秘境 中禅寺湖の激レア鱒レイクトラウトを食べてみた

関東の秘境奥日光にある日本屈指の淡水湖•中禅寺湖。ここにいるマスの一種「レイクトラウト」は全国からそれ狙いの釣り人が集まるほど人気の魚ですが、その味はあまり語られていません。今回は腕利きのガイドの手を借りてこのレイクトラウトのハントを行い、その味を確認してみました。
#中禅寺湖 #トラウト #ルアー釣り
-----
“野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。
サブチャンネルはじめました！
/ @yashoku-sub
【FANBOX】
takmt.fanbox.cc
動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます！
【ブログ】
『野食ハンマープライス』
www.outdoorfoo...
茸本朗の活動の原点です。
【Twitter】
/ tetsuto_w
-----

[@asamaGames]

頂きハンターあきらちゃんだ……

[@kurikinoko318]

頂きオジ朗ちゃん✨

[@user-ql2ml9rp4u]

あきらちゃんかわゆい

[@user-ml7wk8rq6k]

うまーい！！！ うまびよーん

[@design_nu]

この時期のトラウトって甘いの

[@user-zq7sv3pt9z]

頂いといてハントとはこれ如何に

[@ZIHTA1]

コレがほんとの頂き鱒

[@cycletrek2072]

誰がうまいこと言えと

[@khats3415]

座布団120枚🤣

[@user-dj2rs2tz5u]

面白い〜🤣

[@user-if7ro2dl3d]

面白くありません よくこんなつまらない事を言いますね

[@d_sarusa416]

@@user-if7ro2dl3dわざわざいう必要ないよ

[@user-zm2ul1ik3s]

おもらいでもありおもらしでもある、すてきなあきらさん 今日もいい動画ありがとうございます！

[@184-user]

ゲストの方が登場した時点で今回もおもらいハンターかとは思っている

[@cha-korinrintesoteso8373]

視聴者はもらったりもらしたりしてるハンターを愛おしいと思ってますよ（白目）

[@chichichichichichi116]

ちょうだいハンターも良き✨ 昆布締めにして、押し寿司も美味しそう

[@Orahen0401]

水が澄んでいると魚からも人の姿が見えるのでかえって釣れにくいとは聞きましたが… 中禅寺湖の歴史やレイクトラウト事情も中々興味深いですね〜

[@user-yr2pt4iw1j]

今回は自分で釣るかと思ってたら結局おもらいハンター...👍

[@アワビさん]

おもらしハンターでもある。

[@BoysGoneWild]

@@アワビさん しかも、前からではなく後ろからｗ

[@scorerk002]

岡山の県境で盛り合おうや

[@dennouZ]

おもらいじゃハンターですらないって言おうとしたけどゲストからハントしてるか

[@user-pt6fd8eo5q]

あれ？茸本くん、ここんとこ割とおいしいものが多くない？！！

[@takkuson]

淡水魚を普段そこまで食べる習慣がないけど こういうのを見るとチャレンジしたくなりますねえ。 酒のあわし方もまた変わりそう。

[@user-pm6rx2vw2n]

岸に近い所に100mを超える最深部があると聞いて幼少時代に謎の恐怖感を覚えたの覚えてる

[@user-nv2bu9qn5l]

たけさんは食レポコメントが秀逸なのがチャンネルの醍醐味と思ってたんですが 美味しそうに食べているのも醍醐味だと思いました！！って当たり前の話ですね。。

[@user-gn7bu4ln6w]

×おもらいハンター 〇愛され食客

[@mikawa009]

きれいだなぁ

[@lover-of-sake]

川や湖の水がキレイだと美味しいですよね。来週、千歳川でブラウン釣って食べようかな。

[@user-yd1fn2ve7i]

いつも最高です❤

[@user-ue1bs5er7c]

レイクトラウトの持ち帰りが出来るようになったんですね🤩自分が数年前に釣った時はまだ持ち出し禁止でした(原発事故の影響により)😩

[@user-rp2ur9in8d]

ずっと中禅寺湖のレイクトラウトってコメントし続けてやっと叶った！

[@user-lw3ze9lf7e]

ほのぼのレイク はウケた❗ 🤣👏👏👏

[@msatou001]

修学旅行の一環で得た、中禅寺湖のマス、そういう意味だったんだ。。。 もう30年前の話

[@user-ye5rr6sf9f]

