KZ
bin
Негізгі бет
Қазірдің өзінде танымал
Тікелей эфир
Ұнаған бейнелер
Қайтадан қараңыз
Жазылымдар
Кіру
Тіркелу
Ең жақсы KZbin
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
蒸馒头时,塌陷死皮口感差?面点师:牢记这3点,新手一次就成功
2:04
饅頭為什麼塌陷? 為什麼死麵? 歷經多次實驗,我發現了幾個原因。
10:50
1 сквиш тебе или 2 другому? 😌 #шортс #виола
00:36
لقد نفذت خدعة إصبع قدم زائف شرسة على الجد! 🦶😂 #خدعة
00:35
Как не носить с собой вещи
00:31
Подумай ДВАЖДЫ, прежде чем провоцировать КАЗАХА😈😈😈 #shorts
01:00
馒头塌陷“作死实验”不加泡打粉,不关火打开锅盖到底会不会塌陷?
Рет қаралды 16,355
Facebook
Twitter
Жүктеу
1
Жазылу 33 М.
乡村美食杰
Күн бұрын
Пікірлер: 114
@carolli7281
3 жыл бұрын
向你的钻研精神致敬! 我在加拿大,受了你这几个关于馒头塌陷的原因的几个视频的启发,我也连续做了几次馒头,现在蒸馒头不会塌陷。谢谢你! 感觉你的结论是对的,重要的是揉面成型的时候,把里面的气排出来。这个是关键。
@xcmsj
3 жыл бұрын
馒头塌陷因素太多,即便现在蒸成功了,以后换了面粉或其他配方和工具也许还会塌陷,多加练习摸索,祝贺你。
@barbarazhao6089
3 жыл бұрын
@@xcmsj 我终于知道了为什么我蒸的馒头那么大的不同。我几乎是50% 失败 当我住在加拿大的时候, 100% 成功当我在加州的时候。我定坚持学习去蒸出好的馒头在加拿大 我已经买了新的蒸㶽。希望可以给外子蒸一些他喜欢的东西。谢谢你的视频 非常感人
@ZhongGuoge
3 жыл бұрын
佩服你坚持究竟的探索精神,做了那么多的实验,给大家非常实用的信息。感谢!
@simonzhu8473
3 жыл бұрын
佩服你的真诚与科研精神,感谢你的技术分享。 我来至加拿大,这里的普通面粉蛋白含量在13%左右,新手很难做出不塌陷的馒头。1,越不常做的人越容易失败,因为在家存放的酵母可能已经失效。2,发酵时间过长,因为酵母活力不足。3,一次发酵好的面团排气不充分,如果存在大气孔,比定在大气孔附近塌陷,可以在塌陷处切开查看。4,二次发酵时间不要过长,要适当。发太大,形状走形,即使不塌陷,也不好看。5,温水小火蒸20分钟(64g的面团,含水60%)比较适合加拿大的高筋面粉13%,虽然在加拿大叫普通面粉。分享一下我的个人体会,支持美食杰的科研工作。
@xcmsj
3 жыл бұрын
感谢,您的信息对我帮助很大,后面还会实验百分百塌陷的馒头,这次实验结果并不完美。我希望能找出馒头塌陷的主要和次要原因。
@simonzhu8473
3 жыл бұрын
@@xcmsj 做一个完美的馒头要注意很多小细节,但是一个主要环节错误,必定导致失败。比如我以前在中国也经常做馒头,很少发生塌陷问题。后来移民到加拿大,怎么做馒头都有可能塌陷,随机发生。很久都搞不明白,但发现做花卷从来都不塌陷。这个例子可以证明排气的重要性。最近听说日本有饭店做无馅包子卖,而且卖的很好。这不就是馒头吗?只不过是包子眼朝下蒸,没有说做馒头一定要好好排气,才能做出劲道的馒头。吃客大赞无馅包子更好吃!
