#米紙

今集地區街坊大戰Fiona 來到太子吃車仔麵，試完上次推出深水埗車仔麵大戰，出街後收到不少觀眾留言，建議可到太子區是幾間高質車仔麵，於是今集地區街坊大戰轉移戰區來到太子，一次過試盡五間車仔麵店。今集更是推出以來第一次有自薦嘉賓，就是一日可以連續食兩三餐車仔麵的大阪Andy哥，想知今集地區街坊大戰戰果如何，今晚八時見。
採訪： Fiona Ho
IG: @fionaholovefood
IG: @fionahodrawingbook
旁白：Wayne
IG:@wayne_shyshy
攝影： Henry Chan
IG: @henryychannn
剪接：Ching
監製：Kay、Ash
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《米紙》只是還想說故事
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#米紙 #米紙fiona #地區街坊大戰 #太子 #太子美食 #車仔麵 #何車 #肥公 #十六座車仔麵 #日昇 #華記 #大阪andy哥

[@MinatoTV_JP]

大家食開邊間車仔麵呀？同埋大家一定會叫咩餸呀？

[@rayabbie]

豬皮蘿蔔豬紅

[@user-ej9nd7wr6b]

豬皮蘿蔔豬腸豬紅九菜＋腩汁😋😋

[@bear_so]

豬紅, 咖哩魚蛋, 咖啡魷魚, 油麵

[@Samsam-mh5vl]

去何車食炸物 去日昇就叫十餸 2間都鍾意 必叫豆卜 牛腩 尤魚

[@tintin4993]

除咗華記，其他幾間都有去食，尤其何車去最多😊

[@freehui724]

留意下肥公個湯底，係用丸類腸類浸出黎做湯，完全無誠意，雞亦重雪味，最大敗北係辣椒油，食魚旦河咩，夾硬整條人龍出黎，晒氣

[@siroppa2963]

好多所謂的星級車仔麵,但係要同湯分離先覺得D餸好食,所以都要記得車仔麵的初心,經濟,食物浸落湯後唔會變味,有相當所謂的下欄食物,同埋所有食物的汁融合落湯裏會變得好飲才是車仔麵精神

[@benlau7237]

車仔麵叫法, 一個幼面餅, 一豪子牛腩, 一豪子大腸, 一豪子魚旦. 回味無窮.

[@kee1sing348]

@@benlau7237 我細個食嗰時仲平，一毫子一個麵一個餸，兩毫子兩麵兩個餸。

[@benlau7237]

咁至係車仔麵. @@kee1sing348

[@miaomiao542]

😅😂我諗試食邊間都冇所謂，最緊要搵定附近有乾淨廁所俾Andy哥去就得嘞～😂😂😂 ❤多謝米紙再同Andy哥合作，想睇多啲呀～（😂哈哈～Andy哥今條片講嘢好斯文呀）😹😻😺🫶🫶🫶

[@ballsonjerkjerk]

米紙，撐！有andy 哥，再撐！ 一齊做大個餅佢！

[@TimothyYNWA]

估你唔到係自己想黎參加👍 不過我個人係有一個準則，車仔麵由細到大都係街坊野，所以要排隊既車仔麵我都會直接扣大大大分，而且暫時仲未覺得有一間排完係值得再為佢排隊食既車仔麵，特別係SSP果間名店🤣真係完全唔會考慮排隊，戰狼做錯事🤣唔應該陪Andy食辣～佢食辣都少癲架！辛苦你地啦食咁多間💪🏻 米紙加油！

[@user-te2uq2pc9q]

車仔麵通街都係，但真正好食就冇幾多間！因為車仔麵除左湯底要濃味，D送亦要炆得入味，仲有麵要軟硬適中！

[@ChanChan-lt4tj]

總结最差係肥公車仔，之前舊果間已经好差，剛剛重開我想入去試吓，睇吓佢有冇改变到，但睇完你條片，我都唔会去，好多谢妳拍片❤❤❤

[@ThomasW0026]

難得有Andy哥與米紙一齊拍食片，今集地區街坊大戰車仔麵，Fiona拍食片的胃口真的不能低估，辛苦哂Fiona and Andy 拍完上半集一個半月後再試埋最後一間跟住分享總評！

[@wolf_fionaho]

😢我好細食的

[@CrazinessWor1d-g2s]

一碗面可以食出千愁百緒，可以引起回憶共鳴，引起歡笑與淚水，有心的人不只面藝了得，也用了心，這就十分有意義了。

[@shuntingamy]

去華記食加腩汁就夠，辣油要自己加，冇咁肥；自己鐘意食以前係西環石塘咀火井的翁記(已結業)，鐘意新鮮大腸油麵，佢辣油香而不辣，仲要自己攞匙羹任加。不過，自從老闆娘幾年前暴斃之後，冇人繼承而結業。附近仲有一間翁記，不過好耐以前分左家了。

[@quickercupid]

車仔麵...我最喜愛的餸是......豬大腸!!! 估不到 ANDY 哥會來拍街坊大戰~~~ 支持!

