【漫画飯再現料理】白い雪の降るが如し　納豆卵蕎麦&鰻もどき　ミスター味っ子　アニメ飯再現レシピ

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Күн бұрын

漫画ミスター味っ子に出てきた味吉陽一の納豆卵蕎麦と鰻もどきを再現料理！
九州遠征、岩川清也とのそば対決！
果たしてライバルが作った鴨南蛮蕎麦に対抗した蕎麦とは？？
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【材料】
・新富倉蕎麦
・卵
・納豆
・揚げ玉
・ネギ
・海苔
・そば粉
・蒲焼のタレ
•醤油
•みりん
•砂糖
•鰹節出汁パック
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【引用】
講談社KCスペシャル　寺沢大介著『ミスター味っ子』9巻ほかミスター味っ子シリーズ
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Пікірлер: 169

@mangamesi 9 ай бұрын

新年明けましておめでとうございます㊗️ いつもありがとうございます！今年も漫画飯よろしくお願い致します

@Takahashi_san485 9 ай бұрын

ズボラさん今年も元気に再現調理、頑張って下さいね！

@ROAR-l5m 9 ай бұрын

ひきわり使わないのは原作再現意識なのかな……と思った次の瞬間に「ひきわり使っときゃ良かった～」で笑いました。納豆系レシピで一番美味しそうでーす

@シュウ-y2p 8 ай бұрын

包丁で叩きたく無い説ミキサー使ってるし

@とくながほたる 8 ай бұрын

視聴前「ヤマゴボウの葉は無理やろなぁ…」視聴後「あるんか…」素人なりにそこまで再現できるのまじすげぇっす

@jiro6143 9 ай бұрын

料理漫画再現動画にも関わらず「WARASHI」をぶち込んでくるズボラさんに漫画愛を感じた😂

@ippei1881 9 ай бұрын

普通に美味しそうだけど、蕎麦料理なのに年が明けてから動画投稿するのがズボラさんクオリティ

@寿司の暗黒卿 9 ай бұрын

年末は年末で年越し鍋焼きうどんやっちゃったから

@syokorate 9 ай бұрын

この蕎麦、京都の有喜屋ってお店の名物なんですよね。実家にいた頃は良く食べに行きました

@せとか-e1u 9 ай бұрын

ミスター味っ子の料理でこんなに素直に美味しそうなのはレア回かもです

@aoibala 9 ай бұрын

鰻もどきは、精進料理の一品でもありますね。普通は水切りした豆腐に山芋や里芋を混ぜて海苔に塗りつけて揚げるのではなく焼いて作るみたいですね。味は…タレだけが蒲焼きだそうです(笑)

@seungjae1976 8 ай бұрын

素焼きじゃないと再現されないの薄々気づいてても突っ走るの好きw

@はりタマ 9 ай бұрын

精進料理とかでよく出るウナギもどきは皮目をノリで再現することが多いけど、ほんとこれ包丁だとと切れないんだよねぇw 無理に切ろうとすると海苔が剥がれたり、身（？）がボロボロになったりでｗ

@jougen2 9 ай бұрын

いや納豆と卵で真っ白な具になるのは素晴らしいです。割と美味しい取り合わせですよね。

@Boke新人おっさん 9 ай бұрын

鰻もどきはいい感じに出来ている。

@yomt5697 9 ай бұрын

これは間違いないレシピですね。絶対うまいやつ。鰻再現系って色々ありますけど、形をきれいに整えるのがどれも結構難しいですよね

@NatsuwanttoliveintheGalar 8 ай бұрын

出たッ！壊れかけのティファールのミキサーwwよく見ると本当に壊れないか様子見ながら使っててウケるww

@成崎海 9 ай бұрын

作ってみたら意外と美味しいとは、ミスター味っこのメニューは侮れませんね。

@謎人-y8j 9 ай бұрын

では外野の私が大声を出しておきましょう。ワアアアアァァァー！！ウオォーー！ヒューヒュー！！デキラァ！！

@はるやまはるやま-n4c 9 ай бұрын

今マガポケでこの回も読み終えたから話が分かって嬉しい！ハンドミキサーで納豆入れたとこで新春初笑いしましたありがとうございます！今年も楽しませてください！

@蒸し野菜 9 ай бұрын

岩川清也を見ていたら、丸井シェフが陽一と初めて出会った時に、「勝負は私の最も得意とするミートソーススパゲッティでだ！」ととても大人気無い発言をしているのを思い出した。

