Máquina de Espresso Tunada (PID/OPV/MANÔMETRO/) SAECO POEMIA | Não Sou Barista

[@eltonaguiar3818]

Bom demais ver a galera do fórum no canal: Regis é um dos mais participativos e solicitos, já me ajudou e ajuda muitos lá. Vou comprar essa Poemia dele quando ele vender kkkkkkk

[@regis_assao]

Pode deixar que anúncio no fórum e nos não classificados kkk

[@JonyDuque]

Qual fórum? Quero conhecer

[@gui7torres]

Eu também já fiz modificações parecidas. Fui um pouco além, porque adicionei controle a extração. Sugiro que ao invés de usar um módulo Pid, que necessariamente vai ter que ser externo, utilize um arduino nano ou até menor com um shield max 31856. Vc pode alimentá-lo com um mini transformador 5vdc. E colocar tudo dentro da máquina. Podendo usar uma tela touch ou similar externa para mostrar a temperatura. Ou até mesmo usar um arduino iot e usar um app no celular (Blynk, por exemplo) para mostrar e alterar a temperatura e até mesmo parâmetros de controle dos algoritmos. P I D

[@gustavojoshuasene9203]

achamos o fan numero 1

[@monodera78]

Aê Regis! Vai ficar famoso agora! ahahahahaha Falando sério agora.... O Regis é um dos mais solícitos no fórum do Clube do Café, sempre ajudando todos que ele pode. Tenho uma Rancilio Silvia com dimmer e PID, e só tomei coragem para instalar o PID por causa dele! Controlando a temperatura pelo PID, a pre-infusão pelo dimmer, moagem e perfil do café pelo moedor, consigo resultados excelentes! Quanto aos moedores, depois te mando mais alguns para você testar! Ótimo vídeo Thales e Regis! Obrigado por compartilharem os conhecimentos! Abraços

[@regis_assao]

Café é uma troca, é um social, já aprendi muito sobre moedor com você, tamos todos juntos aí!

[@gustavocandal1721]

@@regis_assao ​ vc também tem canal aqui nos KZbin? Ou Instagram Tenho uma DolceGusto a uns 15 anos ( até vergonha de escrever isso 🤦kkkkkk) mas vou trocá-la jaja por uma Prima Latte eu acho + um moedor até uns 300,00…. O que vcs acham? E qual seu Instagram e end do Forum? Querendo aprimorar conhecimento e já sigo o canal aqui já tem um tempo….

[@regis_assao]

@@gustavocandal1721 o meu "canal" no KZbin é só para colocar algum vídeo que compartilho com o pessoal do fórum ou amigos quando preciso mostrar uma comparação de manômetros, por exemplo. Não sou exatamente um produtor de vídeos. Meu insta também é mais para consumir conteúdo, não divulgo nada por lá. Costumo compartilhar conhecimento no fórum mesmo: forum.clubedocafe.net

[@aline_san]

Regis é o professor pardal dos cafés rsrsrs Muito legal ver a paixão e dedicação dele nesse trabalho! É assim que nasce as invenções e novas máquinas ☕️ Parabéns pelo video 👏🏻

[@thiagob.6412]

Como alguns disseram, também adoraria ver o processo todo, em forma de série, do upgrade de uma máquina simples como essa e instalando opv, pid, dimmer... até cortando o fundo do porta-filtro (à la Manual do Mundo hahaha). Legal ver q o Regsassao existe mesmo! 😅

[@calinho_1515]

Essas são as modificaçoes que eu gostaria de fazer na philco 20 bar. Thales, que tal fazer essa aventura na sua 15 bar e compartilhar o processo com a gente?

[@paulourbonasneto7464]

Falou tudo que eu ia comentar também! Daí o legal era comparar não com uma Nuova Simonelli ou uma Rocket, e sim com uma Gaggia Classic ou Breville. O sonho do coffee lover brasileiro, uma máquina de 1000 reais que bate uma de 5000!