須藤本家といえば花薫光（かくんこう）という日本酒もとてもおすすめなのでぜひお召し上がりください！！

[@user-ob9in2ip8b]

トラウト系は中骨が変な形に入ってるので骨抜き必須ですね キノコ入れてバターホイル焼きにしても美味しいですよ👌

[@arukumaru]

トラウト系でよければ 最近、違法放流された山形のニジサクラも釣って食べて欲しいです！ 食べてる人少ないと思うので味が気になりますね

[@user-rr4kd1ni6w]

ニジサクラは美味しいですよ （元々ご当地サーモンとして開発したものですから） 個人的には自分でお金を払って食べたいくらいには美味しい魚だと思っています いずれにせよ、これから売り出そうという時期に、あの事件でマイナスイメージがついてしまって残念です‥

[@artm2070]

あれ別に違法じゃないよ 水産省のガイドラインが改定されたから養殖してた側が余った稚魚をデカくなる前に放流したとかいう話だったはず

[@user-rr4kd1ni6w]

@@artm2070 県の取り扱いマニュアルには反しているので、不適切な取り扱いになるんですかね。

[@user-ut6gn4xi6r]

郷の誉 良いお酒で、好きですね。

[@user-ul7rq5pc9z]

やきう好きワイ マイクトラウト食べてみたと空目してしまった。

[@user-ic6wm4tz9t]

中禅寺湖のロケーションよき

[@verbum01]

個人的興味から hunt の定義を調べましたが、ガイドにおねだりするという方法は載ってませんでした。以上報告です。

[@chara1098]

開始２分での出オチ感が・・ww

[@三国志チャンネル]

相変わらずのおもらいハンターwwって笑ってるけど、ルアーって本当に難しいと思う。俺も釣れないもんw

[@user-oe5wj8oz2x]

ムニエルは焼く分だけ、水分が飛んで美味しくいただけるのかもですね。 おそらく塩焼きもしかりですが。

[@codetalker6490]

旨いマスもそうでもないマスも赤味噌ベースの味噌汁にして ニラとニンニク入れて「ニラマス汁」にすると出汁と脂肪のまろやかさが際立ちますよ...！

[@user-dv2rr7wp9h]

それめっちゃ旨そう！

[@user_TOBIKERA-tops]

アーカイブ拝見ですぅ🙇🏻‍♀️…またやってますな😅ムニエルだけ食べてみたい🤤

[@user-nw4rq9zs2t]

中禅寺湖の思い出 付近？の釣り堀で食べた 重箱の飯に鮎の番茶煮1匹が乗ってるダケのヤツ 物凄く美味かった思い出…。

[@user-uq8ny4cu8n]

大丈夫です、釣りのときは８割おもらいハンターだと思っております😂

[@user-pw5bb6us9z]

ヤシオマスとか頂鱒とかね、美味い養殖鱒はありますけど…なんで他の水域に放つんすかねぇ……わっかんねぇんだよなぁ…

[@user-xy5kl8cx2e]

簡単じゃない？近くでやりたいからだよ。

[@user-pw5bb6us9z]

@@user-xy5kl8cx2e 少なくとも、僕の感覚ではそんな短絡的な理由で環境破壊はしないんですよ… だから理解できないなぁ…と思った次第であります。

[@Dr.Kito-]

単純に営利目的とかで自然環境のことを考えていないからでは？それだけの話

[@user-xy5kl8cx2e]

同じく

[@user-pw5bb6us9z]

いや、そうなんだろうなぁとは思うんですけどね。

[@flashnewlight1075]

素晴らしい。

[@user-lq9qp9zz3o]

様式美 釣るんじゃあないぞタケモトオオって見守る稀有なチャンネル♡

[@sunshine-wj7sy]

うまそうだ 素晴らしい

[@ryuseich-007]

奥日光にレイクトラウトという魚がいたのですね！ 機会があったら釣りに行きたいと思いました😊

[@user-lr4mg6jc3z]

成長がめちゃくちゃ遅いことで有名ですよね！

[@user-yk7go9ii4g]

やはり某ハンターは期待を裏切らない！😂

[@takapiii9493]

おもらい、おもらし、おもろい、三拍子揃ってる

[@Maoh0824]

美味しそう

[@haniwagogo]