@玩具好きのケインさん 9 ай бұрын

明けましておめでとうございます今年も頑張って下さい蕎麦の納豆と玉子を混ぜた具材はメレンゲにしなくても納豆と玉子をミキサーに掛けるだけでめちゃくちゃ粘りが出るんですが、ミキサーの掃除が物凄く大変なんですよね〜山牛蒡を練り込んだ蕎麦の存在は知らなかったな～今度探してみます鰻もどきは精進料理としては有名な料理ですが時間が経つと美味しくないから今回は出来たてなので更に美味しかったと思いますよ

@ikedasingo5074 9 ай бұрын

でも蕎麦は素人の陽ちゃんが作ったこの料理に、生粋の蕎麦職人が十八番の鴨南蛮で挑んで負けたのは納得いかない

@bmYuki 9 ай бұрын

味は互角だけど庶民の食べ物として値段が安い方が勝ち、と清也くんが負けを認めただけだから...

@idaisko1980 9 ай бұрын

ミスター味っ子は初めてか？陽一は寿司職人にもラーメン屋にもお好み焼きやにも勝つぞ

@user-tintin69 9 ай бұрын

漫画の内容にお前が納得するかしないかは無関係

@メリーめめめ 8 ай бұрын

主人公だから、基本的に勝つやろ？

@tak9336 8 ай бұрын

これ考えると陽ちゃんに勝ったあの子凄いな前もって準備してたってアドバンテージありだったけど

@のほほんナッキー 9 ай бұрын

僕のリクエストが採用されたーー！！これは陽一の作ったレシピの中でもわりと易しめでしたね。自分でも作ってみようかな。ありがとうごさいました。

@hiragi_123 8 ай бұрын

納豆がミキサーで踊る踊る。。蕎麦がきなのにすごい鰻っぽい。見たことない映像でした。お子さんがゲームの隠れキャラみたいに出てきて可愛い！！失敗しても出来る限りで果敢に挑戦して、最後の責任は自分でとる。ご家族の反応もリアルすぎて全部通してとても楽しませてもらってます！

@meganekakeru9282 9 ай бұрын

数あるエピソードの中でも全然面白くなくて印象に残らなかったこの料理を選ぶとかセンスが凄いですね。

@Mafuyu629 9 ай бұрын

このフワフワ納豆そば、味っ子でベスト１０に入る好きな料理だ！！😂 見た目はめっちゃアレだけど、材料的にマズくなりようがないよね……。鰻２連発ということで、鉄鍋のジャンの刈衣かりんの普茶料理とかどうですか！？

@82051064 9 ай бұрын

ミスター味っ子の納豆推しが凄まじい

@ピカ橋爪 9 ай бұрын

ズボラの漫画飯再現料理さん2024年明けましておめでとう！今年も頑張ってください！

@奥村光友 8 ай бұрын

蕎麦って味っ子の他に時代劇風のもあるし漫画の蕎麦みてるだけでも食べたいと思えるのがいいよねもしも可能なら相手の箸休め蕎麦とミニかき揚げのも見てみたいな

@葵午 9 ай бұрын

料理の再現＆成功おめでとうございます🎉今年もズボラさんの漫画への愛ある毒舌に爆笑です😂

@サスケ-pp 9 ай бұрын

すき焼きと蕎麦と蕎麦がき食べてるズボラ氏今年も健啖家だなぁw

@user-zw3og1bq2t 9 ай бұрын

まさかの美味しい結末面白過ぎるな

@cookingyurukukitchen 9 ай бұрын

これは材料的に美味しいやつですね！それぞれ嫌いな人にはちょっとでしょうけど😫蕎麦がきの鰻再現は凄すぎる！

@bb-sw8br 3 ай бұрын

ミスター味っ子9巻はやっぱり餡子と金木犀のケーキが衝撃的で食べてみたいランキング一位だった

@ikuma30 8 ай бұрын

ティファール壊れたのでは？　買い替えたのか？　と思ったらおっかなびっくり使っていて草

@mangamesi 8 ай бұрын

若干焦げ臭かった😭

@かめんライダービルド 8 ай бұрын

気味が悪い！ってギャラリーが言ってたのがわかりますね！今年も動画楽しみにしております♪ クラッシュバンディクーw

@朱麗_776 9 ай бұрын

他は奇抜な料理が多い味っ子の中では材料、加工ともにまともな印象味もメレンゲをとろろみたいなものと思うと想像しやすいかも？次回も楽しみにしてます！

@松竹-y4r 9 ай бұрын

親がコレ食卓で出して来たら一旦食べるの躊躇しそうです、という子供目線のパワーワード

@orb9692 5 ай бұрын

清也は最初にかけそばを出しているし味っ子には珍しい正統派なキャラ鴨南蛮も蕎麦としてはどストレートなメニューなのに工夫している点は蕎麦そのものとツユで非の打ち所がない味っ子が勝つには変化球しかないよね

