#麥當勞

[@bwnet]

🧐 和商周一起深入麥當勞 🧐 一間34年基隆門市熄燈　揭開麥當勞「下鄉」通路革命 🔗bwnet.psee.io/5j7tww 麥當勞大修加盟主續約門檻　一場改革九成店面的硬仗 🔗bwnet.psee.io/5j7tvr 如何同時取悅老客戶和新客戶？看麥當勞取消兒童遊戲區的背後盤算 🔗bwnet.psee.io/5j7ttn 掃碼點餐和麥當勞自助點餐機，哪個是缺工潮的最佳解？ 🔗bwnet.psee.io/5j7ttb （如果碰到付費牆，可以用這個1天2元連結看） 🔗bwnet.psee.io/5dl6rh

[@小珍珠-i6t]

有機會做一集星巴克嗎？😂

[@snoope.snoope]

與其增加點餐機 不如改善APP 直接綁會員、甜心卡、點點卡、點餐 這樣才便民

[@jimmy13294]

其實他們麥當勞是搞錯方向了，他們跟家樂福一樣在疫情下嚐到了一些甜頭，這是我的看法 一般人就是想要去麥當勞坐坐吃吃聊聊天很簡單輕鬆的一些速食，他們天真以為外送的會很多，家樂福也想要推外送的服務，但是你怎麼跟蝦皮比你的東西就是比那個貴很多啊！

[@SamiSami-no4lv]

整天只會cost down, 東西越來越難吃 現在連個廁所都沒有 這就是台氏企業的價值

[@1號本尊一皇極驚天拳]

@@小珍珠-i6t 星巴克是前面幾集的內容 前幾天 商業週刊頻道 打 星巴克 有幸能搜到資訊 ...

[@user-nu5pb4og6h]

我覺得中間有一個推論很奇怪 定位要從速食走向餐廳 不是吧 可是室內座位都越做越少 很多新的店就算自己租地也不蓋二樓 一樓做得來速 在在都顯示了要更精簡化內用 怎麼會結論是「餐廳化」 餐廳的概念應該是更傾向精緻的裝潢 內部的氛圍吧

[@youzhenchen5641]

商周幫麥當勞的商業互吹

[@y85able]

他們的內用區的確有裝潢的更精緻，但是總內用面積是縮小的，的確是在目標上往速食店更靠攏，光看數位點餐機就知道真的是往速食店邁進，我想可能想擴大外帶訂單的量，同時又不想失去內用訂單的量

[@agftawu2233]

其實「商品「的確餐廳化，都是餐廳假而非速食價。

[@kenlin5024]

人力也在縮減，以外送替代

[@happygo4904]

其實我很喜歡麥當勞這幾年的改變。在之前，我可能一週吃兩次～三次的麥當勞。隨著麥當勞營業方針的改變，我現在一個月可能只吃個一次。尤其是上週去吃完後，我一邊吃一邊跟我朋友抱怨，「好難吃啊！再吃我是豬。」所以你們的改變，讓我成功戒掉你們。謝謝這三十年來的陪伴，我會永遠記得你們在我心中曾經有過的那段美好記憶。

[@XINXININFO]

同意，我是完全戒掉了。

[@ninjapapa777]

現在真的走味了

[@user-CuEdဝrk]

被台企買了就變難吃了

[@Yuugili]

真的，以前給的點數和贈品也大縮水，以前一星期吃一次，現在一個月吃一次，要不是薯條還能吃，還有單人座可以看書，都快成功戒掉了

[@TobisawaMisaki]

笑死

[@active0916]

台灣版本可能有天會發現暫時賺了錢，永遠失去的是人心，挑戰總會來臨。

[@ongjecksent7054]

馬來西亞的MCD和KFC也是

[@sdose3485]

其實還好，加拿大早在2018就增加點餐機，而且也沒兒童區

[@jacktsai9307]

歐洲旅遊國外真是上廁所好地方，有餐吃又溫暖，廁所密碼印在發票上，主要點餐機適合我這破英文的i 人使用

[@黃老爺-w5e]

照著數據走，照著kpi走，喪失了人性跟餐廳該有的品質跟口味，我認為這樣的速食業會讓我越來越無感

[@chanminwang3192]

他們現在就是在炒房地產阿 餐飲只是附帶

[@abelee4591]

感覺是業配文，很難學到什麼新思維，記者無冕王的尊嚴，加油！

[@akirachu1101]

太明顯的葉佩雯

[@cindiazhao7430]

看到大家的留言我就放心了，原來不是我有毛病覺得麥當勞改了之後變糟糕了，自助點餐弄的大眾閱讀和選擇障礙的時間暴增，位子少到看到滿員就帶著朋友去吃別間，要定位為餐廳是哪家餐廳沒有足夠位子和廁所的，然後餐點也沒升級，想要變成餐廳還是提供速食店品質的餐點，餐廳還有美麗的擺盤、漂亮的餐具，那個送餐也很雞肋，出餐排隊拿了就可以吃，還要等忙死的員工端過來，現在的麥當勞有點不倫不類卡在中間，就像當年叫員工要喊：您好，歡迎來到麥當勞"餐廳"，誰不知道麥當勞是速食店呢？為什麼不運用自己的優勢成為台灣大家最愛的“速食店”，要去和搞大革命還追不到車尾燈的"正式餐廳“來較勁，瞧瞧丹丹漢堡，台式、在地、速食徹底，大家還求他到北部開店，麥當勞真的要好好重視消費者心理和消費者體驗，一直在做自己的夢都是在吃過去的名氣，也許有一天真的就變成中央廚房專做外賣了（搞不好賺更多？）。 😆

[@brandonwu7755]

小時候去麥當勞玩都會遇到十分合得來的朋友，當時的我天真的以為我們會一直好下去，約好了明天要再來玩，長到後才知道我們的緣分只僅止於媽媽出現門口說:該回家了，說要再來玩沒有來，來了也發現你不在

[@SRJ_tw]

好好笑但好真實好殘酷😂

[@aaa801021]

一期一會

[@sababro77]

沒有留電話R😀

[@oliphaniakush6554]

不知道為什麼，看到這段話我覺得好難過眼眶紅，我今年30歲

[@alangear]

這個可以當作廣告情節橋段 等到男女主角長大變成俊男美女後 在同一家麥當勞相遇 聊到小時候都有在這遊玩的美好經驗 然後發現對方就是當初相約的彼此

[@waliterEven]

階段性任務這個詞真好用，大家學起來！ 只要為了省成本或，不合效益都可以用這個詞概括。

[@1號本尊一皇極驚天拳]

專講漂亮話 哈哈 但大家 各位觀眾 還是看出了門道 既然人家是主持人 我們看破不說破 哈哈 ....

[@QtrainQ]

這個名詞就像極之前製造業的“共體時艱”一樣的...

[@toyotajap]

台灣官員很喜歡講這句。出包被逼下台或失寵長官想要換人，就說自己階段性任務完成，所以要離開了。

[@1號本尊一皇極驚天拳]

@@toyotajap 對 出了事情 快被人辭掉的時候 這樣講比較好聽 但還是被大家拆穿了 ....