@cmm6107
3 жыл бұрын
@@simonzhu8473 我每次揉好面用擀面杖擀开再卷起来做刀切馒头就成功,手揉就不成功,看来就是这个原因,排气的问题
@劉珍珠-u5y
3 жыл бұрын
我覺得跟冷空氣無關係,如果拌麵糰有拌均(光滑),麵糰裡沒有空氣,要發什麼時候去蒸熟,這要看冷水或滾水去蒸,都是可以的,冷水去蒸饅頭發1點7倍大,滾水去蒸饅頭發2倍大,還有要確定有蒸熟,沒有蒸熟也會塌陷,溫度太大也會塌陷,最好是85度,還有拌麵糰還好一次醒發,不要2次醒發
@w7703-q5l
3 жыл бұрын
謝謝你的說明,我做饅頭是不加泡打粉的,無論大力或小力壓都很快回彈,你即然有把握將不加泡打粉與加泡打粉的饅頭做得一樣好,希望爾後不要再加泡打粉。
@xcmsj
3 жыл бұрын
其实无铝泡打粉只要按照要求用量添加对身体是无害的。
@qianshi4573
3 жыл бұрын
我也是不加泡打粉做馒头,但是泡打粉本身很多西点里都在加,是没有关系的
@shuchenlin4022
3 жыл бұрын
看你這樣實驗下來的確沒錯!是手工揉面時把空氣揉進去造成ㄧ開蓋饅那個大泡塌陷!感謝分享實驗結果!
@anadultpianolearner89
2 жыл бұрын
你太有钻研精神了,我一个菜谱,实验一次不成功,就心灰意冷的立马放弃了。
@xcmsj
2 жыл бұрын
我学戚风蛋糕失败次数最多,已经记不清次数克,失败整整一年。现在我不用电子秤都能做出完美的戚风。我做美食纯属是因为爱好,所以不会觉得麻烦
@anadultpianolearner89
2 жыл бұрын
@@xcmsj 我要想你学习。看来我的问题是,对任何事都没有足够的热爱 😁
@wenqizhang4285
3 жыл бұрын
我很欣赏你的执着探求真理的精神,我希望多点你这样的人。
@xcmsj
3 жыл бұрын
谢谢你的支持,我会继续努力
@donghuacao3697
Жыл бұрын
为主播的实验精神点赞
@朱振峰-k6c
3 жыл бұрын
很多时候是蒸的时间太短造成的,我每次蒸馒头都是上下三层,大火二十五六分钟,只要面发的好就无塌陷
@luciazhang88
3 жыл бұрын
来自加拿大的点赞, 谢谢你的求知精神, 帮我们找到馒头塌陷的原因。
@AYOUNG-pi1yx
2 жыл бұрын
感谢你的认真!做了实验,完全和你的结论一致👍好样的,中国人做事都那么认真和较真我们就不需要买进口货了🤝
@nbjbyjxc2807
3 жыл бұрын
非常佩服你的坚持精神。上次你说再做一次实验,我以为你只是说说而已,没想到你真做了,赞一个!! 你这一次的实验证实了我的观点,快速开锅有可能馒头塌陷。你说是因为里面揉进了空气的原因----当然,是必须里面有空气才可能塌陷,没有空气怎么会塌陷?死面馍是不可能塌陷的,只有发面才能塌陷。 一般来说,面头塌陷是小概率事件,塌陷的条件很严格,能做出来说明你严格按条件做了。如果不塌陷,也很正常,就像视频中看到的,有两个没有塌陷,因为那两个是后接触冷空气的,冷却的慢,所以没有塌陷。 其实,塌陷本质的原因是馒头内外的空气压力差造成的。形成压力差的条件有: 1.馒头里面有空气(简直是废话)。 2.里面空气温度由高变低,温度变低,气压变低,外面的大气压高于馒头里面的大气压,向里面挤压馒头。 3.温度由高变低的速度要快,温差要大。这正是我说的不关火(此时温度高)快速开锅(速度快)的原因。为啥要快呢,因为馒头皮不是完全不透气的,如果比较慢,外面的空气慢慢进入里面,形不成对馒头的压力。比如你慢慢吹一块布,气体从布的小孔通过,布基本不会动,但如果你快速吹气,气体来不及从布的小孔中通过,就形成压力,布就会被吹动。所以,从这里可以看到,布动或不动和布的空隙大小也有关,所以有第四点 4.馒头皮的透气性差。透气性差就容易塌陷,透气性好就不容易塌陷。这正是你最后说的夏天最后几斤面塌陷的原因。最后面团发酵时间长,都糊糊了,透气性差,非常容易塌陷。所以要添加面粉增加透气性才能避免塌陷。
