美国开售人造鸡蛋和人造牛奶！做成蛋挞能好吃吗？

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[@JJ-ss3tr]

当你说不知道为什么那个双皮奶没有广东的好吃的时候笑死我，因为那个根本不是双皮奶，顶多是蒸水蛋。🤣🤣🤣

[@user-xu9ow2ku5m]

我也纳闷呢，我没吃过双皮奶，看到那里，我以为所谓的双皮奶就是蒸蛋呢

[@m.h.w285]

用假鸡蛋、假牛奶以蒸蛋羹的方式做出了真双皮奶的味道……

[@xhisihsheixj4446]

炖蛋

[@shutana2519]

從未見過這樣的雙皮奶

[@chikinho1877]

用水牛奶呀!

[@sandyshao2104]

老郭非常努力地介绍产品的样子，尤其是说道：“有牛奶的味道！有牛奶的口感！”让我想起电视购物里的：“不要998，只要98”🤣🤣🤣

[@transbot]

狗狗嫌弃的样子好可爱

[@vincentchen9513]

笑死我

[@wendebai867]

狗都不喝

[@thl123]

让我想起，之前b站刷到 猫和螺蛳粉的视频( ´﹀` )

[@sl-ze1qn]

狗不理牌牛奶

[@EnriqueLopez-lf8qm]

既然主要原料都是大豆，还不如开发口味口感更好的豆制品呢

[@user-uu3ws7tt6o]

郭傑瑞每次嘗試這種科技食物都很有趣，一說味道像豆腐我就懂了。

[@murrymu4632]

+1 豆腐口感更好，起码人家豆腐有豆腐味哈哈哈

[@jacklv88]

水做的豆腐吗，哈哈

[@xuegekan7323]

小时候（20多年前） 石家庄经常吃的一个凉菜就叫做人造肉 看起来口感都有点像肉 但是味道就是豆腐

[@jorzhong]

豆腐的味道，那么就能解释为何中国很多素食主义者都是用豆腐来模仿各种肉食

[@MamaMeya]

豆腐做的吧

[@Itsme-wi2zb]

这个时候需要植物保护组织出来谴责一下人造牛奶和鸡蛋😄😄

[@canaldepraticadejesus6600]

Vegetal abuse!!!

[@claybevenselvink1124]

被你学会了，小心小植保找你要版权费

[@walkerhui2492]

我感覺到人造食品都是騙人的，把植物不應該有的質感和味道改變過來，他們不會告訴你是用什麼手段的。已經越來越多報告發現植物牛油和植物食品油不是想像中健康。健康和環保不要矯枉過正。

[@Cate11223]

加香精

[@HiMyDearFather]

只是一些厂商为了他们的产品卖的好就贬低别人吃肉的行为

[@tang4005]

比如牛油果，说是健康新宠，实际上脂肪超多还是不健康的那种

[@janemyfoodandflowers7726]

說的沒錯! 我試過超市賣的素絞肉和素漢堡肉,加太多有的沒的東西了,吃完後一直脹氣不舒服,而且比真的肉貴許多. 真的大豆蛋白做的素肉也沒那麼難吃. 我雖不是專業廚師,但使用油豆腐代肉和各式蔬菜雜燴,能使平時只吃肉的外國人誇讚不已,一大鍋都吃光,還說希望以後能多吃這類食物. 真豆腐就真豆腐沒啥好丟人的,完全沒必要做成失敗的有豆味的素奶素肉啊,這樣一搞倒成了東施效顰.

