доступно! Чистота. В перчатках😍😍😍 эстетическое удовольствие

[@ПятиковаАнжела]

Спасибо за мастер-класс, обязательно испеку.

[@-leochutkin4132]

Спасибо за грамотную речь и хорошую дикцию! Рецепт опробую.)

[@ИринаАбдулаева-к4ь]

Испекла лепёшки слов нет какие вкусные получились.Спасибо за рецеп всем рекомендую 👍👍👍

[@ЖанибекЖарасбекович-п3р]

Жена сразу сделала Было очень вкусно рецепт отличный легкий Привет С Казахстана

[@МиуМиу-к6я]

Круто

[@RARA-b3x]

Здравствуйте! Очень даже отличные лепешки получаются. Спасибо вам большое за рецепт.

[@СветланаХомич-л4м]

Спасибо за супер рецепт . Мне очень, очень понравились лепешки. Еще раз большое спасибо Вам .

[@ВераЛимонкина]

Красота да и только🤗👍👍👍

[@mariannaalieva1495]

Я тоже хочу научиться делать такие лепешки. Мне очень они понравились. Я бы их с удовольствием поела. Очень хороший рецепт!

[@ValeriNataliIvanova]

Ой, как здорово какая вы молодец!!! Все просто. Как в поговорке. Все гениальное просто. Спасибо.

[@Infanta_Alina]

Первый раз такие вижу, наверное, вкусно, аж аппетит появился)

[@ТаняТатольевна]

Обязательно попробую ваш рецепт. С кефиром очень интересно. Готовлю питы в духовке,начиняю капустным салатом,огурцами,помидорами,кусочки курицы и все сбрызгиваю соусом. Улетают в мгновение ока! Но ваше тесто меня прям покорило- такое мягкое. Красота! Спасибо за рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Ой, я тоже такую начинку делаю 😉 Готовьте с удовольствием, буду рада!

[@l.s.k.5462]

Таня Татольевна , подскажите как вы готовите в духовке, пожалуйста. Тоже очень нравится именно в духовке. И чем можно заменить кефир? Заранее спасибо.

[@ТаняТатольевна]

@@l.s.k.5462 вместо кефира берите просто теплую воду и нужны дрожжи . Но тогда готовые питы сразу надо сбрызгивать водой и накрывать влажным полотенцем,иначе они становятся сухими и ломаются. В духовке очень просто печь. Необходимо нагреть на максимуме, у меня 250 гр,при чем противень должен тоже прогреться. Я пеку на перевернутом противне. Когда духовка прогрелась,я быстренько закидываю штуки три заготовки и все,ждем когда раздуются,на все про все минуты 3 уходит.

[@jamildavlytov2750]

Огpомное спасибо это будет один из лучших рецептов лепешки

[@Evgenija68]

Спасибо за рецептик!Таких лепёшек ещё не готовила,попробую обязательно!

[@edanalyuboyvkus]

Буду рада, напишите, когда приготовите 🤗

[@Mark-jd3pd]

Ах какое чудо. Спасибо. Как в Турции побывал

[@АндрейГрачёв-з7ш]

Дорогая Настя ты меня очаровала своими рецептами.Пока не посмотрю твои рецепты не сажусь кушать хотя и голодная как волчица.Я получаю удовольствия от твоих рецептов и жду выходных.Удачи тебе дорогая Настя.😑☺😄😥😇

[@ТамилаТамила-я6ъ]

Базлама с брынзой мммм Хлеб моего детства😊

[@user-ro5fv2ue8b]

Получается очень вкусно и запах обалденный! Спасибо за рецепт

[@sofkaenjoy1483]

Такие крутые лепешки, надо попробовать 👍🏻

[@irenedok4167]

На питу похожие, только я ни разу не видела такую пушистую питу. Надо будет обязательно приготовить!

[@ЗаринаИсмаилова-в2х]

Какая прелесть , золотые ручки у Вас . Спасибо Вам за Ваши рецепт , подписалась на Вас Смотрю все видео , охота всё и сразу сделать .

