Мясо в афганском казане. Тает во рту

Рет қаралды 231,796

Дмитрий ЛИчный блог

Жыл бұрын

Пікірлер: 255

@robinsss9118 9 ай бұрын

Красота

@user-kx1xr1fn5m 9 ай бұрын

Благодарю)

@user-yx1rg7ct9w 3 ай бұрын

За простой рецепт и понятно всё наверное вкусно

@user-ye1ic4to9l 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Пожалуйста

@lediledi7214 4 ай бұрын

Сегодня купила афганский казан, будем готовить 👍😍

@Korshun21Rus 4 ай бұрын

Тоже сегодня купил за 4400, на 10 литров, сегодня приготовлю что нибудь

@user-ec9jh4fr8f 2 ай бұрын

У вас нет необычного привкуса от казана?

@brod9ga890 2 ай бұрын

@@user-ec9jh4fr8fего надо прокаливать с маслом и луком, и резинку надо силиконовая , а не черную

@lediledi7214 2 ай бұрын

@@user-ec9jh4fr8f да есть привкус ,я думала один раз приготовила постепенно не будет 🤷🏻‍♀️

@user-tf3hl7wp6t 3 күн бұрын

таж-е хрень скороварка

@user-bn1ht3ll3j 2 ай бұрын

Эти казаны в каждом доме были в Афгане,не такие фигурные...но конструкция та же.Как только закипел,пену собрал,крышку закрываешь и варить на бульон 30 минут.Потом нагрев убирать совсем и пусть сам остывает.(Морковь,перец горошком,лавровый лист положить)Мяса будет живое,не тушёнка.

@user-gq1dy3ug6w 28 күн бұрын

Да.😊

@maksimbeloborodov4445 2 ай бұрын

Здоровья вам и вашей семье. Спасибо за видео 🤝 особенно курятник 👍

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Спасибо)

@otvetka 2 ай бұрын

Класс, особенно в самом конце. Молодец девочка.

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Благодарю) передам))

@user-sw7xi6pk1z 2 ай бұрын

А насколько литров ,этот казан?

@user-zs2mx8yi9d 4 ай бұрын

Принцесса попросила))) грех не подписаться))) лайк колокольчик буду следить за дальнейшими приготовлениями))) красавчик, кстати понравилось ещё то что и собакину готовишь на костре так же вкуснее)))

@user-kx1xr1fn5m 4 ай бұрын

Благодарю) по весне возобновлю всё.

@user-vv3hm6lj1s 3 ай бұрын

Муж только что подарил афганский казан, буду готовить по вашим рецептам.

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Отличный подарок, весной продолжу обновление рецептов

@user-le3yi7wb2n Ай бұрын

😂

@Nechto383 7 ай бұрын

сколько литров казан?

@user-kj5mi6xe4l 7 күн бұрын

По моему то что нам завозить все 7 литровые

@Viktor-S 2 ай бұрын

На сколько литров казан?

@user-rn7cg3cg6s Жыл бұрын

Всё путём, по красоте👍👋✊️😋

@user-kx1xr1fn5m Жыл бұрын

Благодарю

@user-mz9qu1bu8y 25 күн бұрын

А уксус сколько %?

@user-vg8vw2vu8e 3 ай бұрын

Я готовлю мясо менут 40, потом скидываю давление закидываю овощи ставлю на огонь , только пар пошёл выключаю и вуаля все готово

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Попробую, благодарю

@dyadyadobriy 3 ай бұрын

Идея хорошая, а то овощи просто растворяются в небытие😂

@user-hy4hb1sn5f 2 ай бұрын

Мясо готовите 40 мин с момента сработки клапана?

@user-vg8vw2vu8e 28 күн бұрын

@@user-hy4hb1sn5f мясо в нем обжариваете до румяной корочки, потом закрываете крышкой добавляете температуру как только начал посвистывать убовояете температуру и томите 30 минут , если время увеличе то кости можно будет есть.

@MrGhook 2 ай бұрын

Клапана снимаются, не надо никаких вилок тыкать.... и час много. Оно у вас потемнело. Полчаса достаточно!