[@jackyphang3702]

吃多了，时间久了，西医就爽歪歪咯！

[@diddywongye8355]

喜欢看你每次很努力的样子，让我也很想努力起来💪 加油！

[@qiyings]

很有趣 感覺要繼續努力，等到做得出肉的味道，就開始真的有市場了

[@yiklouis4825]

主要是可以賺更多消費者金錢，因為比較容易控制成本， 他們會不停推廣假食物的益處，讓消費者產生幻覺。🤣

[@jivillain]

我觉得豆腐塔在美国能成功，把它宣传成vegan版的香港甜点，会有很多vegan女孩买单

[@chuanjingwan8903]

你真有趣😂

[@yeetop8340]

我们这十几二十年前就有人造肉了 而且种类非常多 鸡牛羊鱼虾丸子还有很多比如你想做水饺 也有素水饺馅 ham sausage 等等 都是给素食者的选择

[@leozhang2084]

豆制品增加了许多品种，这让我想起了过去的斋菜师傅，祖上是做斋菜的，我是没见过但听爷爷辈的说水平非常高，鸡鸭鱼肉样样精通。解放时北京来人要接去中南海做斋菜，但老人家老思想，故土难离，没有去

[@user-uc5tk3gw9l]

挺好呀和人造黃油一個道理

[@culture5679]

感觉这个概念有点像大陆的素食餐厅。之前有去吃过一家素食自助餐，是一个修士开的，为了倡导减少杀生的理念，那家素食自助餐里面就有很多菜品食材是素的做成荤菜的口感，味道还不错~~

[@alices2424]

郭杰瑞你一切可好？太久沒有你的video 了，非常想念。希望你早點回來與我們分享你親切平易近人的視頻。願你平安健康，順心如意！

[@fathoz1]

最怕就是商家在人造食物裡加很多化學添加劑

[@user-ry1mv5vu6b]

真的不吃为啥吃假的

[@reir8047]

@@user-ry1mv5vu6b 很多人現在因環保及其他原因喜歡VEGAN DIET. 這個沒有問題但食這些加工成品便很有問題.

[@user-ry1mv5vu6b]

@@reir8047 环保和吃假的有什么冲突 为了环保为什么要吃假的 为什么不发动别吃东西 那样多环保 天天趴地下吃草就行

[@MrNick6000]

@@user-ry1mv5vu6b 伪善

[@animelove8336]

盡量少吃加工食物吧 例如香腸 罐頭食品

[@b246855]

謝謝分享～～

[@JOEMDMD]

全部都是油造的很健康嗎??

[@s0090240]

我想買耶！

[@YenChang3]

保護雞保護牛 什麼時候禁止槍枝保護人？

[@runli4605]

今天连堕胎都禁了，还想着禁枪呢……下辈子吧

[@johnnyzhao4985]

看完好想吃，不错

[@user-bz1jt7pd2x]

保护了鸡也保护了牛，但是没保护豆😂

[@choweric3387]

支持老郭

[@NLAW676]

飲豆漿食豆腐咪得囉，攪咁多嘢🤣

[@jianmei2083]

帅哥郭杰瑞辛苦了，谢谢分享。 很喜欢您的各种尝试，挺有趣，也有意义。好吧，我们现在走吧。

[@Richie]

這種才不健康不環保，加工食品總歸還是加工，他們製造的污染成本不會比較少，不知道留言區還有這麼多無知的言論，沒看到這些人造食品花了多少錢在製造什麼害牛殘害雞的言論嗎？就為了賣他們這些貴兩倍的"人造..."，但是別忘了豆類蛋白質和動物蛋白質還是差了兩種胺基酸，這就是事實。

[@zl3123]

真的广泛推广了，成本肯定会下降的。从生物圈能量、物质流动的角度来说，人直接吃植物，肯定比动物吃植物，再被人吃，消耗的资源更少。 少了两种氨基酸，人工补充进去相信也不难，所以问题不在成本和资源，而在是否真能被广泛接受为主要食物，以及可能随之而来的养殖食物成本上升，进而奢侈品化，穷人吃人造食物，富人吃养殖食物的问题

[@huangshabaizhan326]

@@zl3123 这和成本没关系，人造肉用的才来从哪来，缺乏的营养从哪来。人造的工业品产生的次生污染怎么办

[@linnes00]

@@zl3123 你最近看到都是畜牧業對環境的壞處，你有看過他們寫好處嗎？你知道什麼是資訊不對等嗎。

[@bozhao6076]

人造鸡蛋真的是救了我们家！家里娃鸡蛋过敏，慢慢长大后对鸡蛋抱有巨大好奇心，总是要尝尝。我们就买人造鸡蛋给他做，算是间接满足他的好奇心。因为炒出来看起来真的很像真鸡蛋，小家伙就觉得他被满足了😂

[@roland-100]

还有这种事，真的好遗憾啊，感谢列祖列宗，让我没鸡蛋过敏。

[@yanbai4261]

然后你家的娃对鸡蛋的认知与人不同，被你忽悠。

[@animelove8336]

價錢怎麼樣? 會貴點嗎?