おー！中禅寺湖来てくれたんですね👍 地元民として嬉しいです✨ レイク美味しいと聞いていましたがちょっと前までは持ち帰り禁止でした💦

[@user-xy5kl8cx2e]

レイクトラウトじたい手にするのは釣り人だから釣り人ですね。 おまけに中禅寺湖から生きた状態で持ち出しては行けない魚はず。 入ってきた理由も他の魚とはまるっきし違うから注意する魚だったはず。 昔のブラックバス事件と一緒です。あちこちでやりたいと言う軽はずみの考えで放流をやってると思います。 ちなみに密漁になります。

[@user-nm1qs5uh3u]

日本においてバス釣りをするなら中禅寺湖のような他水系から隔絶された閉鎖水域で管理して行うべきでしたね。あと中禅寺湖にはビワマスいると聞いた事があるので、あの激ウマ魚を釣ってみたい、というか琵琶湖と同じ味覚なのか、大変興味があります。

[@user-hi6nz1hd7v]

今のご時世だと、隔絶された閉鎖水域に独自の生態系があるから保全しなきゃならないとか言われそうですよ。まさに青き清浄なる世界のために！のノリですから。

[@user-nm1qs5uh3u]

中禅寺湖は歴史の浅い堰き止め湖で元々魚類が生息していないので巨大なエリアみたいなもので、エリアは他生態系から隔絶されてるが故にエリアとして成り立つのであって、不特定多数の野放図な闇放流に依存しているバスFよりかなり真っ当な在り方だと思います。 訂正 中禅寺湖のビワマスはヤマメとの交雑種のホンマスでした。

[@user-um4dx3ms8s]

ホンマスね。中禅寺湖アングラーですが、ホンマスは美味しいですよ。ただ、ぶっちゃけ海サクラのほうがさらに美味しいです。めったに釣れないので、貴重だから皆さん喜んでるだけです（笑）

[@user-cs7jg4vy3l]

なんで釣り人は魚を放流してしまうのかｗ

[@PCGSAR]

バカだからだよ😊

[@user-xy8vb7jw1m]

近場で釣りたいから 自己中の極み

[@notexy21]

今年は水位が低くてウェーダー無しに釣りができてよかったですね🎣

[@user-jk7zy5be4n]

行ってポンと釣れる方が驚く。 スペシャリストに来て頂くのはとてもチャンネルのシステムとして正しいと思います。

[@Liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii]

イワナ系は本当に水っぽさが勿体ないですよね 刺身なら漬けが良さそう 一週間くらい漬けたい

[@Dr.Kito-]

流石に漬け過ぎのような… 昆布〆やピチっとシートで水分を抜いた方が良さそう

[@user-dl6gw1yz4q]

美味しく無い＝不味い。と美味しく無い＝旨くはないの違いを観る動画かなと。正直で優しい茸本さんは観て楽しい。一夜干し程度とか囲炉裏みたいに水気とばしたら旨いのかもしれませんね。

[@EJ-bi6vm]

自分もへたくそながらルアーやるんで、釣れるまでルアーが信じられないのは分かりますわ　でも一回釣れるとそのルアーめっちゃ信頼するようになりますねぇ

[@minehi88]

美味しそうだね🎉

[@okamatsuri]

ブラウントラウトとは違うのかしら？美味しそう✨

[@skyberry1598]

初見です。楽しく視聴させていただきました。登録させていただきます。 これから過去動画を視聴させていただきたいと思います。楽しみです。

[@saginumaeki]

本人の期待が裏切られることには期待を裏切らない男

[@Liiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii]

ナイスハント 他人のクーラーもポイントですからね

[@user-hs9vw5nu4m]

スモークも良さそうですね

[@ykkdaa2998]

茸本さんもルアーに入ってきて、なんかうれしい。 上のブルックもいいですね。 外来種問題だけど。 密放流には厳罰を処すべき。

[@user-rc9pf4oj9d]

トラウトサーモンを採って色々な寿司をつくって見るのもイイかもね

[@udon_shibaku]

昨日まったく同じところでレイク狙ってました！男体山が綺麗でいいポイントですね

[@007bondjames7]

2:23 キャスティングフォームはとても良いと思います！

[@kyama2330]

中禅寺湖来たのでしたら、ヤシオマスを食べてほしいですね

[@user-um4dx3ms8s]

