КЕББЕ - хрустящие КОТЛЕТКИ с мясной начинкой! Удивите родных. РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Узнать ВСЕ принципы приготовления котлет, забрать бесплатные материалы: clck.ru/3CqAK3 Используйте ПРОМОКОД "Гуру" и покупайте курс по котлетам со скидкой 10%
Скидка 50% на мясорубку Candy на официальном сайте: candy-home.ru/... по моему промокоду LAZERSON3.
ООО «ХАР» ИНН 1650292810 Erid: LjN8K7Q2L
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Кубэ или кеббе - популярное блюдо ближневосточной кухни. Это котлеты из измельченного булгура, фарша со специями и луком. Это необычное мясное блюдо прекрасно подходит как основное горячее блюдо, так и сытная мясная закуска. Эти котлеты получаются сочными и вкусными. Котлетки можно готовить и с другими начинками - например с овощами или орехами.
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Булгур
⁃ Говядина
⁃ Лук репчатый
⁃ Растительное масло
⁃ Соль
⁃ Зира
⁃ Паприка
⁃ Перец черный
⁃ Вода
________________
По вопросам сотрудничества: [e-mail]
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#кеббе #котлеты #фарш #рецепт #Лазерсон

[@olegfron8748]

Вот это правильный пирожок: мясо в мясе! 👍

[@СветланаОсипова-н5о]

Есть эта насадка, а я понять никак не могла для чего же она! 😂теперь буду знать, но сомневаюсь, что буду делать! Проще и быстрее завернуть самой.

[@vladyoyo2000]

Спасибо.Люблю кубэ.Есть еще другой вариант с манкой и свекольной подливой.Кубэ варится в ней.и становятся красными.

[@ArmanKuterin]

Спасибо за пошаговую инструкцию по кеббе. У Вас красивая и функциональная мясорубка. Я, правда, не так давно купил себе мясорубку BQ и одной из насадок там была кеббе. Все думал собраться и как-нибудь сделать. А сейчас увидел у Вас такой урок и вкусное блюдо и решился. Спасибо!

[@vladpyatkov2508]

очень вкусно получается!

[@ЕленаГолованова-н3й]

Всё очень вкусно и красиво!

[@arturhakobyan6850]

Кеббе - бест фуд фор Реббе, 😉😉😉

[@kitteninamitten3318]

Благодарю за рецепт 👍👍👍

[@Евгений-г6х9е]

Илья Исаакович чудесное блюдо обязательно приготовлю, вы как всегда на высоте ,супер повар.

[@ОльгаМызникова-ч1ц]

Есть такая насадка в мясорубке, но ни разу не пользовалась. Попробую. Такие пирожочки прикольные, похожи на зразы. Спасибо, за идею.

[@РоманГолощапов-ш2ъ]

Данный комментарий написан с целью продвижения данного крайне интересного канала и его популяризации :з

[@Elmix-ny1gr]

И ешё как вариант можно и сырым фаршем начинять , тоже вкусно получается.

[@sancho167]

Если туда положить тесто то получится анти пельмень

[@BENJUM1976]

Думаю что это будет вкусно, но, все-таки, если речь идет о жаренных куббе, то обязательный ингридиент для фарша это кедровые орешки

[@НатальяПрошина-п4ч]

Век живи, век учись. Огромное спасибо. Много лет лежала насадка, а для чего - было не понятно. А все так просто....😂

[@ИннаБашарова-д8ъ]

Восхищаюсь.

[@НинаЯтченко-с3т]

Оооочень вкусно смотрятся ❤

[@dentom9732]

Вы наш КРАФТОВЫЙ повар!

[@mirutouzumaki3036]

А я бы туда сосисечку маленькую и ход дог такой необычный

[@DeniskaSamara]

Именно тот момент, когда руки мастера могут возвысить любую технику😊

[@GAME-ps1hc]

Ильи видео супер

[@Unforgiven92]

Пробовали делать Фрикасе, отлично получается. Кто не пробовал но думает об этом - то дерзайте) с чесноком правда не очень удобно как то выходит

[@Elmix-ny1gr]

В обжаренный фаршь ещё и орешков кедровых добавляют.

[@ОльгаКим-ь1ч]

Можно в аэрогриле приготовить, полезнее

[@ИринаЗизина-т2ф]

❤слава вкусной ПИЩЕ❤

[@Larisa23-y2f]

О, у меня есть такая насадка для мясорубки.

[@maxmad7953]

В Турции называют Ичли кофте))

[@mirutouzumaki3036]

Спасибо 🎉

[@ОльгаЗахарова-о8я]

Спасибо🎉🎉🎉🎉

[@TheVauchok]

Илья Исаакович, а можно ли было сразу в процессоре с ножами разбивать говядину с булгуром? Лучше ли смешивается фарш в мясорубке, если потом снова надо его бить ножами для клейкости?

