蜜汁怎么能少了妈蜜 好独特的味道 Marmite Chicken | Mr. Hong Kitchen

大家好 终于买到marmite了 安排了这一道妈蜜鸡分享给大家 希望大家会喜欢
材料：
鸡胸肉 400克
蛋白 1粒
盐 胡椒 生抽 绍兴酒 油
上 木薯粉
妈蜜汁：
水 200克
妈蜜 1/2 汤匙
蜜糖 1汤匙
蚝油 1 汤匙
生抽 1/2 汤匙
白糖 1/2 汤匙
香菜
白芝麻
Ingredients (Diana Aw)
1. Chicken breast ~400g, slice smaller pieces. Mix with little salt, pepper, light soya sauce, oil, Shaoxing wine. Then add 1 egg white and set aside
2. White sesame
3. Coriander
Sauce (mix well)
1. Hot water 200g
2. Marmite 1/2tbsp
3. Honey 1tbsp
4. Light soya sauce 1/2tbsp
5. Oyster sauce 1tbsp
6. Sugar 1/2tbsp
Method
1. Lightly coat the chicken with tapioca flour.
2. Heat wok with oil and deep fry the chicken. Refry the chicken again till golden brown. Set aside
3. Heat wok with little oil, add in the sauce and continuously stir the sauce under high heat. Once boil, turn to medium heat and stir continuously until the gravy has thickened.
4. Add back the chicken and off heat. Mix till the chickens are evenly coated with sauce.
5. Add little fragrant oil and mix well.
6. Arrange a plate with lettuce. Then place the chicken on it. Drizzle with white sesame and coriander
7. Serve and enjoy! 💕
Recipe from Chef Hong 李文康
9/2/2023 (Thur) KZbin
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#chefhong #mrhongkitchen #marmite #chicken

[@eason8899]

Bro, 你最后的表情，如果你不说好吃，还以为这餐打包了。😅

[@leslieleongchinming8365]

有一点不明白，为何有一次在您的视频里咕咾肉里腌制肉放蛋黄，而这次的鸡肉却放蛋白?放蛋白和蛋黄有什么分别?

[@yokchulee957]

讲到都流晒口水，太好味又太开胃👍👍👍😋😋😋😛😅

[@chloetan79]

谢谢阿鸿师傅，昨晚看了视频，今早就煮了便当给孩子们，我忘了加蛋白和香油但还是很好吃！

[@dontloh2134]

感谢，阿鸿教学分享，如果，可以的话，当你要把酱计倒进镬里的时候，將算米爆香一起下会更香，给你，点，赞👍👍👍，阿鸿，加油

[@tongsiewchun475]

Chef Hong, 请问你这道菜能不能airfry 吗?

[@morgankl797]

鸿哥：如果锅不放油，直接把酱汁液倒在锅里。可以吗？效果会不好吗？想减少油🤔

[@zyakiekhoo5091]

可以做个黑胡椒汁怎么料理吗？

[@davidchong4597]

哇 我看到有kamcheng 🫣

[@cynthiango1737]

我非常喜欢的一道菜！正想找食谱就看到你的视频，谢谢你的分享！ 👍🏻😃

[@sinapaloh578]

Mr Hong cute..😊

[@wfteong9794]

小时候，妈妈总会将妈蜜放进粥里 给我们吃，想不到妈蜜也可弄成一道美味可口的菜肴👍

[@priscillayeamchoyfoong7251]

一直以来要学习这道菜肴好久了，非常感谢你的教导。，👍👍👍

[@Fluenzein.]

我也经常做这道菜，孩子很喜欢吃！

[@chuagiakhuang7094]

Hi Mr Hong nice video

[@sallychong3075]

很簡單啊！謝謝阿hong

[@chokichoki1353]

Nice and look delicious…will try it soon

[@ahchiangtan8006]

谢谢鸿老师的分享

[@fareast9626]

Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍

[@kimlinglee7914]

谢谢Mr Hong的分享