【明叔廚房】大廚教你5道家常菜秘方！椒絲腐乳炒通菜 + 煎封黃腳鱲 + 蝦仁金銀炒飯 + 五指毛桃茯苓排骨湯 + 肉碎茄子煲，新手也能做出酒店水平｜15年行政總廚教你在家煮出餐廳級美味｜食譜｜粵語中字

[@dsssdad364]

唔該師傅，簡單，明述，得益不少，thx

[@KaChunWong-u6s]

封煎黃腳鱲好正

[@selinayeung331]

師傅厨藝了得 示範清楚 感謝🙏🏻❤

[@bossmaxx4398]

會做。。左宗棠雞 嗎 ？ 期待。。。

[@wongms2526]

明叔煮功高超👍

[@明叔玩菜]

多謝您的支持！祝您有美好的一天！

[@charliesin1987]

明叔講解非常清晰

[@明叔玩菜]

多谢您支持，祝您生活美满

[@jetlam48]

一流，功得，講得，食得。

[@明叔玩菜]

多謝您的支持！祝您生活愉快！

[@wilsoncheung5276]

感謝！明叔師傅示範。

[@eileenc7169]

多謝明叔！

[@hungleung9057]

明哥賽螃蟹

[@johnng3939]

明叔 請問炒苦瓜如何保持綠色. 你可以示範一下苦瓜炆雞嗎 ? 謝謝

[@sonyfan2166]

支持下先！

[@明叔玩菜]

多謝您的支持，祝您有愉快的一天

[@TKLu-o1w]

下次有机會请明叔講解一下味菜涼瓜牛肉煎米粉的做法。多谢明叔！

[@chanrocky7044]

七彩炒水魚絲

[@faicheng7987]

師父，可教做椒鹽排骨嗎？

[@PoPo-de6cr]

👍🤩🤩🤩

[@beeng2613]

明叔唔该煮排骨王！唔该！🙏🙏🙏

[@KamChunCheng]

咁樣炒菜就不會黃？掂

[@明叔玩菜]

通菜會無咁黃

[@hochuenchiu7851]

師傅，若用煲仔咁樣煮黃鱔一定唔夠獲氣，同家煮出來無分別，一定要用獲大火炒熟，然後燒到煲仔出煙將剛炒出來大鱔放在煲仔，咁先夠香，咁先係煲仔，保持香味。

[@jameswong438]

明叔師傅了，多謝你的無私分享，但可不可以教煮一個粵式砵酒牛尾和一個葡汁牛腩呢？謝謝！

[@SinSinWong]

好吃！

[@SinSinWong]

牛尾好吃！

[@limguanhuat693]

明叔， 请问脆炸粉怎么调？ 可以用来炸肉，也可以炸番薯🍠香蕉（有气孔的😊）问了Joe哥，没有回答，他应该不会调，我看到他用现调的😂。请您帮忙我学这个脆炸粉 ！ 还是明叔经验丰富👍问你肯定没有问题呀！😊🙏🙏🙏感谢🙏！我在新加坡 ！

[@limguanhuat693]

明叔， 没有您的回答？你知道吗？？？

[@Fishing247-s2p]

😂大哥可以调整下个角度吗

[@明叔玩菜]

那是什么？