สูตรหมักเนื้อ สูตรอาหารจีน สอนทําอาหารจีนง่าย ๆ เชฟป้อมกระทะเหล็ก | ปัอมโชว์ตวงชิม

[@kao9877]

สูตรหมักครับ 1. Baking soda 2. ซอสปรุงรส 3. น้ำตาลเยอะหน่อย 4. พริกไทยป่น 5. แป้งมันฮ่องกง เอา 2-5 ไปละลายในน้ำ แล้วใส่ลงไปหมัก 6. ไข่ 1 ฟอง 7. น้ำมันงา

[@ธัญพิสิษฐ์แก้วอัมพร]

น้ำมันพืช ด้วยครับ

[@1975multiman]

น้ำด้วยครับ

[@สุดาแสงเดือน-ต3ฒ]

@@ธัญพิสิษฐ์แก้วอัมพร ทำต่าดมอคิ

[@เดอะแพ๊คแมน]

ความรู้ระดับนี้ มีมาแบ่งปัญให้แบบฟรีๆ สุดยอดไปเลยครับเชฟป้อม ต้องแบบนี้ครับ คำว่าเชฟ เหมาะสมกับเชฟป้อมมากๆ สุดยอดดดดดด

[@ตาพูนปู๊นๆฉึกกะฉัก]

ไก่,หมูหมักผมลอกการบ้านมาหมดแล้ว อร่อยลิ้นอร่อยเหงือก โดยเฉพาะไก่นี่รสสัมผัสต่างกับที่ไม่ได้หมักชัดมาก ลำดับต่อไปลอกเนื้อหมักต่อ ขอบคุณเชฟป้อมและมาดามตวงมากๆๆๆๆๆครับ

[@yuiyenjeab2510]

ผมทำขาย เพิ่มรสชาติทีเดียว รักเจ้กะเชฟมากๆๆๆๆ

[@คุณเอก-ด9ช]

ได้รู้สูตรของเชฟระดับนี้ ถือเป็นเรื่องน่ายินดี

[@MyBoy47]

ไม่ว่าจะหมูจะไก่เนื้อ สูตรเชฟป้อม ดีงามครับ ทำตามฝึกเรื่อย ๆ ก็ทำให้คนในครอบครัวกินอร่อยได้ด้วยตัวเอง

[@saoudon8974]

ทำตามเชฟแล้ว ผลออกมาดีมากกกกก เนื้อนุ่มสุดๆตามหาสูตรแบบนี้มานานมากกกก ขอบคุณเชฟป้อมนะคะ ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ เชฟไม่หวงสูตรไม่กักเลย

[@phanamphaipanpui1581]

หมักใช้เวลากี่ชั่วโมง

[@saoudon8974]

@@phanamphaipanpui1581 เราหมักแค่ชั่วโมงเดียวค่ะ หิวรอไม่ไหว 😅

[@กานดาละแมสะอั๊ด]

สูตรนี้ถ้าทำกินเองกินเลย จะโอเค แต่ถ้าทิ้งไว้หรือทำขายเบรคกิ้งโซดาน่าจะทำให้กลิ่นออก

[@simplebudd]

ชอบสไตล์เชฟป้อมที่สุดครับ เป็นธรรมชาติ และเป็นครูที่ดีเยี่ยม

[@gamana751]

ทำตามคลิป หมูนุ่ม และคลิปเนื้อนุ่ม บอกตรงๆๆๆ ว่า ดีมาก ใช้แล้วดีค่ะ ปรบมือให้คลิปดีๆๆๆ

[@r-p6278]

มาดาม ถามคำถามดีมากๆเลย

[@kimzhu5860]

ขอบคุณ​เชฟป้อมและมาดามตวงมากๆครับ​สำหรับ​สูตรและเคล็ดลับ​ดีๆในการหมักเนื้อ​ ขอบคุณ​ครับ​

[@cerinekidschannel23]

ดูแล้วดีจัง ฟังเคล็ดลับต่างๆจากเชฟ ขอบคุณมากคร้า

[@poor708]

มักหลายจ้า.........................

