חצילים קריספיים במיוחד. מתכון מעולה.
Рет қаралды 40,822
Күн бұрын
@Raanan_Kovesh Жыл бұрын
חצילים קריספיים במיוחד - המתכון הרשום: כללים לבחירת חצילים: צבע שחור או סגול מרקם מוצק, קליפה מתוחה ולא מקומטת. קל במשקל עלים ירוקים וצמודים. לבחור חציל עם שקע בקצה ולא עם בליטה. את החצילים יש לשמור מחוץ למקרר ולהשתמש סמוך לקניה ככל האפשר. 2 חצילים. 1/2 כף מלח גס לבלילה: 1/2 כוס קורנפלור 1 כוס קמח לבן רגיל 1 כפית פפריקה מתוקה מעט מלח ( יש מלח בחצילים ) 1 כוס מים שמן לטיגון אופן ההכנה: מקלפים את החצילים ופורסים לפרוסות בינוניות של 1 ס"מ. מניחים את פרוסות החצילים בקערה. זורים עליהן מלח גס ומערבבים כדי שהמלח יגע בכל הפרוסות. מעבירים למסננת מונחת על צלחת, ומכניסים למשך לילה שלם במקרר. ( אם אין אפשרות , יש להשאיר את החצילים לפחות 4 שעות ) לאחר שחלף לילה או 8 שעות, החצילים הגירו נוזלים, מעבירים אותם לנייר סופג ומייבשים . לא שוטפים את החצילים הכנת הבלילה: לתוך קערה מכניסים קורנפלור , קמח לבן , פפריקה ומעט מלח. לערבב להוסיף את המים ולערבב לבלילה דלילה. ממלאים סיר קטן בשמן עמוק ומחממים את השמן. ברגע שהשמן חם, טובלים פרוסות חציל בבלילה ומכניסים לשמן. מטגנים על אש גבוהה יחסית , אולם יש לשים לב שלא גבוהה מדי . לאחר כמה דקות טיגון החצילים מזהיבים. מעבירים לנייר סופג. **** הכוסות במתכון הן בנפח 180 מ"ל מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך רענן❤️🌺
@חנההלל-ס9ס Жыл бұрын
היי בוקר טוב תודה לך את מקסימה ותמיד מסבירה יפה תודה לך על כל המתכונים
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך חנה יקרה❤️🌺
@ronitweizman24 Жыл бұрын
אישה מדהימה חג שמח וכשר ויישר כוח אהובה
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
שלום רונית יקרה. תודה רבה לך. אני שמחה שמצאת את הסרטון הזה כי המתכון הזה ממש טעים. חג שמח גם לך❤️🌺
@dafna.a22 3 жыл бұрын
העולם שלך עשיר מאוד ויש בך הרבה ! שמחה שהופעת לי
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
דפנה. אני זו ששמחה שהכרתי אותך. תודה לך על הכל🙏💜
@רחלהכהן-ס2ב 2 жыл бұрын
נראה מאוד טעים.תודה לך .אין כמוך🙏
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה לך רחל יקרה שלי💜🌺
@סוקרטסאתונה 3 жыл бұрын
נראה מעולה !! נשמע קריספי משגע!! רץ לעשות. נראה לי שזה מתאים גם לסנדוויץ עם סלט וביצה עם טחינה, או אפילו עם דג מטוגן וסלסה. אדיר!! ואת כרגיל מגישה מצויין ונצמדת לטעמים הטבעיים .
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי סוקרטס. מה נשמע? מזמן לא דיברנו. תודה רבה לך. אכן מתאים לכל מה שציינת. 🙏💜
@אלישבעסויסהקסםשלאוכל 3 жыл бұрын
אהבתי מאד את הסברך על החצילים. זה מגהים. החכמת אותי. יודעת שבגמבה גם יש זכר ונקבה. פלא הבריאה תודה וזה מתכון שאנחנו חוגגים עליו יותר בסופי שבוע. תודה אשה אגדה !