@xcmsj
3 жыл бұрын
哈哈,其实我也想知道这样做到底会不会塌陷,因为我从来么这样做过。不过一般家庭做馒头包子不会在没关火的情况下打开盖子。
@laurenwang7529
3 жыл бұрын
我在同一锅蒸了馒头和包子(中筋面粉,先用压面机压面,开水上锅,关火后几分钟开盖),所有的包子无一塌陷,所有馒头皮都起皱(馒头还是发起来了),我总结的原因是包子皮擀开气体排得好,揉馒头的时候气体进去了,所以馒头打皱。下次打算试一下卷好以后直接蒸,看看会不会塌陷。
@simonzhu8473
3 жыл бұрын
做无馅包子,底朝上蒸,就可以得到不塌陷的馒头。
@林虤
3 жыл бұрын
其实我觉得塌陷也无所谓,甚至我还会用半烫面法和后油法蒸馒头,这些都严重阻断面筋形成,可能比低筋还低筋,但是馒头口感更软,老人更愿意吃... 外形好不好看其实也不太重要,好吃才最重要哈哈
@xcmsj
3 жыл бұрын
是的,好吃才是硬道理
@weiwei22
Жыл бұрын
按照我蒸馒头的经验,馒头塌陷跟酵母,最后立刻开盖关系都不大,但是我也弄不清跟哪有关.
@xcmsj
Жыл бұрын
确实关系不大,这个视频发布后我又实验了一年,现在已经确定了原因
@MissYinKS
3 жыл бұрын
认真和严谨,必须点赞
@8999mac
3 жыл бұрын
真正的原因是發酵過度氣孔太大,麵筋段裂無法支撐饅頭的表面張力
@yylee13
2 жыл бұрын
新手这里,不会揉面,不清楚怎么了看才是揉好面了,弄了几次发的不好又踏,
@guoguozhang2983
3 жыл бұрын
我也在加拿大,每次蒸馒头都会有一两个塌陷。前两天看了你的视频,今天又试了试一下 成功了。
@xcmsj
3 жыл бұрын
很棒,加油
@annieliu8748
3 жыл бұрын
河南小哥,你可太轴了!必需给你点个赞
@xcmsj
3 жыл бұрын
哈哈
@高秀絨-r3l
3 жыл бұрын
太喜歡你的講解,支持你
@Gaspesiegirl
3 жыл бұрын
我也在加拿大,每次我做馒头就掺10%的 pastry flour,效果就很好。
@xcmsj
3 жыл бұрын
pastry flour的筋度底,加拿大面粉的筋度高,底筋加高筋就减少了高筋粉的筋度,这样做是正确的,也可以直接加小麦淀粉进去降低面粉的筋度。
@Gaspesiegirl
3 жыл бұрын
@@xcmsj 你是说澄粉吗?在加拿大,低粉还便宜点,嘿嘿
@xcmsj
3 жыл бұрын
@@Gaspesiegirl 是的,澄粉也就是小麦淀粉,也叫生粉。
@cmm6107
3 жыл бұрын
我两年来摸索蒸馒头,找过各种原因,锅盖滴水,面没发好,酵母用的不对,面揉的不到位,火大火小……现在看来揉面整形才是最重要的
@mochiakio3708
3 жыл бұрын
虽然没有做实验,发现有两个关键点。1: 将强力粉与薄力粉各半。2:将発酵好的面揉到位。 看了这么多期基本是这两个关键点。
@xcmsj
3 жыл бұрын
是的,高筋粉和低筋粉融合就可以降低高筋粉的筋性。
@楊貝玲
3 жыл бұрын
我每次蒸出來的饅頭皮都是皺的,沒到塌陷程度,很皺很醜,我也認為是手法問題,非常想看老師手揉饅頭影片,謝謝您!
