#米紙

不知何時開始，鰂魚涌變了叻沙小國，連同早前結業的小娘惹，高峰期共有五間主打叻沙的小店。叻沙在馬來西亞有非常多不同的種類，在香港較常見以不同香料炒製加上少許椰奶製作的咖喱叻沙（Curry Laksa）。鰂魚涌現存的四間叻沙店清一色都是咖喱叻沙，分別是巷仔小店迷湯、由柴灣工廈起家、名字很特別的馬來亞春色綠野景緻艷雅、還有隨心和連鎖店蝦麵店，街坊又喜歡哪間？今次馬來西亞人Nicole實試，她2007年嫁來香港後，由於廚藝了得，10年前創立自家品牌Nicole’s Kitchen賣自家果醬及醬料，吃勻四間後，其中一間她認為最貼近家鄉味道，睇片啦！
採訪：何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
編導、攝影、剪接： Henry
IG: @henryychannn
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特別鳴謝： 異度空間工作室
www.2degreestudio.com/
由即日起，米紙觀眾在異度空間網站購物，使用coupon code: ricezi10可獲全店9折優惠 。
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《米紙》只是還想說故事
ғᴀᴄᴇʙᴏᴏᴋ｜ʏᴏᴜᴛᴜʙᴇ｜ɪɴsᴛᴀɢʀᴀᴍ
#米紙 #街坊地區大戰 #鰂魚涌 #叻沙 #喇沙 #咖喱叻沙 #迷湯 #隨心 #蝦麵店 #街坊食神 #實試

[@wolf_fionaho]

Nicole 評説好專業，拍完今集之後對喇沙認識更加多，謝謝Nicole專誠前來，亦再次多謝異度空間工作室贊助我們片內口罩。 大家有推介街坊地區大戰題目歡迎留言話俾我哋聽啦 💪🏻

[@garychan7497]

美心同富臨，呢倆間，日日大排長龍💙💙💙💙💙💙💙💙

[@nooB-di5so]

戰狼有fans 👍

[@ivylo5222]

Nicole 評論很專業，2位的試食俾人感覺很舒服。 睇完爆谷後第一次睇米紙 👍👍👍😊

[@wolf_fionaho]

@@ivylo5222多謝支持

[@kelvin2007kelvin]

雖然人唔喺香港，好榮幸 - 米紙有提起我哋，感覺好似有份參與其中，作為讀者，我從無間斷睇哂所有飲食男女製作嘅專訪，包括背幕工作人員名字，睇住 - Fiona由記者遂部升任到監製位置，嗰份專業，絕對有目共睹。縱言..蘋果無咗，但係 監製 - 何嘉茵 繼續將蘋果精神帶比我哋，睇過佢製作嘅［美麗都大廈］便知一二，未訂閲嘅朋友快啲襟 - 米紙個鐘仔啦。 小娘惹上

[@ricezi2hk]

😱多謝你呀 🙏🏻祝福你在英國一切順利

[@garychan7497]

你中咗倫敦肺炎，千祈唔好野返香港，污染袓國呀😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤

[@betty9231]

小娘惹，你係英國邊區開店，等我哋去幫襯

[@connieleung5280]

@@garychan7497 你何嘗唔係中左NMSL病毒呢....XD

[@priscillac9038]

希望第時仲可以有幸食到你地煮嘅喇沙😍

[@poothpoothpooth2219]

呢啲咪專業囉, 專業係唔計較有幾多街坊派食檸檬, 事前要做功課, 邀請一啲專業同中肯嘅行專, 訪問各店嘅老闆 分享心得!多謝, Fiona及米紙妹們!

[@ricezi2hk]

多謝支持

[@NicolesKitchen]

好期待😚！多謝米紙邀請，一起吃到飽飽😋😋😅🤣

[@hokimzui1617]

Thanks, Nicole for supporting RiceZi and promoting Malaysia & Singapore foods. 👍👍👍

[@NT-jk4yu]

Nicole 好斯文又 pro! 好鍾意馬來西亞人講廣東話，唔講唔知，仲以為馬來西亞人叫 chump chump 先.