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אלישבע אהובתי. תודה לך נשמה טהורה🙏💜
@אורחת-מ4ק 3 жыл бұрын
כל המאכלים שלך טובים ויפים כמוך ממש כף לישמוע אותך שתבורכי
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה ארלן🙏💜
@אורחת-מ4ק 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen באהבה זה שלך
@רחלהכהן-ס2ב Жыл бұрын
כל הכבוד לך החציל נראה מאוד טעים וקריספי מאוד .אין עליך את נהדרת .ישר כוח👌👍💗
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך רחל יקרה. אני מאוד שמחה שאהבת את המתכון❤️🌺
@Bentshen 3 жыл бұрын
את פשוט מקסימה... ברמות על!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
נתי, תודה לך🙏💜
@dafna.a22 3 жыл бұрын
איזה ידע מקסים באמת קסם 😋 אוהבת חצילים בכל ואריאציה תודה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי דפנה יקרה. תודה לך. גם אני אוהבת חצילים בכל צורה🙏💜
@lidiashiroky8083 3 жыл бұрын
כמה למדתי ממך. פשוט מדהים
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה לך🙏💜
@yaellevi956 3 жыл бұрын
קסם, הגעתי לתובנה, החיים הם בית ספר, כל הזמן לומדים, הכי כייף ללמוד ממך. חידוש המתכון הזה, נהדר, שומעים כמה קריספי... 👍👍👏👏🥰🥰💜💜
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי יעל מקסימה. כמה מרגשת את🙏💜
@miryambaron1628 3 жыл бұрын
בוקר טוב התגעגעתי לשיעורים שלך...כל הטיפים שלך מעולים. אין כמוך
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
בוקר אור מרים יקרה. תודה לך🙏💜
@oogg2914 3 жыл бұрын
כזאת מקסימה שאת. בקיצור, הרעשים מעוררים 😋 אמלא'לה והמראה ממש מעודן, דק ולא עבה, כמו שאוהבים אצלנו. נכין לשבת קודש, מחכה לרגע הנגיסה 😍קסם, תראי איזה נחת את עושה לאנשים מכל הגוונים, מעבר להסברים והמתכונים שלך, מסתבר שהכול עניין של גישה, וכנראה שמדובר במצרך חסר בעולמנו. אז כיפאק לך ולגישה שלך. יירבו כמוך. העולם יהיה מקום טוב יותר לחיות בו. לבטח טעים 😉נסיכה. 💝
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה לך על המילים. התרגשתי מאוד. 🙏💜
@izkbava4662 3 жыл бұрын
וואו נראה מעולה וקל והכי חשוב טבעוני!! תודה רבה לך על מתכון נפלא(:
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך🙏💜
@roniulrich9565 3 жыл бұрын
שוב מתכון ניפלא וטעיםםםםםם. מי לא גדל על חצילים. 😊😋👌 תודה לך. רוני
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
רוני. תודה רבה לך🙏💜
@RC_creation_world 3 жыл бұрын
וואו אחותי האהובה, כמה ידע וחכמה יש בך, כיף ללמוד ממך כול פעם משהו חדש. אוהבת אותך מאוד❤❤❤
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני אוהבת אותך אחותי הקסומה🙏💜
@מאפרתמקצועית 3 жыл бұрын
תודה רבה,אין לך מושג כמה אשמח לקבל מתכונים כתובים
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה. כל המתכונים כתובים בתגובות על ידי הצופים. הכל כתוב מסודר🙏💜
@מאפרתמקצועית 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen מעניין לא מצאתי אבל תודה נשמה
@rivkamoshe1902 3 жыл бұрын
נראה ונשמע טעים💞
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה🙏💜
@ליליאנהיהלטולדנו-ק3י 3 жыл бұрын
ידי קסם מדהימה לומדת ממך תודה 🌹🌹🌹🌹🌹
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך ליליאנה יקרה🙏💜
@שניאהרון-ו6ע 2 жыл бұрын
מדהימה שאת כמה כיף לראות את הסרטונים שלך תבורכי🙏😍
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך שני יקרה. אני שמחה שאת אוהבת לצפות בסרטונים❤️🌺
@אסתרגובני 2 жыл бұрын
יש לי רוגע כשאני צופה בערוץ המקסים שלך את מקסימ
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
אסתר, את מאוד נחמדה. אני שמחה שהצפייה משרה עלייך רוגע. תודה לך❤️🌺
@gorenrivka 2 жыл бұрын
איזה כיף לצפות. ולהכין. איפה קונים את הטוחן מלח??
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
שלום רבקה יקרה. תודה רבה לך. הטוחן נקנה באיביי💜🌺
@gorenrivka 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תוכלי לצרף לי קישור.אשמח...כל מה שהבנתי יצא מוצלח אודות לך....