[@RobertoOliveira89]

Caraaaaa eu comentei isso agora pouco !!! Quero ver uma serie da 15bar tomando ups

[@r2010119718]

Kkkkkkk estou querendo fazer na minha gaggia Classic rsrssss

[@rrenatodvn]

@@paulourbonasneto7464 a Philco 15 bar é o novo Gol Quadrado Ap Turbo das maquinas de café no Brasil kkkkkkk

[@miguelsl5417]

O convidado deverá mostrar como fez as alterações dentro da máquina. Uma saudação.

[@danilo.coffee]

Isso q eu acho maneiro, faz a galera pensar um pouco fora da caixinha. Parabéns aos dois pelo vídeo! Agregam demais conhecimento!

[@heliodias9987]

Além do Regis, podia chamar o MarcioMO lá do clube também, ele me ajudou bastante em questões de moedores!

[@technoinfo.1488]

Eu acho que seria um video muito top se voces tunassem a Philco 15 bar com um passo a passo, mostrando como fazer, pecas, etc. Daria para fazer uns 3 videos.. parte 1,2 e 3 .. seria muito interessante.. principalmente o pessoal metido a prof. Pardal, que acompanha o canal do LetraJota vai gostar muito.

[@silassossolote5008]

É assustador, no melhor dos sentidos, o quão incrível é a qualidade desse canal... Simplesmente parabéns!

[@NãoSouBarista]

Valeu demais, cara! Obrigado pelo elogio. 😄

[@ofred5150]

O cara é um ninja! 🙃

[@octavioferraz]

Muito legal. O Regis faz sempre ótimas contribuições no comentários e postagens no fórum CdC. Aprendi e aprendo muito lendo.

[@cindylangoni5885]

Muito legal esses testes comparativos, mais uma vez mostrando que realmente não podemos nos basear somente em um equipamento. Gostei muito da observação sobre o equipamento ser relevante sim mas o conhecimento que vai guiar a uma boa extração.

[@MECANICANIZEEMCASA]

Caraca vei, japonês é japonês. Os caras são da nasa,mesmo.

[@aprendiz8504]

Muito bom!! Coloquei PID na minha philco 15 bar com orientação do Regis lá no fórum

[@regis_assao]

Legal saber! Documentou o processo de instalação lá no Fórum? Dá umas dicas pra quem quer fazer, coloca umas fotos... talvez tenha feito já, mas não seu quem é o Aprendiz... rs...

[@vmoronari]

Eu tenho interesse de instalar um PID na minha Philco tbm! Poderia passar o link de onde se baseou? Seria muito legal se alguém fizesse um vídeo ensinando!

[@oliveirarleo]

Fala camarada, eu tô montando uma gaggiuino, com controle de temperatura, pressão, balança, tudo q tem direito. Quando montar ela eu te convido aqui em sp pra tomar um cafezinho

[@sylvyojr]

Conversa altamente técnica no começo.

[@jorgelodi1157]

Legal ver que temos pessoas que estão se aventurando na modificação das máquinas caseiras com o objetivo de melhorar o resultado final do café. Vejo os vídeos estrangeiros de modificações na Gaggia Clássic e acho bem interessantes (por vários momentos tenho vontade de ter uma e fazer estas modificações). Quanto ao aprendizado, posso dizer que é um processo muito importante. A cada dia, ou a cada extração, aprendo um pouco mais com a minha Prima Latte. Está semana começo uma nova etapa neste aprendizado após receber minha balança da Timemore. Agora vou poder fazer a regulagem correta do meu espresso já que antes eu fazia no olhometro. Conseguia bons cafés mas sem atingir o seu potencial máximo.

[@pedorelio]

Tem um canal aqui no KZbin que o cara faz todas as modificações possíveis na prima latte. Logo logo vou fazer na minha máquina.

[@pedorelio]

kzbin.info/www/bejne/eojUmaSbrKufe80si=unxbJ3sRMvLQBs6D Tá aí o link.

