معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية Maamoul Mad Bel Ashta

مقادير
القشطة
ليتر حليب كامل الدسم
كوب سميد ناعم (فرخة)
ملعقتين كبار سكر
ملعقتين كبار ماء زهر
العجينة
2 كوب سميد وسط
كوب و نصف طحين
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة بيكينغ صودا
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة محلب
نصف كوب سمنة
نصف كوب حليب (حسب الحاجة)
القطر
2 كوب سكر
كوب ماء
ملعقة صغير عصير حامض
ملعقة صغير ماء زهر
Ingredients
Cream (Ashta)
1 liter full fat milk
A cup of fine semolina (farkha)
Two tablespoons of sugar
Two tablespoons of blossom water
Dough
2 cups of medium semolina
one and a half cup of flour
Half a cup of sugar
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon of yeast
1 teaspoon mahlab
Half a cup of ghee
½ cup milk (as needed)
Syrup
2 cups of sugar
1 Cup of water
1 teaspoon lemon juice
1 teaspoon blossom water
#حلويات_رمضان
#رمضان2022

[@celinedager8465]

شكرا كتير على هيدي الوصفة الرهيبة انا من سنة ال ٢٠٢٢ بعمل معمول مد بالقشطه على طريقتك و هلأ نحنا بسنة ٢٠٢٤ و بعدن بتبع هيدي الوصفة و كتيرر طيبة و نجحا ١٠٠ بل ١٠٠ 😊

[@asbaghdadi2563]

جربتها روعة ما شاء الله عنك مثال الشيف المحترم🎉

[@adamabaza8580]

تسلم إيدك يا شيف الوصفه أكتر من رائعه

[@user-wt7ou6dd2o]

جزاك الله خير الجزاء وحفظك ومن تحب استفدت منك

[@ghenwabayloun9093]

فعلا جربتها ولا اروع مشكور كتير شيف

[@anaYalmtbH]

تسلم ايدك يا شيف تحفه بجد 😍❤️🥰❤️

[@user-jo4px8lm8p]

ماشاءالله تبارك الرحمن الله يحفظك ❤❤❤

[@Experter149]

يسلم اديك ياشيف بتشهي مافي اطيب من الاكل اللبناني والسوري

[@miraywehbe7616]

ماشالله عليك شكلها بتشهي بكرا رح اعملها تسلم ايدك

[@karolinechreiky7228]

شكلها بتقول طيبة سوف أجربها شكرا لك

[@monasadek9084]

اول مرة بيعجبني شيف وبيحكي بس عن الوصفة بكل ضمير ❤❤

[@user-xy1re7hc8n]

ما شاء الله 👍👍

[@CuisineMaliya]

صباح الخير ❤❤ وصفة ممتازة رمضان كريم وكل عام وانتم

[@user-qd9qp5xl3f]

تسلم ايدك يارب 💐☺️ مشاركه رائعه

[@aliazm2755]

تسلم ايديك وكلامك اللبناني الحلو والراقي كل تقدم ونجاح 🙏

[@bassamalmostafa1492]

والله جربتها اليوم فعلا وصفة وطريقة ولا أحلى وناجحة مية بالمية بدون تعقيد سهلة وسريعة

[@ziadsleiman9369]

وصفه حلوة كتير وسهلة رح جربها شكرآ كتير وبالتوفيق لقناتك

[@adamabaza8580]

طريقه إكتير حلوه تسلم إيدك يا شف

[@user-jl4zz8oy8r]

شكرا كتير تمام رح نجرّبها شكلها بشهي 👏👏👏👍👍👍

[@gracelingbitter1357]

ماشاءالله..تسلم ايدك ..نظافة وهدوء وأكيد الطعم حلو .. يعطيك العافيه

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@manarm9mani701]

شاهدت الفيديو صدفة. وصدقا طريقه كلها فن وابداع.. باذن الله رح جربها .

