【鰻談議】ウナギには火を食わせろ！うなぎ職人がぶっちゃけトーク

＃寺門ジモン　＃鰻　＃北九州 #田舎庵　＃情熱大陸
丑の日企画！！
今週は(7/20.21.23.24)は表裏ぶちぬきの鰻week！
第一弾は福岡県北九州市小倉！
熱のこもった鰻談議…
「鰻に火を食わせる」とは…？
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田舎庵 小倉本店
www.inakaan.com/
#ダチョウ倶楽部　#寺門ジモン　#グルメ　#naturejimon 　#ネイチャージモン

[@キタマクラ-t4s]

小倉市！

[@kenichiromori9925]

福岡人です。北九州市、福岡市、筑後地区全ての有名老舗店で食べてきましたが、個人的に田舎庵さんが、1番美味しいと思ってましたが、流石に納得させて頂きました！

[@nerv2007]

親父さんの勉強になる話が聞きたいのに、邪魔なジモンのウザさはマジで天才的

[@まさ-k1z6f]

すみません。 どうしても福岡県小倉市が気になりまして… 正しくは福岡県北九州市小倉北区です。

[@user-tg7gt9hv1t]

白焼にタレつけて食うって邪道では？

[@P太郎-d2l]

今回はとびきりウザいWWW 親父さんに話させないWWW ジモンの勉強会になってるWWW 最高W

[@YO-op4lj]

河口で穴ジャコとか食っていてもそんな味じゃないですか？有明とかそんなイメージですが。

[@hituzi_oekaki]

いい店はやっぱり店主の人柄がまず良いんだなって思った(小並)

[@龍小学45ねんせい]

このさ、深く関わってるものに似てくるって話、初めて聞いたときにめちゃくちゃ納得できたのは、ジモンさんが牛に似てるからなんだよねw 鼻でかいし（輪っかつけたくなるw）背中の筋肉山みたいだし首太いし…（笑）

[@yutakamurase7570]

裏と表バージョンの違いが全然わからんｗｗｗ

[@ゴリぞう-t2d]

多分肉だと表かな

[@shunem511]

分かる！『蒸し』より『直焼』の香ばしい香りが入って凄く！大好き!

[@onsimi3411]

やばい、いつもはジモンを見て笑ってるんだけど、今回のは普通に勉強として面白かった・・・ ただの優良コンテンツやんけ

[@yohey0215]

まさか地元の田舎庵が出るとは。 嬉しい限りです。 福岡は美味いうなぎ屋他にも沢山ありますよ〜

[@asdfasdf-el1ro]

吉塚うなぎやら久留米の富松やら色々食べたけど田舎庵がいちばん旨いと思う

[@edajimahe8]

@@asdfasdf-el1ro ガス焼き鰻が一番旨いのか

[@1-.8.-1]

@@edajimahe8電気と炭火ですよ アナタ他の動画でもこの店のアンチコメントしてますがキモ過ぎて笑えますよ笑

[@双目ゾロメ]

天然鰻の食べ比べ､何て贅沢な試みですか😋 春の冬眠明けの鰻こそが､鰻本来の味がするって納得です🤩

[@ミスター次男坊]

この親父さんは30迄は商社マンでニューヨークとかで仕事してたんだよな。 もちろん英語なんて当然。

[@マック悠平]

今回はウザのカットイン増やした方が良かったんじゃないか。

[@やさぐれ騎士]

やっぱ鰻は焼きなんだよ。鰻好きになる入口は養殖、天然関係無く、焼きの上手い店で食べる事だと思う。

[@豆マコ-i8g]

親父さんの顔がショーケンにしかみえないｗ でも凄腕の鰻屋なのに・・・酒ばっか飲んでる所が好き。

[@大串長崎]

長崎のうなぎは、置いてないんです

[@gum6809]

うちの親父の有明海で鰻とってるけど1匹4万付く日もあるぞって言ってた！

[@omedetosouchi]

人生最高レストラン面白かったです！！ 九州旅行の目的に美味しい鰻追加します！

[@gaku7683]

小倉市　は無いです😂

[@坂道マウンテン]

ウザちゃんねる 長期放置状態からの 追っかけ始めました‼️ 記念すべきスタートが なんと 地元九州福岡県！！ 昔大阪で 「兄ちゃん顔がたこ焼の顔になってるよ❗」と酔っぱらいに誉められて何言ってんだ？と思ってたけど ジモンさんが鰻の顔になってるよと言ったときに正しかったと思いました‼️ 今回は、改めて命を頂くということを考えさせられました‼️ 食べること、食べられることの幸せ 感じました‼️ ありがとう ウザちゃんねる ありがとう 田舎庵さん 素晴らしい山の景色に ナイスネイチャー〰️〰️〰️〰️〰️👍

[@太田家の休日]