[@osomkamika]

спасибо огромное!!! получились точно как в Израиле!! как я и хотела !! уже 3 разных рецепта пробовала и ваш всех выиграл !! я уже не живу в Израиле а хумус с питой очень хочется иногда!!

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что все получилось! Спасибо за отзыв.

[@СветаКраснова-н2с]

Всё получилось, Очень вкусно. Спасибо за рецепт

[@НинаНабатова-ь4с]

Умница 👍🥰 в нашей семье всегда так пекут хлеб.

[@marinosh0178]

Отличный рецепт:очень вкусные лепешки.правда,у меня только две поднялись,но я поняла в чем секрет.нужно переворачивать первый раз до образования пузырей,буквально чуть-чуть схватится и переворачивать-тогда надуется.спасибо большое!

[@letavitsao7965]

Спасибо за совет!) Первая не поднялась и тут увидела ваш комментарий,последующие идеальные))

[@МаринаДыкина-ь3й]

А сколько растительного масла, подскажите пожалуйста. 🌺

[@marinosh0178]

Я просто на глаз смачивала руки в масле пока вымешивала на столе.

[@РязаньКалининград]

А муки сколько,ничего не сказано.Ну и Рецепт😁

[@МаринаДыкина-ь3й]

@@РязаньКалининград будьте внимательны☝ под видео рецепт подробно написан: 1 кг муки. Посмотрите, прежде чем писать. Автор все быстро чётко и хорошо поставленным голосом описала и ингридиенты написала.👌👌👌

[@АльфияАбакарова-у6у]

Очень вкусные получились, спасибо за рецепт

[@АннаАнна-ц8р]

Настенька, огромное спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю такую вкуснятину!

[@edanalyuboyvkus]

Удачного приготовления!

[@АлександрЗеленцов-з4з]

Здравствуйте. Волшебные ручки!У тех кто так умело печет хлеб.🤗

[@СветланаХомич-л4м]

Спасибо за рецепт такие классненькие мне очень понравились.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, приготовьте обязательно!

[@НатальяСласт]

Замечательные лепешки,очень нравится что их можно начинять чем захочется.Сегодня приготовлю и отпишусь о результате))Спасибо за прекрасный рецепт🌹

[@Эйрин-ь2з]

ох сколько же можно наделать начинок во внутрь этой лепёшки.Спасибо за рецепт.

[@МихаилСтупников-э5я]

Спасибо.Умница.Будь счастлива.

[@adamroga4092]

Будем пробывать сделать, выглядит классно и вкусно! Мужская половин говорит вам спасибо

[@СавираАсыкпаева]

Коротко и ясно. Супер 👍

[@ТатьянаАлександровна-й5д]

а еще можно их делать маленькими. детям в школу как бутерброд начинять

[@ТатьянаАлександровна-й5д]

@Руслан Иванов ну обязательно и мужьям.

[@highscreen712]

Дрожжей то много для детей нет.а так апетитно

[@Valdemar741]

@@highscreen712 Аха, помню как в детстве мы все умерли от дрожжей.

[@Dzilge]

Valdemaar Sharm и ничем не болели да?

[@ОлегАрхипов-ш2и]

И дети потом будут такие же пухлые...

[@nmclean659]

Спасибо вам огромнейшее!!!! Вкуснее лепёшек не ели!! Вкуснейшие лепешки, воздушные, пушистые, сьедаются прямо со сковородки! Я стала их готовить на потом и замораживать, красота, всегда есть под рукой в любой момент, свежие. Едим с маслом, с сыром, да и в любых вариантах они хороши , и с мясом, и как хлеб и как пицца, если остаётся пару лепёшек на следующий день кидаем их в духовку с разными начинками или на сковородку или тостер и потом ещё смазываем маслом. А главное как легко и просто их готовить, удовольствие просто! Готовлю теперь несколько раз на неделе, вся семья эти лепёшки любит !!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за содержательный отзыв, очень рада!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за содержательный отзыв, очень рада!

[@Antonia-od2cw]

Ой не могу дождаться конца рабочего дня ...Приду и сразу за лепёшачки🤣😙😙👍👍👍

[@e-mailGuru]

Antonia Антония бросайте все! Работа не волк, в лес не убежит! И за лепешками!

