Ma TARTE AUX OIGNONS PISSALADIÈRE à l'Ancienne façon Mère Mitraille. Croustillante - Gourmandises TV

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Gourmandises TV - PARIS 🇫🇷 - Cuisine

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Күн бұрын

RECETTE : Une bonne Pissaladière (à ma façon), ou ma tarte aux oignons, vite fait et vraiment délicieuse avec une bonne salade verte. Option 2, comme à Nice, pour l'apéritif, faire des petits toasts. La pissaladière provençale ou tarte aux oignons à l'ancienne façon Mère Mitraille - Une recette très simple, en entrée ou en plat, avec du thym, des olives, c'est comme des vacances en Provence. La liste des ingrédients figure dans la vidéo. Bon régal !.
La pissaladière est une recette qui nous vient d’Italie, et plus précisément de la région de Gènes. Ses origines remonteraient au 14e siècle. La recette s’est ensuite étendue en Provence et est devenue l’une des spécialités de la cuisine niçoise. Pour la petite histoire, le mot pissaladière vient du nom niçois pissaladiero « tarte à l’oignon avec des anchois et des olives noires ». Elle doit donc son nom à sa garniture...
EASY RECIPE: A good Pissaladière (my way), or my onion tart, quickly made and really delicious with a good green salad. Option 2, as in Nice, for an aperitif, make small toasts. Provençal pissaladière or old-fashioned onion tart Mother Mitraille style - A very simple recipe, as a starter or main course, with thyme and olives, it's like a vacation in Provence. The list of ingredients is in the video. Enjoy your treat!
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Пікірлер: 35
@chantalsib5538
@chantalsib5538 Ай бұрын
Bonjour Christophe. Comme la vraie Pissaladière de ma Grand-Mère😋😋😋 !!!! J'ai réalisé votre recette hier soir et c'était un véritable délice !!!!! Je recommande votre recette, merci à vous et passez un bel été !!!. Chantal.
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV Ай бұрын
Félicitations Chantal !. Merci pour votre fidélité à Gourmandises TV. Bel été et bon régal !
@pierrerollin505
@pierrerollin505 Жыл бұрын
Super la recette de la pissaladiere 👍🇫🇷✌
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV Жыл бұрын
Merci beaucoup 👍
@christinedenis2516
@christinedenis2516 Жыл бұрын
Quelle bonne idée cette recette facile à l'air délicieuse !👍 Merci pour le partage
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV Жыл бұрын
Merci beaucoup Christine, un délice extra vous verrez, bon régal !😋
@Cooking...Cooking
@Cooking...Cooking Жыл бұрын
💜 Merveilleux, comme toujours, merci à vous.
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV Жыл бұрын
Merci à vous 😊
@france4366
@france4366 Жыл бұрын
Très bien la recette en revanche j'évite le contact des aliments avec le papier d'aluminium et privilégie le papier sulfurisé.
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV Жыл бұрын
Merci à vous 😊 Bon régal !
@charlesgirot1023
@charlesgirot1023 4 жыл бұрын
Merci pour cette belle recette bien présentée. Je l'ai faîte pour l'apéritif ce midi... magnifique !!!😆😄
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV 4 жыл бұрын
Avec plaisir Charles et bon régal à vous ! tchin !!!
@angedelumiere8327
@angedelumiere8327 4 жыл бұрын
Merci pour cette délicieuse recette.
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV 4 жыл бұрын
Avec plaisir, bonne fin d'année à vous.
@mmojoss3013
@mmojoss3013 7 жыл бұрын
Merci pour cette recette très simple et très bien expliquée :)
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV 4 жыл бұрын
Avec plaisir !
@madalenalove573
@madalenalove573 6 жыл бұрын
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV 4 жыл бұрын
Merci de nous suivre. Bon régal à vous.
@celestineschneegans9757
@celestineschneegans9757 7 жыл бұрын
hallo ! peut on préparer les ognions en avance et les congeler ? je me pose la question car elles contiennent bcp d'eau et lendemain c vite fait ...étaler la pâte et 🍴miam miam...😁 merci pr feedback
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV 7 жыл бұрын
Bonjour, les préparer la veille et les laisser dans un bol avec un papier alu au frigo par exemple !..
@kako06
@kako06 Жыл бұрын
Bien sûr !!!! Moi je congèle 5 kg d oignons a l avance évidemment déjà préparé mais moi je mets 1 h pour les confit et de plus je ne mets pas les anchois comme ça je mets du pissala car dans pissaladière y a du pissala !!!! 😉🤭
@marinevaletudie9617
@marinevaletudie9617 Жыл бұрын
@@kako06 où peut on acheter du pissala svp ?
@kako06
@kako06 Жыл бұрын
@@marinevaletudie9617 Au rayon poisson C est de la crème d anchois en tube ou en pot sinon achetez un Pot d anchois et mixez les avec de l huile d olive câpre ail et vous aurez dû pissala !! 😘🇫🇷ah j oubliai !!! Dans certains départements on ne la trouve pas la crème d anchois , moi j habite du côté de Nice évidemment j en trouve dans les supermarchés, N en mettez pas trop pour 1 kg d oignons une cuillère à soupe suffira Un filet d huile d olive et olives de Nice ! À mélanger à chaud dès que les oignons sont confits ! Après vous étalez sur votre pâte à pizza ou à pain et hop au four 25 mn a 210*bonne dégustation !!!oignons jaune surtout et pas de sucre ni herbe de Provence
@marinevaletudie9617
@marinevaletudie9617 Жыл бұрын
@@kako06 merci beaucoup pour la recette du pissala, j'allais mettre au moins 10 anchois sur la tarte vu commentje les aimes mais ce seras bien mieux avec votre recette , j'en ferais cette semaine j'ai dejà tout ce qu'il faut dans le frigo pour en realiser , mille merci de paris :) !
7 жыл бұрын
hum
@GourmandisesTV
@GourmandisesTV 4 жыл бұрын
Merci de nous suivre. Bon régal à vous.
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