[@Ronandinho]

ชอบ เจ้าของช่องคับ สวย น่ารักดีคับ

[@madametuang9442]

ขอบคุณค่า

[@sujiraskonthawat2256]

ขอบคุณเชฟป้อม ให้รายละเอียดชัดเจนมากๆ ค่ะ ❤️

[@gunggingamulet8077]

ขอบคุณค่ะ อาโน๊ต วันนี้อามาเป็นเชฟเองเลย

[@แฉล้มพงศ์พิพัฒนพันธุ์-พ1พ]

ผมรักเชฟ ป้อม เก่งมากๆ ถ้าร้านเดียวจะเป็นมือโปร

[@gaiwidlerwidler8559]

ทำอะไรก้อต้องมีเหตุผล ปัจเจกค่ะ แต่เหตุผลของเชฟ น่ารักดีค่ะ

[@maxspeed6964]

เชฟป้อมเป็นสุดยอดเชฟ จริงๆครับ ชอบติดตามดู มาก

[@LOvESammySaimOn3021]

โหหหห!! กว่าจะได้เห็นวิธีหมัก นานมากกกกก

[@ศิริเพ็ญเมฆไกรศรี]

ชอบและติดตามมาดามตวงมาก..คุณพ่อครัวป้อมทำอาหารเก่งอธิบายดี..แต่แกตักเครื่องปรุงไม่ขี้เหนียว(ร่วงหล่นกระจาย)เลย.555

[@thaisetenmetsoepie5793]

ชอบ​มาก​ที่สุด​ขอบคุณ​ค่ะ​

[@aruneerodsattroo9412]

ขอบคุณค่ะ​ถ้าเป็นเนื้อ​ทำ​ steak​จะหมักแบบเดียวกันหรือเปล่าคะ

[@Sarawut89]

เชฟป้อมอธิบายได้ดี ไม่ทำหน้าโหดเหมือนในรายการไอรอนเชฟ

[@phibulcharatvimonporn4982]

ชอบกินเนื้อเหมือนกัน แต่ไม่เคยรู้ข้อมูลของเนื้อแต่ละชนิดเลย เยี่ยมมากเลยครับได้ความรู้เยอะเลย

[@แฉล้มพงศ์พิพัฒนพันธุ์-พ1พ]

ดูเชฟป้อมดีที่สุด

[@chanphensrisawat9301]

ไดัความรู้มากมายเลย ขอบคุณค่ะ❤️❤️❤️

[@MsMajastic]

ในเชพกระทะเหล็ก ผมยอมรับฝีมือเชพป้อมมากๆนะครับ ยิงมาได้สูตรและมาได้ความรู้แบบนี้.ขอบคุณมากๆครับ

[@Gxxn168]

ผมขออนุญาตแนะนำเมนูเนื้อผัดเต้าเจี้ยวใส่ใบโหระพาครับพี่ อร่อยมาก พริกกระเทียมผัดน้ำมันจนหอม ใส่เนื้อสันนอกหั่นชิ้นลงไปผัดตามจนเนื้อเริ่มสุก ใส่เต้าเจี้ยว น้ำปลา รสดีเนื้อ ผงชูรส ตัดน้ำตาลปลายช้อน เติมน้ำนิดหน่อยพอขลุกขลิก เมนูนี้เป็นเมนูข้าวหมดหม้อประจำบ้านผมเลยครับ กลิ่นหอมของใบโระพา รสชาติความเค็มติดหวานเล็กน้อยของเต้าเจี้ยว ไปกันได้อย่างดีกับเนื้อสั่นนอกที่หั่นมาไม่หนาไปไม่บางไปได้อย่างลงตัว อีกทั้งความเผ็ดและ หอมที่ได้จากพริกกระเทียม แค่คิดถึงก็หิวแล้ว5555 ป.ล. เมนูนี้เต้าเจี้ยวเป็นพระเอกด้านความเค็ม ระวังเรื่องน้ำปลา และรสดีครับ

[@kunyaratchotsubtomol3780]

