米其林餐廳都用它！九降風的威力造就頂級烏金｜有溏心的烏魚子太厲害 4K

[@guaiwakeup]

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[@Evoque2020]

製冰廠是在新竹南寮漁港的舊港邊。 20幾年前，看過大漁船在南寮漁港卸烏魚。每一隻都凍得硬梆梆，用甩的甩脫漁網。😂 以前都是吃烏魚米粉❤❤ 至於烏魚子是長大賺錢後才吃過😂😂 我岳母教我用米酒或高粱酒，直接點火烤或是少量酒直接煮一下。 各有不同的風味啊～～❤

[@guaiwakeup]

以前的烏魚下船是凍的喔？！

[@user-xp3xj9fv4w]

以前老一輩.用圍網補抓海烏魚.不是凍的

[@user-xp3xj9fv4w]

新竹九降風.最有名.晒烏魚子最好吃 台灣之光🎉

[@user-un4ow6bv3f]

烏魚可以用炸魚條，好吃 烏魚米粉

[@user-me2nt5tq8y]

支持本土烏魚子 要貼標籤註明產地 因為我在法國 西班牙等地的漁港 親眼看到一些貿易商 在收購烏魚子 當地人不吃啊…基本都到了台灣

[@guaiwakeup]

還蠻多都是進口生的再加工 就可以標台灣製

[@Wen77866]

阿伯好有梗

[@user-yl8ox8oj6e]

唷，我滴小乖乖.... 香啊

[@This_is_a_pig_farm]

一點小建議 下次要玩快問快答或訪問 別趁對方專心開車時啦XD 對方不是經常受訪的演藝人員 要面對鏡頭加快問快答 又要開貨車 難免顧此失彼 不信你看小老闆的肢體語言 比我剛買的黃斑狐鯛還要僵直

[@nicholas08221981]

小老闆親回了😂這種感覺跟自彈自唱差不多，還好啦。不過您說的也很有道理，安全第一❤

[@Moneylll1314]

天然欸尚好😂

[@benbentsai4175]

請問生的烏魚子現場有散賣嗎

[@nicholas08221981]

沒有哦，不好意思

[@thomasoushin1969]

水喔 ❤❤❤🎉🎉🎉 👏👏👏💪💪💪👍👍👍✌️✌️✌️ 請人嗎？ 哪裡買的這家烏魚子？ arigato

[@nicholas08221981]

是我們竹魚水產❤

[@thomasoushin1969]

@@nicholas08221981謝謝你👍

[@ericyung520]

養殖是辛苦的，但是做的好可以賺到錢的喔

[@tigerchiao]

……

[@user-hn6lc9my3g]

請問可以問的到還有哪天會殺嗎？

[@guaiwakeup]

今年已經結束了喔！一年就兩天

[@user-qy6uo8dj2q]

請問乖乖，烏魚子團購開了嗎？

[@guaiwakeup]

還沒喔！還在製作當中

[@guaiwakeup]

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[@1122334403]

烏魚膘真的要吃新鮮台灣貨，不要吃直播賣的冷凍進口貨，完全不是一種食物

[@guaiwakeup]

冷凍我也不敢吃

[@nicholas08221981]

冷凍進口的頗便宜又大，但應該只會想吃一次....😂

[@ta7288]

那間製冰廠之前有去過 環境蠻骯髒的 冰櫃瀰漫一股惡臭 旁邊堆滿垃圾😢

[@guaiwakeup]

旁邊的確都垃圾 但我是剛好沒聞到臭味

[@linyushin4895]

妳知道他們為什麼不看農民曆嗎？？因為⋯⋯他們是漁民😂😂😂

[@guaiwakeup]

蠻好笑的😂😂😂

[@user-bo2hu9op2w]

👍💯🫡

[@user-vc3nz1hs5e]

我是頭香😅😅😅

[@guaiwakeup]

👍

[@tigerlin9893]

烏魚肉質不喜

[@1122334403]

烏魚膘真的要吃新鮮台灣貨，不要吃直播賣的冷凍進口貨，完全不是一種食物