@xcmsj
3 жыл бұрын
最近回拍 一期揉面和压面教程,到时会讲解揉馒头的方法。
@楊貝玲
3 жыл бұрын
@@xcmsj 向老師敬礼一躹躬 !
@tinayt3272
3 жыл бұрын
坐标加拿大,第一次做馒头,用了你的配方(罗宾汉牌的面粉),学着你用烤箱发酵,蒸出的馒头,完全不塌陷。
@xcmsj
3 жыл бұрын
很棒,如果因为筋度高造成塌陷,也可以加小麦淀粉降低面粉的筋度。比例面粉,淀粉4:1-5:1,或者加一些蛋糕面粉。
@休士
3 жыл бұрын
能否請教,死面是什麼原因造成呢? 多謝了。
@qingjiang2580
3 жыл бұрын
昨天蒸了一锅馒头,没有塌陷。以前经过种种失败,改进后也没有塌陷。 但自从锅盖摔坏后换了一只玻璃新锅盖,不是太密封,我都会用湿毛巾把锅盖边沿封住,但每次上下层馒头总会有几个塌陷。 昨天先生提醒:锅盖有点小,可移动2毫米造成漏气,光湿毛巾封可能还不够。我就用湿沙布在锅子边沿垫了一圈再盖锅盖,锅盖不再移动,再盖了湿毛巾,终于又蒸出了一锅完美馒头。 我在加拿大,用的是中筋面粉,蛋白含量13.33%。
@xcmsj
3 жыл бұрын
你说的变量我没试过,13.33的面粉属于超高筋面粉了,国内很难买到这种。另外你说的锅盖漏气导致塌陷,你蒸的时候是大火还是小火?我后面打算再错一期实验,把网友提到的塌陷因素都做一遍实验,找到主要和次要原因。
@qingjiang2580
3 жыл бұрын
我蒸的时侯用冷水中小火发酵10分钟,再开大火,上汽后改中火蒸14分钟。 昨天我参考你的视频,上汽后大火2分钟,再改中火10分钟。 这里中筋面粉的蛋白含量就是13.33%,高筋粉用完了,没注意蛋白含量。
@xcmsj
3 жыл бұрын
@@qingjiang2580 蒸馒头12分钟时间有点短哦,如果你的锅盖漏气就应该用中大火蒸,如果密封好久中小火。
@qingjiang2580
3 жыл бұрын
@@xcmsj 我原来上汽后一直蒸14分钟,但看了你肉包子视频,大火2分钟,中小火10分钟,想想有肉陷都只要12分钟,也就试了12分钟,完全没有问题。 我面粉里加了52%全脂牛奶,制作过程中没有再加任何干面粉,面团也不粘手、不粘板,馒头软硬筋道都很好。
@xcmsj
3 жыл бұрын
@@qingjiang2580 只要蒸熟就可以,我之前馒头蒸过12分钟的,内部有点黏,应该是我的馒头太大了。
@劉珍珠-u5y
3 жыл бұрын
我聽過作饅頭老師傅説,有蒸熟直接開蓋不會塌陷,我也實驗過確實,因為每個人的粉量性質不同,還有火侯不同,器具也不同,產生各種問題
@xcmsj
3 жыл бұрын
是的,馒头塌陷有很多因素。
@梁麗珍-g7f
3 жыл бұрын
我讚成你的結論 我捲花捲 蔥的部份性
@梁麗珍-g7f
3 жыл бұрын
蔥形成空隙 每次榻陷
@xcmsj
3 жыл бұрын
如果你是在关火停了几分钟后打开盖子还塌陷,就是面粉也有原因。馒头塌陷通常都是2个及以上的原因造成的。
@柯曉彤-v6f
3 жыл бұрын
我也有這問題,目前還在試
@earlybird3790
3 жыл бұрын
看了大侠蒸馒头的两个视频,我觉得揉馒头时卷入了气体没有排干净,这是塌陷的主要原因!其他也重要,比如凉水蒸馒头上气后火候不能太大!至于馒头关火后啥时接锅盖,低筋面还是高筋面,我的经验关系不大。个人经验而已!