勉強になる！！ 当然のことながらめちゃ美味そうだった笑 それにしても小倉は名店が多いですね。

[@gaku7683]

小倉　博多　わりと食い道楽なんです🤣

[@太田家の休日]

@@gaku7683 ですよね！私は福岡出身なのですが、なぜか小倉が遠く感じてました🥲 いつかは天寿司さんにも行ってみたいです。

[@ボン-f1p]

情熱大陸の先を行く男

[@アンリ-q5d]

こういうお店は、日本国として残していかなければならないお店だよ。日本の財産。

[@edajimahe8]

ガスで焼いてる店が貴重な鰻資源を浪費してると思うと悲しい。 こんな店は中国産ゴム鰻でも焼いてりゃいいのに kzbin.info/www/bejne/kGqxmYSAf7R3kLM 何が「火を食わせる」だ。笑わせるな

[@Jk-wq6iv]

情熱大陸観ました〜❗️

[@純一本多]

めっちゃ勉強になる！！！ 流石ジモン！！！

[@りょっさん-v8q]

この白焼きは血を付けた赤い身だから蒲焼みたいに見えるのかな？

[@gaku7683]

ジモンさんは味はわかると思うけど、川海老の前は、鮎の味がすると言ってました！🤣

[@才谷吉之助]

肉専門チャンネルで、焼肉の龍園さんに行く途中で紹介された店ですね かなり通っている感じがしましたね ネイチャーは鰻通でもあるのです ナイスネイチャー‼️

[@sarada_12]

親父の話また聞きたいね

[@kingoro58k]

店主さんがとてもいい顔をしていて好き。

[@メイトン-q5u]

ジモンって自分の話は聞いてほしいけど、人の話はおちゃらけたり、親父さんが話してるのにおしぼりとったりちゃんと聞いてないウザさw

[@alchemist1124]

田舎庵は確かにうまいが黒崎店の方がうまい気がすんだよな

[@東京ナイト-h5p]

鰻この旨きモノ

[@AKIRA-uh6dz]

配膳の女の子が可愛い

[@noarara3764]

博多の女子は可愛い。

[@nbykis]

オヤジさん飲みすぎ(笑)

[@こ秀樹]

まだまだ、小倉市と勘違いされるくらい、北九州市は有名ではないんでしょうか。。。この店は、昨年夏に行きました！地元の店が出るのは嬉しいです(^^♪北九州市には、天寿司、もりた、照寿司と有名な寿司屋がありますよ！

[@才谷吉之助]

照寿しさんは、肉専門チャンネルでやってましたよ

[@こ秀樹]

@@才谷吉之助 照寿司さんは、今でもご近所向けに安いテイクアウトもあるんですよ☺️

[@akizoh99]

林先生の「すし　うなぎ　天ぷら」に出てきたお店ですね。

[@palaceskateeee]

Supremenorth着てるのは草　色々マニアすぎる

[@ボン-f1p]

ジモン顔が牛やもんな

[@もづりん]

既にコメントされてたけど、配膳の子かわいすぎない？

[@maga9009]

ずいぶん昔 北九州市八幡東区枝光 に鰻の名店があったが 今はどうされてるんだろうか

[@おいしいどんぞこ]

格付けに出てガクトばりに当てて欲しい

[@天然うなぎ漁師]

有明海は環境良さそうだから食べてみたいですね〜^ ^

[@kunaku]

面白い。勉強になった。

[@レスポール二郎]

北九州の誇りです。

[@tiltfish9474]

へ〜、うなぎって鮎食べるのか、知らんかった

[@ゴリぞう-t2d]

食いたすぎる

[@サクラ娘日記]

ジモン：「ウナギの味がする」 仲間：「ウナギ食ってますからね」←ウケたｗ

[@69tamakin]

裏バージョンと表バージョンの意味は？

[@G.M.C.]

これはうまそう

[@プリン-o7c]

ジモンの味覚がどれくらいなのかドッキリで検証してほしいです

[@asdfasdf-el1ro]

鰻は差が凄いから割と素人でも当てられると思う

[@うんうん-f8i]

鰻は福岡ってタモリさんも言ってましたわ

[@zerostorong]

かぶとさんの評価はどうなんですか？どうしても蒸焼きこそが至高みたいなイメージあるけど、西日本の地焼きもいいですよね。青ウナギもシャコ食べてますし、こちらは存じ上げなかったのでぜひ行きたいです。

[@asdfasdf-el1ro]

蒸し焼きが至高ってのは東京が至高ってのと同じでタダの思い込みの幻想かと

[@龍小学45ねんせい]

かぶと？ 神田伯山が名前伏せて店主キチガイだとかボロクソ言ってた店ね 一生いかない

[@マック悠平]

@@龍小学45ねんせい 向こうもキミを呼んでないしな笑

[@イズミマサカツ]

