معمول الطحين والسميد السوري بالطريقة الصحيحة

معمول السميد والطحين
المقادير 👇
للاشتراك المجاني في القناة👇
/ @abu-joud
نصف كيلو طحين = 4كوب وربع
نصف كيلو سميد ناعم فرخة = 4 كوب
450 غ سمنة = 2كوب وربع
50غ زيت نباتي =ربع كوب
كوب حليب سائل =200غ
كوب سكر = 200غ
ملعقة كبيرة محلب
وصحتين وألف عافية
فطاير سبانخ👇
فطاير السبانخ متل المحلات تماما 👌/مع طريقة عجينة لكافة انواع المعجنات
• فطاير السبانخ متل المح...
بشمينا حمصية
• بشمينا / حلويات من الت...
مربى الفراولة
• مربى الفراولة🍓 او الفر...
نمورة حمصية هريسة
• نمورة حمصية/ هريسة بال...
كبة مقلية بدون ماكنة
• كبة مقلية من غير ماكنة...
شاورما
• شاورما دجاج بطريقة جدي...
كفتة مع زهرة
• صينية كفتة بالطحينة مع...
فيسبوك
web.facebook.c...
انستغرام
www.instagram....
شكرا لدعمكم ولمحبتكم ولمشاركتكم ياحبايب
قراص العيد 👇
• أقراص العيد الحمصية مت...
الغريبة السورية 👇
• الغريبة السورية الهشة ...

[@adaAlbesa-gd6nf]

بتشكرك من كل قلبي والله اول مرة مرة معمول وطلع اكتر من رائع ربي يوفقك ويبارك بعمرك وكل عام وانت بالف خير

[@abu-joud]

الله يبارك فيكم وصحتين وألف عافية

[@marwaalawi5158]

مشاءالله شي ناهي بس سواء لوسمحت ممكن الغي السكر من العجينه بس على طاق القطر ولحليب

[@abu-joud]

السكر ضروري بالعجينة

[@عمرالعجل-خ9ط]

لو زادت كمية السمن بعجينة المعمول ماذا أضيف حتى تظبط العجينة وما تفرط بعد الشوي

[@abu-joud]

إذا العجينة بس سمنة وطحين بتقدري تضيفي شوية طحين بس إذا حطيتي ماء وسكر مابصير تضيفي شي

[@عمرالعجل-خ9ط]

@@abu-joud شكرا جزيلا جزاك الله خيرا بارك الله فيك

[@Mariam87639]

صرلي سنتين مابعمل القراص غير ع طريقتك بشهو والكل يسألني عالوصفة انت شيف مميز ولو في مية لايك لأعطيك وهلا بدي جرب المعمول ع طريقتك الله يجزيك كل خير يارب على صدقك وأمانتك

[@abu-joud]

ربي يبارك فيكم وشكرا على دعمكم❤️❤️

[@sajahendawi8720]

الله يبارك برزقك ويجزيك الف خيربجاه سيدنا محمد ويعطيك الف عافيه ويفرج همك على صدقك

[@tef_mmnh_1279dfgh]

اذا ممكن شيف طريقه عمل البرازق

[@lilamohamed376]

معليش تخبرني اذا اشتغلت فيون المسا وضلو للصبح وبعدا دخلناه الفرن قصدي بصير فيون شي اذا خليناه شي بالرسمة شي عشر ساعات وبعدا دخلناه الفرن

[@abu-joud]

اذا كانو بالبراد مابصرلن شي اذا برا البراد بتروح الرسمة

[@alialansari1276]

1- عن عمر بن الخطاب رضي الله عنه قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (إنما الأعمال بالنيات، وإنما لكل امرئ ما نوى، فمن كانت هجرته إلى الله ورسوله، فهجرته إلى الله ورسوله، ومن كانت هجرته لدنيا يصيبها أو امرأة يتزوجها، فهجرته إلى ما هاجر إليه) رواه البخاري ومسلم

[@shamsham2168]

يعطيك العافيه ساويتو ع طريقتك وطلع بجنن بس عملته ع تمر

[@abu-joud]

صحتين وألف عافية

[@nsreenabdlsmednsreenabdlsm28]

مافي كنبودر وخميره

[@razandabkat1906]

شيف لو سمحت رد علي ضروري بدي جاوب لسؤالي

[@reemba7196]

