【猛暑に捧ぐ！超簡単冷製パスタ】ナスとトマトのカッペリーニ♪茹で方一つで１００倍美味しくなる！【食材3つで超万能ソースも完成】

今回は、桝谷流「冷製パスタ」を作りました。
↓チャンネル登録はこちらから↓　※毎週火曜・金曜公開予定
/ @user-fp3kr9um6b
ナスとトマトのセミフレッドパスタ（2人前）
【材料】
・なす　　　　　　　　　　　　　 2本
・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　 1/2個
・トマトソース（トマトホール缶）　大さじ4
・バジル　　　　　　　　　　　　　8枚
・オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ2
・白ワイン　　　　　　　　　　　　大さじ2
・ニンニクオイル　　　　　　　　　小さじ1
・カッペリーニ　　　　　　　　　　50g
・岩塩　　　　　　　　　　　　　　水1Lに対して10g
お好みで
・粉チーズ　適量
★にんにくのオイル漬け
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルに5日ほど漬けて完成
【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにし、冷たいフライパンにオリーブオイルと共に入れて中火で火にかける
②ナスを1cm角に切り、バジルを適当な大きさにちぎって①に加え軽く塩こしょうをふり、ナスがとろとろになるまで炒める（オリーブオイルが足りないようなら追加する）
③②にトマトソースを追加して弱火にし、その後ニンニクオイルを加えてひと煮立ちしたら火を止める
④パスタ用の湯を沸かして岩塩を入れ、カッペリーニを表示時間より30秒ほど長く茹で氷水で冷やしてキッチンペーパー等で水分を取る
⑤カッペリーニを皿に盛り、上から③のトマトソースをかけてお好みで粉チーズとオリーブオイルをかけまわし完成！！
岩塩（桝谷のガイエン★）／Osteria Lucca♡東4丁目オリジナルTシャツ（動画内桝谷氏着用）は
オステリアルッカHPのオンラインストアに詳細あり！
osterialucca.s...
※Tシャツはただいま30%オフセール中です！
★桝谷のオリーブオイル★
桝谷シェフが厳選したGAULOS JAPANのピクアル種を
使ったオリーブオイル。
販売が決まったらオステリアルッカ♡東4丁目のホームページ、
並びに、KZbinでも紹介致します。乞うご期待!!
【オステリアルッカ♡東4丁目HP】
www.osteria-lu...
【オステリアルッカ♡東4丁目Instagram】
/ osteria_luccah4
#桝谷周一郎　#オステリアルッカ　#料理レシピ　#シンプルレシピ
#イタリアン　#イタリア料理　#冷製パスタ

[@NM-ld8ms]

先週のチキンの謎が解明してスッキリしましたww このチャンネルでは、ポイントは後出しで良いことにしましょう！楽しいから何でもありです😊 桝谷さんのお人柄が大好きです❣️５万人記念ゲストは、虻ちゃん？笠原さん？吉岡さん？

[@yoshiohomma1977]

「5060代は喉に詰まる」で吹いた😇

[@user-cp9zq1sn5z]

言った矢先に、突然、トマトソースかかってるのが、最高!　笑

[@shuwach]

過去回でも何回かあったけど、森さんが何か口挟んできた時に、 吉田さんと桝谷さんが目を合わせて（アイツまた何か言ってるぞ）って表情で一瞬時が止まるの好きｗ

[@gry-s]

ええ格好しない純粋なお人柄のダダ漏れ加減のマリアージュが楽しい🎉❤ 「ピンクの捜索願」大爆笑😂

[@user-gi1te4hd6t]

「いずこへ」がこのチャンネルの魅力ですね笑

[@user-xz2ii8us3i]

桝谷さんはそのままで素敵なのだ😊ポイントなんかは自分で見つけるから大丈夫🙆ずっとこのアットホームな感じでお願いしまーす♪

[@user-pk8we1fe7r]

今回も又"オサレ"なお皿ですねー涼しげで善き❤しかも最高に美味しそ🤤 桝谷流大賛成でーす😁 4万人達成おめでとございまーす🎉

[@taekokosuga8461]

黒髪が混ざった感じがカッコよかったです😂

[@daisuki-ojisan]