[@2019.]

Такой хлебушек еда только в местных ,турецких кафе,ресторанах.Теперь знаю ,как готовить 👍

[@ВасилинаАфонина]

Обалдеть можно! Знаете, я много раз пыталась сделать питы из пресного теста. И жарила, и запекала. Не помню даже, сколько рецептов использовала. Ну нифига не получалось! А сегодня сделала по вашему рецепту. Всё супер! Получилось! Очень вкусно. И вывод для себя сделала, что с дрожжевым тестом я лучше дружу😁. Спасибо огромное! Кстати, это не первое блюдо из ваших рецептов, которое меня и мою семью покорило. Вы умничка. Ещё раз спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, благодарю за отзыв! Да, здесь намного проще все получается. Спасибо, что смотрите 😉

[@elenalucenko5039]

Красота, вкуснота, Спасибо. Очень быстро по делу, умница

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@ГалинаЛИНАр]

Супер, как мячики катаются, обязательно сделаю на пробу👍🍕🙋🌹

[@thesupersisterstrio8418]

Я много раз видела как , турецкие женщины делают эти лепёшки, сегодня у меня закончились хлеб , и попробую сделать их, спасибо за рецепт, и конечно же лайк 👍

[@edanalyuboyvkus]

Удачного приготовления!

[@MrAdas79]

Народ, кто добавляет сухие дрожжи, то надо 10-15гр. А то потом охренеете от запаха дрожжей ))))))))))))))

[@edanalyuboyvkus]

Естественно, соотношение сухих дрожжей к живым - 1:3

[@77_Anais]

😂😂😂

[@iradikzivoglazova1675]

Спасибо,хотела узнать сколько сухих дрожжей

[@ketykety4751]

Adam Спасибо

[@АнаитИшханова]

Спасибо,а то я уже голову ломаю!

[@woncadod]

это правда очень вкусно, они такие пушистые и мягкие, спасибо вам за рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за отзыв!

[@kseniyanikiwina9399]

Спасибо большое за рецепт😙

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@achtanasidik2595]

Какая Вы умница, давно искала этот рецепт! Спасибо

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@erkindobaev712]

Шикарный рецепт!

[@RomanRazvodyashii]

Класс,обязательно приготовлю такие лепёшки! Спасибо Вам за рецепт

[@Elenka0805]

👍классные лепёшки!!!!

[@yanadashevski8243]

какая красота :) на питы похоже очень спасибо за рецепт )

[@ЕленаИванова-е9ь]

Спасибо большое за ответ, правду говорят: век живи и век учись)

[@marichkaisaeva5198]

Сегодня все сделала как в рецепте, прекрасно поднялось тесто, его замешивали машиной, пекла на сковороде, получились очень вкусными, мягкими, но почему-то не разделились, но очень мягкие и вкусные. Мои лопали с удовольствием!

[@tanyaguslitzer1312]

Я пробовала уже раза 3 Точно как в рецепте Не разздуваются 😰

[@iosios2844]

Спасибо 😉 за рецеп Удачи

[@НатальяРусакова-с2ы]

Вчера посмотрела Ваш рецепт и на следующий день сделала лепешки, некоторые 4,5,7 лепешки поднялись как надо, а другие не так сильно и в некоторых местах. Получились очень вкусно.

[@НатальяРусакова-с2ы]

и у меня получилось 9 лепешек.

[@ОксанаКовалишин-ч6з]

Те саме! В чому ж секрет?

[@ИринаБабченко-ч5г]

Супер лепешки! Опасная вкуснота:)))сложно будет остановиться:)))

[@ИринаКараваева-ж1ф]

делала вчера - они не надувались, но все равно получились вкусные, сегодня семья попросила повторить, сделала более мягкое тесто и положила чуть больше соли (1,5 ч/л) сегодня все получилось))) спасибки)

[@Us-kk5jj]

А у меня всегда как резина получаются, не жуются🤔

[@ВераГришина-б9ь]

Приятно смотреть как вы готовите,не маникюра не колец, в перчатках, и все как положено настоящей хозяйке.