[@astrocaio02]

Trocamos muitas ideias no forum a respeito dessas poemias modificadas rs, inclusive tenho uma poemia tunada tabem, a minha esta mais simples sem o manometro, P.I.D. e tal, mas com muitos projetos futuros hahaha! É um mundo interessante tambem esse do DIY, sou adepto rsrs

[@regis_assao]

Grande Caio! Já me ajudou muito, assim como o Gabriel Travassos. Se essa Poemia está no vídeo hoje desse jeito, vocês tiveram uma participação importante, assim como vários outros membros do fórum.

[@matheussoaresleite]

Irado! Essa transformação me lembrou um pouco velozes e furiosos!!! Que máquina tunada hein! 👏👏👏👏

[@fernandosds1]

Top, estava com mondial e coloquei o dimmer e só isso já melhorou bastante a extração do café.. Mas esse setup ficou top. Poderiam mostrar a montagem do manômetro e pid.. Valeu

[@lorainegarutti]

Sim, todos estamos com inveja hahahahahhaha amei!

[@regis_assao]

Foi Mastercard mesmo. Não tem preço essa visita ao meu amigo Thales. O parquinho dele tem os melhores brinquedos 😂😂😂

[@luizbarreto5425]

Parabéns pelo conteúdo thales! Parabéns Regis pelas Modificações. Eu tenho uma gaggia classic e penso bastante em fazer algumas modificações. Grande abraço e realmente é muito bom ver as pessoas do fórum em vídeos.

[@abrfilho]

Assistindo esse vídeo eu lembrei de um outro que eu vi relacionado. Tem uma outra máquina aí que deram uma modificada e tem até tutorial na internet, porém a modificação só irá te fornecer uma telemetria do que está acontecendo na máquina. Os vídeos são nomeados como Gaggiuino, que é a junção da Gaggia com o Arduino, eu achei bem interessante o mod.

[@icaromsantana]

Cheguei tão cedo que pensei que a campainha era aqui em casa 😂

[@uncoda]

No quadro final pensei que o japa tinha batido as botas hahahaha

[@regis_assao]

Kkkk ainda bem que não

[@edgaraquino3528]

Seria muito daora uma série mostrando como fazer os mods da Saeko, eu recentemente fiz o do dimmer na minha 15bar e tou querendo investir mais, o de PID parece mais complicado de fazer

[@ShadowToddyDusWheyPhantom]

Thales parabéns pelo seu canal cara!!!!! Comprei um kingrinder k2 e agora estou montando um setup de espresso graças a você, e também estou sempre aprendendo muito vc, obrigado de coração S2 vc é fodaaaaa

[@eugeniomelo9723]

Eiiita que chegou um aguardado, pra ver se mantenho a minha hehehehe

[@samirrahman2339]

Olá Thales! Top hein! Curti bastante.

[@brunofernandesdarosa]

que fantastico. tava pensando nisso esses dias. eu era bem afim de comprar uma gaggia classic e fazer os mods da gaggiauino pra ver como ela se comporta.Excelente video

[@machadovitornk]

Muito legal abrir o vídeo e ver minha cafeteira num projeto tão interessante. Régis, se você precisar, tenho impressora 3d e posso pensar contigo alguma forma de fazer essas adaptações com uma "UX" legal, me avisa

[@regis_assao]

Valeu, Vitor. Eu tenho um projeto de timer automático e até balança usando arduino. Se quiser te passo o projeto, você monta e coloca numa caixinha. Vai ficar bacana na sua. Você me encontra no fórum (forum.clubedocafe.net) ou no insta como @regisassao

[@multiverso9143]

Parabéns, ótimo vídeo

[@alegustavo]

Seu conteúdo é ótimo. Obrigado. Peço, por favor, um review da Gaggia Classic Pro. 🙏

[@Fabiano_Martins]

Caramba 75° na extração. Na minha visão de não conhecedor rsrs achava que a temperatura do espresso precisava ser bem mais alta, semelhante ao coado.