[@邱慧慧-j7s]

滚動式調理，時空背景不同😂

[@QQ-ig3yu]

取消兒童遊戲區是因為很難符合《兒童遊戲場設施安全管理規範》 取消部分樓層內用是因為《土地使用分區管制規則》部分餐廳路段二樓或三樓以上「不能做為餐廳或飲食店使用」，再加上一樓可合法使用的空間有所限制，為維持內用座位數量，將原先的獨立McCafé櫃檯移除

[@ciw12win]

高雄文化中心附近的麥當勞就只剩一樓，二樓被封了

[@carrielu8689]

比商周說出事實

[@MarvelGodBoy]

好專業~ 這二條規則都設很硬喔@@

[@烏日腳尾飯]

解說精闢

[@user-ETHuang]

原來《兒童遊戲場設施安全管理規範》這才是重中之重，感謝你說出真正的話。

[@帥猴黃]

現在的台灣麥當勞考慮的只有自己的利潤和方便，而不是客人的感受了。 我曾經在疫情高峰期間的下雨天狼狽地進入麥當勞點餐，原以為只要在櫃台口頭耗費３０秒點完餐，再用電子支付結帳即可，這樣既快速又可以避免接觸，但空蕩蕩的櫃台卻強迫要求我使用不知道多少人摸過的點餐機。 反觀漢堡王的做法是看客人的需要，想用機器點餐的就使用機器，同時開放櫃台點餐。這樣的做法無疑人性化多了，也更加體貼年事已高的顧客。 因此我再也不去麥當勞了。速食的選擇何其多，不差麥當勞一個。

[@wamh1150]

之前有看過訪問曾在麥當勞工作的員工說“如果不鼓勵客人儘量使用自動點餐機”之類的話會被主管盯，所以員工也很無奈😫

[@mimicmirror1800]

有一部電影描述麥當勞發跡的故事，會考慮客人感受的合夥人早就被踢出去了，我還記得他們散伙的名台詞「我看到那裡有一個快要淹死的人，我會拿一條水管塞進他嘴裡，你願意這麼做嗎？」

[@鞏寶寵]

看起來服務你的成本太高 最好是篩選掉 放心不差你一個 最好送到對手那邊去造成麻煩

[@夢寐以求-l6f]

也改吃漢堡王了 麥當勞沒買一送一真的沒有吸引力 今年甜心卡爛成那樣

[@雞小白]

我只能說慢走不送，速食最重要的服務就是快速的讓你拿到品質穩定的東西，其他的都不太重要，而且說實話你這樣需要耗費高成本服務的顧客本來就不是他們需要的。

[@tttest618]

原本是一個闔家歡用餐的地方，現在變成一個冷冰冰，而且充滿銅臭味的營業場所……

[@jasonhsiao31]

不意外，絡代理是誰 !

[@12139864]

這也要感謝土城裕民店的蔡先生夫婦，讓麥當勞不敢再設遊戲區!

[@1210wade]

但是人也越來越多

[@_kaichang]

其實對於70-80年代的人，麥當勞吃的是童年回憶，我現在長大也是愛吃麥當勞，店面裝修、自助點餐等等設施的更改都是順應趨勢，不過身為常年顧客最直接感受到的，就是價錢不定時的調漲，現在吃麥當勞已經有門檻了，不再是爸媽普通可以拿來呼嚨小孩的選項了😂 而且，我覺得總部真的要重視一個問題，上面也有其他人提到，就是內用座位區，非常多門市感覺沒有在用心維護，地面有掉落的食物、紙巾，爆滿的回收區、黏黏的桌子、空氣品質不佳，都降低了內用意願，另外，應該是完全制式化口味的餐點及內容，有些分店食材的品質沒有顧好，也是總部要注意的方向 身為餐飲龍頭，改革進步是必然，可是在細節處如果沒有維持，反而會流失更多原本的基本客群。

[@lespoirpaulwang]

他們現在在乎的只有錢，沒有在乎顧客了，漲價大家一樣光顧，環境不好大家還是去，你說的環境真的都是髒，廁所也很恐怖⋯⋯

[@_kaichang]

@@lespoirpaulwang 真的，因為其他餐廳一樣在漲價，所以變成他這種溫水煮青蛙的漲法大家還是能接受，環境的話大家還是定位他是速食簡餐，標準就不會太高😂

[@_kaichang]

@@德州面具殺人狂 我只是從小吃麥當勞到大的老顧客心聲，薯條不能亡啊！！！🤣 但是確實麥當勞目前的經營團隊給人只有「賺錢」的觀感，雖說做生意賺錢本來就是目的，可是這種龍頭企業更應該注重的是過程中所使用的政策及手段所帶給大眾的觀感

[@s937610]

相反吧！小時候我覺得麥當勞很貴 那時便當普遍不到50塊，麥當勞隨便都100多 現在隨便吃都1、200，但麥當勞雖有漲，但就還好

[@1號本尊一皇極驚天拳]

@@s937610 見仁見智了

[@dragonchang33]

其實做了那麼多 重點就是為了「漲價」 現在越來越貴😂🎉

[@hsinhungchen7425]

漲價 然後座位變少還很難坐...

[@Chong1523]

包裝紙取代紙盒，然後包裝紙薄得跟什麼一樣，那個紙直接都是油

[@ethanlin17]

真的漲價超有感，隨便點都快破200😢

[@cynthiahuang274]

然後份量還超級小 尤其是貴鬆鬆的安格斯極選系列

[@好音樂-r5z]

現在連漢堡王都比麥當勞便宜，想當初漢堡王是三家裡面最貴的。

[@wudonna7327]

麥當勞開始價格調漲，食物縮水，轉型冷冰冰後，原本每兩三天消費一次（甚至每天買早餐）到現在一年以上未消費了。而我家就在麥當勞對面

[@joecaptain1571]

漲價有感，已經很少去買了

[@aaaaa-yv1zr]

同感

[@JingyeOnYourFace]

被台灣人經營的只有聯名商品時才去買的麥當勞 可憐

[@好音樂-r5z]

而且多家店面，座位直接取消

[@overcastchiu9251]

我也覺得近來麥當勞的食物味道變了，不會有想去買的念頭。

[@joanyu8020]

記憶中的麥當勞是一個充滿童趣的地方，不僅有好玩的奇趣堡，還有許多可愛的吉祥物：奶昔大哥、大鳥姊姊、漢堡神偷⋯以及長得很可怕的麥當勞叔叔😂每次去麥當勞最期待的是兒童餐附的玩具，有些玩具組裝還需要動一下腦筋，剛好讓親子有機會互動，小朋友也很嚮往在麥當勞辦生日派對⋯印象最深刻的是，有一次麥當勞舉辦了大麥克唸口訣比賽，只要在結帳前在櫃檯把口訣唸一遍給服務人員聽，大麥克就會有優惠，那時我們全家老小都去挑戰⋯⋯現在麥當勞給我的感覺就是一般般的普通速食餐廳而已，還是喜歡以前溫馨歡樂的氛圍

[@stingfocus1]

沒提到麥當勞環境越來越骯髒了，以前乾淨的感覺消失了，很多分店都這樣，不重視清潔了

[@overcastchiu9251]

同感

[@健康人參]

重新裝潢後座位變少卻都在廁所旁邊 吃漢堡薯條聞屎味 讚

[@nocturvance4962]

大概是員工越來越少的關係吧？

[@鞏寶寵]

@@nocturvance4962 因為以前一小時63 現在一小時183

[@RaintoSatoru]

@@鞏寶寵 ??甚麼意思，以前這樣比較划算嗎?

[@wangerik7888]

麥當勞的通路革命，一點都跟不上時代： 1.全台灣連鎖速食店，只有麥當勞，沒有線上點餐之『自取』付款機制。 一定要叫消費者去店裡面使用難用耗時的點餐機與付款。 2.就是鼓勵外送，不鼓勵自取，要我們額外多付外送的錢。 反應很多遍，我們可以自取，可以開放線上現點餐與付款嗎？ 麥當勞永遠虛應…..虛應5年了，傲慢的業者，我等只能選擇不吃麥當勞， 他不缺我，我也不缺他，能吃的東西很多，傲慢再傲慢….