[@chefwalid1]

شكرا"👍👍

[@Null11able]

شي بشهيييي 😍😍😍🔥

[@user-gy3gk4od4o]

شي فاخر❤❤

[@hammudisharif8221]

سلام عليكم مشكور كتير شيف على معمول مد بالقشطة والله عملتها ونجحت من اول مره ولا اطيب وعيلتي كتير حبوها الله يحفظك يارب وتضل تعملنا هالوصفات الحلوه

[@linazaarour6370]

لازم كل الناس تتعلم هيك بتكون الفيديوهات حكي قليل ومدة قصيرة من دون تعقيد ، يسلللللم ايديك شكلها بيشهي 😋😋😋😍😍😍😍

[@chefwalid1]

شكرا" 👍👍

[@hamidahammoud7470]

عنجد كلامك صحيح فيديو رائع ومفهوم ممتاز 👍👍👍

[@user-sk1yi2oo4s]

فعلا خير الكلام ما قل ودل

[@user-te3yu7pn9u]

يسلمو ايديك يا شيف وصفة طيبة

[@SAFIR27]

منظرها حلو

[@maruaahmad123]

ماشاء الله تسلم ايدك

[@noorahmad3069]

عاشت ايدك شكله حلو

[@alamlouhloua-ut1wt]

احلى بقلاوه حليت عيني عليها

[@mohammadjardali9721]

عاشت الايادي رح جربها

[@georgettekamar2097]

والله يا شيف هيدي اطيب وانجح وصفة يسلموا اديك

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@rouroum3641]

شكرا اليك شيف أنا اليوم أعملت هيدا الوصفة الرائعة

[@user-wt7ou6dd2o]

تسلم الايادي حفظك الله

[@soadhassan161]

يسلمووو ايديك شيف اكيد وصفة ناجحة ..صوتك وطريقة كلامك بيشبه صوت الشيف انطوان

[@khodersaid4599]

ماشاء الله عنك

[@naggymikhail2876]

تسلم هيدي الأيادي

[@user-uh5tg6nm1e]

الف صحة وهنا مشاء الله تبارك الرحمان اكيد نجربها تحية من المغرب🇲🇦😋👍👍

[@ziadsleiman9369]

روعة ❤

[@nuhajudeh6403]

ياسلام شو طيبه سلم اديك يا احسن شيف...لبنان بلد الاكلات الزاكيه...روعة لبنان باهلها

[@chefwalid1]

شكرا

[@alal3009]

فنااان شيف وليد

[@zahraamalla5065]

آلله يعطيك ألف عافية ويسلم دياتك

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@mariamkueen1488]

عملتها كذا مرة كتير ناجحة وطيبة يسلمو دياتك

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@user-sd1jy4me4q]

ماشاءالله تبارك الرحمن يعطيك صحة بتوفيق ونجاح يارب 🤲🏻 يشهي بصحتكم 👍👍👍🛎️🛎️🛎️✅🙏🏻🙏🏻🙏🏻😍😍😍😍

[@oumayansasbeh8584]

احلى شيف طيبه كتير

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@MostafaBleik-qd2ov]

روعة لبنان تسلم ايدك

[@user-fp5cs4cz8w]

تسلم ايديك شيف

[@cherifariane3181]

Yatek saha machaallah

[@marvinm8446]

I love this recipe 😍❤️🥰.

[@Myfamilyskitchen-tq8xl]

تسلم الأيادي صحتين وهناء وبالتوفيق 👍

[@noorskitchenconnection]

Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👍

[@mariamkueen1488]

شي رائع سهلة وممتازة يعطيك العافية

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@lailasleman481]

سلمت يداك بتشهي

[@chefwalid1]

👍

[@abirmatar9695]

شى بشهي روعه👏

[@chefwalid1]

شكرا"

[@aami6412]

جربتها و طلعت و لا اطيب من هيك شكرًا كتير شيف 👍

[@issammohammed151]

احلى معلم وليد

[@ichacohaddad7004]

مختصر مفيد شكرا

[@suhaibmallisho]

والله انك بطل… يسلمو

[@chefwalid1]

شكرا"👍👍

[@Kenza.G]

J'adore ce gâteaux je l'ai découvert à Abidjan pendant le mois du ramadan 👌

[@user-ex2lo8ls1e]

تسلم ايدك 🌹🌹

[@Fairuziat]

روووعه شيف تسلم الايادي

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@imanfuda5970]

الذ معمول مد عملتو على طريقتك ياشيف وليد وطلع بيشهي وبعتت الفيديو لأخواتي وكمان عملوه تسلم الأيادي ❤

[@Marwaabdullah1369]

ما شاء الله تبارك الله. اخي👍🏻

[@chefwalid1]

شكرا

[@ranasy1184]

شي بشهي والله

[@chefwalid1]

👍

[@minaperle2382]

🎉ما شاء الله

[@hamidahammoud7470]

