《美食中国》 20191101 5集系列片《品味长沙》（5）食辣正当时| 美食中国 Tasty China

本期节目主要内容：长沙人嗜辣已经达到无辣不成宴、无辣不成菜、无辣则无味的程度，爆、烧、蒸、剁、腌，他们把辣的畅快演绎得淋漓尽致。（《美食中国》 20191101 5集系列片《品味长沙》（5）食辣正当时）
《美食中国》是以打造“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目。它传播中华饮食文化，擦亮中国美食名片。节目以系列化、主题化方式制作播出。每个系列围绕一个地域选取最富地方特色，具有典型性和代表性的美食策划制作五期节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象，重在体现不同地域饮食文化的独特性、时令性、创造性。
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[@siwensu3991]

其实辣椒炒肉(小炒肉)是湘菜的代表。我是衡阳人，最想念的就是辣椒炒肉

[@user-ic4fn9hz2e]

老哥，我是衡东县的哈哈

[@yuhangpeng4329]

剁椒也是 都是湘菜嘛

[@user-wj5sm3ib7s]

我是攸县滴。离衡阳很近。_(:3」z)_

[@jianyu9910]

湘菜绝对可以，特下饭，我是安徽的

[@user-gl8zz1vj7s]

身在海外，乡愁就是一盘辣椒炒肉

[@lindalu968]

minlixue Zheng 米粉葱油粑粑是乡愁

[@ruilove6580]

一样

[@jazzz00871]

oh my god wow

[@quanwang1955]

@@lindalu968 米粉赛高，而且最喜欢那种手工粉，就是做成粉皮用刀子切成条的那种

[@user-vz6fd3kd9u]

回来吃一顿

[@ruilove6580]

这节日做的太棒了👍👍👍

[@zhimingzhuo4360]

看了都流口水！！

[@yunting4536]

烧辣椒是妈妈给我最深的记忆

[@rongluo6034]

好恰，韵味

[@zhengzhiyin903]

这个好有心，爱

[@rorin0303]

海外留学的我为什么要半夜点开这个视频呀，好想家好饿！！！！

[@kk4668]

我也是，现在超饿😭😭

[@user-zv4bl8xg9s]

哈哈哈哈

[@nickli2740]

哈哈哈，鉴定完毕，跟我一样是吃货

[@zoeyuan927]

看来是最近新拍的呀，想念长沙

[@user-hr7ck8zu2v]

我的大长沙啊，因为疫情，回不了国，好想好想回家，做梦都是热腾腾的米粉～

[@Ivy-wv3bq]

湖南人看得流口水了🤤

[@ailuntan3883]

好棒 看了好想吃啊

[@chinafei427]

真实的美食，尽在中国

[@nickli2740]

别低头，口水会流下来

[@jameszhenzhang8914]

十分想念辣椒炒肉！！！！！！

[@zhanboyang5073]

简单。只要不懒。细牙子

[@JinsH-qd4xv]

中国以湖南为辣 湖南又以衡阳菜为最 这是公认的 我经常从长沙跑到衡阳去吃饭

[@user-lv8zw8px4j]

这我就不赞同了 中国最能吃辣的，应该是江西，湖南有百分之70祖上都是江西人，湖南很多菜都是从江西迁移过去的

[@wenlijin5659]

@@user-lv8zw8px4j 哈哈，中国人的祖上都是华夏儿女，不要老提什么祖上祖上，就说现在哈，好汉不提当年勇，活在当下

[@kevinzd13]

养鱼养虾地方的水质貌似不错！

[@qiujiujiu2509]

好想吃啊啊啊啊！

[@wuwuab]

小弟弟 從小開始吃辣...這將來還得了..沒辣子 可能吃不下飯了

[@user-ib7cf4ub9c]

我怀化的，很久没有吃到辣椒炒肉了😳

[@canyonliu1217]

我想回家吃辣椒。

[@dreamandi5451]

最好吃的还是自己家泡的，酸辣椒炒腊肉！

[@user-oe8ce7rb7t]

80岁这么年轻？

[@chiyuan2293]

辣椒炒肉 江西不服

[@hlm636]

剁椒鱼头😍😍😍

[@sirlyai4590]

今晚点了个外卖。一份辣椒炒肉+两盒米饭

[@lijing9071]

上辈子我一定是个长沙人

[@huabghuang5682]

哈哈

[@huabghuang5682]

看来你也是一位小吃货

[@jeremydespair]

Your one and only english comment

[@user-mq8rs4kd5j]

为何在川渝都叫做"小炒肉"，对我们而言 也是和"泡椒肉丝"不分伯仲

[@user-mq8rs4kd5j]

有没有人和我一样，以为他们西瓜要拌辣椒吃，解渴

[@Shawn-bk6uv]

一边吃着小龙虾，一边看着小龙虾..........

[@kakatv6600]

天津的美食也有很多，欢迎来我们这边拍摄，我也介绍来了很多美食，欢迎来做客

[@thomasvideoa]

总体来说还是咸辣并重，口味比较单一。小龙虾根本不能算什么菜的代表。

[@YuanweiLao]

想念

[@cindymei0718]

哈哈 好亲切的口音 想念家乡

[@Eric-bc1nt]

最后那种立起来鱼头从来没吃过。。。

[@katherinezp]

今天叫的外卖就是小炒肉

[@zhanghappy2860]

刚去长沙耍过

[@meichenqian2013]

馋死我了呀！！！！

[@huabghuang5682]

哈哈 小吃货

[@cytiong8068]

我跟儿子張家宇看了好想要吃

[@user-em2ts8lp4d]

我ChangSha人

[@chefx555]

我也喜欢湖南菜，继续研究厨艺中.....

[@allenhu959]

口水啊

[@heranshen9791]

我以为西瓜里也要加辣椒。。

[@HA1BARAA1]

其实长沙菜没那么辣的，哈哈。

[@Eric-bc1nt]

去头开背 才是正宗的口味虾

[@steven1andsteven229]

长沙人能吃辣? 我曾在长沙读书怎么没半点印象啊？

[@user-hq7ju6re3n]

不是说辣椒炒肉 肉不要腌制的咩

[@hixiangbiao3290]

辣椒炒肉也是有很多种做法啊

[@alex-nt5js]

在国外半夜看这个，要不要活了

[@edwardtan7539]

馋了

[@wtwown0901]

油腻的东西 还是少吃点

[@yaorongdai8454]

仰望星空

[@jadajiang9966]

留学党好想回湖南吃辣哦 呆在这边现在连辣味都顶不住了

[@tikmark6669]

有卖的，30元rmb左右一斤。

[@AmelieZh]

喜欢吃辣但是身体不允许。

[@nsonlg9040]

天啊 80岁?????夸张 一点都不像😱😱

[@eleven-sl7082]

半夜看这个 是脑子坏了还是 馋它的身子？

[@user-rd5to7cs7t]

馋它身子

[@PP-tb4iv]

长沙就没个自己的做虾方法。

[@user-em2ts8lp4d]

杨爹爹根本看不出有八十哒，真滴硬朗

[@corinnechen5659]

剁椒鱼头为什么不是劈开平躺的？搞得跟仰望星空一样丑死了

[@li1536]

好像知道他们会不会吃辣椒得痔疮

[@zuoshuizhou3281]

Li阿哥 据说川大华西医院的肛肠科全国顶尖

[@Eric-bc1nt]

在湖南完全不会 出国了反而有这个困扰😕