[@恩格莱尔]

有理。我是覺得，既然那麼大間的公司，肯定會想到讓顧客自取這方案，但不做可能是有其他因素。傲慢其實大部分大公司的通病，我等微不足道的消費意見確實無法改變這些大公司的藍圖，可能需要多一點人投訴才會有改變。

[@yen5214]

麥當勞出餐算快的，所以沒有線上點餐也還好，像肯德基沒線上點就真的會等到死~

[@kevin311862]

告訴你 再多投訴也不會有

[@wangerik7888]

@@yen5214就是不想排點餐機

[@Li_1_how]

龍頭是創造時代的 不是跟上時代 一昧地趨炎附勢討好客人是沒用的

[@leohsu376]

麥當勞剛來台灣時，打的是西式快餐品牌，但即使是這樣，當時對環境清潔與員工服務流程都有明確規範，採SOP標準化作業，明顯區隔於當時的台灣普通餐廳，讓人有一些較高級的感覺，每個小朋友都想表現乖一點，讓家長帶去麥當勞消費，一方面好吃也可以回學校炫耀。 但後來成為龍頭企業後，麥當勞反而拋棄了那些SOP，垃圾區與用餐區髒亂，員工沒有及時清掃，讓人感覺其實也沒那麼高級了。現在外賣市場崛起，反而更難注重實體店面消費，那其實麥當勞和其他餐廳沒啥區別，畢竟已經沒有特色了。

[@林小穎-v3c]

還是有優點，跟多數外面用餐的環境相比，例如可以內用，夏天有冷氣，有廁所可以用，也有便宜的1＋1=50元可以

[@TheKr3kr3]

@@林小穎-v3c 1＋1=50元 最超值的玉米湯+漢堡沒了

[@shu-yangwu]

代理商改變策略

[@77_sevenlee63]

現在環境清潔/服務流程也有sop 好嗎

[@leohsu376]

@@77_sevenlee63 SOP一定有，2000年以前都是非常嚴格執行，現在常看到店面垃圾滿了都沒有清。

[@titon0323]

我自己本身超愛這種轉變的，一大堆選擇障礙的人在點餐機前發呆。原本不用五分鐘就能處理一組客人現在可以等到天荒地老。等到不耐煩櫃檯人員也會很有禮貌地告訴你不願意幫你點餐，真是滿滿的服務感動。現在只有用各種紅利點數兌換時才會去把麥當勞，真正要花錢到時候我就去拿坡里了。就像影片提到的，選擇那麼多，何必要花那麼多時間吃一餐不是很必要的麥當勞呢😊

[@uni-kim-739]

我是家長，來看這一集就是為了了解家附近麥當勞改裝的原因。看完之後我只能說這真是個蠢到爆的經營策略。麥當勞的食物本身是沒有轉型成高端餐廳的價值的，請理解這一點。另外，開始拋棄小孩的麥當勞也會被家長拋棄。在你的食物沒有附加價值以吸引成人客群，又拋棄小孩的情況下，到底可以怎麼生存下去？消費者的慣性的確不容易改變，但長期來看一定有影響。

[@julianhuang88]

出生率降低，生意人是有感覺的，也因為很難轉型增值，所以只能cost down，這是必然的結果，外送與網路訂單外帶也是主要原因，會待在店內的人少，而且有明顯的時間段，這一切只是生存而已。

[@TurkLuo]

我住家周邊兩家麥當勞，還是滿多家長帶小朋友在裡面用餐，尤其是假日，這兩家確實是已經取消了兒童休憩區，就跟影片說的一樣小朋友在麥當勞用餐大部份也都在玩手機或平板。

[@annmitsuhime]

吃麥當勞長大的孩子，已經把麥當勞當成某種”媽媽的味道”了，所以不會離棄 加之少子化的因素，如此轉型是必然

[@similis_5526]

我家附近的麥當勞遊戲區還在，但直接封起來不開放了。

[@sizi0011]

這不是經營策略 是迫於法規限制的無奈 (原兒童遊戲區為非法) 商周這次超不專業

[@goldl3147]

時代的眼淚越來越多，小時候還在敦北民生東老店辦過生日趴，當時兒童遊戲區在店家最後方，一群小屁孩爬上爬下，家長邊聊天邊喝斥的聲音，空氣中瀰漫薯條香的日子，都回不去了。

[@1號本尊一皇極驚天拳]

國父紀念館的該不會也滅亡了吧.. 改天來去看看

[@sdarkao9297]

​@@1號本尊一皇極驚天拳還在？改裝了嗎？

[@spencermax4394]

現在沒什麼人生小孩了😂😂

[@12139864]

這也要感謝土城裕民店的蔡先生夫婦，讓麥當勞不敢再設遊戲區!

[@djksqw]

看完這集才知道這個速食龍頭的策略，而且時時刻刻想著讓自己更好，而不是保持原樣，我是七年級生，我個人還是喜歡原本的麥當勞。

[@Jason.C033]

自從麥當勞把各地的麥當勞賣給當地企業後，麥當勞也不是麥當勞了，麥當勞在台灣充其叫和德昌速食店，大陸叫金拱門...等等福利待遇理念也跟國外大相逕庭。 早期麥當勞一直是在尚未開發的地點開店，以前都說麥當勞去哪裡開店哪裡就會開始發展蓬勃， 但是隨時間變化大家都會做漢堡了，曾幾何時連我家巷口早餐店的漢堡都比麥當勞好吃大又便宜，誰還想去吃麥當勞而且只有買套餐比較便宜一點點。 地點甚麼的不是重點，重點是你的食品贏過早餐店的哪一點，朋友說他比較喜歡吃薯條...而已。 在加拿大麥當勞髒亂不堪都是流浪漢，漢堡小得一致，奶昔甜得要命，如果再這樣下去全世界麥當勞只有變成一間店才會知道顧客要的是甚麼吧。

[@choujingwei]

我一名自媒體經營工作者，這篇對我來說很有感～因為『消費』已經走到圈養時代，不要在靠『賣產品』來吸引人了 我們大家要學會的是經營自己、賣自己、賣生活、賣你的價值觀。個人品牌和企業不轉型、不復盤、不調整你憑什麼談論你能改命 你憑什麼要你的客戶為你買單。

[@User-574-u9h]

我本來是每週都吃麥當勞至少二三次的人，甚至孩子小的時候，寫作業都帶去麥當勞，當作給孩子的獎勵，約輔導的學生也是約到麥當勞談話。家附近的這個分店改裝時，我還很開心的期待，這是會讓老舊的座位變新的裝潢，誰知道改裝後一進去，就發覺原本舒適的座位空間變小了，各桌距也變窄了，原本沙發座椅改用硬梆梆坐了屁股會痛的合板椅，原本有插座可以帶筆電去做事的位置也撤了，感覺就是擺明不歡迎顧客待在餐廳裡太久。從那時候開始至今已經一年多，我去麥當勞的次數從之前每週二三次減少到二三個月才得來速一次，非不得已完全不想待在麥當勞裡面。我改去摩斯或是路易莎，那邊比現在的麥當勞人性化。麥當勞這次的改變計畫，讓我非常失望。我對麥當勞原本是「親友歡樂相聚的好地方」的印象，現在已經找不到了。

[@curtisvic]

喔!對啊!我家附近的也差不多和你說的一樣，應該慢慢地全台灣都會這樣，內用座位從多變成少，舒適度也有差，取而代之的是點餐機從以前3台變成兩倍6台，裡面感覺歡樂和人情味越變越少然後出餐的出錯率越來越高，大家的步調都變得很急，然後可能因為步調變快所以環境衛生也越來越不好。

[@youzhenchen5641]

我也是 感覺就是不讓人待太久要翻桌率或直接外帶 現在只有不知道吃什麼才去麥當勞了還是用甜心卡

[@0摸摸]

就是把店鋪變成更有效率的賺錢機器，台麥獨立之後餐點也能這麼重視就好了，取消大杯飲料含各種漢堡縮水極嚴重已是很多人不再光顧的原因，做再多改變也很難讓人看到，因為商譽已損

[@jazz-jazzjazz6989]

麥當勞味道也變很多,現在也不太愛去了 外面也有其他速食業者,反而吃起來有以前麥當勞的味道 遊戲區、慶生區、門面都變了 味道也變了

[@EA-uh2gw]

經營權賣給台灣的時候就已經變質了，越賣越貴根本不知道是在幹嘛也沒多好吃

[@chsh710076]

產品調整後蠻多品項味道都不一樣了，越來越貴又越來越難吃

[@chens0712]

最愛吃的薯條，變細變難吃了

[@abjones06]

賣給本土前真的比較好吃，味道比較有記憶點

[@handsamehu]

雞塊以及薯條真的走味的很明顯....