@laurenwang7529
3 жыл бұрын
同意你的观点,主要是气体的问题。
@cmm6107
3 жыл бұрын
凉水上气确实不能火大
@bellawong3636
3 жыл бұрын
我也是这个观点。
@chloexu5276
3 жыл бұрын
很佩服你呀!千方百计想蒸出失败的馒头都不行,我千方百计想蒸出成功的馒头却不是塌陷就是醒发不足,哎,你把我笑喷了。发面是一门大学问,要长期积累经验和教训
@xcmsj
3 жыл бұрын
如果试过各种方法都失败,这时候首先考虑换面粉。
@蓬莱竜馬
3 жыл бұрын
我认为你说到最后是重点。蒸气的量也是造成塌陷的主要原因。总之塌陷不是一方面的原因。
@xcmsj
3 жыл бұрын
对,很多人认为馒头塌陷就是某一个选择完成的,只是他没有遇到过其他原因。
@cmm6107
3 жыл бұрын
加拿大网友说出我的心声……加拿大的面确实劲道,做扯面都要醒面三个小时,要不然拉不开……
@breathingart
3 жыл бұрын
馒头好漂亮~ 圆滚滚的~
@tomtao2805
3 жыл бұрын
加拿大这边的一般面粉蛋白含量在13.3,蛋糕粉蛋白含量10。我之前做包子一笼总有几个塌陷。是面粉的原因吗?该怎么改进呢?请师傅指导。谢谢
@xcmsj
3 жыл бұрын
400克面粉加100克淀粉进去降低面粉的筋度
@tomtao2805
3 жыл бұрын
可以和9的低筋粉一比一的混合使用吗?
@jandj9075
3 жыл бұрын
如果不用酵母,只用泡打粉会不会好呢?
@xcmsj
3 жыл бұрын
不行,蒸汽温度太低,即便500克面粉放10克泡打粉,所产生的气体也不足以让馒头完全膨胀
@maymi8052
3 жыл бұрын
加一点全麦粉就好了
@逍遥游-r5g
3 жыл бұрын
我认为馒头的塌陷还是跟水蒸气有关,如果在烤箱里烤馒头,肯定什么馒头都不会塌陷。
@xcmsj
3 жыл бұрын
烤和蒸的原理不同,烤的馒头会把表面烤硬,定型,所以它不会塌陷。以前农村发面都是用老面头,一个老面头可能会留半个月,等到用的时候表面都硬了,看上去还是一个馒头的形状,但是里面塌成空心了。
@pengchen2365
3 жыл бұрын
把发好的面放进冰箱,2天内还胖胖的,然后就慢慢扁下去。拿出来常温10小时,它又膨起来。再入冰箱又下去。几次之后再用来蒸,估计就百分之百塌陷。感兴趣的朋友,可以和我一起做实验,相互交流一下。
@qianshi4573
3 жыл бұрын
我是做酵母研究的,酵母就是这样啊,要在30度才会活动生小宝贝,顺便产生二氧化碳气体。在冰箱里,他就会冬眠睡死过去,你如此反复,时间久了你面粉里的糖吃完了,他就饿死了不happy了产生不了二氧化碳气体,你自然蒸不出来馒头了。
@xiaocaima5768
3 жыл бұрын
@@qianshi4573 这个说的很有科学道理。
@xcmsj
3 жыл бұрын
你不用放冰箱,常温下2天就会塌陷,酵母活性和产气能力有时效性,过了产气高峰,酵母就了活性,这时候蒸馒头就会塌陷。
@余秀利-h7d
3 жыл бұрын
超實用♥
@Flmask-xh7lb
3 жыл бұрын
你研究一下,头一天蒸好的不塌陷,结果第二天热的时候居然塌陷了,这是什么原因?谢谢。
@xcmsj
3 жыл бұрын
这个问题,暂时不知道从哪里入手,因为我还没遇到过这种情况。你加热塌陷的馒头,是用酵母还是老面,有没有加泡打粉?