八潮は中禅寺湖にはいないのでは？見たことも釣ったことも放流してるとも聞いたこと無いです。

[@akaika2071]

知識もトークも最高なのに 釣りのセンスは皆無！ だがそれがイイ！

[@user-dv2rr7wp9h]

ガイドさん渋いな！！

[@user-hi6nz1hd7v]

中禅寺湖レイクトラウトはレイクトローリングで狙うのが定石と聞いていたけど、おかっぱりでもイケるんですね。釣ったお二人はエキスパートっすね。茸本氏も山上湖の４月と寒い中、お疲れ様でした！ 結構栃木県は、箒川とかニジマスとか放流してるし(漁協がにじますで漁業権もってる)長良川での大騒ぎはあーそなのーレベルで思ってます。いまさら感ありあり。某全部抜くが流行って、外来に対するホロコースト的な煽られちゃった感じなんすかねえ。

[@user-um4dx3ms8s]

トローリングメインでやってる人は、基本、ホンマスかヒメマス狙いの人が多いですね。食っても大して美味しくないレイクを、わざわざトローリングで釣る楽しみはあまり無いのではないかと思われます。

[@udon-dorodoro]

おもらいとおもらしはこのチャンネルの見どころの１つ

[@---eb7vv]

釣りおぢから釣果をいただくマニュアル売ってください🥺

[@ichidoureysol1964]

中禅寺湖。 硫化水素含有硫黄泉という酸性の奥日光湯元温泉が流れ込んだ湯ノ湖を水源とする湯川が、戦場ヶ原などを流れつつ周囲の山々や集落から流れ込んだ谷川を合わせて大谷川として流量を増したところに、かつて噴火した日光男体山の溶岩で堰き止められて溜まった湖が中禅寺湖。 唯一の流水路である華厳の滝の影響で、下流からの在来魚が遡上出来ずに魚が棲まない湖だったところに、娯楽としての魚釣りをしたかった外国人によって人為的に放流されたのが海外由来の鱒科の外来魚たち。 中禅寺湖という封じられた環境下で魚釣りを愉しむのは一向に構わないのですが、そこで釣れた外来魚をよその湖沼河川に人為的に放流するのだけは辞めていただきたいものです。人間以外に天敵がいない生物が繁殖して困っている状況が日本全国で発生しています。

[@user-lj2dl1ft8v]

まぁお貰いするシーンも見所の一つだと思って観てますからね👍笑

[@user-lt7vi5cc2t]

おもらいフラグ回収お見事です。 ちょっと気になったのが解凍時に吸水シートにくるまっていた事です。冷蔵庫で吸水させてから冷凍なら大丈夫なのでしょうけど、即冷凍していたとしたら身の水分が凍ってあまり吸水できていない可能性も考えられます。

[@kuntake8085]

鱒系もなんか良くわからんことなってますね…まあ「日本固有種のなんちゃらトラウト」なんてそもそもいないんでしょうけど

[@user-ih5bv7dy4e]

日光は良いところですね👍️頭文字Dの聖地？

[@user-fq5cv9de2u]

イニシャルDはとなりの群馬県ですな。

[@karirinn6217]

栃木県だといろは坂とかはそうですね。 (ランエボ軍団の回)

[@tsub4s470]

まさか日光に来ていたとは…！？

[@pnatalie10231981]

なーんか今日は茸本さんの表情がパッとしない。納得していないやり残したご様子。やっぱスモークサーモンに挑戦するしかないね。

[@user-rg7ko3fi6h]

アトランティックサーモン、レインボートラウト、ブラウントラウト、レイクトラウト。どれも外来魚。だけど滅茶苦茶美味しい。刺身、ムニエル、天婦羅、唐揚げ、竜田揚げ、🍣、塩焼き、味噌焼き、丼、カレー。どれも食べたい

[@sepa9752]

魚のハーブさすがですね 本栖湖期待してます

[@user-rg6of4lq5t]

茸本さんの運営する料理屋さんがあるなら入ってみたいかも。

[@user-fg8yd6jp4y]

雑草ですが、衣類の繊維も取れるカラムシ是非美味しいのでやってみて頂きたいです。

[@user-ko7fc6xj2o]

震災前ですが、冷凍せずに刺身で食べたことあります。不味くはないがちょっと違う。燻製にしたら最高に美味しかったですよ。

[@masashi68]

頂き男子　あきらちゃん

[@user-qu1dq8rs8x]