[@chens0712]

對啊！我現在寧願吃漢堡王或肯德基

[@楚雲飛-p4z]

應該北中南各留一家復古創始店風格的麥當勞!!! 一樣提供遊戲區!!讓客人有得選擇去不同風格的麥當勞!!也可以教育新世代小孩以前自己就是來到這樣的麥當勞!!喜歡這樣的麥當勞!!

[@Yenhao1103]

很期待聽到商業周刊自己的觀點（目前像是麥當勞的宣傳公關稿）

[@lee7411]

講那麼多 就是節省成本 最好通通都是外帶外賣不要有客人在店裡用場 以前麥當勞想要營造的是一種家庭餐廳的概念，現在只給人要賺錢的感覺 我是不知道國外麥當勞是不是也是這樣變化，但換成台麥之後越來越讓人感覺不到以前的溫暖只有利益 (台商不意外

[@林允星]

马来西亚的麦当劳也是这样的

[@健康人參]

台灣媒體沒救了 只會幫政府和企業背書 通篇浪費觀眾時間的屁話

[@sevenny]

@@林允星 馬來西亞的麥當勞還有遊戲區 也還有Mc Cafe.

[@JesuisuneMilliardaire888]

我在法國的麥當勞也是傾向用機器點餐，但是遊戲區都還在的

[@my_daiying]

美國的麥當勞已經沒有遊戲區了，但是Mc Cafe還在，這幾年餐廳裡增加了自動點餐機，櫃檯縮減，但得來速依舊繁忙。

[@hauaj2967]

自從變成台灣慣老闆掌權後，唯一跟兒童有關的就是縮水的分量

[@rogerpei1688]

還在貫老闆？台灣早就轉型成貫員工跟貫買家了

[@hauaj2967]

@@rogerpei1688 所以養出你這種貫員工阿

[@nj5006]

​@@rogerpei1688慣老闆閉嘴😅

[@hahaalex5458]

2018年去加拿大老麥早就有點餐機，介面操作流暢點餐迅速，台灣老麥的問題根本是出在餐點內容，那個中了縮小術的貧弱漢堡跟飲料才是顧客流失的原因

[@chihui7031]

澳纽則是 : 点餐快 等餐久

[@乘號0527]

尤其薯條🍟近年點了幾次後直接放棄吃薯條了 大薯份量跟以前中薯一樣 漲價又縮水真的不可取

[@titon0323]

飲料只有中杯真的是謝謝他們。

[@megu919]

哈哈哈哈縮小術😂

[@harusakura_me]

身為很愛內用的客人，我只想吃個速食，大多去麥當勞都是為了飽餐一頓，但麥當勞先縮減餐點(沒了大可...等)體驗差了，價格也變貴了，APP改版更是走退路，當你接受這些事實，你會發現你連找個座位可能都找不到，總總改變常常在看到麥當勞都會說它"曾經"很棒，如今變質了令人難過。 相較於其他速食店都有座位，價格跟麥當勞差不多，APP做得比麥當勞好太多了，自從麥當勞決定拿掉座位區，去吃麥當勞都會看沒座位區就選別家了。

[@samsonluo5268]

小時候：「天啊！我竟然在吃麥當勞！」(興奮貌) 長大後：「天啊！我竟然在吃麥當勞！」(悲傷貌)

[@youzhenchen5641]

😂

[@enrouchen9522]

😢

[@SOSIEALEX]

怎麼我家改裝後的自助點餐區永遠卡著一堆人，點餐櫃台不準點餐，服務體驗低下， 民國113年了耶，怎麼連APP點餐都做不出來，錢都拿去炒地皮也不肯開發一個APP 一樓座位也全部撤除，要老人家爬上2樓根本就是𡵨視高齡人群， 現在的麥當勞除了免費優惠換來的，根本不值得花任何錢消費，更別論提升消費金額 吃速食漢堡還是去遠一點的漢堡王或是摩斯吃吧，坐位又大又舒服

[@choubinshou]

因為很多人手殘眼殘，再加上優惠活動跟介面混雜所以很多人會點很久

[@TWYuan-mv7jr]

麥當勞自助點餐機反應有夠慢

[@carr830416]

我是覺得他只是單純的要省成本而已 。從小吃到大，平均1 個月吃6，7次，到現在我已經三年多沒去吃麥當勞，他已經不在是記憶中的麥當勞了，現在都改去漢堡王。

[@djason1916]

請問是什麼原因選擇改去漢堡王?

[@Yu-fu6gn]

@@djason1916漢堡真的比較好吃

[@Yu-fu6gn]

@@djason1916 優惠也很多

[@ciw12win]

漢堡王真的比較好吃

[@WillHsu]

對漢堡王比較好吃 肯德基也蠻好吃的 一直覺得麥當勞不好吃 so so

[@gg2280]

15年中階主管路過 遊憩區 其實就是為了吸引家庭客群 有帶著小孩出門的人就知道 座位寬敞 可以玩也可以吃 更可以吹冷氣 還有廁所可以使用 就是家長尋尋覓覓的最佳餐廳 所以嚴格說起來 並不是階段性完成了 而是被法規逼迫到不得不取消遊憩區 因為這樣的前提之下 只好想出下一個階段麥當勞應該主打什麼內容 再加上很久之前的食安鋒波 以及疫情三年的虧損 讓麥當勞不得不精簡所有檯面上的成本 例如租店面積 員工數量 以及多平台的便利性 讓麥當勞下一個階段成為 多平台便利性以及方便快速 但薄利多銷的經營角度 麥當勞現在的設計 為了符合法規之外 其實也更符合抵抗下一個風險 因為檯面上所有的成本都有精簡 也藉由著疫情三年 建立起外送平台也可以吃到麥當勞的消費者使用習慣 所以未來台灣麥當勞精簡化 讓你帶回家吃 多平台的選擇 就是未來的主流

[@BrandNewMind92]

薄利？這幾年不是一直漲價

[@gg2280]

@@BrandNewMind92 你去查看看人事成本還有國際小麥物價上漲多少 基於保密協議 還有職業道德 我沒辦法跟你說麥當勞淨利多少 但絕對是薄利

[@Li_1_how]

⁠@@BrandNewMind92人事成本是最貴的，餐飲業的成本比想像中大太多了

[@s3080534]

精闢，看影片與實際消費感覺落差很大。 真的感覺麥當勞就是要你外帶、外送，內用就算改裝，我不覺得消費體驗變好，可能我都在台北蛋黃區的麥當勞，不是在蛋白區。 再來說用餐體驗，不說食物，摩斯用餐體驗比麥當勞舒服。

[@gg2280]

@@s3080534 是的 麥當勞有自己的工程部門 所以重新裝潢花的成本 會比市場上行情少很多 為了避免法規的牴觸 以及市場上的風險控管 所以會更新麥當勞的主視覺 當然對外說好聽一點 也可以達到企業行銷的目的 但說穿了 就是為了下一波風險 做好風控管理 讓麥當勞可以在台灣成為永續經營的企業

[@丁菲比]

感謝主持人分享麥當勞改店型、推出新系列餐點後面的策略。 看了很多人的留言，比較少看到有滿意麥當勞這些變動的留言，更多的是"覺得餐點變貴"、"份量縮水"、"東西變難吃"、"有其它更便宜的速食選擇"、"新店型並不符合轉型為餐廳的策略"、"相較於以前並無法提供適合商務、聚會的場合"。 可以理解企業需要追求更多的利潤去汰換、更新過去的策略，但感覺這麼一番操作下來，似乎流失掉蠻大一批原本的支持者。如果有新舊客的比率&營收占比，或許更能了解這樣的策略調整對企業的影響是否符合企業所設定的目標。

[@aicpuaicpu8341]

產品單價不斷提高，一顆漢堡直逼200元，轉型後過度傾斜成全速食餐廳，完全感受不到良好的用餐氛圍，這樣的麥當勞不吃也罷。

[@-se6741]