[@babyAli1]

其實如果對雞蛋過敏就吃別的食物。我認為用人造雞蛋代替不是很好，只留下外觀、口感及防腐劑。尤其是對幼兒的健康，盡量吃一些天然食材比較好。

[@startitan0023]

鸡蛋过敏的话, 鸭蛋, 鹌鹑蛋有试过么. 我是不建议吃人造食物了, 谁知道里面加了些什么鬼.

[@user-yv6tr9qo4k]

蛋挞建议只加蛋黄不加蛋清，双皮奶建议只加蛋清不加蛋黄。人造蛋没吃过但是烘焙和蒸的时间是不是应该比普通鸡蛋长一些？

[@scw5671]

主要是素食的人（荤转素）也偶尔会想要吃类似肉的东西才有的替代品 保护环境保护动物 谢谢你测评🙏

[@catinthemoonlight]

haha很有实践精神呢

[@kaitakchan6451]

你要試广東齋，做齋可以做到牛腩煲有牛腩味同口感，齋一样係用豆做嘅製品，不過已經很久歷史

[@rain-hl1pv]

好吃的東西不健康，人造想要有雞蛋 牛奶味，那添加人口香料、色素之類應該可以更接近，不過就失去他原本的追求健康定義。(但還是可以保護動物就是)

[@user-dv3gv1ex5j]

那直接吃豆腐不好吗？

[@lilytv6545]

有道理

[@diezero2483]

说实话用保护野生动物的理念保护人工饲养的牲畜没有意义。就像没有足够知识前提下，甚至常识的前提下乱放生只不过是给它们换了个死法罢了，甚至还可能引起更坏的一发不可收拾的结果，包括生物入侵。

[@rexma9712]

@@user-dv3gv1ex5j 什么佐料都不放，原滋原味。

[@linhaozhang9886]

想砸了美国农场主的饭碗我看这些公司几条命都不够用

[@ChineseAmerican50]

👍👍👍👍🤣🤣🤣🤣你太好玩了

[@yibinhuang2087]

豆腐不就是豆类做的吗？？做豆腐的半成品加点色素就用来当鸡蛋液了？？

[@yayitseugene]

Just egg做成炒蛋好吃呀，就是有点粘锅

[@ttw2688]

long time no see 😁😁😁

[@user-hc5nw4mz7m]

那直接喝豆漿就好。。。😂😂😂

[@zhengfang3619]

什么时候一瓶人造蛋液能在两刀以内,我兴许会买一点,更便宜的标准鸡蛋不香吗, 至于人造牛奶…我选择豆浆

[@user-bf8uu9oe3w]

中国的素食店早就是用豆类做出各种肉菜 味道还很像😂

[@user-js8rw9jd1s]

恰好我家平时就买这两样产品，植物蛋味道一般需要调味，但是植物奶真的绝了，非常像真牛奶。对于因为各种主客观因素没法吃普通鸡蛋牛奶的人来说，这两个都是很好的选择。成分我仔细看过，也是营养健康的。

[@jameschen2500]

啥时候抽个时间过来介绍一下我们费城的恐怖街区😂😂😂

[@donecheung6104]

豆腐：我什么时候可以伪装成人肉！！😅

[@Nicholas_Chen_]

汉尼拔：这道菜是豆腐做的

[@zsz1883]

厉害了

[@TheEthanim]

确实，澳大利亚这里超市很多人造肉食物都会放到打折才能卖出去

[@ironheart0623]

假牛奶不會有乳糖不耐症的現象嗎？

[@schorschoppenheim1825]

这套路我们素食餐厅用了几十年了。可以有植物的肉，植物鱼……

[@Nc-en9ce]

很有趣, 虽然最后只是精加工的豆制品让人有点失望..如果能还原个七八成味道. 至少在运输储存上的优势就能确保一部分市场了.