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
היי יקירתי. הנה קישור- ₪ 40.62 28%OFF | Automatic Electric Gravity Induction Stainless Steel Pepper Grinder Salt and pepper Mill Food Particles Grinder for Home Kitchen a.aliexpress.com/_mNvSAB0
@007OrlyOK 3 жыл бұрын
אחד הדברים הטעימים; קריספי מבחוץ, רך מבפנים. אצלינו בבית זה השניצל של הצימחונית;) תודה על כל הטיפים המעולים!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך אהובה שלי. לא ידעתי שיש לך צמחונית בבית☺️🙏💜
@007OrlyOK 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen כןן,יש לי צמחונית כבר כמה שנים טובות ועוד 2 שמראים סימנים של לקראת..;) אז כשמכינה שניצלים לכולם, מטגנת שניצל-חציל,או בדרך שלך,שזאת הדרך של אמא שלי,או עם פרורי לחם. לפעמים חותכת גם פרוסות עגבניות קשות ורצועות פיתה ומכינה גם מהם שניצל. מומלץ בחום ובקרספיות;) שתהיה לנו שבת שלום🧡💛🧡
@rachra6092 2 жыл бұрын
Oh, I learned something about חציל וחצילה. Very interesting. Now when I'll go to the supermarket I'll have to check the eggplants. And look for the difference in them. Hmmm interesting🤔😊❤ Anyways wishing you all a great peaceful relaxed and safe שבת🍷🙏❤😊🌻🌼🌹🌾
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
Rach תודה רבה לך. שבת שלום🙏💜
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
אורלי נשמה, לא ראיתי את הודעתך זו וכבר חלפו מאז 8!!! חודשים. בזכות ההודעה שנכנסה עכשיו בשרשור הזה, ראיתי גם את הודעתך. אז סליחה שלא הגבתי עד עכשיו. 💜
@אתיאוסוי 4 ай бұрын
לא כבר אין לי מילים מקסימה ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@The_Magical_Kitchen 3 ай бұрын
תודה רבה נשמה❤️❤️❤️❤️
@מריםגדעון Жыл бұрын
ערב טוב לך ברוטב לשים פרוסות בצל לטגן אותם אפשרות לעשות גם בצל תודה על מתכונים חבל זמן 💞🙏👩🍳💖
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
היי מרים יקרה, נשמע טעים מאוד, יופי של שדרוג. תודה רבה לך, אלופה❤️🌺
@אהרוןאהרון-ט2כ 3 жыл бұрын
יום טוב לך ולכולם...נראה מיוחד במינו..הכל יוצא מושלם עם אהבה.שיש בך.🙏וברכה לחיים טובים ושלום אמן ואמן..
@Yiska. 3 жыл бұрын
אמן...גם לך!
@RC_creation_world 3 жыл бұрын
רבי אהרון היקר, מה שלומך?
@אהרוןאהרון-ט2כ 3 жыл бұрын
@@RC_creation_world הכאב עד הנפש ממש..המצב מחייב אותנו לקבל את דין שמים..לא ניתן להבין .כי נסתרות דרכי האל..בדרך לבן שגר בצפת..תודה רבה.לכם כולם.(((אני בסדר))
@אהרוןאהרון-ט2כ 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen המצב לא נותן מנוחה..כולם לא יודעים איך קרה..אומרים חברים שלא קרס כלום.נלחצו מנפילה . חסידי תולדות אהרן..הם אנשי אמת .אנשי חסד אנשי אמונה...חסדי ברסלב.המספר של הנפטרים ..אומרים שיש קשר לספירת העומר...תפלה מהנשמה עבור הפצועים.וכלל ישראל..ת.נ.צ.ב.ה.אמן..זה שאמר לעולמו די..יאומר לצערנו די.
@007OrlyOK 3 жыл бұрын
@@אהרוןאהרון-ט2כ אויי מה קרה?😕
@havahajaj1878 3 жыл бұрын
מהמם בלי טיפת שמן כמו שנשמע אלופה ויסודית יישר כח .👍❤
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה לך🙏💜
@Yiska. 3 жыл бұрын
סחטיין על הביסים 😍 נשמע יאמילישזזז מממ... אני תמיד שומרת ת'סירטונים שלך עוד לפני שצופה בהם ..אני יודעת מראש שהסירטון הולך להיות פצצה כמו כל סירטון ואז כשארצה להכין לא אחפש הרבה😊 תודהההה ענקית יקירתי. חיבוקי ממני. ((((קסם))))
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אהובה יפה שלי. תודה לך על כל מה שכותבת. אני אוהבת אותך מאוד🙏💜
@Yiska. 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen 😘😘😘😘 גמני נשמה.