"廚房面積平均增加兩成"? Excuse me? 我在三重區的麥當勞工作七年，偶爾也會外派去支援其他間麥當勞 可從來沒看到哪一家把廚房給改大的 我工作的這間年營業額從入職時的4000萬，一直到去年的8000多萬 都是由同樣大小的廚房完成的 而且也沒有聘請更多員工，純粹就是一年比一年更壓榨勞動力而已

[@user-Life_is_a_Journey]

平均懂了嗎🤣

[@fukurouowl8430]

照你說的，沒有不壓榨的理由。

[@-se6741]

@@fukurouowl8430 所以麥當勞的員工流動率非常高，很多服務員還沒熟練就被工作量給嚇跑了。 我們這間在面試人員工時還會跟對方確認，來上班要能夠受得了反覆搬2~30公斤重的貨物上下樓

[@林小穎-v3c]

一般的產業，包含傳產幾乎都是這樣，目前做過的只有科技業還沒有這麼血汗，還有門市(但要看銷售業績，而且通常工時也很長，10多年前做過通訊門市一天12小時跑不掉，甚至更長，從一開始月休4天到月休6天到8天還有特休，但基本薪水都不到23000哦，都是靠業績加上去的，再來就是做業務了，但多數業務都沒有基本薪水，純粹靠業績，房仲，汽車，保險等等

[@SRJ_tw]

竟然沒有留言告訴你，不是兩成啦😂 影片是說兩坪

[@sottlen]

不管麥當勞怎麼改，還是沒有改掉他們那爛透了的容易灑出來的塑膠杯蓋，真正要改善外送消費品質的話沒考慮這點就不能算是真正為顧客著想

[@woqkepkd]

位置變少 椅子難坐 天花板壓迫 點餐機垃圾 還一直漲價 謝囉台麥

[@claasicclassic2757]

漲的沒道理

[@一一一一-j5q]

@@claasicclassic2757 還把廁所砍了

[@腸緊鹿-z4b]

點餐機滿好用的

[@snow7407]

@@腸緊鹿-z4b 點餐機超垃圾，客人找不到餐點，結帳流程繁瑣，也不是所有優惠都有在點餐機 甜心卡就無法使用，還被店員一直要求去點餐機操作

[@a0980110180]

@@blackbacklu你的常識有點落後，少看點電視

[@黃詩媛-e5s]

第一次看商周很吸引我的聚焦，惠群的講解導入我對報導的興趣，我是退休老人，更應該了解融入資訊新環境，她用清晰的言詞不疾不徐的語氣，直接喜歡訂閱分享按讚。重要的是延展我的世界觀。謝謝

[@LML8071]

高單價商品，比較適合在經濟好的時候。 現在經濟差，CP值商品比較適合。 我認同麥當勞的環境設計、數位點餐、24hr和得來速。 不認同的是餐盤彈起導致餐點掉滿地、不好用的點餐介面、餐點品質不一曾有拉肚子。 市場大餅因人口數已固定，隨著同業越多導致這塊餅越分越小，高CP、長久計畫與耐撐成必備。

[@PaiChen93]

幾年前我去點餐，非正常用餐時間，也沒有其他客人，店員也只是在那裡閒聊，但櫃檯就是硬逼我要用點餐機，所以我直接走人！自從麥當勞做出改革之後，我消費次數也大幅下降。尤其是那個讓我有負面印象的點餐機，只要走進店裡看到點餐機，我都直接離開。我也不用外送服務，薯條外送到手上都軟掉了，體驗很差。以前貪圖方便，路過會順便買，現在它關掉鬧區店面，改開在郊區，那就謝謝再聯絡，我沒那個美國時間大老遠跑去那裡只為了點餐，也不喜歡外送。我有感受到麥當勞高傲的改革，並且強烈感到反感。目前我最常消費的是大型賣場裡面的小店家，不為什麼，就是方便。如果麥當勞要關掉這種店的話，我也不強求，反正現在選擇很多，不吃它們家不會死。而且麥當勞最近價格不但變貴，食物也變難吃了，如果繼續高傲地推廣那個爛點餐機、繼續自抬身價、繼續關掉交通便利的門市、就讓麥當勞成為歷史吧，我真的不稀罕。

[@idlm-gn9eb]

純粹是你不適應點餐機的問題

[@PaiChen93]

@@idlm-gn9eb 我用過肯德基漢堡王的點餐機，也很少人工點餐了，以線上預訂現場取餐為主。 主要就是麥當勞店員態度傲慢，並且強迫你使用點餐機，就算現場他們沒有其他訂單或客人。 當時我靠櫃的時候，才說：「我要...」櫃台人員站在收銀機前，直接打斷我的話，指著旁邊：「那邊有點餐機喔。」然後就跟旁邊的人閒聊。是怎樣？沒其他客人的時候，我不能人工點餐嗎？還是嫌客人佔用了你的聊天時間？ 你去肯德基或漢堡王，如果去櫃檯點餐，他們不會拒絕人工點餐，而是在點餐完之後，「建議」你下次可以用用看他們的點餐機或線上點餐系統，會減少等待時間。是態度問題！而且那個店員不是個案，我去了幾間有點餐機的麥當勞，都是這副嘴臉，直接打斷你要說的話，然後打發你去旁邊用點餐機，好像他們有多高貴，顧客不配跟他們說話。這種類型店員遇到了兩三次之後，我認定這不是店員的問題，而是它們員工訓練就是這麼教的！所以只要有點餐機，我直接轉頭就走，畢竟麥當勞有點餐機的店面，店員都超~~~~高貴的，顧客不配。

[@idlm-gn9eb]

@@PaiChen93美國也是這樣子，那個教育問題，除非像日本一樣教育。

[@林嘉麒-g4i]

遲早你也得習慣點餐機這種東西

[@LaRoseblanche268]

+1 看到點餐機，還要再那邊自己按搞半天就...🙄🙄🙄

[@bellabella1439]

麥當勞自從沒有美方直營之後，很多方向都改變了，台灣思維，有好有壞，雞塊沒有以前吃了會噴一點點雞汁。好像食之無味的感覺。記得小時候以前吃麥當勞會有一種朝聖的感覺，現在變得很物質化⋯⋯

[@mirrodustchen9836]

麥當勞唯一留下的美方經營者概念是，開源比節流好。我認同。但其它很多的策略思考和轉變看起來就是很台式作風。不管是不是非不得已的台式風格（外送）或“效率超過品牌溫度”的台式思考。沒有一定好或壞。但整體戰略應符合最高策略的方向。不過看起來是.....還在尋找方向....

[@yabi0107]

台灣麥當勞就是爛

[@msc2608]

其實歐洲的早就是這樣了 台灣算是很慢才變

[@ediedi1985]

Yes

[@Smalin426]

記憶是會美化的

[@hbyang8114]

賣勞這些看了看留言的反應，結合我自身的感受 麥當勞就是在努力省錢而已 說起來味道已經不算好的了 還不斷拉高客單 我覺得只是因為疫情改變了部分習慣 讓他們覺得好像可以靠外送維持 但是當競爭對象同樣也調整到同樣步調 一樣要面臨明明不是說很好吃價格卻很高的問題 極選套餐快要是我家附近美式餐廳的價了 差不多的套餐 就不討論飲料食物等級這些主觀參考 我可以+30~50就有舒適座位和大螢幕看球賽 去麥當勞做什麼？ 我覺得他們的餐廳定位說只是提出來一個說服自己 有臉對消費者提高客單價理由而已 就很荒謬

[@yabi0107]

荒謬+1

[@fantasy7266]

荒謬+1 真的那價格不如去吃美式漢堡餐廳，分量大氣氛好又吃的飽也更好吃

[@rason61]

荒謬+1

[@Antikominternpakt]

自從幾年前麥當勞換成台灣老闆經營後，開始夜間不再開放廁所服務，甚至連店內用餐座位區都不開放提供使用，從那之後我原則上非必要不會選擇麥當勞消費，一個企業如果連企業社會責任都可以省略，那消費者在作消費選擇時也可以略過這間企業所提供的產品與服務。

