מתכון לחצילים מטוגנים בפירורי לחם

מתכון קליל וטעים לחצילים מטוגנים בפירורי לחם. מתאים כמנה ראשונה, פתיח, או סתם כנשנוש. מנה טעימה בטירוף!
מתכון כתוב: www.thecooking...
מתכונים נוספים:
מאפה תפוחי אדמה: bit.ly/2lVhZZS
קנלוני תרד וגבינות: bit.ly/2IjTrTV
כדורי כרובית וגבינה: bit.ly/2LyK8RY
בייגלה ירושלמי: bit.ly/2IsYOzo
שקשוקה: bit.ly/2KaYvOQ
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
מתכון
מרכיבים:
1 חציל גדול
100 גרם פירורי לחם
50 גרם שומשום
2 ביצים
מלח
פלפל
שמן לטיגון
הוראות הכנה:
1. חותכים את החציל לעיגולים בעובי של כ1 ס"מ. מניחים בקערה ומפזרים מלח מכל הצדדים. מניחים בצד לכ30 דקות.
2. אחרי 30 דקות, שוטפים את החצילים היטה ומייבשים אותם בעזרת מגבת.
3. בצלחת גדולה מערבבים פירורי לחם ושומשום, בעקרה נוספת טורפים שתי ביצים עם מעט מלח.
4. מחממים שמן במחבת גדולה.
5. טובלים את החציליםבביצה, אחר כך בפירורי לחם ומעבירים למחבת עם השמן. מטגנים 2-3 דקות מכל צד או עד להזהזבה. מעבירים לנייר סופג לספיגת השמן.

[@Daniel-ps7pp]

תודה רבה, הסבר מעולה

[@user-hj7je3ob3e]

מדהים ממש תודההההה 😘😘😘

[@liadshalev6461]

בא לי בזמן!

[@itaiitay2472]

מושלם

[@hh-kq7iq]

חקי חיון , מתכון נחמד , אך איני אוהב שומשום בחצילים.

[@user-ll5nk8sx2i]

אפשר בלי ביצה אולי תחליף אחר??

[@user-hj7je3ob3e]

יש תחליף לביצים במחלקת גרין בשופרסל. לא ניסיתי את זה אף פעם אז אין לי דעה אישית על המוצר.

[@user-bf1uj1kl5d]

האם מספיק חצי שעה לשים עם מלח את החצילים

[@danap4840]

במה אפשר להחליף את הביצים?

[@user-hj7je3ob3e]

יש תחליף לביצים במחלקת גרין בשופרסל. לא ניסיתי את זה מעולם אז אין לי דעה אישית.

[@hagayabergel746]

אפשר להכין ולהקפיא לחג?

[@TheCookingFoodieIsrael]

לא מומלץ להקפיא אחרי טיגון.

[@EkCooL39]

למה נחכים חצי שעה אחרי חיתוך החציל?