معمول تحفه انا ساويتو عطريقتك طلع بشهي شكرا لحضرتك

[@aymankasem5921]

يسعد اوقاتك شيف بدنا طريقة راس العبد الحمصية😁

[@ekbalalwan7515]

عاشت ايدك روعه 👍👍👌👌👏👏💐💐💐

[@mayadash7104]

يعطيك العافيه شيف فيني استعمل طحين فقط وبالنسبه للسميد ناعم ولا سميد فرخه وشكرا

[@abu-joud]

موجود فيديو بالقناة معمول طحين سميد ناعم

[@ZeinabSayed-fo2wb]

اذا ما حطيت كوب السكر حطيت نصف كوب بأثر أو شو يصير بالمعمول

[@هالةفيزو]

ماشاء الله تسلم ايدك الشرح بالبداية كان كتيرمهم والوصفة كتير سهلة وشغلك مرتب وسريع الله يعطيك ليرضيك

[@hlilmskena1294]

يسلم ايديك شيف عقبال المية مشترك ممكن تعملنا كعك مالح يكون الو هرشه بالزيت ولا بالسمنه أفضل الله يجزيك الخير

[@Mohamed-ds7kl]

ماشاء الله شيف غنوم وصفاتك رائعه يعطيك الف عافيه عقبال 100 الف مشترك

[@abu-joud]

الله يسلمك يارب شكرا

[@سوسنالحربي-و3ق]

ساويت المعمول نفس الطريقه طلع تحفه ولا غلطه فيها طلع يشهي ❤

[@abu-joud]

صحتين وألف عافية 😍

[@bibanouna4498]

راح نجربها ان شاء الله

[@Efivjtkdkl]

kzbin.info/www/bejne/m33LZZqCqp2In6s معمول العجوة ع طريقتي

[@FeddaChihan]

روعة الله يقويك

[@IBRAHIMELKASIM]

بقدر استغني عن لحليب

[@sose-fn8rt]

يعطيك العافية بدنا طريقة التويتات الاصلية مقلية وبلفرن

[@hosamalkahel8185]

بدنا طريقة التويتات لو سمحت

[@حنانمحمد-ض3ب]

الحليب بارد ولا حراره الغرفه

[@mohammadferasalnaheel2438]

الله يجزيك الخير ويبارك فيك عملت الأقراص على طريقتك والله شي ناهي وطيب الله يكرمك ويبارك فيك إن شاء الله بكرا منعمل المعمول وبكتبلك شو صار معنا

[@abu-joud]

الله يبارك فيكم وصحتين وألف عافية

[@yararstoum5686]

انت شيف رائع الله يبارك فيك ويحفظك ويطول بعمرك ❤يارب

[@abu-joud]

ربي يسعدكم شكرا🙏

[@randaranda1841]

السلام عليكم اخي انا هلأ شفت قناتك والله عندي مشكلة انا عادة مابحط طحين للسميد وكل سنة بعمل كيلو سميد على أد عيلتي وهاي اول مرة بحس السميد دااتاب لدرجة اني معد اقدر اتخكم فيه بلشغل فاذا بدي ظبطو اديه حطلو طحين ؟؟ انا هاي اول مرة رح حطلو طحين بس بدي اعرف منك انو ما كتير عليه كيلو طخين مابعرف ليه حاسي رح يقسا اذا بدي حطلو كيلو طحين ف الله يوفقك الحقني وقلي اد ايه حطلو طحين منشان الله لأن ناقعتو من مبارح بلسمنة وبدي بلش اشتغل فيه اماني لاتطول علي اخي بلرد

[@abu-joud]

وعليكم السلام اختي كل كيلو سميد بدو كيلو طحين انا هيك عملتو القساوة بتكون السمنة قليلة لازم تحطي المقادير اللي انا حطيتها بالضبط وتهتمي بالتفاصيل هي شغلة كتير مهمة

[@randaranda1841]

@@abu-joud يسلم ايديك يارب حطيتلو متل ماقلتلي ومشي حالو والحمدلله جازاك الله عني كل خير يارب

[@majedahmajedah5829]

الله يعطيك العافيه 🎉❤

[@اموسام-ش7س]

الله يعطيك العافيه 👌😋🤤

[@abu-joud]

الله يسلمك يارب

[@marwabayan9811]