@紀明珠-k9h
3 жыл бұрын
@@xcmsj 我的一位客人也發生這樣的情形。饅頭在店裡時還好好的,但隔天早上客人把饅頭放在電鍋裡回蒸時,饅頭竟然塌陷了。當然我也無法理解這個問題發生在什麼地方?只遇過這麼一次。
@Flmask-xh7lb
3 жыл бұрын
@@xcmsj 就是只加的酵母。我感觉还是和发面好坏有问题,你说的观点我是赞同的,就是发酵的峰值问题。有人说的揭开锅太快,这不是主要原因。谢谢。
@xcmsj
3 жыл бұрын
@@紀明珠-k9h 我最近在研究这个问题,客人出现塌陷那次,你用的是酵母还是老面,有没有加泡打粉?
@紀明珠-k9h
3 жыл бұрын
@@xcmsj 會有這個問題存在,與你所提問的,沒有絕對的關係。它應該不是朝這個方向去思考。我曾在學校的研習機會時,在學員製作上找到類似的關鍵點,但我無法確定。所以無法公開討論。 而後我再也沒有碰過(再回蒸時饅頭會塌陷)這個問題。
@christopherhuang2709
3 жыл бұрын
这些网友 典型杠精 逮着一个自己觉得正确的点 完全不经过验证 甚至于不知道其中道理如何 到处宣扬 这就是原因。 btw 这老哥的视频 真的NB 困扰我几个月蒸馒头的问题被这老哥一下解决了 其实就是揉面 那天试了试老哥之前的办法 蒸出来说不上完全光滑 但是非常松软 kitchen aid 压面attachment已经在路上了
@雨天不带伞
3 жыл бұрын
我也遇到过一次,馒头蒸的特别好,结果第二天加热的时候不只是塌陷,简直就缩成一个透明的饼
@xcmsj
3 жыл бұрын
我最近在研究这个问题,你用的是酵母还是老面,有没有加泡打粉?
@雨天不带伞
3 жыл бұрын
@@xcmsj 没有加泡打粉,但是蒸了十几年都是没有加也没遇到过这种情况,塌陷的就是一个小死面饼,而且是最光滑的那两个
@qianshi4573
3 жыл бұрын
面和的软了容易出现这样的问题,加多少水跟不同品牌的面粉关系很大
@cmm6107
3 жыл бұрын
我也有过这个问题,二次加热缩成一团
@bellawong3636
3 жыл бұрын
这种我从未遇到过
@junzhixiu8982
3 жыл бұрын
为你点赞!
@邢仙蒂
3 жыл бұрын
就是说室温酵母发面时间过久,手揉肯定会塌陷?我在加拿大9成以上的馒头包子都是塌陷的,而且就像透明状硬邦邦的😢开锅以肉眼可见的速度在回缩塌陷😢😢
@xcmsj
3 жыл бұрын
馒头塌陷不是一个原因造成的,发酵时间过长,手揉没排干净气体只是其中的两个原因,我之前的视频很多加拿大的华人用当地面粉蒸馒头都塌陷,主要原因是加拿大的面粉筋度太高,不知道你用的面粉蛋白含量是多少。
@Cat-tz2wc
3 жыл бұрын
蒸馒头是个大学问
@user-ruowen
3 жыл бұрын
我是唯一观众?