@Cingishancik Ай бұрын

Да, видимо и температура перевалила за 120

@dinargaliyllin4603 3 ай бұрын

Фольгой надо оборачивать ,есди на костре используете

@yhcsy 3 ай бұрын

Здравствуйте, под видео пишите рецепт,а так все отлично. И сколько литров казан говорите.

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Здравствуйте, хорошо, учту. 10 литров

@user-bk7yp7fj9n Жыл бұрын

Ничего лишнего, надо будет попробовать))

@user-kx1xr1fn5m Жыл бұрын

Обязательно

@user-iv8ev8lf4j 3 ай бұрын

Концовка ❤👍😃

@user-nv5jy9wd1j Ай бұрын

Рецептов много и кто как готовит. Я и с картошкой пробовал с морковью нечего не перевариваеться всё норм перец и приправы опасны добавлять могут забить выпускные клапана и бац жди когда выхлопнет запасной клапан.

@user-xq9cf6zn3g 2 ай бұрын

Какой размер казана.Думаю купить на 12 литров. Как думаете норм или больше надо. Спасибо за раннее.

@nospower6021 2 ай бұрын

Самый раз

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

12 вполне будет хватать.

@alexsandrsizov3054 2 ай бұрын

Мясо в скороварке , вот открытие😂.

@goreec2884 Ай бұрын

Лук у нас есть, лук у нас есть, поперчить поперчить

@user-ht2qn3bs1r 2 күн бұрын

Лапочка дочька!!!

@user-ix3ec3xm7h 3 ай бұрын

Какой объем казана?

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

10 литров

@user-wi9zq8jv4l 3 ай бұрын

Добрый день! Какого объема у Вас казан? Чтобы рассчитать количество продуктов.

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Здравствуйте , 10 литров

@user-tw3jq7qw4i 3 ай бұрын

Казан сколько литров

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

@sergkornev2811 Ай бұрын

тушенку сделал в скороварке лол

@user-uf4hm9lq8v 2 ай бұрын

Купил когда то эту афганскую скороварку, не зашло. Единственное что делаю варю горох для горохового супа, горох ( минут 20 после закипания) разваривается в ноль, потом добовляю зажарку, картошку и обжаренный варено-копченый бекон и не закрывая крышкой варю до готовности картошки. Гороха грамм 100 на 2л воды.

@Vandam84 4 ай бұрын

Обязательно подписался😂

@user-kx1xr1fn5m 4 ай бұрын

Благодарствую))

@user-rv2tb3hg1y Ай бұрын

А где ты был?????Когда тебя не было😀😀😀

@user-pc3hl9ye2c 7 ай бұрын

Опасно ли открывать казан

@user-kx1xr1fn5m 7 ай бұрын

Не понял вопрос. Во время приготовления? Я думаю там очень высокое давление и крышкой может прилететь

@user-jx4li8cy7s 3 ай бұрын

Наоборот, надо открывать когда минь 40 уже томишь, выкоючаешь газ и резко скрываешь винт😂

@user-qn7ph3ry3q 21 күн бұрын

Доча молодец👍первый кусочек ей надо было!!!

@user-kx1xr1fn5m 21 күн бұрын

Благодарю)) убежала просто

@dimkadl55 3 ай бұрын

доча молодец)))

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Благодарю)) сама попросилась в кадр

@romanurbanskii2354 3 ай бұрын

Вещь конечно хорошая,но из чего его изготавливают вот это вопрос,постоянно алюминий окисляется явно не пищевой,а может мне подделка попалась,постоит потом аж как сажа окись алюминия

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Говорят лучшее не знать из чего их изготавливают))

@romanurbanskii2354 3 ай бұрын

@@user-kx1xr1fn5m Это да,но лучше пускай стоит этот казан в шкафу,люминий что то кушать не хочется

@user-yy8sy3dl1z Ай бұрын

Ну если казан из алюминия то в СССР посуды тоже из алюминия были и ни чего все живы здоровы счастливы

@romanurbanskii2354 Ай бұрын

@@user-yy8sy3dl1z выбор,это дело каждого,я выбрал, готовлю тушенку,в казане и все,в банках сразу,а так на любителя,мне не понравилось еда в этом чудо казане

@user-gq1dy3ug6w 28 күн бұрын

Не окисляется ..скорей всего подделка ..Когда первый раз его обжигаешь с водой с луком он темнеет чуть и все...

