毛蟹のばらし方How to eat crab器陶器伝統職人ミシュラン青華こばやし和食 Tokyo seikakobayashi Japanese Food

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Күн бұрын

Пікірлер: 16

@ninnin-r2z 4 жыл бұрын

年寄りの一人言です。毛蟹は直接食べるより一手間掛けて調理されたのが好きです。特に玉子焼きにカニ身を多く入れたのが好き。子供の頃は蟹漁の時期(4月～5月)は毎日蟹を食べさせられた。毎日2～3杯食べてて100杯以上は食べてました。　今は蟹が捕れる数が少なくなり値段か高くなりましたネ。

@たむらたかし-g1q 3 жыл бұрын

ずいぶんつっこまれてますな～(笑)

@iduiighdiii634 4 жыл бұрын

一回ぐらいこうやってみたい（もらいたい）な。でももったい気がして（廃棄部分＆食べる時間）自分では出来ない。足だけやるかな。

@matsumarumaa 5 жыл бұрын

ほれぼれする技術だけど、やっぱミソは甲羅で食べたいなぁ

@kimipon8075 4 жыл бұрын

今毛ガニを食べ終えてから動画を見てしまった。食べる前に見れば良かった(*^_^*)

@ギャラクシーC8 4 жыл бұрын

うまそー！

@mnml1674 4 жыл бұрын

ここのコメ欄すげえな。ミシュラン星付きの一流店に完全素人が指図してる笑シェフはコースの全体の流れを考えながら一品を追求していくんだよね。料理屋に行ったことのない素人の意見は無視でいいですよ。

@torisai6116 5 жыл бұрын

ｶﾆの殻って旨い出汁がとれるんだよね～ (￣￢￣)

@西村正樹-v4e 5 жыл бұрын

出る出る🎵

@rampapa0603 4 жыл бұрын

なんだろう洗い方を見ていて全てが雑く見えてしまう … あ、でも美味しそうなんで大丈夫っす。

@おとはまちゃん 5 жыл бұрын

足あれで捨てちゃうのええええええ　　味噌はこれだけおわりなのえええええ　捨てたのもったいない

@mnml1674 4 жыл бұрын

誰も捨てるなんていうてないだろ。素人にはわからないと思いますが、この後色んな使い道があるよ。

@ちば-k5k 4 жыл бұрын

美味しい所だけ？食べさせたいのは判るけど？何か違うような気がするのと、勿体無いような気がする。

@mnml1674 4 жыл бұрын

何が違うねん言うてみいや。コース全体の流れを考えながらこの一品を出してんねん。料理屋に行ったことのない素人が指図すんな。

@お静かにCROWNS 4 жыл бұрын

怪しいな～