@mmkippod 3 жыл бұрын
אלה נראים ממש טעימים!!! ממממממ אני רוצה אותם!!! 😋🤤
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
איזה כיף. מקווה שתאהבי🙏💜
@davidrez83 2 жыл бұрын
אסתי היקרה, נחשפתי במקרה לערוץ שלך בחיפושיי אחר מתכון חצילים. ראשית, התמוגגתי מהקול העדין, המרגיע ועם הדיקציה הכה נעימה שלך. שנית, זה נראה מעולה ובטוחני טעים! שלישית, האם ניתן להכין את החצילים כפי שהכנת אבל אפויים בתנור?
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
שלום דוד. שמי לא אסתי☺️. תודה רבה לך. ניתן להכין את החצילים בתנור אם כי הם יהיו פחות טעימים לדעתי. תודה רבה על הדברים שכתבת לי❤️❤️
@davidrez83 2 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen התנצלותי, פשוט מצאתי בגוגל ביקורות טובות על הערוץ ומישהו כתב שם "אסתי". בכל אופן, תודה על ההכוונה להכנת החצילים :)
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
בשמחה רבה. גם אני מאוד אוהבת חצילים, בכל צורה☺️❤️
@אסנתגנזיה 3 жыл бұрын
את מקצועית ! תודה רבה ☺
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה אסנת יקרה🙏💜
@2349avigail 2 жыл бұрын
עשיתי את החצילים , לא היה לי קורנפלור , שמתי קמח תפוח אדמה , יצא פצצה , אני אוהבת לשמוע את קולך , הוא כל כך מרגיע ועושה טוב בלב , שאפו , את מקרינה חשק לבשל
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
איזו מקסימה את אביגיל יקרה. תודה לך נשמה טובה. עשית לי טוב על הלב💜🌸
@eticohen1711 3 жыл бұрын
בוקר טוב,אחלה מתכון יופי של שיעור על החציל האציל,האם אפשר לעשות אותו דבר עם פרוסות תפוחי אדמה?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
כן.אבל להרתיח מעט לפני.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך יקירתי. כפי שגור אריה ציין, בהחלט אפשר ואפילו יהיה מעולה. רק כדאי לבשל מעט לפני או להכניס למיקרוגל לכמה דקות לריכוך לפני שאת מטגנת. 🙏💜
@monaelkadasy840 3 жыл бұрын
מדהים...... תודה רבה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך מונא🙏💜
@רבקהגלי 3 жыл бұрын
מדהים אלופה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך רבקה🙏💜
@אסתיטייה 3 жыл бұрын
כרגיללללל מושלםםם תבורכי 😊 תענוג לראות את הסרטונים שלך תודה ♥️
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך אסתי יקרה🙏💜
@אסתיטייה 3 жыл бұрын
הכנתייייי ויצאאאא מושלםםם טרפתי הכול לבד 😊 תבורכי!!!!
@ayallacohen5301 3 жыл бұрын
רעיון מעולה לחצילים קרנצ'ים מדהים מדהים👍🥇🏅👍תודה על הטיפ של חציל וחצילה🥰🌞🥰מקסימה שלי עם לב זהב 🧡👸🧡 יבורכו ידייך ומישפחתך👪👨👩👦👦💑🤲🙏🤲🧿💜👑❤👑💚👑💛
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי אהובה שלי. תודה לך מתוקה🙏💜
@אורכנען-נ2י 3 жыл бұрын
קסם אם אני צריכה למתכון ארבע ביצים m ויש לי רק מידה s ...כמה לשים ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
לצערי איני יודעת בוודאות אבל הייתי משתמשת ב5 ביצים s🙏
@אורכנען-נ2י 3 жыл бұрын
אמרתי אולי כל ביצה m זה אחד וחצי s
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
בהזדמנות אני אשקול ואגיד לך כמה זה יוצא😘😘😘
@מיכלבוחבוט-ד7ו 3 жыл бұрын
ממש מהמם . איך זה שאין ביצים בבלילה ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה מיכל. זו טמפורה. בטמפורה אין צורך בביצים. זה טבעוני לחלוטין. ☺️🙏💜
@אהרוןאהרון-ט2כ 3 жыл бұрын
אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת..מברך אותך ואת כולם .אנחנו בהר מירון..בקשתי ברכה עבור כולם..זכות הרשב""י.. יעמוד לכולם בבריאות הצלחה שגשוג פרנסה טובה ומבורכת לכולם אמן ואמן.