[@Kris_tal]

Разве маникюр это плохо? Маникюр не подразумевает длинные ногти со стразами и наличием лака ! Маникюр как минимум необходим гигиенический , без длинных ногтей и обработанной кутикулой . То есть ухоженные руки .

[@lindabeilis5721]

Вы дома тоже в перчатках готовите ? Ничего, что тесто проходит термообработку ??

[@joedementedbiden3835]

какой приятный, эротичный голос...

[@АлександрЗахаров-ы2с6н]

Умница, молодец!!!

[@RY-hs5vf]

Классненькие такие пухляшечки 🙂👍👍👍

[@Карина-з7ш7ф]

Буду сегодня готовить ваш рецепт,дай бог чтобы все получилось!)))

[@narirashid7278]

Молодец.Это очень вкусные лепешки.Я Турчанка и постоянно их готовлю и делаю еще с начинкой из брынзы а сверху смазываю сливочным маслом.Улетают со стола.Всем рекомендую

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо, обязательно так попробую. Кроме брынзы еще что-то добавляете?

[@narirashid7278]

@@edanalyuboyvkus брынза с зеленью.

[@svetlanaschatzi]

Вы брынзу в тесто перед жаркой добавляете? Или в готовые? Я не совсем поняла. Спасибо

[@narirashid7278]

@@svetlanaschatzi Перед жаркой смешиваю брынзу с зеленью и кладу как начинку,затем раскатываю и на сковародку.А после жарки смазываю слив.маслом))

[@ladydance4462]

Уважаемая,это безумно вкусно! Но это ещё более безумно калорийно.... Даже боюсь подсчитывать калории этих лепёшек!))))))))))))))

[@tatatanda8566]

А я не доставала из чаши чтобы в ручную месить а добавила немного под.масло в тесто и в таком виде машина крутила до тех пор пока не перестало тесто прилипать к чаше..достала с мукой чуток подобрала в колобок и на подъем в остальном всё как в видео...уже дважды травимся 😂😂😂😂вкусняшками....начинка...фета... и грибы...с картошкой любителей не оказалось а с мясом и зеленью...это даааа😂...муж вообще просто медом сверху поливал и с чаем.И да, часто нужно переворачивать.

[@edanalyuboyvkus]

😂☝️ Спасибо за подробный отзыв, очень приятно!

[@Fraer1417]

Супер просто на легке👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!

[@Мария.рецептыТрофимова]

Подписалась,еще ничего не делая,только за то что выглядит изумительно,рассказ без запинки,ничего лишнего,приготовлю отпишусь,хотя думаю что этот рецепт будет отличным , спасибо!

[@Татьяна-д1ф9е]

Напишите пожалуйста, Вы ещё не готовили?

[@Мария.рецептыТрофимова]

@@Татьяна-д1ф9е буду готовить в субботу,т.к.у меня на этой недели суббота самый свободный день,а хлебу нужна Душа, и неторопливость,как все получится я думаю,отпишусь,но я уверен а сто все будет отлично!!!

[@Мария.рецептыТрофимова]

@@Татьяна-д1ф9е ну что ,отчет по лепешкам,первые две получились не такие пышные как на видио,но я их раскатала намного тоньше,а остальные семь штук,почти такие как в рецепте,пышные, и да довольно вкусные,видимо буду чаще их печь ,чем хлеб покупать,так что еще раз благодарность за рецепт!!!

[@Татьяна-д1ф9е]

@@Мария.рецептыТрофимова спасибо, вам огромное за ответ 🌹🌹🌹.приятного аппетита. Теперь надо пробовать и мне.😊

[@Сараш-э5ц]

Я из Казахстана.Блогодарью за рецепт.

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста, удачной выпечки!

[@liliyaorucoglu5483]

Спасибо за рецепт сегодня попробую испечь 😚😉

[@lavica082055]

Благодаря за прекрасните рецепти!👍Аз съм ви фен!😀🌹

[@doksharipovaa1622]

Как вкусно выглядит😋

[@AmetistGiacint]

Какая красота ! Пошла готовить

[@edanalyuboyvkus]

удачного приготовления!