[@lolo-us3we]

中學已經開始食日昇，接近三十年，佢第一代係葵廣，之後搬左去仁芳街，我覺得最正係佢既辣汁+豆卜，豆卜會吸哂d 汁 好正

[@9upper8864]

多謝fiona, 多謝andy gor, 希望多d機會見到你地合作。

[@benicapang1222]

今次Andy 哥好正經😂😂

[@thea_esme]

佢youtube channel係咩名？

[@superfans2324]

但佢完全唔識評價又無對比

[@kawaiwong8732]

18:15 嗱😂Andy真係專家啦

[@BackpaCooking]

自薦倫敦街坊大戰🙋🏻‍♀️😆

[@ricezi2hk]

🤣🤣🤣

[@allyau6919]

日昇車仔麵20年前係葵芳廣場一條行仔內面架，佢地最少都20幾30年，個時佢去搬左去太子我撞到老闆，同埋以前好似有d雪菜定酸菜好好食，好香麻油味架❤❤❤

[@yeebabby]

佢以前係咪喺達成隔離？

[@laiheungchow5846]

中學果陣成日食，以為已經執左😂😂

[@9BoThew]

餓了🤡

[@cathychan1684]

米紙+Andy哥=正！🎉

[@rayabbie]

😂😂肥公食過一次就無下次, 下次可以做一個車仔麵舖頭消失之迷,

[@ip-xh5cl]

肥公轉左新鋪之後，味道已經唔同曬

[@yiyi3585]

未食過酸齋，阿嘉賓…車仔麵專家… 華記，肥公，十六座都得。

[@ryanw903]

條片拍同剪得好好

[@ckc-justforfun]

Andy哥食六間？fiona要幫佢download 定「衝廁」🤣

[@easonluobut]

華記黎講 都系果句 我好掛住阿叔系細鋪果時嘅味道😢😢

[@sutelasan1841]

Andy哥好直接好搞笑

[@miko8956]

Thank you 米紙 。😋😋😋

[@fathoz1]

肥公係最似小時候既味道, 我諗30歲以上既人都係好熟悉既味道, 而且豬腸從來係從來都係一"秋"拎上黎剪剪剪先好食架, 其他剪好哂浸住, D油老早浸走哂, 件腸浸到無左質感, 唔批評其他店, 只係當我想食車仔麵, 就會想起肥公

[@wch4972]

舊店我有時常去，比較汚糟。新店我未去過，是否乾淨D?

[@rxk66keroro]

我朋友第一次去，佢已經話係𡃁仔時候嘅味道(佢年紀已過60)，舊鋪雖細但以前啲位好坐啲，而家好似面壁咁

[@RainFor44]

Andy哥 可樂不離手 🤣

[@fritesmetkaas]

Fionan多左個大食朵本身好鐘意大阪Andy哥同阿Yan 見到佢地同米紙crossover超開心

[@recordhk]

食車仔麵係咪應該要搵啤梨哥😂 啤梨哥話自己係King of the 車仔麵😂

[@user-ej9nd7wr6b]

舊肥公好近啤梨😄

[@recordhk]

@@user-ej9nd7wr6b 啤梨哥係推介街邊檔車仔麵

[@hahalam7513]

呢集crossover好睇

[@leecarpenter9757]

謝謝你們的講述

[@jay6478]

好同意嘉賓嘅講法，芫荽湯底係酷刑！ 😂😂😂😂😂多謝Fiona介紹車仔麵！

[@RichardBillyham9394]

呢集聯乘幾好,已like

[@aydiechongable]

其實觀塘嘅"來多碗車仔麵"(即係以前的金橋)都好好味, 佢個篤黑色辣醬好惹味, 一定要加^^

[@SammySiuyee]

個人揀華記，保持到以前嗰隻車仔麵風味，但有少少升級，無細個食嗰種好濃嘅鹵水臭屎味，但仲 keep 到好香濃鹵水味，亦食得出啲餸用料幾靚。何車啲餸都靚，湯底都精緻，但真係成碗嘢都太簡潔太清，真係無晒車仔麵隻風味呢… 所以我麻麻。日昇就真係細個認知嘅車仔麵囉，料麻麻哋，汁又麻麻哋，但今時今日大家對食嘢要求高咗，我就覺得有啲太 hea。