[@chang100662]

以新竹光復路的麥當勞來說： 1.改裝後的桌椅很硬，很難坐，不舒服，一看就是不想讓客人在內用餐，或坐太久，近而減少外場人員。 2.改裝後有無障礙廁所，但把原本有男女分開的廁所，變成只有一個只有馬桶的男女共用廁所，目地應該也是要減少來店用餐客。 3.改裝後的櫃臺比已前大，但大而無用，只剩下一個結帳櫃臺，結帳櫃臺又離廚房較遠，動線變差，櫃臺人員每天要走的距離，比沒改裝前多很多。 4.改裝後，廚房區域沒多大變化，飲料、湯類的都變到廚房內。由櫃臺人員從廚房跑進跑出狀況，人員應該沒變、或者變少，因為出餐速度比改裝前慢很多。 5.餐點沒有變比較美味，點餐或結帳也變的很慢，尤其是現在沒專責的櫃臺人員。 關新店的感覺更差，點餐多了，還會停止點餐。

[@User-574-u9h]

同感+1，竹北自強南路那間更差，不僅環境髒亂，地上桌上都是食物殘渣，手捧著餐盤從櫃檯走向座位區，就會有一道大風從上吹下來，直接把你餐盤上的餐巾紙全吹到地上，一張都不剩😂。

[@billwang2633]

有空請討論台灣麥當勞，為何被美國公司賣給台灣的企業，有機會請探討一下吧

[@bulaking4th]

取消遊戲區、增設自助點餐區、減少座位區⋯⋯，一系列的改變如果如影片說的要從素食走向餐廳，這策略走向我是不買單的，好像也是從疫情前一年開始（2019）逐漸減少去麥當勞的次數，過去一年更是一次也沒有在麥當勞消費過。 整個舊時的用餐消費經驗被移除，只剩四不像的餐廳（速食店？西餐店？外送店？），讓人完全沒有想再去的感覺了～

[@itsmyonlystar]

麥當勞現在最垃圾的手法是得來速只放高價位的餐點菜單，基本餐點不給看，還要自己去要菜單來看，這是非常惡劣的經營方式，去一家餐廳只丟給你高價菜單要你吞，基本餐點還要另外要菜單才給你看

[@TheKr3kr3]

特價套餐必搭配糖水(利潤灌水最大的單品)已經很難騙到人了

[@Li_1_how]

這是餐飲業者很基本的行銷方式吧、去其他餐廳也是都有推薦餐點。 這根本沒有什麼，要吃什麼本來就是要做好功課。 做任何事都一樣 不做好準備的人就等著吃虧不是嗎

[@1號本尊一皇極驚天拳]

真的要你要求才有 .. 你好 我需要看1+1 ..

[@aaaaa-yv1zr]

還有很多話術詐騙非常惡劣

[@那個弘]

基本上會走得來速的大概都是很常去麥當勞了吧 基本上會吃的就那幾個 得來速根本不可能一個一個介紹給你 不然要快速去哪 要這樣不會進餐廳裡面點外帶 硬要走得來速然後什麼都不知道要一個一個介紹 介紹完還要在那邊等客人猶豫抉擇完 那時間自己停車完去裡面點外帶不好嗎

[@exodia6097]

對於我這很喜歡吃麥當勞、也習慣內用的消費者來說，內用座位越來越少真的很感慨。再者，自助點餐機真的很難用，例如想用甜心卡，還要先買A然後再去櫃台結帳，說我要甜心卡的B餐點，根本脫褲子放屁，所以我乾脆都直接去櫃檯點餐，還有一次是點餐機怎樣就是刷不到APP的優惠券條碼，最後我還是得去櫃檯點，真的有夠無言，只要櫃檯還存在的一天我就打死不用點餐機。

[@ongjecksent7054]

馬來西亞也是,會幫你問要不要加甚麽甜點之類的,第一次不會用,現在好像好一點了

[@lucifa37]

理想很豐滿，現實很骨感。說的好聽，實際上卻是另一回事。

[@megu919]

不論有沒有遊戲區，以現有的麥當勞想要把自己升等成餐廳，策略上我個人覺得是很失敗的： 1.價位變高，但食材沒變多好，漢堡的菜依然是爛爛碎碎的 2.內用座位還變超少，滿滿的趕人.jpg 3.最重要的整潔度也完全沒提升，跟自助餐店一樣，人多時垃圾還從桶內爆出、大門口還堆積一堆待收垃圾...餐廳？？速食店吧！

[@hannwuu5646]

還是習慣櫃檯點餐，自助點餐機前面的人不會用反而等更久，而且付現跟兌換也是要到櫃檯，等於要排兩次隊。

[@小綠的朋友]

那些就智障啊。只是麥的點餐機的步驟比摩斯的還複雜。

[@spencermax4394]

我覺得線上點餐自取也不錯😂😂很多小店、熊貓平台都有，沒理由麥當勞沒辦法做到

[@asmr-wx9gk]

麥當勞變得越來越貴，餐點也變得越來越難吃，薯條永遠只有半盒，漢堡像是被揍過，起司只有半片，醬擠在漢堡皮上，若不是包裝上標明漢堡字樣，我還以為自己在吃廚餘，很想問我的漢堡生前到底經歷了什麼？😢

[@djason1916]

哈哈哈哈哈經歷了什麼要看廚房人員的心情

[@TaiwanLove2012]

可以舉一個越來越便宜，還越來越好吃的例子嗎？

[@ethanlin17]

以前用紙張包裝的漢堡真的更完整、賣相佳，現在用紙盒裝很常亂七八糟，食用也超不方便醬汁沾滿手🫠

[@1號本尊一皇極驚天拳]

@@ethanlin17 以前是保麗龍莊漢寶 但漢堡當時很大片 大俠愛吃漢堡包 ...

[@wangjohn116]

麥當勞　其實越來越便宜，食物漲價最少的　　就是麥當勞

[@user-Lars685N.E.S]

想想二十年前的麥當勞 那時候的都在比哪間的溜滑梯又高又大 那段時光每次去麥當勞都是快樂的回憶😢

[@婉文施]

印象中頭份交流道下去那家的遊戲區最大好幾層

[@yoshen030]

真的，那個年代超好玩，每間的遊樂區都不太一樣

[@TheGn00737981]

@@婉文施 已經關閉遊樂區好幾年了

[@snow7407]

現在只有店員冷冰冰的回憶

[@sdarkao9297]

​@@TheGn00737981很早就改裝了嗎？

[@pinky-qc5xf]

還是較懷念以前的M！😢謝謝商周的解惑！🫡

[@fanny1121]

這篇分析好有感 連65歲的姑姑都說去國外點麥當勞都沒問題 不需要講英文 自己自助點餐就可以 麥當勞的通路革命真的很厲害 不論是童年回憶還是現代模式 我都很喜歡

[@fei1010]

我還是比較喜歡以前小時候有遊戲區舊的麥當勞，溫馨也比較歡樂還創造童年回憶。說實在現在麥當勞越賣越貴，高價款系列的味道也還好，就是一種可以預測的味道，同價位比麥當勞好吃便宜的其他食物很多，不會主動特別想去吃貴麥當勞

[@stevenlai4772]

那想問一下140的大麥克套餐 您會用哪家餐廳的什麼選項取代呢？

[@蔡以芊]

以前的麥當勞根本是兒童專用的，二十幾年前的兒童餐包裝也很高級，小時候吃完還會把那個外面的房子的包裝留著，送的玩具都是當年很流行的迪士尼動畫的玩具。

[@gomyllin1773]

真的，現在麥當勞有什麼好去的？ 1+1（50）沒了後，已經都不去了。

[@西索-o2p]

真的 之前疫情過後 就明顯感覺它貴 連APP的免費集點優惠都砍了 我就拒吃了~

[@terryyeh5327]