لو سمحت شيف عملت معمول طحين وطلع طيب كتير بس عند الاكل بفتت وبهرهر شو السبب

[@abu-joud]

بتكون كمية السمنة كتيرة أو نوعية الطحين بتختلف

[@fatimazohrabessila4848]

ماهو المحلب انا جزائرية تسلم الأيادي

[@abu-joud]

محلب مطحون او حب من عند بائع البهارات

[@عالممنسا]

الله يعطيك الف عافية يارب عنجد سويت من كم يوم وصفتك واليوم كمان عم سوي عنجد طريقة سهلا وسريعة واهم شي مارحت الرسمة عندي شكرا الك

[@abu-joud]

صحتين وألف عافية وكل عام وانتم بالف خير

[@عالممنسا]

@@abu-joud وانت بخير يارب

[@husayinsulaynan]

عنجد أنا هلق تابعتك بس شغلك بجنن اكتر المعلمين مابحطو زيت بدون زيت بتصير

[@UmMotlak]

تسلم دياتك على هالمعمول بيشهي بس لوسمحت السميد يصير غير الفرخه يعني سميد ناعم موطحين فرخه لان موموجود عنا❤

[@susuahmad52]

تسلم ايديك شف حبيت طريقتك وتفسيرك المفصل الله يعطيك العافيه شي بشهي وصحتين وعافيه وكل عام وانت بالف خير 🌹 🌹 🌹 🌹 🌹 انا بستعمل الكوب لهيك حبيت الشرح وطريقتك ❤️❤️

[@zahrtnissren72]

والله كل هالقصص عملتها حتى ما تشقق معي و مع ذلك شققت العجينة 🤷🏼‍♀️

[@WhEhh-hv8ry]

يعطيك عافيه بيصير السميد ناعم

[@abu-joud]

طبعا لازم يكون السميد ناعم

[@خنساءطليمات]

شو نوع السميد فرخه ام سميد وسط

[@abu-joud]

سميد فرخه

[@suadshelbayeh4447]

شو نوع السميد المستخدم ناعم او خشن

[@abu-joud]

سميد ناعم

[@ماهرمحمد-س6ف]

سؤال بعد أذنك عن الهريسه دائما بيطلع معي وجها قاسي وبيقرط السبب؟

[@samerash8293]

سؤال الله يسعدك أول شي عجنت والمرحلة التانية قبل المي عجنت ولا بسيت أنا ما عم أعرف كيف اعجن

[@abu-joud]

المرحلة التانية بعد ماتطلع من البراد لازم تعجنها منيح حتى تصير طرية بعدين حطلها المي

[@samerash8293]

@@abu-joud طيب بعد ما حطيت مي عجنت و لا بسيت العجين

[@fatmaamouri9875]

ماشاء الله الله يجزيك الخير على الشرح الرائع منظر المعمول بشهي تسلم الأيادي

[@laylayaseen4649]

ماشاءالله شرح ممتاز بارك الله فيك شي بشهي

[@abu-joud]

الله يسلمك شكرا

[@معلوماتفيكلالمجالات]

سؤال محيرني اية تحتاج للبرودة مع العلم بداخلها خميرة

[@amalmahmoud2252]

تسلم ايدك يا شيف لكن خلى بالك من التصوير لان الكاميرا مش جايه عليك طول الفيديو خلى بالك بالمره القادمه ان شاء الله

[@nuhaasad3584]

السميد فرخه والا خشن

[@abu-joud]

فرخه

[@توفيتوفي-م4م]

عاشت ايدك فعلا بجنن ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيك الصحه و العافيه

[@لحنالأمللاإلهإلاالله]

اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما

[@shaymaasalah5980]

لماذا ما بتحط خميرة كيميائية أو خميرة فورية

[@SamiraKhoury-my4cg]

يعطيك العافية ماء الورد وماء الزهر ما منحط بالعجينة

[@صمتيكلاااااام]

لا تشبه أحداً ... أنتِ شيء خاص ، شيء مُميز ، تجذب الجميع بشرحك الجميل كانت طريقتك في الكلام مميزة وجميلة جدا، تنطق الكلمة بنبرة تشرح المعنى وتوّضحه أحسنت وانا بتشكرك لأنك بتكتب المقادير بالتفصيل بصندوق الوصف جد بتستاهل تكون الاول 👍🌹🌹🌹

[@abu-joud]