@Assel1278 Ай бұрын

В афганской казане всё получится как скороварка

@user-gq1dy3ug6w 28 күн бұрын

Автор..варить час 10 это очень много,это тушняк,а не искуство...мясо не должно быть тушенкой.для говядины 40 мин.хватает

@user-jd2vx7kk8e 3 ай бұрын

Классно, но открытый огонь кругом дрова уухх

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Два огнетушителя рядом, честно))

@user-jd2vx7kk8e 3 ай бұрын

@@user-kx1xr1fn5m лучше печь сделать, и не смотреть на огнетушитель

@user-iv9vz6rc8i 3 ай бұрын

Казан называют но она месттного пройсхождения она дюрь алюминии

@user-iv9vz6rc8i 3 ай бұрын

Не верите мне жаль я там жил и знаю там нету и не было никакого пройзводствп

@user-ok9rc7pp5m 2 ай бұрын

Уксус скольки процентный? Почему-то никто этого никогда не говорит.

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

@user-uy2ec4pp9x Ай бұрын

А кружка модная твоя?😂😂😂😂😂

@user-kx1xr1fn5m Ай бұрын

Да, жена дарила на 23 февраля))

@makekz9440 5 ай бұрын

что за оценка - распадается !!! убил !

@user-mo7mx1vi5r 11 ай бұрын

Красава, Спартака не показал.

@user-kx1xr1fn5m 11 ай бұрын

Сегодня будет видео, там он будет

@eminteregulov6373 2 ай бұрын

Зачем постоянно повторять слова по 2-3 раза? Можно же подготовиться заранее раз уж решил снимать

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Точно, подготовить текс, записать его и выйти в костюме и прочитать))

@RA-xx6hu 2 ай бұрын

Не люблю говорить два раза,два раза...😂😂😂

@DimaMagadan 2 ай бұрын

Отвали,отвали,отвали Че пристал,че пристал

@user-cc2im7fj2m 9 ай бұрын

Чтото я не заметил соли

@user-ph2eb3pz8z 2 ай бұрын

Ни какой техники ПБ!😮 а так, молодец👍

@xazovigor6770 2 ай бұрын

Это не мясо в казино это похлёбка с рекламой курятника

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Реклама 7 кур)) или вы думаете я их на заказ делаю ?

@user-wv8tk3mk3s Ай бұрын

Уксус скольки процентный,соли сколько насыпал?????

@user-kx1xr1fn5m Ай бұрын

Обычный 9-ти процентный, соль по вкусу!!!!

@user-ko9dy5gq4p Жыл бұрын

Любителям тушёнки.

@user-kx1xr1fn5m Жыл бұрын

Да, в узбекском казане вкус иначе

@user-ko9dy5gq4p 11 ай бұрын

@@user-kx1xr1fn5m Я люблю тушёнку. Поэтому у меня такой есть на 10 л.

@user-bashkir95 3 ай бұрын

7:31 Насест)

@user-uc8mv9bm4l 3 ай бұрын

Зря воду добавил лучше бы капусту морковь перец

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Тогда это было бы другое блюдо)

@akhmedtsechoev6254 3 ай бұрын

На прошлой неделе готовил так же мясо. Час- это много для казана, по цвету видно что ваше тоже горчит. В следующий раз подожду 30 минут после шипения, выпущу пар и только потом добавлю лук и перец и снова на огонь на 15 минут. Может кто делал так?

@user-ri1ep7su4d 2 ай бұрын

Все верно. Полчаса даже многовато, для такого хорошего мяса. Можно минут 20-25 в шипящем режиме, потом снимаем с огня и пусть постоит и пошипит, до прекращения выхода пара. Снимаем крышку, добавляем соль и специи и еще немного кипятим содержимое, но уже не затягивая крышку.На мой взгляд так специи не перепревают и соль можно положить и попробовать. Немного дольше так готовить, зато процесс полностью контролируемый. Всем приятного аппетита и побольше разных вкусностей.