麥當勞 賣歡樂啊 新店改裝後 就覺得很冷漠 內用 自己點 自己取 自己吃 吃完自己滾

[@dylanlamarre3768]

其實這個最後會是一個循環，遊戲區幫助McDonald's 建立品牌的形象，完成鞏固之後就退場，主攻外送。但是外送的問題就是在APP裡看圖片，跟其他餐廳大同小異，外送平台的圖像也會有公式化的規範，久而久之品牌的形象就會給稀釋淡化。到時候又要利用實體店的行銷手法去重新建立形象去殺出重圍

[@tltltl]

太錯了。如果在用餐時有一個遊戲區可以給孩子玩，誰要給他們看手機？ 身為三寶家庭，因為沒有遊戲區減少我去麥當勞用餐機會至少70%

[@Sst614]

但有遊戲區，整間餐廳會有一股味道，不太好聞

[@fun6723]

表達方式給人緊張的壓迫感，手勢也不自然..可以再輕鬆一點😅

[@PPPPLee]

省成本及增加翻桌率 就這樣。小朋友玩一個下午可能只一份兒童餐，不然父母坐的位置可以更換客人10位或更多；至於是很多人小時候回憶，可惜愛不能當飯吃。

[@zhij8442]

外在包裝改變了，可是食物一直沒什麼進步，價位的漲幅反倒非常明顯，且不止漲價，食材本身還縮水，口感也有變，最有感的應該就是雞塊 各種削削剪剪，看到熟悉的改裝之後只剩更多的點餐機、更少的椅子，外帶個1、2次就不會想再來了，且現在相同價位有更多其他選擇

[@azuretin]

自從台灣企業接手後變得比以前髒很多，我每週至少去一到二次，幾乎每次都要自己拿紙巾擦桌子，垃圾桶也常常被丟得亂七八糟

[@yellowcat7947]

我有一個阿姨嫁到花蓮，記得她會帶我去花蓮市區一家很大的麥當勞，有超長的溜滑梯，超級好玩，這是跟遠嫁的阿姨為數不多的回憶。

[@周至柔-t6i]

法規無法經營的2、3樓空間，他媽媽的叔叔也經營了20-30年了，真是爽快好用

[@vs741]

以前麥當勞都是為了小孩子，歡樂天堂。 現在只想讓你外帶就好，內用不是冷氣不冷，邊吃邊流汗，不然就座位超少。 不過這一切覺得都是被直銷和拉保險害的，點一杯飲料坐半天。 還有薯條明顯變短 質疑是二級貨、以前都是比手指頭長、現在直接縮水

[@1號本尊一皇極驚天拳]

那流浪漢呢

[@SRJ_tw]

現在的麥當勞，我覺得點餐、付款使用者體驗不佳： 1.現在新麥當勞全球版App 和點點卡的破碎、分割 2.自助點餐機不夠好用、流暢 （但這點隨著舊麥當勞App走入歷史似乎有好轉；因為以往用舊App的優惠券必須再去櫃檯出示券+結帳 ） 3.不能線上點餐自取（其他家速食都可以） /// 話說正因為家附近的門市取消用餐區，還真不知道現在有店員送餐的服務耶！查到資料說在點餐機的選項內

[@2-moon-brothers]

懷念以前的麥當勞_年輕的記憶__現在的麥當當科技了卻也冰冷了

[@joewu506]

有新增款待大使壓❤❤

[@2-moon-brothers]

@@joewu506 我還真的沒被服務過，他們 太忙了，櫃台外找不到人，全在廚房外送區忙

[@wonderlandllee]

一個月後再回來看這個影片， 覺得惠群被麥當勞高層洗腦了。

[@皮卡丘老師]

主持人語速很棒且清晰，有些youtuber是編輯影片使加快。

[@yi-delin3568]

許多門市改建後 椅子變得很難坐 原來是為了不希望你坐太久 吃完改快滾 提升翻桌率 不然點了一杯飲料坐一整天也沒$$

[@yoshen030]

後來變成新的座位區，我就很自然的不太想坐了，以前很愛跟朋友約麥當勞聚聚，現在約都是去咖啡廳比較多

[@nakarai251]

@@yoshen030 現在星巴克的店數大概都比麥當勞還多了

[@1號本尊一皇極驚天拳]

以前就這樣了 不是現在才這樣...以前座椅就是兒童尺寸了 還會放眼望去都沒胖子..

[@jianhongshen360]

跟麥噹勞學做生意是我一輩子最棒的一堂課

[@kevinzor100]

我只能說，自從麥當勞賣給本土企業後，已經漸漸失去了麥當勞原本的味道，不論是食物還是品牌價值。

[@徐欽煌]

I don't think so! 國際企業往國外發展，就要盡量融入該國飲食文化。 活生生的例子：溫蒂漢堡；德州炸雞...你時否還記得呢？ 😅😅😅

[@climaxrese4554]

問題其他所有速食店還是都沒變糟糕的麥當勞好吃

[@超級過分狸媽的寶]

我倒是認為漢堡王跟肯德基的漢堡勝過麥當勞

[@好音樂-r5z]

他們未來要主打的餐廳，個人認為消費者如果以環境做考量，一定會優先選擇摩斯，以商品品質做考量一定會優先選擇漢堡王，麥當勞完全沒有競爭力。

[@慶祝母親節]

@@好音樂-r5z 但是麥當勞還是生意比較好

[@benjaminchang1382]

五年前我還經常去麥當勞第一店所以每年都會買卡 近幾年尤其是換人經營後的改變我一年去沒五次 2023 幾乎沒去 2024 開工後途經新北某麥當勞看到狹小的點餐區和點餐機印像極差我就懶得進去直接走人了

[@KingKing-ib5mr]

好懷念小時候去麥當勞,看到麥當勞叔叔和大鳥姊姊還有漢堡神偷,幫小朋友壽星過生日的樣子....

[@youzhenchen5641]

現在都冷冰冰的...

[@rbc554445]

日本麥當勞還有遊樂區喔！ 台灣麥當勞賣給國賓之後就走樣了。 我已經很久沒去吃麥當勞了！ 懷念以前的麥當勞。

[@和平奮鬥]

換老闆才是主因，影片中講的都是他們自己想像的原因，真是搞笑的頻道。

[@jay763y]

改变就是創新的開始 任何行業都是一樣.. 尤其是目前年輕人單身不婚 延伸不生小孩 自然遊戲區就非必要的選擇.. 數位點餐是非常好的 在日本已流行己久 給選擇困難的人提供考慮的時間上的不限制.. 之前很多人排隊到了櫃枱站在那老半天 不知點啥 ? 表達的語意讓服務人員聽了不知怎麼為你服務~ 大家應該有此經驗 不想好吃什麼 站在櫃台就想了老半天 擔誤大家時間！ 謝謝 惠群 的詳細解說~ 😊

[@1號本尊一皇極驚天拳]

不會看中文的 還是需要一個本國人 在旁邊陪他一起點餐 ..

[@冰羽-b4z]

很喜歡這種分享企業的題材 未來有分享職人的題材也不錯

[@陳致揚]

懷念呀，以前真的是滿的家庭回憶，快樂兒童餐加上遊戲區，就足夠玩得不亦樂乎

[@fong821220]

美國還推手搖子品牌，最坑是大陸區，全面中資化之後金拱門已經不分地方門店的租金來定價，全面加價到離譜，而高鐵站的店更貴跟賭場店差不多了，一個餐等於外面食兩個飯。

[@summer80991]

在2017年去中國與香港出差時，發現當地都開始陸續增設自動點餐機，當時還想說台灣怎麼沒有跟進，就在2020年台灣也開始慢慢增設了自動點餐機，而如本集頻道說明，麥當勞的店面設計也重新裝潢（似乎也與日本近幾年麥當勞的裝潢風格一致？），才開始慢慢注意到麥當勞開始進行各種轉型 非常感謝商周這一集的詳細解說！

[@1號本尊一皇極驚天拳]

淡水麥當勞 也滅亡好幾年了 看到本篇報導 才聯想起了一切 ..