[@regis_assao]

O padrão é 90 a 94 mesmo. Eu nunca tinha extraido em 75, mas foi um dos recursos que usamos para chegar no mesmo sensorial. Se tivéssemos mais tempo, usando um moedor mais preciso, talvez conseguíssemos perfis ainda mais parecidos, mas é muito trabalhoso e tivemos "só" 4 horas de gravação, fora as cenas de apoio que o Thales fez a parte e toda a edição

[@Fabiano_Martins]

@@regis_assao Entendi, muito obrigado pela explicação. Parabéns pelo vídeo e palo conhecimento aplicado na modificação da máquina.

[@RobertoOliveira89]

Ensina a fazer isso com uma philco 15 bar, por favor !!!!!

[@ShadowToddyDusWheyPhantom]

Caramba Regis que modificações boas que você fez parabéns!!!

[@regis_assao]

Valeu!

[@cachimbadapaz2189]

​@@regis_assao Regis! Como vai? Sou do Uruguai. Depois de ver sua instalação do PID na barra Philco 15 (aqui o nome do philco é "Cuori Aroma") eu fiquei fascinado, vendo agora essa modificação que você fez na Saeco, não acredito no resultado incrível que voce tive. Poderia entrar em contato com você por e-mail? Eu queria deixar comentários e, seus vídeos, mas os comentários estão desativados. Muito obrigado e abraços deste país vizinho.

[@luiznascimento9873]

Bom dia! Só esperando o vídeo sobre produtos da Ali nessa Black Friday

[@renancastro5107]

fala Thales, indica alguém pra fazer essas modificações aqui no RJ?

[@seuleonardo]

Sensacional!

[@r2010119718]

As promoções do Ali estão boas , acabei de pegar 1zpresso k plus por 1k

[@ShakaD3]

Acho ótimo essa possibilidade porém não sei se eu mesmo conseguiria fazer as modificações. A do porta filtro cortado já pensei em fazer, cortar o da oster e deixar o fundo aberto para tb ter a possibilidade de usar um filtro de 4cups. Já pensei em comprar um filtro não pressurizado e dar uma amassada em 2 cantos para formar um ressalto parecido com o sistema de trava original da oster ou em por algum pingo de solda, algo do gênero. Pena q não tem vídeos detalhando essas modificações, já vi um que deu uma ideia mas não mostrou muito detalhado o que para alguém leigo nessas coisas como eu teria bastante dificuldade. Parabéns pelo vídeo!

[@regis_assao]

O Dimmer não é complicado, é o mais fácil dos três. Você pode começar por ele, e se animar, coloca o PID depois.

[@9abe9]

É só levar em um torneio, eles tem aquela serra copo! Eu levei o da minha europiccola e ficou bem bom

[@freireguerra]

Poderia mostrar como fazer estas tunagens?

[@Xicomenegha]

Fala aí, preciso saber o tamanho correto do Tamper para usar na Saeco Poemia original. Agradeço.

[@betamarques4268]

Professor Pardal!

[@viniciusaugusto82]

Parabéns Thales e Regis. Regis você tem um passo a passo e/ou lista de materiais que usou por favor?

[@regis_assao]

Da uma olhada no fórum do Clube do Café. Fui documentando cada modificação por lá.

[@viniciusaugusto82]

@@regis_assao por favor em qual tópico por favor?

[@regis_assao]

@@viniciusaugusto82 principalmente no topico da Poemia

[@eduardopetraglia8151]

Tenho uma Philco 20 bar que já saiu da garantia, gostaria de fazer essa modificação. Será que seu amigo não quer fazer? Abç.

[@Bruno480axz]

O corpo do café da simonelli é mais encorpado pelo fato de ter 22g no porta filtro já a poemia cabe no máximo 18g. Bom eu acho kkkkk.

[@alexanderoliveira3497]

E aí Thales blz? Me esclarece um mistério, nunca vi vc usando a prensa francesa... É isso mesmo? Tem algum segredo?

[@NãoSouBarista]

Que isso, Alexander! Já usei em diversos vídeos da série Q&A.

[@fredericodecarvalho5994]

Boa noite! Eu tenho a Saeco, como faço para trocar o porta filtro para um naked, sem ser cortando. Tem algum modelo compatível?