[@bigbossbb1000]

Nicole佢每樣嘢都分析得好詳細 煮得好嘅就好 唔好嘅都會講出嚟 呢樣先係重點 同埋最重要係有眼神交流啦 會望住對方嘅 佢好尊重對方 同埋有風趣嘅一面 米紙應該搵佢做多啲唔同嘅舖頭 佢會令到觀眾係開心嘅 🥰🥰🥰

[@achan6063]

鍾意Fiona 做訪問夠chur ，鍾意yuki 把聲夠靚，鍾意今集嘉賓夠風趣👍🏻 不過夜晚出食嘢片令觀眾好肚餓🤧🤧

[@ricezi2hk]

❤️yuki Nicole 世一

[@joshwong6670]

@@ricezi2hk Fiona世一😍😍

[@HL-vy7jn]

今集嘉賓好專業，讚👍！

[@ricezi2hk]

💪🏻Nicole 專業

[@foowofw]

嘩！今集個女食家好專業呀！句句入肉，希望香港啲叻沙同肉骨茶食店唔好再犯呢啲錯誤啦！😋😋

[@vin5558]

要係鰂魚涌食喇沙既宜家好去啦，出左街之後......你懂的，多謝異度空間支持

[@gladysng1008]

身為鰂魚涌街坊表示，一間都未食過😅， 多謝米籽介紹🙏🙏

[@lomondliverpool]

高質食評, 搵啱嘉賓係重點, 期待下次節目

[@aisimon88]

我最喜歡就是小娘惹。。。不過老闆一家移民，無辦法，順帶一提五間我都食過 睇完再補：作為鰂魚涌工作者，無左小娘惹後，蝦麵店和迷湯食得最多

[@patrickchan1610]

我最喜歡就是小娘惹。 X 2

[@kelvin2007kelvin]

你好👋我係小娘惹，感謝你仲記得我哋🙏

[@nooB-di5so]

小娘惹樣樣都好食😋

[@jennycheng681]

真可惜！我都喜歡小娘惹肉骨茶好味

[@christopherho0512]

下，乜小娘惹無左喇🥲佢先係世一

[@larrylaw4304]

多謝米紙, 今集好吸引, 好羨慕Fiona試哂四間, 仲好鬼多野食🤤

[@ricezi2hk]

😋

[@theresawong1227]

多謝你哋推介😄我都好鍾意食喇沙

[@jimmyip9992]

個個都未睇先like 👍🏼💪🏼

[@hmleung1871]

一開始就困難重重😟😟 辛苦曬Fiona同攝記Henry周圍走（Henry仲要剪）！ 多謝 #異度空間工作室 ，我屋企有用你啲口罩㗎🥰 Edit: Nicole真係好健談又風趣🥰

[@2degreestudio]

多謝支持～～同小店食店一樣，我哋都好用心做我哋嘅產品架！

[@marbury413ify]

多謝分享 米紙加油💪🏻

[@tszchungli9518]

睇到好想食😋 btw，今集所有老闆都接受訪問😮👍

[@user-lk6tw6jg2e]

多謝米籽好推介！

[@lamalexander8022]

Fiona 一如以往般鍥而不捨，加油米紙~~~

[@alvinlee140]

多謝介紹馬來西亞叻沙美食店.

[@anguscheung9232]

很好的介紹, 很吸引, 也很中肯

[@nooB-di5so]

東區人表示迷湯堅正! 食過有螄蚶嘅叻沙真係番唔到轉頭🤤 隨心我鍾意佢個海南雞多過叻沙... 小娘惹好好味呀, 不過老闆&老闆娘早幾個月移咗民lu... btw, nicole 把聲好好聽, 點評好詳盡! 戰狼有fans 勁呀 👍

[@ricezi2hk]

😋覺得蝦麵店都好食

[@nooB-di5so]

@@ricezi2hk 蝦麵店都ok 好味, 但係我覺得佢個蝦湯好食過叻沙😋

[@kellyann1854]

蝦湯係咪 即是 penang laksa 或 assam laksa 呢

[@qt3953]