桝谷の シンプル いずこ ベスト！

[@kc9068]

桝谷さんと吉田さんのやり取り、スタッフさんのツッコミにいつも笑ってしまって、内容が入ってこないので、作る時は数回見ます。

[@taekoyawata7479]

ホントに面白いです。 そちらに気が入ってお料理に集中できん❤

[@user-tf7kd2fs7x]

５０代の女です。喉の詰まりにご配慮いただきありがとうございます🙇桝谷さんの優しさに感無量です😆

[@user-sw5ob7fb2q]

万能ソースになるのですね。多めに作ってみます！ 先日、ハンバーグ、クラブハウスサンド作りました。美味しくて、家族から大絶賛でした✨桝谷さんありがとうございます✨ やったー！次回はチキン南蛮！ 桝谷流、楽しみにしています😊

[@with2171]

いつも、楽しみにしています♪ 文豪桝谷❤良いですね⭕️ 私も三島に取り憑かれた時期があり、春の雪、豊穣の海シリーズを読みました。 桝谷さんの人生経験を通じたお話も聞きたいです！

[@user-sj5hp5ge1q]

カッペリーニ美味しそうですね❤ いろんなソースにも使えそう😊 今日も突然トマトソースがかかってるのが最高です😂 森さーん

[@user-hm7qp2sj4r]

桝谷さんの説明から→吉田さんのひとことが、全部いい感じでおもろいですね。 なすのソースおいしそうです！

[@user-sq3yv7hd2j]

4万人おめでとうございます🎉毎回楽しく拝見してます。髪もそめて、ますますイケメンシェフですね❤次回も、楽しみにしてます😊

[@user-me6ud7iw2h]

先程ノンストップの虻ちゃんを見てまして、やはりご夫婦お顔が似ていらっしゃるなと思いました。

[@user-yi6qs6zy3v]

桝谷さん😊息子と一緒に楽しく観させていただいております♪ ありがとうございます❤ 毎日の献立迷子の救世主です。 飾らないお人柄が素敵デス。 5～60代は、麺が喉に詰まる！と 今日ちょうど息子にボヤいていて、タイムリーで爆笑しました！ 分かってくれる人が居た笑 ところで、息子が大好きなズッキーニ料理をリクエストしたいです♪ お願いします❤

[@sa-kd2867]

黒髪が少し伸びた感じもお洒落で素敵でしたよ！

[@user-lv1mu2pj9j]

森さんいないと桝谷さんと吉田さんの遊びみたいになりますね✨

[@user-hf5fx5tf5i]

待ってました❤カッペリーニ大好き❤ 今日も、絶好調の桝谷さんでした 本当に元気を頂きました😊

[@2525emiko]

昼間の撮影の桝屋さんは目ヂカラが違いますね😊 今日のレシピも抜群に美味しそうでした。

[@user-rq9tb1jv4c]

いやーこれはおいしそうですね！ 今年は暑くてたまらないのでさっそく作ります！いつも素敵な料理をおしえていただきありがとうございます。気がつけば桝谷さんのレシピで1ヶ月すごしてたりします。 いろいろやっつけたらお店いきますね！

[@user-sd2xt3zz2x]

今日のトークも最高でした❤

[@user-wv4mb6sm8m]

ピンクたち、パスタをお箸で召し上がるというまさかの五右衛門スタイルで最高です😆😆

[@user-pk7xk1sv1u]

カッペリーニ美味しそうですね。桝谷さんの盛り付けとステキなお皿でさらに美味しそうですね❤

[@user-ic7rf9zd3r]

桝谷シェフのオリーブオイルと岩塩欲しいです✌️ 料理もわかりやすくてうれしいです👏👏👏

[@user-gt8vz5ej9u]

髪の毛染めたんですね〜、でもKZbinの初めの頃の感じ良かったなｱ💕 で、今回も笑わせてもらいながらあっという間に終わっちゃいました😂 です。ポイントなんてなくても大丈夫ですいつもわかりやすいですよ〜さっそく作ってみます

[@user-nb7ts2gp8c]

みんな楽しそう😂 これは作ります

[@user-do8dv2ol6s]