รายการดีมากชอบ ทั้งสองท่านคะ

[@หม่อมอุ๋ยสุขพิสิษฐ]

ฟังง่าย เข้าใจทันที ขอบคุณทั้ง 2 ท่านครับ

[@ชยุตมณีรัตน์]

ทำตามเชฟแล้วครับ เนื้อนุ่ม ทำอาหารแล้ว อร่อยมาก ครับ ขอบคุณครับ

[@WowMoment8]

ขอบคุณมากค่ะ ได้ความรู้ และเอาไปทำได้จริงค่ะ

[@AYU3100]

ทำรายการเก่งทั้งสองท่านครับ ถามเก่ง อธิบายชัดเจน ให้ความรู้ดีมากๆๆๆ เลยครับ 🙏💕💕

[@kornthiptangtaweetum8723]

ขอบคุณ​ล้านครั้ง​ สำหรับรายการนี้​ ติดตามตลอดคะ​ ได้ความรู้และ​ อาหารจานอร่อยทุกครั้ง

[@ruangchotladanusorn7107]

สวัสดีครับ คราวที่แล้วดูการหมักหมู อยากบอกว่า อร่อยมากครับ นุ่ม หอม ทานกัน 3มื้อติด หมักหมูไป 1 กก สุดยอด

[@sujiraskonthawat2256]

เพิ่งเข้าใจการล้างเนื้อค่ะ👍🏻👍🏻

[@PuPuSin]

ขอบคุณมาดามและเชฟป้อมครับ ได้ความรู้เต็มๆๆๆเลยครับ

[@KoolPaaChannel]

ขอบคุณสูตรดีๆค่าา การันตีโดยเชฟป้อม อร่อยแน่นอนนนน

[@Albatross190]

เซฟป้อมให้ความรู้ดีมากครับ

[@samritperdrix8495]

ขอบคุณมากค่ะ ชอบรายการนี้มากค่ะ

[@dollayamanochua4281]

สูตรนี้แซ่บจริง

[@pokvachi9805]

อยากให้เชฟป้อมสอนทำเกี้ยวกุ้ง กับพวกน้ำซุปที่ใช้แข่งในเชฟกระทะเหล็กอะครับ

[@suphanburi9796]

กำลังอยากรู้พอดี ขอบคุณค่ะ

[@kitthachartpanawong538]

เคยทำไปแล้วครับ ลองไปหาดู

[@tanidstory3400]

ชอมครับ มาดามตั้งคำถามดีเหมาะกับผู้สนใจรายละเอียดของอาหาร ไม่ใช่แค่วิธีทำอย่างเดียว เชฟป้อมก็ไม่กัก เยี่ยมครับ

[@madametuang9442]

ขอบคุณค่ะ😁

[@anchaleevirojrungsun6470]

ชอบมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ

[@nichaonsinghnontad9352]

ชอบทานเนื้อวัวค่ะ เพราะวัวเป็นสัตว์กินพืช

[@duangt7663]

ฟังเชพคุยแล้ว คงเป็นคนใจดีมาก

[@Phathanee]

สวัสดี​จร้า​มา​ชม​นำ​จร้า​👍😘🌹🙏

[@jarkkaizer15]

ขอบคุณมากเลยครับ

[@muskbotth1959]

ขอบคุณครับ สอนละเอียดได้ความรู้มากครับ

[@mphonemphone3122]

สุดยอดเลย คับได้ดูเชฟป้อมอธิบายแบบละเอียดเลย

[@prapaipeach5062]

ติดตามอยู่นะค่ะขอบคุณค่ะ

[@pukkyjuicy]

ลองทำแล้ว เอาไปทอด ย่าง ผัดนุ่มอร่อยมากค่ะ ไม่เหม็นสาบเนื้อด้วยค่ะ

[@บอกตัวเองช่างมันเถอะ]

ขอบคุณมากครับ ที่แนะนำสูตร

[@ยืนงงในดงดอย]

ได้ความรู้เป็นวิทยาทานมากๆครับ ไม่กั๊กสูตรเลย

[@ToniToni171]