@@kellyann1854 Penang laksa 係asam laksa, 湯底係以魚肉為主,偏酸辣, 蝦面湯底則係以蝦壳為主,檳城嗰度叫福建面(Penang hokkien mee)

[@kenchau8578]

喺星加坡馬來西亞 幾蚊一碗嘅喇沙 都係會有螄蚶 喺香港先冇 真懷念

[@GaryFox200x]

好好睇~支持支持

[@user-ms1qt4xz6n]

一星期吃一二次幾好!要吃就要最好!多謝米紙好介紹！

[@yslriz]

蝦麵真心好食👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-fr7zz7un5x]

👍👍👍多謝米籽介紹叻沙！

[@gracechung1360]

支持#米纸👍👍👍

[@frankieyim]

好正~~下次一定要試下

[@dark_period]

睇咗兩次，因為想食，多謝Fiona and 米紙⛽👍🏾

[@SOHK-ul6fb]

期待!!

[@csyl102]

始終最掛住都係小娘惹，希望將來會再有機會食到

[@kunlam5186]

好嘢👏

[@MrMr-lb1dz]

米紙努力加油一定會成功

[@kitlai4721]

睇到就肚餓

[@chengherman4034]

終於都有訪問唔到, Nicole好過癮, 粵語流利清楚, Nicole可以Encore

[@TimothyYNWA]

米紙又有金主~勁~ 異度D口罩我都有買過~ 4間都未食過表示 睇戰狼同Nicole 去介紹真係幾吸引~ 講解得唔錯

[@gracechung1360]

今日去左馬來亞食喇沙，湯夠濃，謝謝介绍。👍👍

[@christineyuen3316]

多謝米紙

[@Ricefancares]

兩星期前先去蝦麵店食完。睇完即刻流晒口水🤤

[@leyy4692]

去搵番首歌聽🤣🤣🤣繼魚蛋粉之後又有人認到 #米紙 fiona👍👍👍

[@amandaa1wong]

Nicole 手工醬都好好味架，我都有支持 米紙，Nicole 下次可以再合作介紹香港製造嘅醬料。

[@jasonpoon7856]

多謝分享

[@edge8912020]

睇完好想即刻食一碗啊😍

[@wusk56]

搞到好想食 多謝戰神分享

[@richardmak06]

支持米紙

[@yanyanlee7811]

Thanks Fiona 唔怕難既性格, Nicole 又好生鬼, 對叻沙一般, 但睇完就好想食 :)

[@KaisAdventure4896]

大馬粉絲報到！！！

[@Dennis-sp4di]

支持#米紙

[@chanpochu1403]

期待

[@johnheung959]

大家記得留言，讚好，分享。睇晒啲廣告，可以入廣告商連結了解下，支持 #米紙

[@chihungchan5086]

叻沙=好吃！每次去新加坡吃，一定幫襯！

[@user-ms1qt4xz6n]

原來好多人冇食過叻沙，經米紙介紹後，我也想試試！

[@Aryin0305]

米紙Fiona 已經出名啦🤣🤣🤣

[@pangmeister]

聽到fiona D笑聲， 個人都開心咗

[@wakurenai482]

好中意，好好睇呀

[@2degreestudio]

睇完之後搞到食口都係口水，遲D都要去一轉鰂魚涌食下叻沙先

[@ricezi2hk]

多謝支持米紙

[@kenliveca]

I really like 米紙 very much

[@jok6721]

好勁啊食四間叻沙⋯食兩碗應該都飽 睇完好想試馬來亞同蝦麵店❤️

[@Rickylee-627]

加油👍多謝兩位詳細介紹分享

[@chingchiu266]

睇完就好想去試吓😂😂

[@suetyi.england]

睇完爆谷一週 好奇過黎睇👋🏻👋🏻

[@wingyancheng9066]

兩位主持口罩好靚！異度空間好正！

[@casstielm2921]

😂😂😂😂😂😅😅最後果句。。發哥

[@laplee]