@borzy124rus 3 ай бұрын

А мне не нравятся блюда приготовленные в афганском казане. Та же мультиварка. Под давлением пара готовится. Блюдо пареное получается. Пареную репу в нём готовить😂 В традиционном узбекском куда круче готовить, и блюда намного вкуснее и из разнообразие намного больше чем в афганском. Афганский казан - это кастрюля для лентяев и неумех в кулинарном деле. Справиться с блюдом большого ума не надо, скидал всё в кучу и на огонь. Быстро готовится. В детстве сказка такая была когда девочка там говорила: горшочек вари. горшочек не вари! Вот это про афганский казан, только в современной обработке!

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

На вкус и цвет все разные фломастеры)) в узбекском тоже : хашлама, дымляма- всё складывается и ждём.

@borzy124rus 3 ай бұрын

@@user-kx1xr1fn5m ну и как вам фломастеры на вкус?!?🤔

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

@@borzy124rus разные бывают

@borzy124rus 3 ай бұрын

@@user-kx1xr1fn5m со вкусом шашлыка или красной икры бывают!?!😂

@nikolajskripnicenko6205 2 ай бұрын

А можно казан обвернуть фальгой и он будет всегда чистый

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Да, если бы я им ещё дома пользовался.

@dinargaliyllin4603 3 ай бұрын

На полы теплый пол можно было замутить

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Можно, это это уже слишком))

@alikkamilov7396 Ай бұрын

Сливачного масло много положил и вады много а так клас

@user-kx1xr1fn5m Ай бұрын

Кашу маслом не испортишь))) благодарю

@user-rs1td2dg2o 2 ай бұрын

Да оно у меня тает и в обычном казане, уметь готовить надо. А не дело в каком казане

@user-nc3kt9tm1l 3 ай бұрын

Если посуду ставите на открытый огонь. Нужно обмазать глиной.

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Можно просто фольгой обмотать

@user-dy2dw1tb8i 3 ай бұрын

Подписка, лайк!

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Благодарю)

@aleksandryarovikov9932 Ай бұрын

Обычная скороварка!!

@user-kx1xr1fn5m Ай бұрын

Уличная у меня))

@user-cf5ku6wt8b 6 ай бұрын

Видео хорошее. А вот казан другу придётся отмывать.

@user-kx1xr1fn5m 6 ай бұрын

Не)) себе оставлю, ему новый куплю

@user-cf5ku6wt8b 6 ай бұрын

Отличное видео. Сам жду казан на д. Р. Буду готовить по вашему рецепту. Спасибо

@user-kx1xr1fn5m 6 ай бұрын

@@user-cf5ku6wt8b благодарю) удачи в приготовлении

@user-do4qv7jf3f 2 ай бұрын

Ни чего больше добавлять не буду сказал

@user-rw3wq4om1x 3 ай бұрын

А почему все туда в это блюдо говядину кидают ,типа свинина не по фэн шую?

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

На вкус и цвет все фломастеры разные)) мне нравится именно говядина.

@user-vu1ch8jj7c Ай бұрын

Час. очень много. ставил на час на студень коленце кости можно было есть. а тут мясо.

@user-fp8jj8zh1t 22 күн бұрын

Зачем вода? Неужели мясо сок не пустит?

@user-yt2zr7yw3o 4 ай бұрын

Мясо, по моему, переготовилось,ну а казан, не его же, друга, мыть совсем и не обязательно.

@user-kx1xr1fn5m 4 ай бұрын

По мясу- каждому своё. По казану- я не собираюсь готовить на нём дома, зачем мне его мыть??

@user-le1lp9vf8j Ай бұрын

Руки бы помыл , перед тем как готовить 😂😂😂

@user-kx1xr1fn5m Ай бұрын

Воды нет, всё печально

@user-tt6zv3ur8z 11 ай бұрын

Спонсору привет

@user-cr3lc8yj6n 2 ай бұрын

Это блюдо называлось и называется "мясо по - кремлёвски". И не благодарите.

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Совершенно верно!

@user-wh3wj9xg3r 2 ай бұрын

Учить текст надо! Набор слов!

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Русский бы выучить для начала)

@user-hu8jd1mp8v 28 күн бұрын

Ну и что же ты не сказал самого главного- время.. Сколько минут готовится то?