吉田さんの質問も的確だし、さりげなく時間をかけてはかるカオちゃんもさすがだし、森のささやき😆みなさん楽しぃ。これだけ笑わせておいて、最後盛り付けすると「わぁ！」ってなる。桝谷さんほんとすごい。

[@user-hz5wg6bz6x]

すごい‼️このソース多めに作ればなんでもあうね‼️美味しそう❗️ 作りますね✨

[@user-ey2cw6ms1e]

冷たいパスタ、めちゃ好きやから勉強になりました😊 今年は猛暑やからシェフやスタッフの皆さん、体調に気をつけてください😊

[@user-wm5mv6xq5v]

いつも観てます、トーク楽しくて料理が入ってこないときもあります😂😂先日の50.60代はのどに詰まるは57歳の家の旦那も爆笑でした〜、今度おつまみ系もよろしくお願いします❤

[@user-yv7zw8lt6e]

女性が輝く社会を実践し成功しているお手本ですね。桝谷さんの隠しきれない知性の成せる業。

[@peachpeach121]

チャンネル登録者数４万人、おめでとうございます🎉✨ 離婚調停中の方のコメント、気になっていました😅 桝谷さんとお店での対面、期待しています😂

[@user-od6oy2zu6p]

桝谷シェフ👩‍🍳今日も楽しませてもらいました😂 皆さんのコメント見てくれて嬉しい😊私のも読んでもらえてるのかなぁ？大した事書いてないけどね笑とにかく毎回楽しみ😊ありがとうございました♪

[@user-ub3de2zh4s]

猛暑 お見舞い申し上げます☺️ 桝谷シェフ❗いつ見ても素敵😍 ささやき女将＝森さん 😁👍

[@nana23627]

本間さん、サラダチキンの間違い探しのシンプルいずこベスト楽しかったですよ😊 ポイントだ…の森のささやき、私もホントだ❗️って感じでした😅 アブちゃんに言われ、森さんにも言われる桝谷さん…😂頑張って😂😂

[@keichang812]

パスタきたー！冷たいパスタにあったかいソース食べたことないので作るの楽しみです😊そして今回も安定の面白さ✨カッコいいチャンネルじゃなくてこの感じの桝谷さんが好き❤

[@user-qp6fj9jd9v]

今日も最高でした😂あっちゃんはいずこへ〜⁉️次回の動画で教えて下さい😂

[@user-ex1yq5gv3q]

笠原さんの出汁パック美味しかったです😊桝谷さんのガイエンとオリーブオイルも試したいです😊

[@user-me9ut4si9f]

ナスがトロトロなのがホントに美味しいそうです🍆　お皿も涼しげで見た目も素敵です😍

[@user-fu3gj2vf5c]

桝谷さん今回も最高でした💕ガイエンをスーパーで販売して下さい。怖い夏休みが始まるので今回のメニューはほんとに嬉しいです。

[@user-yu2uj1hf2j]

今日の料理は、お店でシェフが作った奴食べてみたいですね。料理って楽しく作るのも一興だと思います。眉間に立て皺で作るよりトークが料理のエッセンスになってるのって素敵ですよね(^^♪

[@mamike903]

今夜も大爆笑www 森さんの一言で現場が締まりますね!

[@ek3720]

カオちゃんのイチオシメニューも見てみたいです😊

[@te1379te]

きた～我が家のバジルが活かされる時が🤩🙏ナスもある！明日大量に作ります!😘

[@tko3287]

登録者4万人おめでとうございます❤楽しく作らなきゃ美味しくならないって　心から思える動画です。 見る前から笑うこと確定！！桝谷のオリーブオイル早くしてください笑笑笑

[@Ponta_R]

頭髪と、ヒゲを染めている所もgood！

[@user-lg9xr5tt4r]

私は、黒髪が好きです♥お腹ポッコリも可愛いい♥

[@user-hc1mw4qi5g]

登録者数４万人達成おめでとうございます🎉＼(^o^)／ 最近は、仕事から帰宅したら、桝屋さん、桝屋さんとKZbinを観るのが楽しみです😊❤ 今日もおっしゃれ〜✨　デザートも見てみたいです!これからも楽しみにしています😊

[@user-cn9ed2gw4v]