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
תודה.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אהרון היקר, אני כותבת עכשיו מתוך דאגה רבה. שמעתי עכשיו על אסון בהר מירון. האם תוכל בבקשה לכתוב כדי שנדע שהכל בסדר איתך?😰😰😰😰
@אהרוןאהרון-ט2כ 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת לכולם..המצב מחייב אותנו לחזור הביתה..לכן עזבנו ..בתפלה ואמונה שכולם יחזרו הביתה בשלום...זכות הרשב"י יעמוד לכולם.שיחזרו הביתה בריאים ושלמים אמן... ולך אשה יקרה תודה רבה.מרגיש טוב האמונה נותנת כח להמשיך.לא קל להבין.למה?האמונה בהשם יתברך שזה בלי קשר למה ואיך????חייב האדם לשמור על עצמו מכל דבר מסוכן...נגיע בשלום בעזרת השם יתברך.ושוב פעם תודה 🙏
@אהרוןאהרון-ט2כ 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen חברים אומרים תפלה. המצב מחייב אותנו.תפלה תפלה.המצב חמור ביותר . נסתרות דרכי האל...
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אהרון הנה אתה😭😭😭 השתגעתי פה
@לאהחשמלי 3 жыл бұрын
הצבע הזהוב , הרכות של החציל, והריח מעורר תאבון, טעם טוב שממשיך בזיכרוך. תודה!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה לך לאה מקסימה מיוחדת כל כך. 🙏💜
@אתילוי-ד8ח 3 жыл бұрын
ואווווווווווווווו.. בלי ביצים !! מדהים!!🥰🥰
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן. בלי ביצים☺️💜
@rightisright3783 3 жыл бұрын
תדמיינו חדר שינה חשוך, מזגן נעים ושקט, מיטה רכה מצעים קרירים , וצפייה בסרטון הזה.. טראח , שינה מדהימה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
חחחחחח צחקתי בקול🙏💜
@מריםגדעון 2 жыл бұрын
אפשר לשים בתנור
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
שלום מרים יקרה. לצערי אין אפשרות בתנור במתכון זה❤️🌺
@miriamyaakovi4501 3 жыл бұрын
אכין מחר רעיון עם קמח וקונפלור אני מכינה כמו שניצל תודה לקוסמת אלופה💝💝💝💝💝
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך יקירה שלי🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
אני אוהב חציל במיגוון צורותיו ...בישול,טיגון,אפייה ובקציצות.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן. גם אני. אוהבת חציל על כל צורותיו🙏💜
@xytkhi 3 жыл бұрын
איזה מלך אתה גבר גבר חציל זה אציל
@רחלב.ש-ה5ע 3 жыл бұрын
בוקר טוב לכולם האם אפשר לטגן בחמישי ולאכול בערב שבת
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
כן
@רחלב.ש-ה5ע 3 жыл бұрын
תודה רבה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
רחל יקרה. הטיגון אמנם אפשרי וזה יהיה אכיל אבל זה לא יהיה קריספי בכלל. למעשה בכל טיגון של חציל יש חלון הזדמנויות של שעה בלבד להנות ממנו קריספי. אחרי שעה הוא נשאר טעים אבל הופך לסמרטוט. סמרטוט טעים. אני לפעמים מצמידה שמות אינדיאניים לאנשים ולמאכלים. אז השם האינדיאני של חציל הוא-״סמרטוט״ ☺️💜
@orsender8027 3 жыл бұрын
בוקר אור ומבורך קסומה. אם אני אטגן בשישי בבוקר האם זה יהיה טעים לערב שבת?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
כן..רק צריך לחמם לפני.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי. הטיגון אמנם אפשרי וזה יהיה אכיל אבל זה לא יהיה קריספי בכלל. למעשה בכל טיגון של חציל יש חלון הזדמנויות של שעה בלבד להנות ממנו קריספי. אחרי שעה הוא נשאר טעים אבל הופך לסמרטוט. סמרטוט טעים. אני לפעמים מצמידה שמות אינדיאניים לאנשים ולמאכלים. אז השם האינדיאני של חציל הוא-״סמרטוט״ ☺️💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen חחחח.. הרגת אותי קסם!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
גור אריה, חחחחח
@רחלאברהם-נ3ק 3 жыл бұрын
תודה לך על הסברייך המאלפים.🙏❤שאלה : חציל נוטה להשחיר. איך זה לא השחיר לך ?🙏
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך רחל יקרה. בחציל יש תרכובות שנקראות תרכובות פנוליות. הן גורמות לצבע החום להופיע. הצבע הזה מופיע כאשר תאי החציל נפגעים בזמן חיתוכו, ומשחררים אנזים שגורם לתרכובות להתרכב עם החמצן וליצור תרכובות בעל גוון חום. בכדי למנוע זאת צריך להשתמש בסכין ממש טובה וחדה בכדי לפגוע בכמה שפחות תאים בזמן החיתוך. בנוסף המלחת החציל עוזרת לבלום את התופעה וגם השרייה בלימון. בסרטון אני המלחתי היטב את החציל ובכך מנעתי את השחרתו🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
יש חציל ויש חצילה...נחמד...