[@darrenhsu1085]

我是從小被麥當勞的環境氛圍所感染長大的，仍然非常懷念傳統麥當勞那種溫馨懷舊感。（為了那份懷舊感持續收藏80-90年代的玩具與週邊） 台灣麥當勞的這些改變勢在必行，也認同影片中的分析。影片說台灣麥當勞在做通路革命是為了開源的大目標，但也別忘了透過自有的IP去經營各式各樣的行銷活動，來強化其印象也是很好的選擇。這幾年來國外麥當勞透過復古情懷、潮流時尚的元素，進行許多的聯名活動來擴大年輕客群或是吸引忠實顧客的黏著度，甚至是販賣周邊商品與有趣的活動連結，喚醒許多人對麥當勞曾經有的大鳥姊姊、奶昔大哥、漢堡神偷、麥當勞叔叔等這些知名IP的印象。我相信除了影片中提到通路問題的開源，也可以透過IP聯名活動創造開源。例如：即將在日本上映的哥吉拉電影與日本麥當勞推出一系列宣傳行銷活動，有限定餐點與周邊商品還有有趣的廣告，這些在社群媒體上引起熱度也吸引其他國家的粉絲，讓顧客更有動力增強對品牌的黏著度。希望台灣麥當勞在新科技的變革中也保有溫馨懷舊的溫度，持續陪伴曾經也是小孩 長大成人的顧客們，依舊對這個品牌保有那份熟悉。

[@vickymanton99]

說真的改點餐機之後，很常看到一些年紀大的長輩想點餐但不會使用，或是不知道怎麼付費，但點餐櫃檯沒半個人能詢問，甚至還有一次看到店員直接請長輩去用點餐機，但店員沒事站在櫃檯🫠麥當勞想轉型可以但應該考慮一下中老年顧客吧⋯⋯

[@PaiChen93]

沒錯！這就是麥當勞的傲慢。所以只要看到點餐機，我直接調頭走人。它不缺我的業績，而我也不是只有麥當勞可以吃。

[@Li_1_how]

你不跟著改變 就是被時代淘汰 未來別想奢求人力資源 成本太貴了 凡是都得自己來

[@CW-sp3zs]

老人不想學習新的事物那就等著被淘汰 不然就滾去吃自助餐

[@vickymanton99]

@@CW-sp3zs 就算要學也要先有旁邊店員幫忙指導吧🙃不然店員站在哪幹嘛啦！而且麥當勞也沒說一定要用點餐機點餐吧！都要轉型餐廳了，我甚至看過線上點餐的餐廳也會因為老人家沒有智慧型手機而給原本紙本畫單

[@廖維成]

​​@@vickymanton99認同，比樓上兩個好

[@kirk0831]

簡單來說，就是同樣的東西想要賣更高的價錢，我寧可不要不切實際的體驗，用比較便宜的價格，買到我想吃的東西就好

[@i70583]

轉型是商家的考量. 但還挺喜歡之前麥當勞的氛圍 . 商洽或親人聚會很方便. 現在...

[@laplaceha6700]

這個資訊還真的很新，剛剛google台北民生店11/14整修到12/28，代表影片中提到的新措施、裝潢等都才弄好兩周多而已

[@pengann4187]

好專業又親民的分析，讓不懂商業的我，都能夠清楚理解商場的經營策略。原來這麼有趣，真的好厲害，難怪麥當勞能一直留在世代記憶裡❤

[@yashino538]

從台灣還沒開始自助點餐時，那時去歐洲像是義大利，就開始有這樣的功能，這本來就是節省人力成本的做法，我也是樂見其成就是，但說提升消費體驗，無非就是速食文化，能用得來速帶回家吃，我何必要在店裡吃速食，提升高單價，就只是餐點多樣化而己，同樣不是那種需要在店裡吃的餐點

[@wen-cg5hj]

點餐機是最失敗的策略，大排長龍與塞車的源頭，廚房人力不足根本不會有人來幫你指導點餐機，帶孫子去用餐的阿公阿嬤只能垂頭喪氣的回家。 好不容易送出了菜單還不能保證有座位，因為他們“裝潢明亮”的訣竅就是走道比餐桌還寬，用餐桌少得可憐！更甭說整排桌子貼上“抱歉！此為包場座位。請勿使用！”了。 整個麥當勞餐廳從原本充滿家庭溫暖的地方變成了如機械般的場所。店內的員工只剩下汗流浹背的廚師，笑容可掬的點餐收銀人員已被冷冰冰的機器所取代。

[@rnoro]

麥當勞最大的挑戰恐怕還是在定位，論好吃度有比他更好的，論cp值有更實惠的，論價格（在美國）有更便宜的，現在他想把自己定位在高價速食區其實有點難度，菜單缺乏特色，行銷卻乏亮點，現在連用餐區（在美國）也變得單調，說真的感覺不是太樂觀。。。

[@taihsi5463]

麥當勞高價？ 你南部人吧

[@kevinlu4235]

@@taihsi5463 沒用甜心卡或1+1確實有點貴

[@zoeliu6072]

​@@kevinlu4235應該不算貴，但我沒有甜心卡跟1+1就會少去很多次。

[@joewu506]

甜心卡跟1+1根本吃不飽 不如吃套餐

[@hgvjgvfhhgdgf]

@@taihsi5463麥當勞比漢堡王貴啊！有問題嗎？漢堡王蝦皮的優惠券 一個華鱈魚堡套餐才59元呢！😊飲料小杯也夠了，雖然薯條沒有m好吃

[@staryoung]

難怪高雄文化中心的二樓樓層關閉了 ，不能讓人用餐..剩下一樓 沒幾個座位， 但是同樣附近的連鎖咖啡廳二樓也是可以使用， 是麥當勞太守法嗎?

[@林羿廷]

當時我去打工1個小時才70元，打洋很多時候我都當廉價清潔工，總部要做什麼聽他們決定做什麼的小員工，決定關店就會關店，我不會因此恨他們，而且老實講當時麥當勞行銷很強，什麼凱蒂貓、玩具、折價卷很多人潮，現在感覺不知是走下坡還是轉行，但我希望他還是能存在，我希望台灣很多企業都能存在

[@love77_77]

現在麥當勞時薪是184元 你70元 是90年代在麥當勞打工嗎??

[@nightmarelee2187]

麥當勞的 Kitty 玩偶排隊風潮好久好久以前的事囉！ 看起來，樓主年輕時在麥當勞打工不少年吧！

[@林小穎-v3c]

​@@love77_77這是真的，我印象中20多年前大概是這個價錢，連加油站好像也是一個小時60還是65元而已，我當時國中畢業在工廠做時薪印象中一小時也是65左右，高中半工半讀白天8小時月薪也大概17000上下而已

[@hokistar9145]

以前我在科工館麥當勞打烊班一個小時也才150…

[@1號本尊一皇極驚天拳]

謝謝分享 你有你的記憶在 至少老麥能養活一堆基層員工 提供就業機會 我看出你的要點了 ...

[@蔡明翰-t8c]

主持人談話非常專業，幾乎沒有剪接一鏡到底！

[@laiterren4101]

我44，確實吃的是回憶，但也很喜歡新的設計。 點餐機很好，減少排隊時間，可以客製餐點，也支援各大電子支付，我很喜歡。 新裝潢的明亮簡潔也很好，目前都感覺比以往乾淨，較少黏黏的感受。 自帶隨行杯減5元，沒帶還可以提供重複性使用杯子，有朝著環保方向前進，是個不錯的創新。 送餐到位子上的服務對於我常常帶著小孩的家長方便很多，而且我視力不好，這服務少了我很多麻煩。 覺得改款後我吃麥當勞的頻率增加了

[@study247chen3]

問題是140元左右換來吃了個寂寞，像是拼裝車，加上burger king肯德基近年回升，原本主打cp值的麥當勞卻走下坡，漢堡汽水品質肉眼可見的淒慘，且價格上揚，毫無競爭力，座位區也較其他家髒亂