يسلمو إيديك شيف وليد رائع👍

[@chefwalid1]

👍

[@SamA-vv4sm]

يعطيك الف عافية

[@chefwalid1]

شكرا"

[@ummuhammeddiary6669]

تسلم الايادي

[@user-sh2dq2mk9u]

الله يسعدو قلبك اول مره بعملها وتطلع معي تحفه يسلمووو كتير اني شاركت بقناتك تحياتي من فلسطين ❤

[@user-lm7mo7ww2z]

جميله جدا تسلم الايادي 👍

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@georgeskhoury4999]

Bravo, elle est super Champion👌👍

[@fidafms6651]

بتجنن يسلمو شيف

[@maymaalouly9756]

Chef teslam dayetak charhak sahl wda2id wadeh 2alf chokr 👍👍👍

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@minimini9305]

جربتا طلعت روعة سلمت يداك شيف

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@amaneyhamdan4303]

طعمها مثل البسبوسة ؟ ؟

[@chefwalid1]

@@amaneyhamdan4303 لا غير

[@oumaymalahlouh6056]

احسن وصفه على اليوتيوب شكرا

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@user-xs6wq3dg5l]

تسلم ايدك

[@ateralward5627]

شكرا لك جزاك الله خيرا

[@chefwalid1]

شكرا

[@imeldacherfanedib4104]

Jarabta w sallim dayetak chef raw3a!!

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@yousfyousf1795]

ما شاء الله

[@kirossiasfeir3741]

جربتها وكتير طيبة

[@chefwalid1]

صحتين

[@SereenQadh]

الف صحه وعافيه على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه والاكلات الي بجنن وبتشهي القلب واحكايه وبتفتح النفس

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@princeght56]

​@@chefwalid1 عمك ابوعبده السوري طلق أم عبده لأنها ماكترتله الثوم عالملوخية عشان ينسا لهمووم 😭وصار يغني.. ياطيب القلب وينك 😭

[@user-qz2qj4we5m]

فعلا معمول مرتب

[@sususasu4771]

ما شاء الله شكلها بشهي😋

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@user-jy3lh6fn8j]

@@chefwalid1 ש

[@user-qt2gn5dc9m]

منور شيف من ام مريم تسلم يدك 💯👍

[@fatimeesmer6668]

تسلم ايدك ياشيف وليد

[@chefwalid1]

شكرا

[@yarahijazi4781]

I love ittt❤

[@user-rp7ig9ni3s]

تسلم ايدك ياشيف

[@chefwalid1]

شكرا

[@fatenhallal2362]

يا سلام 😊

[@chefwalid1]

👍

[@hassinaboumahrez4898]

ما شاء الله اليوم اكتشفت قناة و اشتركت وصفة روعة ربي يحفظك شكرا جزيلا مسبقا

[@chefwalid1]

شكرا"👍

[@boucymarei9705]

يسلم دياتك شيف عنجد شي غير شكل لزيزززة وسهلة كتير كتير حبيتها ان شالله رح جربها للعيد وابعتلك الصور 😋😋👍👍

[@chefwalid1]

شكرا"👍👍

[@harafa7638]

حضرتك بالمصري معلم واستاذ و رئيس قسم برافو عليك

[@chefwalid1]

شكرا" يا باشا

[@soniatoma8027]

Iook. Yummy. Thank you very much GOD BLESS

[@mrammoon296]

شكلها يفتح النفس ❤❤

[@chefwalid1]

👍

[@princeght56]

​@@chefwalid1 كثررررررررررررررر الثوم عالفول لاعمك ابوعبده السوري عشان ينسا لهمووم 😭

[@narimanmoufarrej2001]

انا جربتها اليوم وفعلاً ولا أطيب متل الجاهز يسلم إيدك شيف😍

[@chefwalid1]

صحتين

[@alm_2509]

@@chefwalid1يصير احط تمر بدل القشطه؟ تسلم الايادي بدي اجربها بالتمر

[@aymanabed2629]

طيب كتير

[@suhailarasoul6299]

يسلموا ايديك

[@chefwalid1]

شكرا"

[@katiakatia9595]

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

[@raniayacoub1770]

Ma,adeer Gamela ya Chief!😊

[@HabiboHabibo-gh9qy]

❤😊😊❤❤❤❤حنجربها ونشوف

[@zahrakhanafer2865]

روعة

[@chefwalid1]

شكرا"