ได้ความรู้มากๆค่ะ รอดูเมนูจากเนื้อหมักนะคะ

[@askl13]

เชฟกะมาดามออกรายการตลกได้เลย ชอบครับ สนุกสนานไม่เครียดดี

[@มยุรีทองไพรวัลย์]

ขอบคุนจ้าว..เซื้ยะๆ

[@Maimai-z1h]

เชฟท่านนี้กะพวกกรรมการรายแข่งการทำอาหารต่างๆ คุณภาพ ความน่าเชื่อถือ ต่างกันจริงๆนี่แหละเชฟของจริงต่างจากพวกเชฟกำมะลอตามรายการมาก

[@yunchangseog6096]

คุณตวงนี่นับวันจะสวยขึ้นทุกวัน สาวพันปีนะคะเนี่ย

[@pongtarattantiapigul2813]

ชอบเชฟป้อมครับ เป็นเขฟที่ทันสมัยไม่ยึดติดกับอดีต มีอะไรใหม่ไม่รับหมด

[@Ppanawin]

ชอบเนื้อมากกกผม 😂😂👍👍

[@thestorm1185]

แบบมวนหรือแบบบ้องครับ^^

[@นฤมลอรรถสิทธิ์]

เยี่ยมมากๆ

[@CherryPinkky2000]

สุดยอดค่ะ รักเชฟป้อมและมาดามที่สุดเลยค่า

[@rattanajensen7828]

ขอบคุณเชฟค้าอธิบายดีมากค้า

[@ภัทราวดีศรีเล็ก-ช5ท]

น่ารักมากคะ รายการสนุกมากคะ

[@kammatat50]

ขอบคุณเชฟป้อมกับมาดามมากครับ

[@อ้อยอลิสรา]

ขอคลิปเชฟป้อม สอนลับ ปังตอ แบบเชฟใช้บ้างค่ะ

[@tongchaitantisukarom5930]

อยากได้สูตรต๋นเนื้อให้นุ่มครับ ผมตุ๋นเนื้อเปื่อยแต่เนื้อยังด้าน ต้องหมักอะไรก่อนตุ๋นไหมครับ แล้วตุ๋นนานรสชาติเนื้อจะออกไปอยู่ในน้ำหมดไหมครับ

[@KENkhomkhum]

ชอบมาดามมากครับสวยเก่งน่ารักมากๆ​ ถ้าเจอขออนุญาต​กอดแน่นๆสักครั้งนะครับ​ Fcครับ

[@madametuang9442]

ปรัชญา คมขำ 🥰🥰🥰

[@Noon99999]

ทำแล้วอร่อยจริงๆค่ะ

[@dragonmum5353]

นับถือๆ ปรมาจารย์มาเองจริงๆ !!

[@kanokratthongmee2951]

เยี่ยมมากเลยคะ

[@krittawanudompapong6123]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​

[@trntyd]

ขอบคุณมากค่ะ เวิร์คทุกสูตร 👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@numperformante5670]

มาดามครับ ช่วยรีวิวมีดของเชฟหน่อยครับ ว่าลับมีด รักษายังไง ขอบคุณครับผม

[@madametuang9442]

Num Performante เตรียมไว้แล้วค่ะ

[@numperformante5670]

@@madametuang9442 มาดามหน้ารักที่สุดเลยครับ ขอบคุณที่อ่านคอมเม้นนะครับผม

[@madametuang9442]

Num Performante ลองดูคลิปของเชฟฝรั่ง ครัว 5 ดาวไปก่อนนะคะ

[@chaipojkhunphanichkij389]

ขอบคุณสำหรับความรู้และสูตรดีๆจากเชฟป้อม เชฟให้แบบไม่มีกั้กเลยครับ ได้ความรู้ทุกคลิปเลยครับ ❤️❤️❤️

[@คิมซุกฮี]

ย่างจะนุ่มไหมครับ

[@xiawtao2562]

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ทำเมนูนี้ให้ผู้บ่าวกิน ร้องขออยากกินอีกเลย ขอบคุณเชฟมากนะคะที่เอาสูตรมาแบ่งปัน