@xcmsj
3 жыл бұрын
不,还有我 哈哈
@williamliu6121
3 жыл бұрын
很有實驗精神,給個讚,建議再做一個饅頭揉成型時,刻意揉入大氣泡, 如果塌陷那就更能證實,塌陷和最後揉麵成型有關。
@xcmsj
3 жыл бұрын
我本来打算这样做的,但是我看到后面那两个馒头底部同样裂开,正面没塌陷,我就知道跟没关火打开锅盖有关。所以后面就没有再次尝试
@紀明珠-k9h
3 жыл бұрын
唉,看到你們都很有實驗精神。就想到我做過N次塌陷失敗的饅頭。很有挫折感呀!
@紀明珠-k9h
3 жыл бұрын
@@xcmsj 饅頭會塌陷的條件很多,不是單一個因素饅頭就會塌陷。麵粉的品質,酵母活性,發酵的臨界點,爐火溫度,蒸的時間長短。……玩饅頭(手遊)是件很開心快樂的遊戲。😃
@xcmsj
3 жыл бұрын
@@紀明珠-k9h 说的非常对,很多人说我视频讲的他复杂,馒头塌陷只是一个原因引起的,我有时都不想解释。
2:04
蒸馒头时,塌陷死皮口感差?面点师:牢记这3点,新手一次就成功
小雄美食
Рет қаралды 13 М.
10:50
饅頭為什麼塌陷? 為什麼死麵? 歷經多次實驗,我發現了幾個原因。
Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Рет қаралды 29 М.
00:36
1 сквиш тебе или 2 другому? 😌 #шортс #виола
ВИОЛА 🐰
Рет қаралды 2,6 МЛН
00:35
لقد نفذت خدعة إصبع قدم زائف شرسة على الجد! 🦶😂 #خدعة
Holly Wolly Bow Arabic
Рет қаралды 60 МЛН
00:31
Как не носить с собой вещи
Miracle
Рет қаралды 1,2 МЛН
01:00
Подумай ДВАЖДЫ, прежде чем провоцировать КАЗАХА😈😈😈 #shorts
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 3,9 МЛН
17:32
探秘習近平佔地100萬平米超級「豪宅」,神秘中南海----很可能為這套宅子也要終身為人民服務!
Leonard
Рет қаралды 3,5 МЛН
14:39
強力推薦 ❗百歲奶奶一句話戳破㊙️【山東饅頭堅決不塌陷原因太簡單】很平常 不是㊙️密
#魯國巧娘在台灣〔陸配頻道創始人〕
Рет қаралды 374 М.
3:55
馒头死面试验(不戗面5连蒸,有一个居然没死,太困惑了)
厨房适用男Chinese Cooking Idea
Рет қаралды 2,9 М.
11:13
一笼馒头总有个别塌陷?实验5次的结果告诉你为什么回缩 塌陷 收缩
乡村美食杰
Рет қаралды 16 М.
4:46
竹蒸笼电蒸锅 初体验,优点:水蒸气真的不会滞留,明天我再现做点包子试试面食专用电蒸锅 蒸锅
Oatmeal's Life Diary I
Рет қаралды 612
9:50
关火前盖子开小缝,还是关火后?要不塌不皱的馒头真的好难 如何判断发酵好了没?蒸好后什么时候才可以开盖?
閑妻涼母 yuraku mama
Рет қаралды 117 М.
4:50
蒸熟的馒头再次复蒸加热为什么会塌陷萎缩?这跟淀粉老化有关
乡村美食杰
Рет қаралды 3,5 М.
6:18
Steamed Buns
小高姐的 Magic Ingredients
Рет қаралды 1,9 МЛН
6:47
老師傅教你做【蒸包子】,乾貨解答蒸包子時遇到不白不光不蓬鬆這些問題
品诺美食
Рет қаралды 708 М.
00:36
1 сквиш тебе или 2 другому? 😌 #шортс #виола
ВИОЛА 🐰
Рет қаралды 2,6 МЛН