@元木智-k3y 9 ай бұрын

卵白に納豆入れる時点でしり込みしそうなメニューがまさか美味しいなんて予想外！　次は味っ子二世のメレンゲ鴨南蛮うどんリクエストします

@vcwvpzq 8 ай бұрын

昔から思ってたんだけど、やっぱり原作者や漫画家ってちゃんと作って食べてるんだよね？こういうの

@カン-b5z 8 ай бұрын

食のロシアンルーレットは料理漫画で出たら駄目なワードなのよww

@ワラビモチコ 9 ай бұрын

今年もズボラさんの、ツッコミ所満載のマシンガントークで笑わせてもらいます😁

@ジェイクジレンホール 9 ай бұрын

ミスター味っ子　九州シリーズ面白かったですね。丸井シェフぶっ倒れるまで働いたのにかわいそうでした。

@堀越一男-d5z 9 ай бұрын

本当に美味しそうですね！寝る前に見るんじゃなかった…

@AghartOrigin 9 ай бұрын

何故かこーいう麺と納豆ってめちゃめちゃ合うのよねまぁ量あると飽きちゃうけど

@まる-s7p 8 ай бұрын

メレンゲ作るのに卵黄ぶち込んでて笑った笑

@mangamesi 8 ай бұрын

ふふふ笑🤣

@かめんライダービルド 9 ай бұрын

どんぶり兄弟🤣懐かしい😅

@YapponYukaridon 7 ай бұрын

結局美味しくて良かったですね。チャンネル主が荒唐無稽なレシピに果敢に挑戦して闇堕ちするのが楽しみなのにwww

@youbluewater1978 8 ай бұрын

明けましておめでとうございます㊗️って投稿に今頃気付きました😅 うなぎもどき、普通にヘルシーなおつまみとして良さげですねー！作業を極めたら色々活用できそうですね✨ しかし…納豆系の料理、割と毎回、見た目がヤバそうなことになる😂

@東京テレタビーズ 9 ай бұрын

鰻もどきはちょっとした精進料理ですね

@miya-n7650 9 ай бұрын

岩川さんの鴨南蛮もお願いします。

@raihou693 7 ай бұрын

残った卵黄はメレンゲ納豆の上に乗せても良さそうですね。まあ乗せたら再現じゃなくなるんですがｗ

@deal553 9 ай бұрын

味っ子の納豆料理ってヤバいイメージしかない

@icd11559 9 ай бұрын

丸井のおっちゃんなら、むしろ喜んで働きそうだけどな。あの母ちゃんがそばに居るんだしｗｗｗ

@シククシ 9 ай бұрын

あけましておめでとうございます。美味しそう

@益荒猛男 9 ай бұрын

あけましておめでとうございます。久しぶりの再現成功も、おめでとうございます👏😆

@武乃児 9 ай бұрын

この頃の陽ちゃんは見た目悪くても食えればうまければよかろう精神全開。

@卯-y4i 8 ай бұрын

この蕎麦の次の対決でまさに見た目がダメって問題に直面しましたよね

@kitakitsune9998 9 ай бұрын

ウナギのタレがそもそも美味しいから、もしかして他の料理で使っも色々いけるのでは？と思ってしまったw

@nuichos 9 ай бұрын

仕上げに余った卵黄落としたくなる

@gouki13 9 ай бұрын

あけましておめでとうございます！今年も辛らつで愛にあふれる解説コメント期待しています！

@ヘブンカナリア 9 ай бұрын

トンチキ九州弁に憤怒でも納豆たまごそばは外れない！！

@土下座ムライ 9 ай бұрын

新年一発目から大成功ですね今年は幸先良いですね

@セバスチャン-h2u 9 ай бұрын

丸井シェフの頑張りが完全に無にきすとは同時誰も思わなかった😢

@バタ子-p5x 9 ай бұрын

見た目に反して旨いの凄い！流石味っ子！まぁ、ズボラさんの技術力もあってこそですけどね！(メレンゲ作りから目を逸らす

@小山孝一 9 ай бұрын

明けましておめでとうございます🎉

@アルミニウス-r4z 9 ай бұрын

蕎麦でしのび鳥があるけどそれより安価で美味いですね😊

@cookingwithmimmo 9 ай бұрын

素晴らしい、とても良い❤

@graphite0328 8 ай бұрын

ついでにカツオの漬けの寿司とフナの寿司も造ったら面白いかも

@羊牧 9 ай бұрын

うなぎもどき食べてみたい軽量スプーンはダイソーでしょうかうちでも同じもの使ってるので親近感

@雪雪-q2q 9 ай бұрын

あけましておめでとうございます。新春一発目、動画楽しく拝見いたしました。久しぶりの？成功おめでとうございます。ウナギもどきは本当に美味しそうで食べたくなりました。また、まさかあの蕎麦が売っているとは…味っ子が先かメーカーが先か…悩ましいところですが美味しければそれでよしです。今年もいろんな再現料理にトライしてくださいねｗ

