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Magdalenas de zanahoria y nueces muy ricas y saludables, cuando las pruebes te van a encantar.
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Ingredientes para 12-15 magdalenas:
- 2 huevos
- 150 g. de azúcar moreno
- 100 ml. de aceite de girasol
- 2 cucharadas de miel
- 160 g. de harina de trigo integral
- 1/2 cucharada de impulsor o levadura química
- 1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de canela molida
- 175 g. de zanahoria rallada
- 50 g. de nueces picadas
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