Ma discussion avec Anne-Sophie Pic, cheffe cuisinière hypersensible

Une conférence organisée par la Société de lecture de Suisse au théatre de Carouge, le 29 septembre 2022.

[@isabellefornier5256]

J'en suis à la vingt-huitième minute et je suis très émue de vous écouter. Dire qu'il m'a fallu une cinquantaine d'années avant de découvrir que tout le monde ne ressentait pas les choses aussi fort que moi et tout ce qui en découle. J'étais la serveuse qui salivait et donnait envie au client quand je décrivais la composition d'un plat du chef. Et bien sûr que l'implication et la sincérité sont des ingrédients naturels qui lient le client au talent du chef qui va le régaler par l'intermédiaire d'une serveuse investie et perfectionniste. Merci Fabrice de vos vidéos, de vos livres, de parler si bien de l'hypersensibilité.

[@aquacha92]

Vos échanges viennent d illuminer mon dimanche.. lumière , profondeur, sincérité , extraordinaire dialogue

[@viviFlowers]

Les personnes hypersensibles sont les gens très empathes ,authentiques, ils ont le cœur sur la main, des être très appart...on les voit toute de suite, ils aiment être seuls...bien dans leurs monde...ils sont sincères vrais, très alignés avec soi... Super vos témoignages : avoir le témoignage d'un homme et celui d'une femme,c'est si enrichissant dans leurs partages,ils sont très créatifs,leurs mondes sont remplis d'émotions haute en couleurs, la vie est fait d'émotion, de ressenti c'est qui les rendent vivants, ils sont d'une autre dimension, des être très vivrants toujours innovateurs ,des vrais amoureux de la vie sous toutes ses aspects,rêveurs, passionnés, besoins de solitude pour se ressourcer car être hypersensible c'est épuisant énergétiquement parlant....car tout leurs sens sont en éveil...ils captent tout... Oui, je suis d'accord avec vous monsieur Midal ;quand ils sont touchés ;c'est tout leurs êtres qui sont touchés ,pas uniquement par le cœur " c'est tout l'être " Bonne anniversaire monsieur Midal "happy birthday to you"🥳👻🕊💐🌹 Oui,ce sont des petits héros.... Ma hypersensibilité n'a jamais été mon handicap; c'est un atout que les autres n'ont pas...on a beaucoup davantage que les gens dites : "normaux" n'ont pas.... Merci pour vos témoignages à tout les 3 🤩🌹

[@1cthode]

Bravo aux 2 personnes qui lisent! Très bonne idée que cette lecture croisée! Et magnifique performance! 👌

[@vincentgasnier8758]

Bonjour Fabrice, Merci! Vos partages sont d’une rare richesse d’esprit, de bienveillance et ça fait du bien 😁 Bien à vous Vincent

[@joelquennesson5999]

❤❤ Merci Fabrice pour cette belle rencontre travailler sur notre hypersensibilité c est de faire de nos faiblesses en faire des forces j en ai des frissons ❤❤

[@aquacha92]

Je partage totalement vos propos Monsieur.

[@catherinepotet8037]

Merci Patrice et Anne Sophie. Quand les idées éparses se centrent pour un processus créateur. C'est alors magique 🐝⭐️

[@fabiennejean1012]

🙏🏿🙏🏿pour ce très bel et touchant partage ❤

[@pascalesimonin1980]

Une petite larme au bord de l'oeil dès le départ, un ruisseau à la fin ... MERCI Fabrice, MERCI Anne-Sophie, quel encouragement à Etre ! Et à donner le meilleur de soi (que l'on ne confondra pas avec le perfectionnisme ...). Et que vous êtes Beaux, Brillants, Humbles, Sensibles, Touchants ... MERCI.

[@iamme8630]

Je vous adore tous les 2 Fabrice en vous écoutant toutes les semaines je m’apaise et je me fous… un peu… la paix 😊 Anne-sophie (nom de ma fille hyper sensible qui me ressemble) j’ai eu la grande chance et la jouissance de manger chez toi un jour… Pour une canadienne c’est toute une expédition… Je me souviens encore de du moment de la découverte de l’entrée de tomates hors du temps… beau pour L’âme❣️🤩💝

[@criszs]

Joyeux anniversaire avec un peu de retard M.Midal. Entretien très instructif. Hypersensibilité, goûts, essences, pafums et saveurs...seuls les hypersensibles peuvent vivre ces sens.Merci

[@thierrymaillard7700]

Qu’est-ce que c’est beau 😍 merci infiniment pour ces partages qui font résonance 🙏✨

[@milanalysenkova7821]

Merci, merci beaucoup Fabrice🌟

[@ayableuzen9899]

Gratitude. Quel magnifique témoignage

[@claudieberthet8479]

Merci Fabrice et merci Sophie 🌹👏♥️🔥🔥

[@gilmendes7319]

Format intéressant. Un anniversaire, un restaurant haut en étoiles, la sensibilité au service du goût et des autres sens. Faire devenir communiquant le personnel hôtelier qui a été formé dans des écoles et des palaces. Est-ce une (r)évolution pour les chefs étoilés ? M. Midal renforce l'attente émotionnelle. Aller au restaurant (de ce niveau) comme on va au concert ou à l'opéra va dans le même sens. L'excellence. Le raffinement. La justesse (leur mot). Bonnes dégustation et méditation

[@DrHarleenFrancesQuinzel]

Très d'accord avec le "monde plus vaste à chaque bouchée !"

[@veroniquemarecaux5269]

Magnifique vidéo de personnes très authentiques et passionnées... bon maintenant j'espère qu'un jour je pourrai m'offrir une expérience de découverte chez Anne-Sophie Pic

[@marysebon7454]

Je comprends mieux la raison pour laquelle j'aime cuisiner... C'est une création, une découverte , c'est un partage..

[@jeannecirume4268]

59:17 jusqu à la fin. J aime!! Merci pour cette super conférence! J

[@fusain-en-un-seul-souffle]

Une première vraiment bien réussie 😍(Bravo le public pour la chanson Joyeux anniversaire 😍)

[@1cthode]

Bravo aussi à l’interviewer qui permet à Mme Pic et à Fabrice Midal de nous partager leur passion!👍👍

[@sandrinels5956]

Finalement, Anne Sophie est une alchimiste 😍🌹💕

[@marie-e.6671]

Délicieux ! 💓

[@Ananda510]

Ça fait du bien d'entendre des esprits brillants 🤗

[@aquacha92]

Pas que brillants...😊 mais d'une grande sensibilité

[@nordmanntouria8642]

Deux à lire un livre, partagé une phrase, une voie d'homme, d'une femme ça coupe l'envie d'écouter. Les suisses sont trop complexes