@なんの取り柄もない男-g1i 9 ай бұрын

鰻もどき美味しそう

@もみあげカス野郎 9 ай бұрын

一瞬ゲテモノって思ったけど月見そばとかあるし、納豆も汁物に入れたりすると考えれば別に身構える必要はないくらい真っ当な蕎麦だな

@さえぬいぐるみ 9 ай бұрын

…あれ！？ミスター味っ子で普通に食えてる！？

@daiyuqq6k7 9 ай бұрын

この蕎麦は元ネタらしき料理があるからかなり安心感がありますよ。確か京都のお店だったと思います

@udonnnful 9 ай бұрын

美味しそう！お腹空いてきた！

@植木屋けやきチャンネル 9 ай бұрын

鰻もどきは精進料理にありそう

@僕はNOKONOKOです 9 ай бұрын

こんばんは🥰🌃👋⭐❤🐢 卵蕎麦に鰻もどき良いですね✨

@愚者々々 9 ай бұрын

予告の方でも書いたけど「有喜屋」という蕎麦屋さんの「有喜そば」というメニューが恐らく元ネタで、レシピも調べればあると思うので興味のある方はお試しを。子供の頃に漫画で見た（しかも割と奇抜寄りの）メニューが実在すると知った時は中々衝撃でした。

@酒田学 9 ай бұрын

漫画の丼兄弟はガチムチやったなw

@kurodatengu-no-deshi-1348 9 ай бұрын

年明けのご馳走=すき焼きって、鉄板なのでしょうかね('_'?)(そこが気になってしまいました😂)

@2f9ipz5f 8 ай бұрын

唐突なあばれる君ネタ笑うわｗ

@mangamesi 8 ай бұрын

気づいてくれて嬉しいです🤣

@makky1192296 9 ай бұрын

一口も食べれないのに熱くなる観客ww確かにwww

@Nanashino-gondee 8 ай бұрын

更にこのそばに甘納豆とポテチ。そしてサキイカを加えたあとおっとっとをかければ子供そばの完成でーい！！

@terushigekomatu2529 9 ай бұрын

このウナギもどきは美味しいのか？ホントに？僕も作ってみたくなったよ。そしてこのそばも食べてみたい、いやこの動画のようして食べるつもりはないけど。

@ファングドラゴン 9 ай бұрын

そばがきの鰻もどきはそばもんという青年誌の蕎麦料理漫画で出てきましたから、何気に正当な料理なのかも

@ファングドラゴン 9 ай бұрын

白い物がかかった蕎麦、考えてみればとろろ蕎麦も似たようなビジュアルですからね。トロロに納豆を混ぜた物にネギと海苔と揚げ玉を散らした物を想像すると普通に美味しそうだから怖い

@taraaa5570 9 ай бұрын

いつも料理再現してて楽しくみております。しっかし丸井シェフ＋陽一のオカンのカップリングってアニメからかなあ・・？原作漫画では丸井シェフがオカンにときめくとかそういう描写は無いっすよね。アニメはそういうのガンガンあるけど。

@graphite0328 8 ай бұрын

漫画飯じゃないけど、この前の格付けチェックで浜田シェフが作ったほぼカニとかの炒飯作ったら面白いかもです。

@Eristides 9 ай бұрын

京都の有喜屋というお蕎麦屋さんで、有喜天そばという名物があります。納豆と卵を徹底的に撹拌して白いクリーム状になったものをそばにかける料理です。KZbinの公式チャンネルでその作り方があるので、動画の外で真似してみてください。すごく美味しいですよ。全卵をミキサーにかけてもクリーム状にならないとのことですが、多分納豆の粘りで白くしているのだと思います。上記の店でも全卵を使用していました。なのでそこから納豆加えてミキシングすればクリーム状になったと思います。あと、素焼きは釉薬を塗ってないからろ過機能があるので、普通の陶器だと意味が無いと思われます。因みに土たんぽはホントにあるものです。