[@Н.С-н2ц]

Туда мяса по больше))шаурму сделать мммм..

[@tutibi1931]

И бараньева жира побольше 🐏

[@vazari1]

Я тут временно выпал из кассеты,а Вы опять нахулиганили!!!!!!!!!!!!)))))))))))))))))Люблю Вас!Здоровья Вам и счастья в ДОМЕ!!!!!!!!!!!

[@АнастасияМирзаева-э7у]

Молодец да Бог вам здоровья

[@edanalyuboyvkus]

Приятно, спасибо!

[@09trofim06]

И дай Бог здоровья, тому кто научил хозяйку этому рецепту.

[@НАТАЛЬЯС-у3я]

Спасибо большое🌹, все получилось👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за отзыв

[@ФатимаКубанова-о8ш]

Мы тоже делаем такое тесто.оно идеальное.мы с таким тестом делаем пироги из картофеля с сыром.самое лучшее тесто👍👍👍👍

[@Mr.Niks22]

А как вы делаете с картошкой и сыром? Расскажите?

[@ФатимаКубанова-о8ш]

@@Mr.Niks22 растолчь сваренную картошку без комочков.добавить сыр натертый ,соль по вкусу,хорошо размешать,сделать шарики. И начинять этой начинкой.тесто как на видео.можно жарить на масле,можно сухими на сковороде.тесто и шарики одного размера.вот точно как на видео только внутри начинка.

[@I_am_Dinara]

Не забудь уточнить что это карачаевские хычыны)))) но тетсто слишком жидкое для хычынов. Надо чтобы тесто не так слишком прилипало к рукам но тоже должно быть мягким

[@ПавелБезык]

Тесто супер хочу попробовать

[@stefanEf]

Thanks for the recipe! I was looking already a long time for this bread. Thanks!

[@НатальяАрсеновна-и3к]

Волшебница,и лепешки Ваши тоже волшебные!!💯👍😊

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо 😁

[@ЛюбовьС-г9п]

Хороший рецепт.. Я попробую.. Думаю будет.. Вкусняшка

[@ГалинаК-д5з]

Делала сегодня, тесто действительно очень вкусное, но ни одна не поднялась как показано в видео. Ни как не могла приспособиться к нагреву сковороды. После того как лепёшки остыли и побежали в пакете стали мягкие и эластичные. Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

попробуйте еще лепешки перед жаркой оставить на немного, на 2-3 минуты, а потом жарить

[@ГалинаК-д5з]

Благодарю. Обязательно попробую.

[@АнастасияМирзаева-э7у]

У вас такой красивый нежный голос

[@МарсельСафиуллин-ц8ш]

Выглядит здорово!

[@ЗульфияУкубаева-к8б]

Молодец отличный рецепт

[@МиуМиу-к6я]

Как же это вкусно!

[@Штурвалкухни]

Впервые увидела базламу, как уличную еду, на турецком рынке и влюбилась... Это неевероятно нежно и вкусно, а как пахнет... Решила тут же приготовить! Спасибо за ваш рецепт, у вас он совпадает с оригинальным, только у нас в Турции вместо кефира добавляют жидкий йогурт (он тут литрами продается), у меня же оказался слишком густой и я разбавила с водой 1 на 1. Базлама получилась очень вкусной, но у меня, к сожалению, не поднялась во время жарки, лепешки чуть увеличивались, но в шарик не превращались ( не могу понять, почему так, вроде делала все по рецепту и с тестом обходилась довольно аккуратно). Кстати, было бы уместно добавить больше соли, базлама вышла пресная, примерно на пол - одну чайную ложку. Эти прекрасные лепешки - универсальны, мы едим их и с супом и со сметаной - турецким каймаком, намазанным сверху. С чаем идеально - пекмез+тахини и это взрыв вкуса, кто будет в Турции, обязательно так попробуйте! Прекрасно кушать с намазанным каймаком и медом...

[@monynona3597]

Отличный результат

[@gunna2664]

Как увидел картинку, сразу лайк поставил.) Покушать захотелось)

[@НиколайКардаш-ы4в]

А я дизлайк