今晩は～✨昼間の収録は桝谷さんが元気だから安心です🤗 今日のソースは万能ですね👍️ チキンカツに乗せてみようかなぁ~😙からの～次回がチキン南蛮🍖鶏好きにとってはたまりません😁 アッッしまった😵💧金曜日は地元のお祭りで桝谷さんに会いに行くのが次の日になる予感💦💦💦 でも絶対見に行きます❤️

[@taketon450]

レシピもトークも抜群😊😊😊😊😊😊 楽しく視聴してます😊

[@user-ty8dn4dr2g]

食欲なかったけど、桝谷さんの料理みたらお腹が減ってきました。 スタッフの皆さん、桝谷さん、ありがとう😊

[@user-yb7pn9vt1k]

カポナータ🍝の味なのかな〜？今日のトークも受けました😂　楽しみの１つになりました❤　カッペリーニ、作ります！！

[@user-ov8ik8jj2q]

シェフ〜❤ こんばんは〜〜〜。 ブリーチありがとうございます！カッコいい❤ 僕は　前回申しましたが明日ロゼカラーにしますので　シェフも　期待しております! 大好き❤

[@はやあさ]

桝谷さんのトークいつも楽しみにしてます✨ ちょっと桝谷さん、ぽっちゃりされたような😂❓

[@user-uf2wc4ek9g]

個人的に懐かしい感じですね😂 四万十川料理学校のキャシィ塚本先生を思い出します 笑笑

[@kiriryuren2213]

うわぁー😂冷製パスタ🎉。もー嬉しい嬉しい！またつくりましょ。カッペリーニをあんだけしぼったのは初めてでした。チキン南蛮また教えてください。

[@user-jq5kb9vr4s]

みりんや画を入れ忘れちゃうのもまた、桝谷さんの個性的なチャンネルに合ってて、個人的にはそこも好きですーw 桝谷さーん！！ 細麺よりフィットチーネ派なので、フィットチーネレシピも待ってますー😊 細麺より平打ち麺派な人、私以外にも多いはずー(想像)w

[@user-mt2xf1fv2h]

いつも楽しく拝見させてもらってます。お笑い料理動画は最高ですね👌🏻

[@user-sx6le4eg5u]

今度、予約してお店に行きます。予約とれるのかな。 なかなか難しいのかな。 今日も楽しい。美味しそう😂

[@user-ib3eb2dk5r]

そうめんでも美味しそう😊

[@user-yv5xz4sl7o]

おこんばんわ、ミサワタクミです、今日も暑い中お疲れ様です、今度作ってみます、冷製細麺パスタ、ワタシのエルボーオイルで試してみます、

[@user-gj7iw4bt9w]

面白ー。。。。。。カオちゃんと、アッちゃんの食レポが、もう少し長かったら良いなー。

[@kyoheimovie]

おじさん集まると、説明語彙が少… これで、あれで、これで、、、がめちゃくちゃ多い流石シンプルイズベスト！

[@user-os6xc3eu6b]

桝谷さんよくコメント見てくださってるんですね！ 茄子のソース良く作ります、アーリオオーリオに混ぜて温かいパスタと混ぜても旨いですよねー❤

[@MyNawo]

『桝谷のSimple is Best』ではなく、桝谷チャンネル(笑)(≧▽≦) 美味しそう～、作ってみまーす♡

[@FM-nl7vz]

面白いおじちゃま　今の世の中とっても大事な人

[@user-ug7jm8kr8y]

ヒョエー、カッペリーニ美味しそう😊 今、冷凍庫に鶏肉あるからチキン南蛮、楽しみにしてます😃

[@TN-vl9ub]

いつも爆笑しながら見てます。基本夜見てますが、爆笑してると寝てる旦那が起きてきます笑 白ワインはソースに入れると見せかけて桝谷シェフにも入れて欲しかったです笑

[@user-rc5yu1ld7m]

桝谷さん大好きすぎる♡

[@user-ck4fc6ri6c]

カッペリーニ大好き！ このところ暑いので、ソースも冷たいカッペリーニのレシピ教えて貰いたいです❤

[@ame4348]

作りました、とても美味しかったです✨ソース余ったのでピザに乗せようと思います☺️

[@user-fm9kv5ce4u]

ジャンル関係なくなんでも桝谷流が最高だと思います😊👍

[@omoto3936]