@Yiska. 3 жыл бұрын
גורצו'ק מה ניששששש? נכון..בחצילה אין זרעים בכלל (ממש בודדים) וגם לא סופגת שמן. הזכר לעומת זאת..כבד, הרבה זרעים, טעם מר וסופג המון שמן.
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@Yiska. טוב תודה שרה.מה שלומך?
@Yiska. 3 жыл бұрын
@@GUR-ARYEA שלומי טוב 😊 תודה!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
חחחחח שרה, קראתי את התיאור שלך. הצחיק אותי☺️☺️☺️ לרגע חשבתי על גברים ונשים☺️💜
@Yiska. 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen 😂😂😂 זו בדיוק היתה המטרה. חחחחח
@margalit3 3 жыл бұрын
נשמע טעיםםםם 😋 מה החשיבות של קילוף החציל? האם ניתן לוותר עליו?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי מרגלית. אין חשיבות לקילוף החציל. פשוט לפעמים הקליפה לא נעימה לאכילה אבל אפשר בהחלט להשאירה🙏💜
@olaladavid6622 3 жыл бұрын
הפלת אותי עם ה "חצילה" בטוחה שחידשת לרובנו. תודה רבה לך על המתכון המלבב
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
☺️☺️☺️ תודה לך מקסימה שלי🙏💜
@עדיכהן-ח7ו 2 жыл бұрын
תודה רבה!!
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
תודה רבה לך עדי❤️🌺
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
שבת שלום לכולם.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
שבת שלום גור אריה🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen שבוע טוב קסם.
@ShalomTal770 9 ай бұрын
לפנות בוקר טוב לקוסמת היקרה מכולן. מה שלומך? אני כל פעם מוצא אצלך הפתעות קסומות נעימות וטעימות. לימדת אותי עכשיו שעדיף לקנות חצילה. איזה קסם שיש אותך. מה קורה איתך? איך הבריאות?
@The_Magical_Kitchen 9 ай бұрын
לפנות בוקר טוב שלום יקר. תודה רבה לך. אני מאוד שמחה שאהבת גם את הסרטון הזה. אני הצלחתי לצלם עכשיו אבל נאבקת בעייפות בזמן העריכה. אני נרדמת מידי פעם על הטלפון ולא מצליחה לערוך כראוי. אני כל כך רוצה להעלות את הסרטון הזה ומנסה בכל כוחי לא להירדם. כל השאר ללא שינוי אצלי. מה שלומך? איך אתה מרגיש?❤️❤️❤️❤️
@ShalomTal770 9 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen תראי קוסמת יקרה. את מעמיסה על עצמך יוצא מדי. אל תכריחי את עצמך להישאר ערה. אם את רואה שאת צריכה לישון, פשוט תעשי את זה. המתכונים שלך יכולים לחכות וגם אנחנו את חיבת לשמור על הבריאות שלך, ולישון כמו שצריך זה דבר שהוא חובה. בשביל הבריאות. אני ברוך השם בסדר, אבל מדאיג אותי שאת אומרת שאת נרדמת על הטלפון. אני מקוה שאת תעשי את מה שאני מיעץ לך ותתחילי לישון כמו שצריך. ❤️🌹❤️🌹❤️
@The_Magical_Kitchen 9 ай бұрын
כן, אתה צודק. אני אנסה לישון עכשיו כמה שעות ואערוך כשאקום. פשוט רציתי לשמח את הצופים עם סרטון שיחכה להם בבוקר. תודה לך על האכפתיות שלום יקר. זה לא מובן מאליו🌺❤️
@ShalomTal770 9 ай бұрын
@@The_Magical_Kitchen תשמחי את הצופים ואותי אחרי שתדאגי לעצמך ותישני כמו שצריך. אכפת לי ממך מאוד ואנחנו אפילו לא מכירים אישית. ככה אני. אם אני נתפס על מישהו/מישהי אני יכול לתת את כל הלב ❤️❤️❤️
@The_Magical_Kitchen 9 ай бұрын
@@ShalomTal770 תודה רבה לך מכל ליבי❤️❤️❤️❤️
@danahazakov6390 3 жыл бұрын
וואי וואי לגמרי מכינה לשבת !!!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
איזה יופי. תודה רבה לך דנה. אני שולחת לינק נוסף למתכון שהמצאתי לא מזמן והוא קטלני ממש☺️- kzbin.info/www/bejne/d5SnoXmFitB5edU 🙏💜
@kobi-.d1098 3 жыл бұрын
אפשרי חציל בלאדי או חציל תאילנדי ?