ربي يسعدكم شكرا لثقتكم ودعمكم❤️

[@SalwaBaydoun]

⁹⁹٨ج

[@وصفاتيالخاصةللطبخامثائر]

🌹🌹🌹🌹👍👍👍

[@rosehoms9080]

الله يعطيك العافيه يارب شي بيشهي بس شو نوعو السميد

[@abu-joud]

سميد ناعم

[@rosehoms9080]

@@abu-joud الله يجزيك خير الجزاء شيف وبالتوفيق يارب

[@barbararose7029]

Por favor poner subtítulos en español o números en la pantalla gracias gracias 🙏

[@abeerfood3285]

ليش بتحط سميد ما بتخليه لحالو طحين

[@abu-joud]

السميد بيعطي قرشة

[@user-bw1po6rx2w]

تسلم ايدك شيف علئ الكلات الطيبه ربي يوفقك يارب

[@abu-joud]

الله يسلمك كل الاحترام

[@بنتسورياالحبيبة-ز9ع]

@@abu-joud لو سمحت المعمول بالجبن طريقة عملو تعمل فيديو

[@راعيالطيب-ح1و]

اليوم بطبق المعمول وان شاءالله ندعيلك

[@SIRAZMOHAMMAD-tm9rg]

مرحبا بدي طريق كعك مالح بعد اذنك

[@Redaabid5619]

يعطيك العافية ممكن تعملنا المعمول بالسميد

[@نجلاءهاشم-ج1ق]

يعني شنو محلب بلعراقي

[@الحمدللهسبحانكربيماأعظمك]

عاشت ايدك صرلي يومين عم شوف فيديوهات واحترت بس هلئ بعد ماشفتك اقتنعت بطريقة شغلك وشرحك ..جزاك الله خير

[@abu-joud]

الله يسلمك يارب

[@nadiakopty3716]

Thanks

[@nadiakopty3716]

Every thing u cooked is delecus.,Thanks

[@لحنالأمللاإلهإلاالله]

ماشاء الله تبارك الله

[@sowsanalzaiat5097]

الله يعطيك العافيه

[@صمتيكلاااااام]

يعطيك العافية يااروع شيف يامبدع بس بدي منك طلب لوسمحت اي شي بتحكيه بالغرامات تقول كم مثلا غرام الزيت كم يعني لانو بصراحة معظم الشيفات بحكو بالغرامات وفي ناس ماعندها الميزان ومابتعرف بالغرام ياريت تحكيلنا مثلا كم كاسة وكم ملعقة وهكذا ولك جزير الشكر ياطيب❤❤❤

[@abu-joud]

انا عيرت بالفيديو بالميزان وبالكوب المعياري الكوب عياره 225مل

[@lorinacan]

تسلم دياتك شيف بس ماكتير بحب نكهة السمن فيني اخلط سمن مع زيت نباتي

[@abu-joud]

أي بيزبط بس لاتكتري زيت بيطلع قاسي

[@shadanshadan]

يصير نقلل السكر

[@zaynabkhului1508]

الله يعطيك العافيه

[@suzangenjoyan4334]

الله يبارك فيك .

[@salwashazi4784]

مساءالخير بدي اسال هل يصير ان نخلي الزبدة القرة الحلوب بدل السمنة لو مابصير ارجو الرد وعاشت الايادي

[@abu-joud]

بصير بس بيطلع قاسي شوي السمنة بتخليه طري

[@سوسنالحربي-و3ق]

يعطيك العافية وتسلم يدك ..بسالك ينفع الحليب يكون حليب بودرة ونحلو بالمي

[@abu-joud]

اي ينفع

[@Aksdal.]

شرحك ممتاز

[@yusufyusuf3623]

تسلم ايدك

[@wafaash464]

تسلم يداك. البعض يضع للمعمول خميرة. برأيك ايهما افضل مع الخميرة ام بدونها؟

[@abu-joud]

بدونها افضل الخميرة حساسة شوي وبدها اماكن مخصصة

[@maysaswedan2584]

شكراً لك

[@ميميماركةً]

يعطيك العافية

[@سلوىخوري-ق8ك]

الله يبارك فيك

[@orhklm]

عندي سؤال شيف ايش ما احط بدل قطر عسل بالجوز لو ما يصير

[@abu-joud]

نعم يصير

[@hudazaineldien8909]