[@sofibirman8379]

Кубе 👍

[@art44if]

А шо ты хотел - это же профи))) всегда на высоте. Шалом Алейкум

[@Святослав16лет]

🎉🎉🎉для меня повторить рецепт Лазерсона дома это праздник, который приносит действительно радость. Получилось или нет, узнаю ближе к ужину. Булгур кстати есть.😊

[@ОльгаМаркина-г2ъ9и]

А мы говядину не любим, к сожалению. Будем делать из свининки с курицей😊

[@ПрохожийПрохожий-ю8и]

👍😎

[@Evgeniya-hb7ng6vd5f]

Здравствуйте. Напишите пожалуйста пропорции.

[@НаталияСапожкова-э2т]

❤

[@МихаилЗахаров-д5ю]

Так что с промокодом на ссылку за мясорубку? Как его применить?

[@acapulco7240]

👍👍

[@darkduck2503]

Илья Исаковичь,подарите мясорубку!!!!

[@VG-lx9ik]

Интересно как в старину без этих кухонных гаджетов все делали? Ну правда!

[@mirutouzumaki3036]

До конца досмотрите там ответ на этот вопрос )

[@VG-lx9ik]

@@mirutouzumaki3036 Досмотрела конечно же, но чем раньше заменяли мясорубку (дважды прокрутить) и измельчитель_комбайн. Вот вопрос 😄

[@mrs.v.mikayelyan]

Практически ишли-кюфта, только ее варят ))

[@дмитрийтимофеев-з2б]

Где заказать такую разделочную доску как у Вас?

[@ТатьянаАлександрова-х7и]

Шеф, а что процессор у Вас?!

[@ExOfNot]

Вот же классно!

[@innamarchenko3369]

❤😊😋👍👍

[@СергейФармаковский]

...а начинка обязательно должна быть из мяса !? ...

[@ВладимирЧередник-г4л]

Сделал всё по рецепту. Слепил. Красота. А пожарить не получилось. При жарке сами рвутся и рассыпаются(((

[@ОльгаКим-ь1ч]

Наверно можно и в аэрогриле,полезнее

[@hasmikgrigoryan4880]

Кубэ называется.

[@Котбабка]

Правильное название КУБЭ

[@АндрейК-в6п8я]

все понимаю нужно отрекламировать но блин - чего бы не сделать как обычные пирожки или зразы на руках - расплющил шарик в плоский круг положил начинку и свернул ... баловство все это ... я далек от мысли что где нибудь в марокко или тунисе так с мясорубкой извращаются а вот идея хороша - спасибо

[@Iryta1802]

Вы как обычные не сможете сделать, они не склеятся. На востоке все делают просто руками, без машинок конечно. Но вещь очень вкусная. Моя свекровь постоянно готовит.

[@ЛадаПолунина-в4м]

Наконец-то узнала для чего нужна непонятная фигня из комплекта для мясорубки😂

[@irinaskvortsova65]

Даааа🤔. Мясо с мясом😳. На гарнир надо что-то мясное ☝🏻. Я так думаю, э́эээээ😁

[@СветланаТерехина-я2п]

Давно хотела использовать эту насадку, спасибо за рецепт

[@nataliesavelieva7961]

Да, и обязательно орехи в начинку, кедровые или грецкие

[@ДляраАблязизова]

А скажите пожалуйста а булгур мелкого помола это крупа АРТЕК?

[@nataliesavelieva7961]

Такие кыббе и варить в йогурте с чесночком можно. Очень нежно и менее канцерогенно😊

[@korolev1955]

Мясо фаршированное мясом - это топ!

[@АлександрСоколов-ю5х]

Илья Исаакович спасибо большое Вам за Ваш труд. Покажите пожалуйста плов который Вы готовили с Кириллом Набутовым в передаче Банкет фуршет недорого. Заранее большое спасибо.

[@tatianaprotsenko6285]

Век живи - век учись! Большое спасибо! Обязательно попробую, такая насадка есть. Илья Исаакович, пожалуйста, просвятите, из чего еще можно делать "оболочку" на этой насадке.

[@gibson_khv2761]

Ну маэстро как всегда шикарен

[@сергейурванцев-у2е]

👍👍👍

[@ОльгаИванова-ъ1ф2в]

Можно и без этой насадки. Будут зразы😂

[@Vlad-jq5qo]

А если насадки нет, то как?))

[@йцукенг666]

Вкуснотища! Спасибо, шеф.😀

[@valdaii]

Цепилины , обыкновенные

[@СЕРГЕЙКОЗЛОВ-г8у9у]

А в духовке их готовить можно?

[@dainakalna7599]

🤗👍

[@Irena-x9i]

Илья Исаакович, огромное Вам спасибо за великолепный рецепт и знания. Очень интересно!