[@regis_assao]

Tem um da Seatlle Coffee Gear, só nos EUA, mas é caro e só acho viável trazer de viagens, talvez com serviços de redirecionamento

[@aripereira]

A diferença entre a Poemia e a Gaggia Baby é muito grande?

[@lucassalviano]

A Poemia estava com um porta filtro naked? Procuro um há muito tempo, tem link de onde comprar? Vlw!

[@regis_assao]

Mandei abrir numa serralheria

[@alessandrofranco2264]

Bom dia Thales, tudo bem? o Regis ele vai ter interesse em comercializar essas maquinas modificas, mesmo que seja por encomenda ??

[@regis_assao]

Fiz só por hobby mesmo, não tenho tempo para fazer isso comercialmente.

[@gabdsr793]

Alguém tunou uma oster perfectbrew compacta? Depois de alguns meses usando,pude sentir falta de algumas coisas e tô doido pra dar uma tunada nela.

[@gustavojoshuasene9203]

de onde vem sua fonte de renda bro?

[@nilsonjunior8519]

Foi só eu ou tem mais alguém aí procurando os comentários do Regis?😅🤣

[@regis_assao]

To aqui de não sou bot respondendo alguns direcionados a mim ou à minha experiência com mods... kkk

[@arypinto3268]

@@regis_assao Bacana o trabalho que fez. Fiquei com uma duvida, não sei se tem essa informação. A troca de termostato pra pid tem algum critério a ser visto antes ou qualquer termostato poder ser substituído? Pergunto pq tenho a prima latte 2. Pensei em estudar o assunto.

[@regis_assao]

@@arypinto3268 valeu! Nao sei se entendi, mas qualquer termostato pode ser substituído. No caso, desativei os dois e uso o PID para extração e vaporização. E guenta ai que logo vem o video sobre instalação de PID. Fizemos na Philco, mas acredito que será ilustrativo para a Prima Latte tbm

[@arypinto3268]

@@regis_assao Show. Obrigado pela resposta. Aguardando anciosamente pelo video rs

[@magoshinkai]

O Regis Existe!!!!

[@marcosribeiro9149]

Po, Regis podia fazer isso na minha Twin

[@regis_assao]

Eu fiz só por hobby mesmo, mas logo o Thales faz um vídeo de mods

[@elianemainardi1531]

Que legal. Como fazer estas modificações? Vi uma Poemia a venda e fiquei interessada. O Régis pensa em fazer mais destas tunagens? Se ele quiser fazer, tenho interesse rsrs

[@regis_assao]

Não penso em fazer pra mim ou terceiros, mas se o Thales fizer vídeos de mods eu ajudo ele e todos vocês podem replicar em casa depois

[@ericmendes12]

400 reais na maquina e mil nas modificações? 🤔 não, mil reais em tudo 🙂 MDS KKKKKKKKKK 11:42

[@NãoSouBarista]

E daí?

[@ericmendes12]

@@NãoSouBarista não amigo, por favor não se ofenda com meu comentário, acredito que você interpretou errado Eu achei engraçado apenas que 1400 já tava ótimo, e 1000 ficou melhor ainda 😬 Peço desculpas caso tenha parecido outra coisa

[@aripereira]

Poderia rolar um teste cego.

[@regis_assao]

Estava nos planos, mas quando atingimos o perfil sensorial parecido, tinha uma diferença de temperatura que já entregaria qual máquina usamos. Até pensamos em usar o Bravito que é stepless para achar outro sensorial na Appia 2 e procurar ajustar a Poemia, dessa vez com temperaturas mais próximas, mas ia demorar muito ajustar novamente as duas máquinas. Mas o Thales pode fazer depois, eu deixei a máquina com ele por tempo indefinido.

[@tarcidolivd3019]

Prezado, parabéns pelos vídeos. Segue uma sugestão, não sei se você já viu algo parecido: Expresso Manual kzbin.info/www/bejne/bHqXY6GOftamhbM