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
בהחלט כן. איני מכירה חציל תאילנדי, איפה קונים?💜
@יעלבןאריה 3 жыл бұрын
תודה על הסברים מפורטים...🥰
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
היי יעל מקסימה. מה שלומך היום? תודה לך שכותבת לי 🙏💜
@יעלבןאריה 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה לך, ב"ה יש בסרטונים שלך גם חוץ ממתכונים מעולים כח ריפוי. אין לי הסבר. כמו אי של רוגע ושלווה.🏝
@דליהכהן-ק8ב 3 жыл бұрын
אין עליך תודה💖
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך דליה🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
קסם..יש לי דיסק של סופי צדקה.מכירה?אני יושב ושומע אותה..לפתע ניזכרתי ואני מקשיב שהקול שלה דומה לקול שלך. רגוע,נעים ומלטף.לכן..בקשתי היא בפעם הבאה שאת מעלה מתכון..תצרפי קישור לאחד מהשירים שלה.תודה קסם.יום טוב!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
אני לא מכירה אותה אך אשמח מאוד להכיר. אלך לחפש ותודה לך שחושף אותי לכל מיני סוגים של מוזיקה🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תגידי לי מה את חושבת....
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
@@GUR-ARYEA מה אני חושבת עליה? או בנושא אחר?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen מה את חושבת על הזמרת?
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen כי..הקול שלה מזכיר אותך.
@צבישוחט-ד4ח 3 жыл бұрын
תודה צדיקה! ההסבר שלך מדוקדק וכייפי!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך צבי🙏💜
@oshry121 3 жыл бұрын
אני מת על המטבח הקסומה, הבחורה מתוקה על... בקיצור חצי לי, חצי לה 🤣
@Yiska. 3 жыл бұрын
אהבתייי 😂 חצי לי חצי לה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה יוסי☺️🙏💜
@simaashkenaziovadya6566 3 жыл бұрын
ערב טוב, קסם אני אתן לך רעיון אולי את מכירה, אחרי שמטגנים את החצילים עם ציפוי אני מחלקת לכריכים ובאמצע גבינה צהובה ומעל הכול רוטב עגבניות טעים וזו אחלה מנה לשבועות.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
יאמי. יש לך רעיונות נהדרים. איזו אלופה את🙏💜
@simaashkenaziovadya6566 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen שכחתי לציין לאפות אחר כך בתנור עד שזה מקבל צבע יפה מלמעלה והגבינה צהובה מותכת.
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
אני מתחיל לצפות במתכון.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
יופי😘😘😘
@cohipesah6326 Жыл бұрын
רק לי זה נראה שהחציל אחד בתמונה נראה. עמו פרצוף😂
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
חחחחח כנראה❤️🌺
@זוהרעז-יגיל-מ9ד 3 жыл бұрын
המתכון נראה לי ממש טוב. אלך ואקנה חצילים שאוכל להכין. תודה במיוחד על הטיפים בבחירת החציל הנכון! גם - שמן עמוק - בסיר קטן יחסית, כדי למנוע בזבוז בשמן. תודה!