[@shenyydjmfuu6354]

无法代替传统的鸡蛋牛奶，最多就算是增加了选择性，就像骑车环保，但是自行车可以完全代替汽车吗？

[@lilianamayton6822]

怎么不是更新的雨林系列呢？老郭被食人鱼吃了吗？😂😂

[@user-ct9zm3pl4q]

改包裝 "人造母奶"，再上架。 會不會有些地方持槍搶購？

[@weixx4784]

只要是甜的，鞋底也好吃

[@feixu9792]

这类产品的目标消费群体决定它的价格低不了。它销售的不是口感是理念。就像你买某牌的车，买的不是车，是投资人类的未来。

[@garsonchan]

Protein powder 不是乳清嗎？

[@Paula49419]

口感好，或可以接受。

[@kazhilee7495]

双皮奶是用蛋清加牛奶，不要加蛋黄

[@user-mx8mj6sd5q]

谢谢 人生第一次看到 豆腐挞😄 建议直接推荐豆腐 或者豆腐脑 不用这么费劲

[@yuxinhuang6134]

鸡蛋做双皮奶？还是黄色的？

[@mrli1490]

应该把一位做斋菜的大师傅请到美国去开家素食餐厅

[@cheungwino4033]

雙皮奶必須用水牛奶才能成功。

[@koilin2826]

這期的節目讓我看到了，有財團盯上了大豆。以及未來壟斷大豆市場的利潤可期。

[@jichaoliu3931]

植物制品比动物制品的成本低很多，如果它市场好的话，价格肯定不会高。 价格比动物制品还要高，证明它的销量一定很低。为了保护商家的成本和利益，根本没法往下降价。

[@iceandarcane8487]

成本低，需求小，不应该反而价格低？都卖不出去，商家哪来的利益？

[@cbyou5402]

@@iceandarcane8487 速食主义和愿意花钱买健康的会交这个钱。 需求小但是是硬需

[@user-cu9wf1wh7d]

@@iceandarcane8487 价格高 总有些乱七八糟的人买，卖一个赚一个钱，价格低就算全都卖出去那也是亏到姥姥家了

[@toml6973]

我还不如去买杏仁奶，豆奶，椰奶

[@g.c955]

不然就要砸錢把市場做大，投資機械和研究，量出來才能有利潤。 現在應該還在測試階段，就像當初特斯拉只做高端跑車市場

[@user-ni8nx7sy2k]

美国和日本的食品科学研发非常厉害。食品科学专业真的很不错，希望有机会继续在食品科学专业深造。

[@peacelove7468]

THANK YOU!

[@jingwang2582]

那个人造奶不就是豆浆吗？

[@jasonwang1361]

深加工食品不健康，人造食物算深加工吗？

[@inacooper777]

郭杰瑞不回大陸了嗎？ 你最喜歡吃辣應該很懷念大陸。 我打算在疫情控制好之後到大陸住，因受不了台灣的政客文化。 一直在貝殻找房子可是真難，而難的地方是＂我要選擇哪個首＂因為大陸我只去過上海，蘇州，杭州，真傷腦筋。 我在淘寶買了你創業的咖啡，或許你該推出咖啡豆因為不夠濃。 這在台灣叫素食，台灣吃素食的人不少但不會有我🤣我喜歡真正的食物。

[@leomei7398]

无论哪里都会有自己不容易接受的东西。祝你一切顺利。

[@alienkidx5522]

北京和上海因为疫情正在管控，上海恐怕一时半会儿很难进去。如果你是自己创业，就看自己喜好了，这几个城市都不差，如果不喜欢节奏太快太繁忙的氛围，不建议去上海，而且苏州和杭州离上海相当近，开车和高铁都可以随时往返。如果你是来大陆工作，建议你先通过内地各大就业网站找工作，然后通过线上面试后，再来大陆面试，这段时间可以先住酒店，复试通过后再选住处。

[@user-oe9bi7ml9c]

