Ma recette de Cottage Cheese maison (simple et rapide)

[@tonytahiti5088]

Merci Clément !

Avec plaisir Antoine ! 🙏

[@ocemn901]

J'adore les vidéos recettes comme ça, je me rappel que tu en avais fait une pour un gros pancake il me semble 😅 en sèche

Merci beaucoup 😋

[@martineflaux7781]

Merci Clément ! La ou le scripte n'a pas vu que la casserole avait changé entre le début et la fin de la vidéo, mais pas grave : l'important, c'est le résultat ! En tout cas, c'est sympa, comme présentation.

Haha je ne vois pas de quoi tu parles 😬 Seuls les plus attentifs auront remarqué 😅

[@marie-joseclergue]

Merci Clément, maman nous en faisait quand nous étions enfants et nous adorions ça. Je me souviens de la passoire et du torchon mais je ne connaissais pas la recette. Alors je vais la faire aujourd'hui mais comment faire pour la température du lait, je n'ai pas de thermomètre de cuisine.

Avec plaisir Marie-Jose! Je suis trop content de pouvoir raviver ces souvenirs! Ne te prends pas la tête pour la température, au doigt tu estimes la température d'un bain chaud et ça fera l'affaire. 😁

[@mariereynier1081]

Impossible de cliquer sur ta flèche. Comment faire?

Ça se passe juste ici sinon: www.clementdesplats.fr/frustrations-ytb

[@laloulamayer2133]

Peut on utiliser du lait cru?

Oui bien sûr tu peux! Moi j'ai utilisé du micro-filtré parce que ma chérie est enceinte et qu'elle n'a pas le droit au lait cru. :)

[@Victor-rx4kh]

Tu fais des tuto cuisine maintenant ! Excellent !

Merci Victor ! Techniquement j'en avais déjà fait. Y a loooooongtemps 😅

[@ocemn901]

Petite question pour 1l de lait, cela nous donne combien de gramme de cottage cheese au final ?

Je le dis dans la vidéo 😬 200-300g selon le lait. Avec du lait entier t'en auras plus.

[@samuelfernandes2438]

Le tablier te va trop bien !

Merci Sam t'es pas trop mal non plus 😘