🤣🤣🤣 好好笑～ Fiona 都認輸喇～ 🤣🤣🤣 《米紙》都係奇葩啦！開台未夠5個月，已經處處見 fans ～～～ 😁👏👏👏 好嘢！！！ 其實一次過試食四間叻沙，係點食呢？⋯⋯ 🤣 你地用咗幾耐時間食？中間做D咩去幫助消化呢？連住食四間？咁得人驚？⋯⋯ 但，都可以係最後一間第四間覺得最好食咁勁？！！！！！ 衷心佩服！又一個好人嘉賓，Nicole 真好。 感謝異度空間贊助！

[@ricezi2hk]

多謝你啊

[@mchooobblm]

睇米紙 廣告從來都唔飛👍🏻

[@rubyng9840]

公司以前喺鰂魚涌，經常食小娘惹＆蝦麵店，間中食馬來亞。有時間要返去鰂魚涌試另外2間。

[@jamesleung8679]

蝦麵店老闆好大方👍

[@jimmymok1057]

夜晚睇真係乃曬嘢🤣🤣

[@pikma5915]

米紙加油

[@bookaballroom3566]

Nicole 好pro咼！口罩好靚呀

[@JasLawliet]

蝦麵店超好食

[@juliana_wong]

天啊好想食

[@72Internationalhk]

Fiona is so cute!

[@Stepheny15]

個個要返工。匆匆忙忙。唔其。👍👍❤️❤️❤️❤️馬來西亞🇲🇾餐應該不錯。未試過。女主持👀靚咗喎！

[@backyouup6101]

食過蝦麵店，個喇沙唔錯

[@jengj8912]

終於有人識照顧主持😢

[@shyhhonglee5897]

我本身是马来西亚人,不同地区有不同的叫法. 咖哩就是咖哩,叻沙就是叻沙. 咖哩是以香浓为主,叻沙是以酸,鱼为主. 只是有某些地区会叫咖哩叻沙

[@hearyhung8155]

加油💪

[@ballballsir]

我喺北區都有幫襯蝦麵店,佢哋水準好穩定!!!!

[@sutela2046]

食過哂4間，但小娘惹最好食👍 蝦面店就蝦面湯底最香

[@hkutpp]

建議可以做D甜品主題, 因為D女鐘意食, 應該會多D睇(即多VIEW)(利申:唔食甜) XD 例如: 拿破倫 (不過反正帝苑都係多數三甲內LOL) 最近好似屯門開左間貴野, 可以試下。 如果做甜品, 唔知米紙會請咩嘉賓試食呢XD 同埋, 環境同條件許可的話, 盲試先最好~

[@NT-jk4yu]

點解你哋食到咁多嘢 ？😂well done. 加油米紙💪🏻

[@mokimangoll]

港怡醫院既喇沙真係好好食！！！😋 真係可以去試下🤣🤣

[@user-ms1qt4xz6n]

食評中肯!可不可以唔好加蟹柳？

[@AnnaTunG]

小娘惹最好食～好可惜無得食了依家😭😭

[@Nono-zk8ed]

米纸可爱

[@nicolechan5850]

迷湯最好👍🏼

[@keithhung9228]

請到西營盤Bingaz試一下他們的叻沙～

[@rave1010hk]

灣仔駱克道馬泰餐廳，叻沙及肉骨茶味道也正宗。

[@navycoco]

等🤗

[@nikochan3183]

Nicole皮膚好好

[@eddieteh8587]

There's a difference of northern and southern laksa... some in kelantan and trengganu has Thai influence...

[@Cryness126]

鍾意食蟹柳揮手區

[@CC-bh1nd]

喜賓個食相好煙尖肉酸 面口好似嘟嘟姐

[@StupidHKBoyPee]

Fiona 世一!!!!

[@ricezi2hk]

🐺

[@umakemehapi88]

蝦麵館舊址已經幫襯勁有驚喜。可惜小娘惹我就唔到時間去啦紅日佢又唔開放佢又收下晝依家仲執埋

[@user-wm9pn6by1k]

好多年前係K11地下嗰間已結業嘅大蝦乾撈專門店 ，佢嘅叻沙係最好食㗎！有斯堪㗎

[@user-kv7qy2jc2h]

👍👍👍

[@111222YIN]

上個月想去試迷湯而家應該要過兩個月先再去了😂