مفيش خميره ولا بودر ياشيف ممكن الرد ضرورى

[@abu-joud]

لامابدها أبدا

[@DimaAlshaar-l2l]

يعطيك العافي الحليب لازم يكون بحراره الغرفه او بارد ؟

[@abu-joud]

مافي فرق

[@amalmheize1623]

شكرا على المعلومات

[@om.mohanadradwan193]

بعد اذنك طريقة الغريبة والبرازق واهم شي الخبز لتطلع بيضة ومستوية الله يقويك ويرزقك

[@abu-joud]

موجودة على القناة الغريبة kzbin.info/www/bejne/fpiyfaSidpmdY8U

[@om.mohanadradwan193]

الله يجزيك الخير رح اعتمد كل الوصفات شي بشهي القلب كل عام وانتم بخير

[@انتصاركامل-غ8ق]

الله يعطيك العافية ماخليلها خميرة اوبيكنباودر

[@abu-joud]

الله يسلمك لامافي داعي

[@جمانةابوالفضل]

ياعيني شي عالاول

[@mohamedharon2352]

شيف انا كنت عبشتغل فيها واختي عم تحطلي المقادير حطت بدال الربع زيت نص كاسة شو اعمل كب العجينة؟ والزيت حطتو بعد كاستين بس سمنة😢

[@abu-joud]

لاعادي بس زيدي كوب طحين

[@mohamedharon2352]

@@abu-joud شكراً الك

[@smaraalali9979]

جبت 2كيلو سميد كم احطلهن سمنه وطحين وميه

[@abu-joud]

انا حكيت التفاصيل كاملة بالفيديو وموجودة المقادير بصندوق الوصف

[@nadiaammar6373]

🙏💖🌿

[@AliAli-dh9ep]

يعطيك العافيه شيف نحط خميره ولا لأ

[@abu-joud]

لامافي داعي

[@fcczahle1505]

انا بعملو بسميد خشن وفرخه بيطلع شغله عجيبه والله نسوان الحارة سمو بسمي

[@mohannedmadi5245]

نص بنص لو سمحتي

[@fcczahle1505]

@@mohannedmadi5245 نعم نص بنص سبع كاسات بسبع

[@lilamohamed376]

ابصير نعمل اقراص بس بلا الحشوة

[@abu-joud]

اي اكيد

[@أحمداحمد-ح7ظ9ق]

ماشاء الله تبارك الرحمن عنجد انت معلم

[@abu-joud]

الله يبارك فيكم

[@اريجأريج-ث7ش]

بصراحة بعد ٥ سنين تجارب من اليوتيوب هذا ألذ معمول بالجوز على الإطلاق

[@abu-joud]

الله يسلمك يارب شكرا لدعمكم وصحتين وألف عافية

[@עפאףמראענה]

ممكن نحط زبده بدل السمنه

[@abu-joud]

لامابيزبط بيفرط المعمول

[@ranakalaleeb5624]

ملاحظاتك مهمه

[@abu-joud]

❤️❤️

[@asmaassi6273]

😋😘😘😘😋😋😋👍👍👍👍

[@rwaidaghanoum9946]

ياعين ياعين ماشاءالله معلم

[@abu-joud]

الله يبارك فيكم❤️

[@اميرهاحزاني-ه5ج]

شو هوه المحلب

[@abu-joud]

يتم بيعه عند العطار بيجي حب او مطحون

[@salwasweetsweet522]

يعطيك العافية

[@abu-joud]

شكرا

[@الحمدللهسبحانكربيماأعظمك]

ياشيف شو دور الخميره اذا بدي حطها بدي جربها بخميره

[@abu-joud]

مافي داعي للخميرة اولا الخميرة بتحافظ على المعمول لفترة أطول ثانيا الخميرة بيشتغلوها بالمحلات يعني بدها معلمين وجو بارد

[@الحمدللهسبحانكربيماأعظمك]

@@abu-joud انا جربتها ع طريقتك طلعت بتجنن

[@kingomar970]

الله يقويك ويعطيك العافي

[@abu-joud]

الله يبارك فيك

[@fatemakhantomani1156]

معلش اترك عجينه برا ثلاجه

[@abu-joud]

نعم عادي

[@fatemakhantomani1156]

@@abu-joud ممكن اشتغل فيها بعد ٦ساعات