♨️ Magdalenas de limón y yogurt 🍋 (en freidora de aire) Cosori Dual

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Tonio Cocina

Күн бұрын

Пікірлер: 40

@TonioCocina 10 ай бұрын

Puedes comprar tu Freidora de aire Cosori Dual de 6.4 litros al mejor precio, en este enlace: amz.run/75Ea

@juliapardaviladetoledo5110 10 ай бұрын

Me alegra verte pronto por aquí, sobre la receta de magdalenas a mi me encanta, está , las típicas de pueblo que rico 😋 gracias

@carmenaparicio878 10 ай бұрын

Que magdalenas tan esponjosas y ricas Tonio. Muchas gracias por la receta.

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchas gracias a ti por tu apoyo Carmen, me alegra mucho que te gustasen ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo!!!

@pakif618 10 ай бұрын

Gracias por compartir tus recetas tan fáciles y Buenas 😋

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchas gracias a ti por tu apoyo Paki, me alegra mucho que te gusten ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo!!!

@juliadeparedes2786 10 ай бұрын

Hola Tonio !! Me alegra qué estes recuperado , te han quedado espectaculares las magdalenas , deseando hacerlas !! Cuídate un beso Tonio , hasta la próxima 💪💪😘

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchísimas gracias por tu apoyo Julia me alegra mucho que te gustasen ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo!!!

@Pokemona47 10 ай бұрын

Hola! Seguro que estarán riquísimas

@TonioCocina 10 ай бұрын

Puedes estar segura de ello, muchas gracias por tu apoyo ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo!!!

@isabelcao7676 10 ай бұрын

Las voy hacer muchas gracias ❤

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchas gracias a ti por tu apoyo Isabel, me alegra mucho que te animes a prepararlas ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo!!!

@nicolasa6654 10 ай бұрын

Que bien ,🎉🎉🎉 haber si consigo hacerlas , bueno .... Y poder comerlas😂😂😂😂❤

@TonioCocina 10 ай бұрын

Ja, ja, ja... Estoy seguro de que te quedarán geniales, me alegra mucho que te animes a prepararlas ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo Nicolasa!!!

@801597 10 ай бұрын

Me encantaroooon!! Gracias 🎉😊

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchas gracias a ti por tu apoyo María Teresa, me alegra mucho que te gustasen ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo!!!

@adelapatriciabarahona829 10 ай бұрын

Holaaaa es una delicia tus recetas😅 un saludo desde San Pedro Sula Honduras

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchísimas gracias por tu apoyo Adela, me alegra mucho que te gusten!!! Un gran abrazo!!!

@carmenhermoso2801 10 ай бұрын

Gracia tonio las hare aunque mi freidora no es cosory es cecotet me ha encantado la pinta que tiene las magdalenas 👌👌👌👍👍👍👍🙋‍♀️

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchas gracias a ti por tu apoyo Carmen, me alegra mucho que te animes a prepararlas. Seguro que te quedarán geniales ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo!!!

@ariammartinez3352 10 ай бұрын

Saludos y bendiciones 🙏

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchísimas gracias por tu apoyo Ariam ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Bendiciones!!!

@inesescudeiro379 10 ай бұрын

Hola Tonio, que deliciosas recetas!!! Tanto dulces cómo saladas no sé cuál es más rica, pero tengo una duda respecto a las magdalenas porque no sé si depende de la masa o de qué, es verdad que se deben dejar reposar para que suban más de volumen?? Si haces favor me puedes decir si es así?? Un abrazo

