Могу сказать не наверное) а точно))) колбаски получились не сухие и очень вкусные
@Victoria_Astakhova2 жыл бұрын
Спасибо за видео! Только зачем нитритную соль добавляете? Это не очень полезно.
@dobrwey2 жыл бұрын
Зачем нужна нитритная соль в домашней колбасе?) Нитритная соль - это тот ингредиент, без которого все же не получится обойтись. Именно нитритная соль (нитрит натрия в её составе) защищает сыровяленые колбасы от развития опасных бактерий клостридий, способных развиваться без кислорода в толще мышечной массы или колбасного фарша, и образущих смертельно опасный ботулотоксин, приводящий к тяжелым параличам и смерти.
@Victoria_Astakhova2 жыл бұрын
@@dobrwey , спасибо.
@ГрафХрустин-м4т2 жыл бұрын
Мулинекс шумные они
@dobrwey2 жыл бұрын
Выбор только за Вами).
@gudzenkodb Жыл бұрын
О да! Пользуюсь такой 4-й год. Гремит как перфоратор))). Собственно, единственный недостаток, как по мне.