去海南吧，环境和台湾还是挺像的，防疫政策现在也相对人性化一些，但也存在长期隔离的可能（要做好心理准备）

[@user-mx7mj2jn6d]

看看哪个城市的政策（给台胞工作或者创业的）更好，看看城市风格和自己兴趣特长匹配情况，成都也是不错的选择。杭州的话可以参考YT博主寒国人前面的视频。

[@haveaniceday9122]

去厦门啊，厦门的生活环境和台湾很像

[@user-zo3xj3zt9u]

原來如此👍👍👍

[@henryjiang3159]

那为什么不吃豆腐和豆浆？？

[@user-ww8fu3xl3g]

這個發明會讓不吃奶蛋的素食者很開心喔！太棒了！感謝您的介紹。

[@josiehan5430]

仔细想想当人类不再需要畜牧的时候那些动物会怎样？

[@Cate11223]

香精一加，什么都好吃

[@tinalin-358]

謝謝郭杰瑞用心製作節目。 在亞洲”非正式”的產品我們都叫它-山寨！(售價往往較低) 當它標榜了健康、環保、愛護動物、地球永續、、(很會啦~) 價格加倍賣你！(然後你感動自己終於為人類盡了一份心力😆)

[@murrymu4632]

不能更同意，完全的心声！

[@dumo5749]

錯，是抄人家的東西還說是自己品牌的才叫山寨，人家可是表明是素牛奶、素雞蛋。

[@jli6872]

入

[@animelove8336]

豆腐撻🤣🤣🤣 快笑死我了

[@pz.9151]

看看得了 吃的话还是算了吧!

[@Su94088]

就是豆腐味道，豆腐噠🤣都標榜健康環保，最後只感動了自己

[@aaronwang9483]

郭杰瑞的节目做的越来越棒啦！

[@Park_inbiao]

终于想起自己是个美食博主了哈哈哈

[@ocultazer4144]

所以怎么保护植物？之后要做人造大白菜了吗？纯实验室合成？3D打印大白菜？超健康？

[@poukljabe4165]

说的明白一点就是打的豆浆调味调色

[@Lala-by2dz]

你做的雙皮奶一看就知道不好吃啦！🤣🤣🤣

[@joleneli3189]

哈哈 你太逗了 双皮奶没有蛋黄的啦

[@PeterGriffin-zzz]

之前吃豆腐就好了，又便宜。

[@vincentchen9513]

郭杰瑞的双皮奶这是要笑死我的节奏

[@hullopillow4853]

No, Eat Just's Just Egg proteins are mainly refined from mung beans thus the "plant" label, it is not lab-grown egg. Their meat is lab-grown real meat though.

[@qinshang]

所以为什么不直接吃豆腐呢？

[@stbob5985]

豆腐的味道，哈哈哈😆

[@Self-funded50Cents]

双皮奶是什么鬼？？鸡蛋糕吗？

[@murrymu4632]

试过了，真心说句我这完全不挑食的人(除了吃不了辣的)完完全全的不喜欢。 而且说真的如果那些所谓的有爱心的人请喝西北风吧，牛肉猪肉鱼肉请都别吃，所有的动物都别吃！植物也有生命好不好！

[@dominicng4839]

人工奶同蛋應該同真的差好遠

[@sarahsarah82359]

哇，從雨林回來了！！！

[@jurrasicpig2426]

一切尽在不言中，哈哈

[@jiaoguanchaoge]

你告诉这家公司，有一种东西叫豆浆😂😂😂😂

[@Carlos-kl7ne]

我上小学时学校发过豆奶，也很好喝。

[@ljljhg123]

是的！袋装的

[@user-cp7vi2kz8h]

哈哈哈哈老郭一脸老实人的样子，这是豆腐的味道。。、

[@bennytang326]

以後所有的豆漿也可以說是牛奶，不是牛奶的牛奶，豆漿的位置放在那裡？

[@xuegekan7323]

那他们是不是可以叫做豆浆

[@transfig8724]

那个双皮奶总感觉像蒸鸡蛋😂😂😂

[@user-wagaligon]

2.28🐶狗都嫌弃😒