[@รอบียะสหัสอิตํา]

ปิ้งได้ไมเตง

[@xiawtao2562]

@@รอบียะสหัสอิตํา ได้หมดล่ะ แซ่บคือกัน เราอบใส่เตาอบก็อร่อยนะ

[@กนกอรอุปการะโคตร]

ขอบคุณ​ค่ะเชฟ

[@tumyomcharoen8718]

มาดามน่ารักตลอดเลย ชอบมาดาม😍😋

[@imakawath4841]

ปัจจุบันร้านอาหารจีนแถวบ้านไม่มีเมนูเนื้อผัดน้ำมันหอย ถ้าอยากกินต้องไปกินที่ร้านอาหารตามสั่ง

[@ag0ga]

ความรู้แน่มากๆๆๆๆ 🙏🙏🙏🙏

[@katehofstetter971]

ขอบคุณสำหรับความรู้มากเลยค่ะ ขอถามนิดนึงว่า เนื้อที่หมักแล้วใช้ทำก๋วยเตี๋ยวได้ไม๊คะ

[@madametuang9442]

Kate Hofstetter ราดหน้า ผัดซี่อิ๊วได้ค่ะ

[@katehofstetter971]

Madame Tuang ขอบคุณมากค่ะ

[@maxontourv.2959]

🙏❤สวัสดีครับ สาระดีมากชอบดูมากๆครับ มาเป็นกำลังใจให้อีก +1❤👍 ครับ ติดตามชมสูตรเด็ดๆ

[@rubsub3618]

สายแซ๊บขอติดตามครับ

[@หลอดไรเดอร์]

หมักเสร็จ ปรุงเสร็จ ซูมให้ดูใกล้ ๆ หน่อยครับอยากเห็น

[@ฆนัทบุญพุ่ม]

ขอบคุณครับChef.

[@สิริพงษ์ฉิมกรด]

ขอบคุณมากครับ ความรู้ดีมากเลย ความรู้จากตัวจริง ดีสุดๆ

[@prapassarapui418]

รอเมนู เนื้อผัดน้ำมันหอยค่ะ ตอนเด็กๆเคยทาน เดี๋ยวนี้ไม่มีให้ทานแล้วค่ะ

[@nunousoukphanid220]

ใช้ไข่ขาว หลือไข่แดงคะ หลือใช้ทังฟอง

[@chatchawantongsiri6292]

มีสูตรหมักเนื้อสำหรับ ย่าง มั๊ยครับ

[@akrinpoontaveeravenon1299]

💂‍♀️🌹ขอบคุณนะครับ Madame ❤

[@imbas651]

ทำคลิปเนื้อผีดน้ำมันหอยหน่อยครับ ทำเองไม่อร่อยเลยครับ ขอบคุณครับบ

[@บุญถมสงธรรม-จ6ฎ]

เพราะกูชอบมาก

[@wasana4630]

ขอบคุณค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะมาดาม

[@aiyapatkhositburaphat8064]

dietingมีคุณสมบัติดียังไงอยากทราบครับ อยากมีความรู้

[@madametuang9442]

Aiyapat Khositburaphat dry aging นะคะ ไม่ใช่ Dieting ค่ะ บ่มเนื้อทำให้นุ่มและรสเข้มขึ้นค่ะ

[@orapinmongkolpornvittaya1039]

ขอถามเชปป้อมห่อย กรณีย์ เป็นเนื้อแกะจะทำยังไงไม่ให้เหม็นสาบขอเชปช่ายตอบให้หน่อยนะ

[@ภาคภูมิถิ่นคําแบ่ง]

หมักแบบนี้..สามารถนำย่างได้ไหมครับ

[@แมวหง่าวเมี๊ยวหง่าว]

สอบถามครับ เนื้อที่หมักสามารถเก็บในตู้เย็นได้กี่วัน ถ้าหมักตามสูตรเชฟครับ ขอบคุณครับ

[@pentploy]

มีดคมมากครับ อยากให้สอนหรือแนะนำวิธีลับมีดครับ