[@mountain_33]

從小食肥公到大，我諗情懷係一定有加分，記得舊舖好似平夾大份，加上每次去都係叫牛筋冬菇，無叫到其他野食，所以一路都覺得肥公好好食haha多謝推介唔同車仔麵！

[@chankum7193]

現在好難食番70年代車仔麵和牛雜麵啦！真的好懷念！

[@tszkonglee5669]

車仔麵建議去屯門美樂花園滿記車仔麵，選擇唔多，但係你就食得番舊時嘅味道。

[@chilai9301]

食車仔面食到塊面噤紅😂

[@sosally2723]

米紙.. 希望新一年同多D唔同嘅 KZbinr 做 crossover! 支持🎉

[@phoenixcheung7734]

Andy哥👍👍👍

[@MrHighcloud]

基本上每星期會食4晚以上朗益，18蚊真係好癲，完全唔係窮L救星咁簡單。佢個飯唔少，餸仲要非常足料，味道絕對接受到程度。我係200磅肥仔，食一盒都夠飽。你去快餐店買盒50蚊肯L定冇得同佢比。

[@user-gr5ft4bl7l]

正喔👍🏻

[@happysiuhaha]

華記前身華哥就好得 而家轉左手完全唔係嗰回事 都唔明點解要排隊

[@wingshingkum4112]

同意

[@taliewai]

去何車叫炸物一定要叫炸雞🤣

[@fanchan2381]

肥公啲野價錢又貴左，但食物質感仲X過以前，都係不去也吧😂😂😂

[@user-zl4jc4ji4o]

各人各口味！自己試過至知好唔好食！

[@casstielm2921]

😂😂😂❤️ Fiona真係好大食。。

[@davidmoktv]

住附近叫開熊貓外賣，何車份量太細個湯太甜。華記食開牛什麵好食，小食魷魚鬚同粉腸都正

[@Happy-fo7so]

Andy哥❤👍🏻

[@ckc-justforfun]

兩個出名唔識揸筷子嘅KZbinr😂

[@user-yw9rs6rd6f]

女的父親也不識揸筷子。😢

[@kkkccchhh809]

同意 肥公真係吹大左

[@raywong7081]

謝謝分享

[@lilyyeung1779]

有一間歷史尤久,但從未接受過訪問,在花園街小巷做起,他們豬紅豬腸超好味!早前有位網紅去食過, 仍有做生意,個名好似叫明記

[@samchan7218]

筲箕灣太安樓林記車仔麵 由街邊推車仔到入舖超過30年唔錯的選擇

[@leungwa1839]

豬紅最好味，碗麵同辣椒醬好夾，可惜冇陳皮魚蛋

[@DLLM999]

頂, 睇完好想食

[@muisinng7300]

在荃灣曹公街、香居街市一樓、肥媽車仔麵、超好味、不妨一試😊

[@wakkapang]

深夜真係唔好睇飲食節目.....好肚餓好想食呀

[@ckc-justforfun]

其實花園街果頭仲有一間超古早味嘅豬腸，不過好少位。

[@bstl9771]

Yes，明記車仔麵，由細食到大

[@jillng9440]

16座 既蘿蔔 好好味🎉

[@patrickchan8565]

支持地區街坊大戰👍👍

[@chanlung4996]

應該叫做試食車仔餸，車仔麵分爲幼麵、粗麵、油麵、米粉、米線、河粉等等，食咩粉麵配搭咩野餸菜，而另到車仔麵相得益彰！

[@bon307]

大埔有間日昇，車仔麵，唔知係咪同一間，好好味喺街市裏面👍👍👍

[@shum265]

Andy : 肥公有D吹大左，好淡味，古早味

[@user-zl4jc4ji4o]

喜歡去何車就腳座位比較闊落，通常叫五餸麵，系至基本既豬皮豬紅魚蛋蘿蔔仲有一隻好好味既雞中翼！其實最靜焗既日昇都幾好，祇系佢成日無乜客的人唔多入去。

[@justkidding909]

我覺得好似之前咁搵返相關行業既人講返食評好睇D

[@bonbonp999]

其實以前佐敦有間麵麵店幾好食（好似係小儀有份）可惜依家無咗

[@426chuichuen]

肥公就免啦🫸又哂時間排隊，仲係🚁🚁🚁

[@lalajiajia]