@user-kx1xr1fn5m 28 күн бұрын

Писали в комментариях)

@user-pm9gi5hh6o 2 ай бұрын

Это не мясо а тушёнка 😂

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Точно

@user-ni7hr1xu8u Ай бұрын

Это не афганский казан придумали для продажи. Они даже не слыхали онëм.

@user-nu7ic7pm6r 3 ай бұрын

Так умерли скороварки

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

И возродилась новая эра Казанов)))

@goreec2884 Ай бұрын

Кукушка-поторюшка, про этот казан все уже давно снято

@user-fh9om6oe1d 2 ай бұрын

Испорил мясо и говорит - вкусно. 25ти минут уже было достаточно, дальше горелый вкус.

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Угольки

@user-cr9ew8pl1d 3 ай бұрын

Маленькая шарманка проголодалас 👍😂😂😂😂

@30yearoldman55 Ай бұрын

Зачем так много повторений?

@user-hh4lo7fs6x 2 ай бұрын

Купи штатиф раз решился ролики снимать.

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Обязательно, только становится великим блогером в планах не было, поэтому ролики больше для домашнего архива. Как старая тетрадь с рецептами.

@user-iv9vz6rc8i 3 ай бұрын

Там ничего не изготовливают и не было

@user-ib6pc7br5x 3 ай бұрын

Бетонный пол куры без ножек останутся зимой

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Весной обязательно сниму видео, ползающих без ног)))

@user-dg5oe6ru1o Ай бұрын

Название мяса говядина или баранина свинина

@user-ql1dt3vi8e 3 ай бұрын

Крышка котла не родная. Это не очень хорошо.

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Вроде родная) продали так

@freedom_for_peoples 3 ай бұрын

Прямо в Кремле готовят😂

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Вокруг))

@control7413 3 ай бұрын

Одно не могу понять зачем вы готовите на мангале ???

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Говорят вкусно

@user-iv6zr7rf2h 3 ай бұрын

Попробуй тоже самое,только без воды,,Грей 40 минут,пар не спускай.

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Переживаю пригорать будет, да и бульончик люблю))

@user-uy2ec4pp9x Ай бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

@user-fl4ev6nr7f Ай бұрын

Час готовки для говядины в авганском казане будет много разварится хватает 40-45 минут.

@user-kx1xr1fn5m Ай бұрын

Согласен

@user-xq6vv5vn9j 3 ай бұрын

Много воды добавил

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Возможно, но люблю лепешку макать в этот бульон)

@utkinurij1061 Ай бұрын

Дружище,как с тобой люди общаются?Ты почему такой душный,по два раза все повторяешь?Или не замечаешь просто.

@user-lx4xv3ye7o 3 ай бұрын

Видно что спалил мясо😢там 20 минут после срабатывания клапанов с головой хватит.кухар🤦

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

А я то думаю, чего оно чёрное и хрустит. Буду знать

@user-cy1jh7kb8g 2 ай бұрын

Не соглашусь с вами.мясо разное и готовится по разному .мясо возрастного лося ( от 13 -15 лет) готовится полтора часа.мясо медведя один час,а вот такой деликатес как губа лося на печи обычно готовится пять часов,а в афганском казане час двадцать минут.свиное мясо готовится быстро.минут 25-30.так же мясо ,,химической ,,курицы из супермаркета. Или ,,фермерское ,, мясо ,которое ,,вырастили,, за три месяца!!!

@user-cy1jh7kb8g 2 ай бұрын

@user-cq4mw7tb5q 2 ай бұрын

Казан не мой, поэтому не жалко!

@user-kx1xr1fn5m 2 ай бұрын

Точно))

@user-fc5ob8pd1g 3 ай бұрын

Руки бы хоть помыл

@user-kx1xr1fn5m 3 ай бұрын

Да что же все такие впечатлительные))? Они не в г.вне, чтобы отмыть золу, необходимо сделать миллион лишних движений. А у меня нет времени тратить весь день на съемку и готовку

@user-wh3wj9xg3r Ай бұрын

Он разговаривает со Спартаком, а не показывает как приготовить мясо!?