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה לך. הלוואי ויהיה לך טעים🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
אני בטוח שזה טעים.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן גור אריה. טעים מאוד🙏💜
@גאולהמאירילבארי Жыл бұрын
ת❤❤❤
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
תודה רבה לך גאולה יקרה❤️🌺
@مولايإنيببابكدرويش 3 жыл бұрын
رائع يا ريت تترجم للعربيه 💓
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה🙏💜
@אורכנען-נ2י 3 жыл бұрын
אצלינו בבית כל המאכלים שלךך אצא שלי צופה בך יום יום
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך מירב מתוקה. שימחת אותי מאוד🙏💜
@אורכנען-נ2י 3 жыл бұрын
חצילים שמנמנים קליל ולא כבד חצילים בצבע סגול גם בסדר המין של החציל זה חשוב מאוד ולכן לקנות חציל נקבה (חצילה ) לחפש את החציל עם השקע אם העלים מתרוממים מידי לא לקנות ואם הם דהויים גם לא לקנות לא לשים את החציל במקרר להשתמש בחציל בסמוך לקניה (עד יומיים )
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה מאמי יקרה 🙏💜
@אוריתדהן-מ3ב 3 жыл бұрын
מעדן אין על חצילים מטוגנים
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה אורית🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
שמת שיר רגיש.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן גור אריה. מאוד רגיש
@lubadunayevsky7352 3 жыл бұрын
👍😋😋
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
🙏💜🌸
@אורכנען-נ2י 3 жыл бұрын
וואווווו איזה קראנץץץ
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
☺️☺️☺️☺️💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
שמענו את הקראנצ"ים בביס.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
קיוויתי שתשמעו. הלוואי ותכין ותאהב🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen תודה
@חיהקורנפלד 3 жыл бұрын
בוקר אור איזה יופי משהו לג בעומר שמח מתוקה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה לך יקירתי🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
היי קסם יפה...איך המרגש? מחכים לך לתגובות בשני הסירטונים האחרונים.אנו תיקווה שיש לך מצב רוח!!ערב טוב.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
גור אריה, אני כל כך רוצה שכבר יגיע הלילה כדי שאוכל להתפנות לענות. כל היום אני חושבת רק על זה. פשוט היום אני מכינה הרבה אוכל כי יש לי אורחים וזה מונע ממני לשבת לענות. אבל זה כל הזמן בראש שלי. מחכה בקוצר רוח ללילה. שלומי טוב, תודה. ומה שלומך? מתגעגעת🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen שלומי טוב.
@Ronen-Homeopathy 3 жыл бұрын
תודה קסומה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך רונן🙏💜
@אסתרביליה 3 жыл бұрын
ואו ממש טוב ומעולה אני מכינה לשבת תודה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
איזה יופי אסתר. תודה לך🙏💜
@rightisright3783 3 жыл бұрын
חציל לי וחצילה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
☺️ שנון🙏💜
@פרחיהודה-ו2ר Жыл бұрын
לא שומעים אותך?
@The_Magical_Kitchen Жыл бұрын
אשתדל להגביר את קולי❤️🌺
@dafna.a22 3 жыл бұрын
הרעש נשמע כמו אכילת ביסלי חחח
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
☺️☺️☺️כן
@dafna.a22 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen 😋
@קוביאדרי-ל2ח 2 жыл бұрын
קיצר מה עם החצילה
@The_Magical_Kitchen 2 жыл бұрын
🥰😁
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
זה כמו טמפורה.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
בדיוק👍💜
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/e3W5in6IrpWrh7c
@raulzeke7550 3 жыл бұрын
pro trick : watch series at InstaFlixxer. I've been using it for watching loads of movies during the lockdown.
@coltonrodrigo3491 3 жыл бұрын
@Raul Zeke Yup, I've been watching on InstaFlixxer for since november myself =)
@peytonmohammed4209 3 жыл бұрын
@Raul Zeke Yea, I have been watching on instaflixxer for since december myself :D
@adinadin6222 3 жыл бұрын
טעים מאוד תודה רבה
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה לך יקירתי🙏💜
@ludmilamikhailov6939 3 жыл бұрын
👍😋🌹
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
🙏💜🌸
@shwetzIsrael 3 жыл бұрын
❤️
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
נו...ציפיתי לשמוע אותך אומרת-גור אריה עכשיו צוחק...😆
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן. אני לפעמים מתביישת להגיד כל מיני דברים בזמן הצילום. אבל כן חשבתי על זה☺️🙏💜
@GUR-ARYEA 3 жыл бұрын
@@The_Magical_Kitchen הבנתי.מידי פעם את יכולה קצת להתגבר על הבושה..ולהוסיף מילה או שתיים על גור אריה.הכוונה שלי שיהיה קצת הומור.
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
כן. אתה צודק🙏💜
@אורכנען-נ2י 3 жыл бұрын
לקלף את כל החציל ולחתוך פרוסות כס"מ בעובי בנוני לשים בקערה ולפזר עליהם מלח גס לוודא שהמלח נוגע בכל חציל וחציל זה עוזר לחצילים לאגיר נוזלים להעביר את הפרוסות החציל לנייר סופג ולספוג אותם מעט ולייבש
@The_Magical_Kitchen 3 жыл бұрын
תודה רבה מקסימה שלי🙏💜
Ricette Sfiziose 👩🍳
Рет қаралды 13 МЛН
בקלי קלות ליהי קרויץ -מטבח בקלי קלות -המותג המקורי
Рет қаралды 26 М.
בקלי קלות ליהי קרויץ -מטבח בקלי קלות -המותג המקורי
Рет қаралды 13 М.
בקלי קלות ליהי קרויץ -מטבח בקלי קלות -המותג המקורי
Рет қаралды 70 М.