其實最好食，係弼街口果間華記，牛腩起晒膠又無渣，仲要係最垃圾果種牛腩，果d邊角料先係最好食 水魷又脆，不過真係好撚貴，兩個餸加杯野飲都四十幾，但係好傳統，

[@lalajiajia]

但係無人講佢，呢間車仔面，其實好高質，月up dup其實越好食，個老細同班姐姐日日隔隔蕉蕉，真係食咁多車仔面，咁貴我去親旺角買野都忍唔住幫襯，我嘅最愛，弼街口華記，牛腩水魷豬紅豬腸，其他我未食過

[@cchchengchiwah293]

華記 －入到去成浸廚房浸味 聞到已經吾想食

[@TheWendyhair]

Andy哥食到第三間係咪急屎呀，個樣好呆滯喎🤣🤣

[@shum265]

基本上肥公係sell廉價路線，好食就唔算特別好食，味道正正常常，但三十幾蚊可以有3餸，好難得

[@user-tp5hk9ci2k]

08:32 係咪從來無洗過...黑色老漬再加千年老油，嚇死人咩

[@Yellowmoonhero]

何車嗰個炸爐嚇死人，啲油又黑！好心換咗佢啦，又唔係貴

[@endeelee5094]

除左餸 面同湯底都重要 多謝 加油

[@kaiyantao5967]

唔明點解肥公咁多人讚，食過一次真係請我都唔會再食，唔好味到食咗一半已經放棄咗😅

[@happysiuhaha]

肥公以前門口有隻大鑊用嚟豬油炒河炒麵 加豬油渣真係一絕 後期冇左真係減好多分

[@WingChing-li9cf]

因為肥公已經過咗身，之後D味道都唔同咗！

[@leungwa1839]

以前炒河+豬腸或雞翼尖好味，依家唔知係咪唔休做，難食都咁多人幫襯，唔使點用心做

[@20031167]

華記自從舊老板啊叔冇做,依家已經唔係舊鋪仔既味道 好掛住啊叔既華記,太子區既舊街坊應該會知

[@easonluobut]

阿叔好好客同好有性格 周不時都整啲新菜色黎請我地食

[@20031167]

@@easonluobut 同依家比已經兩回事了 未食過啊叔既都會覺得新鋪會好食，但食過啊叔就冇再去食了

[@raybone4797]

Andy 👍👍

[@pangyinyee4275]

竟然搵到andy哥拍👍

[@ananlaulau5878]

肥公以前有豬天梯，好爽好好食。 十六座食過一次，投晒降，可以乜野"食送"都唔入味既

[@allychu2392]

我以前向太子返工。何車係我最愛❤ 日昇得個價錢取勝😂😂

[@cake300138]

首選華記。何車份量太少，根本就唔飽。

[@user-qy8jp4ki3w]

哈哈哈。。兩個人食一碗

[@JJ303sydney]

Thank you 米纸 。

[@tonyli6744]

食，味道

[@kamtotsang532]

日昇係我至愛，20年前葵廣開始食，味道冇乜變！

[@raymondkung3342]

Great video! thanks for sharing. How come Sybil is not hosting as often? we miss her!

[@angelsun1368]

she's resting and recovering from her mental issue! look forward to her healthy comeback :)

[@superfans2324]

I don’t think she would come back coz polam is there to replace her

[@sunnyliu4920]

睇到都覺得吸引去食 😂想試吓同一日食三四間

[@HKwong0502]

溫馨提示：「生」不如死🙆‍♀️

[@additome]

何車太精緻 好食但唔係太似食緊車仔麵 日昇個感覺就最正宗 而且食物唔係差 但係冇乜邊樣特別令人印象深刻 肥公同華記係最唔明點解咁多人排 名過於實 十六座未食過 真係no comment. 😊

[@kicungzong]

我覺得拍飲食節目要識揸筷子 所以我好尊重阿Yan

[@vincentsiu3551]

邊個係yan

[@uno12uno12]

十六座啲餸大多都唔同味，又有唔同湯和麵選，好好味

[@celiacheng3073]

華記，個湯似飲湯水，甜。涼拌豬耳又係帶甜，豬耳硬身。油麵有油益味 ，唔啱口味

[@teresaslam4506]

Thanks!

[@gsops]

找Andy哥试一次crossover 就算了吧! 很一般

[@leeleechan6999]

中學成日去日昇食😂好懷念

[@andyli1712]

Andy哥又集多一很郵票👍🏻

[@Daniel928928]

大阪Andy哥原來鍾意食潮州魚旦??.....識食! 仲要係汕頭汕尾果種先正

[@rickyng9509]

何車個湯底好味架，竟然嗌左撈麵