マジかー、日光来てたのかー 偶然遭遇したかったー！

[@user-wx4mx5fb8u]

効率重視で清々しい！笑

[@user-gz5kr9of8k]

山奥の養殖イワナを塩焼きで食った時は、美味しくて感動したもんだが、イワナは不味いのか！たしかに白川郷の天然アユに比べれば、落ちるけど。山女も食べたことないから、茸本さんの話は、勉強になったなぁ。釣りは、ど下手だけど。

[@user-rd1zh3pd5w]

釣ってほしかったけど、予測可能回避不可能の展開

[@user-pg3ft9eq8t]

茸本先生、次は『タキタロウでリベンジ』して下さい😝

[@luvty3991]

視聴者の期待を裏切らないあきら好き笑

[@1-yt1gn]

私も釣り下手なのでこれは分かる😂

[@user-op1qz9gh5j]

貰えるのは人徳

[@user-vb1zm6ky7c]

ナイス頂き🎉

[@user-qe6es8ps5y]

茸本また貰ってるよ…

[@rino4096]

地元民ですが中禅寺のおっちゃん達が中禅寺湖にはウナギがいるって言うものの見たことないので本当にいるのか調査して欲しい・・・華厳あるのにどうやってウナギが海で出産して帰ってくるのか不思議だけど本当にいるらしい

[@user-we1sr1ps2p]

どこぞの海溝でしか産卵しないなどと言われているけど なぜか妙なとこにも居るんだよね～　じぶんは広島城のお堀の中で複数個体泳いでんの見ました

[@user-dk6er8kz7b]

すごいデカいの見たことありますよ。 中禅寺湖のウナギは放流されたものです。

[@tahitibluefirst6091]

ウナギは生命力が強くて雨の日なんかは道路を渡って隣の川までお引越しなんて話を聞きますね

[@user-pr3ot3ky6c]

www.kyushu-u.ac.jp/ja/researches/view/467/ うなぎって滝登りするらしいですよ

[@rino4096]

@@user-dk6er8kz7b 昔放流してそれが生き残って繁殖してるらしいんですよ 海でしか卵産まないはずなのに

[@reopo007]

違法放流に対する罰則強化。 環境保全の基金をつくり、釣具メーカーから対策費を徴収すべき。

[@user-th1dq2kr5v]

釈迦に説法だろうけどレイクトラウトを生で食べる時は「手ごね寿司」が美味しかったと記憶してますｗ

[@ina-fishing]

ワームをルアーに入れるなら、茸本さんこの前クロダイをルアーで釣ってた気がします！ ルアー童貞ではないはず👍

[@user-wu6st1ju1z]

やっぱりいつもの茸本さんだ

[@MK-tr1db]

予想通りの釣り展開🤣

[@user-zh9gf5wb5h]

お疲れ様でしたお貰い釣果👏👏😁ちょいと思ったのですが日本人ってトラウトの食べ方あまり知らないと思うんですよね😅そもそも昔から食べられてるイワナやヤマメ同様塩焼きってイメージ多いみたいで☝️💦💦バターソテーやらスモークやらフライ、もっと料理のレパートリーが知られればトラウトの外来種問題減ると思いますが😅💦塩焼きでなくてホイルに包んで香草焼きも美味いけど🤣🎶茸本朗さんがこーやって食べ方とかの動画せっかくやってんだからもっともっと見てもらいたいですね👏👏👏ちなみに自分も昔はルアー嫌い、信じられませんでした！が、一回ルアーで釣れた時の感動ヤバかったです!と言うか今は逆でエサ全然ヤラなくてルアーだけしてます😊✌️ゲーム性高いしそれにエサよりも大物ゲット確率上がりますよ～🎶是非ルアーも頑張ってください🙏🎶

[@user-fk3qo9dt9p]

ムニエルでバターを使うのを見て思ったんですが、野食で採れる食用油ってネタにならないですかね? 椿とか、菜種を除いて。

[@user-eb7bg1ug9r]

おもらしハンターであり、おねだりハンターでもあるのね😊

[@user-cn1bl2bv3g]

開高健氏の「もっと遠くか」だったと思うが、これのホイル焼きの写真が載っていて、氏が「正直者の食事」と一文添えてあったのが印象的。 茸本さんの「普通に美味しい」といのはまさにそういう意味なのだと感じた。