先生のところの鰻うまいです

[@もしもしまるまる]

取り巻き芸人いない方が面白い

[@細ノ木太-g8d]

ジモンのテンションMAX

[@ロックゆーき]

ウナギ食べるんですね‥？

[@tube6371]

一度訪問してみたくなりました。 自分が釣った関東のウナギも持ち込んで捌いて出してもらって 比べてみたいです。

[@柳田拓美-e9h]

うなぎを焼いているところ見たかったです。

[@edajimahe8]

ガスで焼いてますｗｗｗ kzbin.info/www/bejne/kGqxmYSAf7R3kLM 味も香りもスカスカのガス焼き鰻をここまで絶賛できるとは レベルが低いのか、タレが抜群に美味いのか

[@shingo1969]

ウナギは毎月食べると味の変化がわかるのかな

[@dq3345]

袖のロゴにめっちゃ目が持っていかれる

[@b_rose55gohan]

これがウナちゃんねる…

[@owayuzo]

さすがジモンさん、深い。

[@reiron216]

勉強になります、

[@激アツ太郎-x3w]

今回の動画は内容が濃ゆかったので、時間が短く感じました。

[@kaimu1025]

焼きで塩か醤油で食べたい、タレは甘すぎるからやだ。

[@メンソーレメンソール-b8p]

テロップのいじり面白いじゃん

[@kinomask9790]

やっぱりジモンさん暑苦しい

[@motooT]

天然鰻の食べ比べ､､､､ 贅沢だな👍

[@namako7584]

この時期のウナギは鮎食ってるからそりゃ鮎を感じますよ

[@だーまえ-q9o]

この店行ったことあるわ　林修のサインがあった

[@jdjwpgga]

神回

[@overcc-lr4or]

勉強になる。続き楽しみ😁

[@田植え人間]

商売の話ですが、鰻屋さんの焼きと焼き鳥屋さんの焼き、この2種類の業態に静岡の鰻屋さんの思考のメニューが加わったら凄い反応が起きそうに思えますね(о´∀`о)

[@耕らく]

ジモン。ひとの話聞けて！お父さんが「30歳なったから…」ってボケてたじゃねーかよ！ちゃんと突っ込めよ！(怒)

[@asdfasdf-el1ro]

正直言うと江戸焼き鰻はゴミだと思ってる 東京では鰻は食わない。海鮮丼だけ食ってればおｋ 鰻は名古屋より西で食うべき

[@kotora3004]

序盤にあるように確かに天然でも焼き方の問題もあるかと思うけどゴムみたいで食べられなかった思い出があり今は養殖物ばかり食べてますね笑笑

[@motohiro77777]

天然鰻の食べ比べなんて聞いたことなかった!鰻の奥深さの一端を知りました。ありがとうございました!

[@iur058]

はたして、これは裏verなのか⁉️

[@あーーいうえおー]

ジモンの遮り。とんでもないウザさだな笑

[@雨の日の釣竿]

最高に面白かったです❗

[@jc.d]

食べたけど、やはり、直焼だと生臭ささがなあ香りも味のうちだからさだから関東は蒸すんだよ福岡の名店と言われる鮨店行ったがやはり地域性かなあ生臭い匂いに鈍感だなあ

[@garipote_]

この店主さんが１年後、スーパーで買った鰻に火を食わせて美味しさの頂点を引き出し「困りましたね」で超バズることになるとは誰も予想していなかった...

[@栄一内田]

ほんとにジモン五月蠅い！！

[@カメリアダイヤモンド]

寿司職人は底辺だったんですか？ ということは数寄屋橋にあるミシュラン店は努力したんですね。 ジモンさん、男芸者よく似合うよー。

[@maga9009]

0:36 小倉市じゃないんだわ 北九州市小倉北区・小倉南区　なんだわ

[@sunnyday1471]

訂正ありがとうございます！間違って小倉市への旅行計画立てるところでした。このお店ぜひ行きたいです。

[@マック悠平]

訂正ありがとうございます。将来的にも全く行く予定もないので。

[@hkns6645]

マスクすべきやろ

[@hiroshi9281]

小倉市じゃなくて北九州市です…

[@ダブリー]

他県の人が博多市っていうのと同じだね…。

[@lagkaru8792]

人が話してる時は静かにしたほうが良いと思います。

[@user-uraura11]

カルシウムを溶かす？ 嘘だろ、、本当かな？

[@あっぱれおじさん]

うざすぎる

[@mtgcbr]

昨日の情熱大陸で出てましたね

[@2015ポメラニアン]

肥後さんと上島さんも出てほしいです お願いします。

[@syeah2177]

是非とも伺いたいと思います✨‼️

[@sf-wo2jg]

やっぱジモンとスタッフだけがいい

[@16ゆーた]

クソダメやん

[@ニシ-v4u]

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