@TonioCocina 10 ай бұрын

Hola Inés, dependiendo de la combinación de ingredientes que se utilice, o como dices tu, de la masa que se utilice, pueden necesitar reposar un tiempo en la nevera para que suban más de volumen. Normalmente las magdalenas que necesitan el reposo ya se indica en las recetas cómo y cuanto tiempo necesitan y por norma general, deben dejarse que pierdan el frío de la nevera y debe batirse con las varillas antes de llenar los moldes. Hay unos puntos que yo destacaría a la hora de hacer las magdalenas sin reposo, como las que hemos hecho, para que queden esponjosas por dentro y con su copete: - Las recetas que se hacen con aceite en lugar de mantequilla, son las más aptas para hacer sin dejar reposar la masa. - Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, es decir, los huevos, el yogurt o cualquier ingrediente que se conserve normalmente en la nevera. - Batir los huevos bien, preferiblemente con varillas eléctricas. Debemos conseguir que quede como una crema espumosa. Esto aportará mucho aire a la mezcla y quedarán más esponjosas y altas. - A la hora de añadir la harina, además de tamizarla junto con la levadura, debemos mezclarla a velocidad muy lenta o con una espátula, para que no se pierda el aire que conseguimos anteriormente con los huevos. - Si se hacen en el horno, éste debe calentarse mínimo 5 ó 10 minutos antes, y a poder ser, la bandeja en la que vamos a hornear las magdalenas debería estar también caliente. - Utilizar moldes duros, bien sean de silicona o metálicos. Si utilizáis moldes de papel como he hecho yo, debéis aseguraros de que sean "duros", es decir, que no sean demasiado finos, ya que perderían la forma al hornear y no subirían tanto. Espero que esta información te sirva de ayuda!!! Un abrazo!!!

@inesescudeiro379 10 ай бұрын

Muchísimas gracias Tonio por la respuesta. Sin duda me quedo con tu receta por fácil y los buenos consejos que me trasmites. Un abrazo y hasta la próxima receta👍😀

@TonioCocina 10 ай бұрын

Muchas gracias a ti por tu apoyo Inés ( ͡❛ ͜ʖ ͡❛) Un abrazo!!!

@felisaalvarez6435 10 ай бұрын

Oooo no la tengo😮😊

@TonioCocina 10 ай бұрын

Hola Felisa, no te preocupes porque puedes hacerlas perfectamente en el horno. Antes de rellenar los moldes pones el horno a calentar a 180º C = 356º F y una vez que tengas los moldes rellenos en 3/4 partes, los horneas a 180º C durante unos 12-15 minutos, hasta que tengan un color doradito. Ojo, no te despistes porque podrían quemarse si las dejas demasiado tiempo... Un abrazo Felisa!!!

@aliciacalvo3264 10 ай бұрын

Me puedes decir el tipo freidora es

@TonioCocina 10 ай бұрын

Hola Alicia, esta. es la Cosori Dual Blaze de 6.4 Litros. Para mi es de las más completas que he probado con diferencia y la utilizo muy, muy a menudo... Te dejo el enlace: amz.run/75Ea La hay en gris grafito, en blanco y en rojo. La de color rojo es nueva y con el descuento extra de 40 euros queda al mismo precio que las anteriores. Un abrazo!!!

@franciscojaviercrespomarti5125 10 ай бұрын

Si mi horno es de sobre mesa aq, temperatura lo pongo?

@TonioCocina 10 ай бұрын

Hola Francisco Javier, en principio a 180º C sin ventilador. Si es de los que funcionan con el ventilador conectado, entonces serían 160 - 165º C durante 12 - 15 minutos, vigilando los últimos minutos para evitar que puedan quemarse, ya que cada horno es un mundo... Un abrazo!!!

@franciscojaviercrespomarti5125 10 ай бұрын

@@TonioCocina funciona de lo 2 con ventilador y sin

@TonioCocina 10 ай бұрын

Ok, entonces preferiblemente hazlas sin ventilador a 180ºC

@franciscojaviercrespomarti5125 10 ай бұрын

@@TonioCocina gracias cuento minutos

@TonioCocina 10 ай бұрын

Hola, en torno a los 15 minutos. Échales un vistazo a los 12 minutos para ver cómo evolucionan...