血糖が高くてパスタ食べれないから、蒟蒻麺で食べてみたい😀🍝

[@user-doracannel3773]

４万、おめでとうございます！ 単語が多い枡谷さ🥂

[@takatagu768]

冷製！ナイスです！！

[@user-cl2xy1xc3k]

森のささやき。妖精さんの助言かな？

[@Jtttcagn]

登録4万人おめでとうございます㊗️！

[@user-ei8tr3yw3y]

さすが、やらしいわ~❤

[@zatuyoukakari]

ピンクの笑い声がドリフ大爆笑のように安定しているのか好き

[@taka3971]

冷製パスタありがとうございます！ 暑い夏に最高です 早速材料買ってきて作ります これからさらに暑くなってくるので第三弾、第四弾とカッペリーニレシピどんどん出して下さい

[@user-rc1md8nd3q]

北海道のド田舎に住んでいます。ド田舎のスーパーにパスタの細いのは売っていないので、そうめんでやってみます😂

[@taka3971]

カッペリーニの麺はAmazonで売ってますよ 私も田舎なので野菜以外は全てネット通販です😂

[@user-qw6fe2mx5m]

4万人、おめでとうございます🎉 これからも応援してます😊 暑い夏を乗り切るスタミナ料理教えて下さい！

[@user-rc4uk6pc9k]

いつも動画楽しみにしてます✨毎回ポイント忘れるのは笑えますけどね😂www

[@user-zt4en9lk3k]

桝谷さんの動画観ると すぐに作りたくなるし お料理が楽しくなります( *´艸｀)

[@dng.9573]

このソースですが以前ありましたハンバーグにかけても美味しそうですね♪、挽き肉にカレー粉を入れて炒めたのと和えたらトマトカレーにもできそう(笑)

[@user-po4ej2hj9u]

いぇ、桝谷シェフは、手で混ぜることで、麺のしまり具合を感じ取っているんだと思ってます。手じゃないといけないんだと😮だから、手で混ぜてオッケー🫶🍝絶対行って食べたいです🎉

[@user-ov8ik8jj2q]

シェフ〜❤　こんばんは。 先程　ロゼカラーに染めました！ 自分で申すのも　世間知らずではございますが　とっても可愛くなりましたぁー！ アハハハハハハ。 おやすみなさい❤ シェフ　大好きです❤

[@user-mc1vy1zc1w]

かおちゃん❗かわいいなぁナイスかけ声

[@user-ss9fk7tb1u]

桝谷のガイエン注文したので届いたら早速使ってみます。

[@toshio4848]

桝谷さん、コメント結構気にするんですね😅。 商売っ気が苦手と云いながらも、へったくそな宣伝をしっかりとしている桝谷さん。 でもマイペースな桝谷さん、これからもその調子でお願いします。 こんな楽しいシェフは他に知りません❗️。

[@ak-happy]

9:02 ここの表情好き❤️笑った🤣

[@junmat2000]

こんばんは!夫婦で楽しんで見てます。桝谷さんのしゃべりが面白くて、料理が入ってきません… いったいどんなチャンネル目指してるんですかねぇ?

[@user-vr7kv4kh1r]

桝谷さん　髪染めてバッチリ男前です⤴️😊👌 前回のホテルサンドにサラダチキン入れるの忘れてません？ってコメントした1人です😄笑 ついつい突っ込みを探してしまうくらい　面白くてスタッフとのやり取りがたまりません⤴️💜 ポイントは先に言わないと！とか　桝谷のオリーブオイル押し　うけます⤴️😄　リンゴの香りのオリーブオイル気になります💜 家で高級レストラン風な冷泉パスタ出来たら最高ですよね～🎉 びっくりさせたいです⤴️😄👌

[@eii4319]

いつも素晴らしいレシピをありがとうございます！ 前回のカッペリーニを使った冷製パスタは岩塩を入れた氷水で冷やしてたのですが、今回それをしなかったのはソースとの兼ね合いなんですか？？？見落としていたらすいません！

[@user-pf1ei2fh6o]

桝谷さん　夏ですもの　そろそろ　ラタトゥイユいかがでしょうか？ 桝谷さんのラタトゥイユいただきたいです😌