Muffins de Zanahoria: Esponjosos y Elegantes para Regalar o Vender

[@SanacionyTarot]

ingredientes 2 tz de zanahoria 2 tz harina 1/2 cdtabicarbonato 1/2 cdta polvos de hornear 1 cdta canela 1/4 cdta nuez moscada 1/2 cdta de sal 3 huevos 1tz de leche 3/4 tz aceite 1 cdta vainilla 1/2 tz azúcar morena 1/2 tz azúcar blanca

[@ragnar2156]

Dios te bendiga mi hermano

[@patricialuna4903]

Muchas Muchas gracias 👏

[@elsitaskitchen]

Con muchísimo gusto ❤️ y gracias por tu comentario. Saludos y abrazos, Elsita 🤗

[@yolandaramirez7244]

Gracias se ven ricos

[@elsitaskitchen]

Gracias a ti por tu comentario! Me alegra que te gusten 😊.

[@adrianaleticialopezc9778]

Muchas gracias! Bendiciones 🙏

[@zairayamelveronaalvarado]

Hola buen dia,me serviria tambien para hacerla panque??

[@elsitaskitchen]

Hola querida Zaira, buena pregunta. Solo tendrías que ajustar el tamaño del molde y el tiempo de horneado. Si quieres una receta de pastel de zanahoria, aquí te comparto la receta. Saludos y abrazos, Elsita 🤗 ❤️ 🙏 kzbin.info/www/bejne/rojWqmuCobGLZ68si=tXsFx69r7wfoOFQ8

[@reynauriostegui7201]

❤ muchas Gracias por tus recetas. Dios te bendiga🙏💝🙏

[@elsitaskitchen]

Amén. Gracias a ti corazón por tu comentario! Abrazos, Elsita 🤗❤️🙏

[@dolorespineda780]

Muchas gracias por compartir tu receta yo tambien hago pastel o quequis de Zanahoria pero yo uno de tres tipos de harina integral , blanca y harina para hotcakes 😊

[@elsitaskitchen]

Hola querida Dolores, me imagino que tu pastel de zanahoria queda muy rico al usar los tres tipos de harina. Muy buena idea, gracias por compartir tu comentario? Saludos y bendiciones, Elsita 🤗🙏♥️

[@liliarganaraz7990]

Gracias reina los haré besitos🇦🇷😘👏👏

[@elsitaskitchen]

Aww tu tan linda! Gracias corazón por tu mensaje. Por fa me cuentas cómo te fue. Bendiciones y que tengas un lindo fin de semana, Saludos, Elsita 😘🤗

[@maygualidaszabo2772]

🎉🎉 gracias Qué deliciosa receta y te agradezco como débil visual que vayas mencionando las cantidades y los ingredientes en tu video no sabes cómo nos ayudas mil gracias🎉🎉🎉 muchas bendiciones

[@elsitaskitchen]

Hola querida! Tu comentario es muy valioso para mí! Pues así voy mejorando.. Mi idea es enseñar y compartir recetas ricas y videos con un buen contenido. Seguiré incluyendo los ingredientes en los vídeos. Gracias de nuevo. Saludos y bendiciones, Elsita 🤗🙏❤️

[@maygualidaszabo2772]

@@elsitaskitchen Gracias eres un ángel muy comprensiva

[@mercedesortiz6673]

Hola muchas muchas gracias bendiciones mil🎉

[@elsitaskitchen]

Hola corazón, gracias a ti por tu comentario. Saludos y bendiciones, Elsita 🤗❤️🙏

[@veronicaseinos3113]

Se pueden hacer con harina de almendra

[@elsitaskitchen]

Hola Verónica!! Claro que si.... Pero no van a subir así como estos. Al menos que le pongas otro ingrediente que hace que ese tipo de harina suba.. Me cuentas como te fue con la harina de almendras. Saludos y bendiciones, Elsita 😘🤗🙏

[@marisavillanueva3633]

Y también tiene harina pero puedo ponerle integral o de avena no?

[@elsitaskitchen]

Hola querida Marisa, no he probado la receta con harina integral, pero una vez hice unos muffins con avena y no subieron tanto como los que hice con harina de todo uso. La textura fue diferente, pero igual quedaron ricos. Si te animas a probar con la integral o avena, cuéntame cómo te salen.. Saludos y abrazos, Elsita 🤗❤️

[@almamares2576]

Pregunta se puede cambiar el harina de almendra o avena

[@elsitaskitchen]

Hola querida Alma, Gracias por tu pregunta. Sí, puedes sustituir la harina de todo uso por avena o harina de almendras en los muffins de zanahoria. Te recomendaría ajustar un poco la cantidad de líquido, ya que estas harinas absorben de manera diferente. Algunas recetas usan goma xantana o goma guar para mejorar la estructura. Aunque personalmente no he usado avena ni harina de almendras en esta receta específica, es una excelente idea probarlo. Gracias por tu comentario y por visitar mi canal! Saludos y bendiciones, Elsita ❤🤗🤗

[@adrianaleticialopezc9778]

Se ven muy ricos, una duda: dice una taza de leche, pero en el video se ve que le agrega como un cuarto de taza, cual es la cantidad correcta?

[@elsitaskitchen]

Hola Adriana, si estos muffins de zanahoria quedaron muy ricos. Gracias por tu observación!. Con todos los ingredientes que usé en esta receta, se debe usar 1 taza de leche. Aunque en el video aparece ¼ de taza, la cámara no grabó cuando adicioné el resto de la leche. Disculpa la confusión y espero que disfrutes la receta. Saludos y bendiciones, 🤗 🙏Elsita❤

[@azrielmarduk3115]

En lugar del topping de azúcar. Yo mezclo en una taza de harina, agrego una cucharada se canela, media cucharadita de nutmeg, media cucharadita de sal y media taza de azúcar. Luego le agrego una barrita de mantequilla o margarina fría y cortada en cubitos. Con un tenedor se mezcla todo hasta que quede una mezcla arenosa. Se pone una cucharadita en cada muffin antes de hornearlos. Eso le aporta un acabado elegante y combina perfecto los sabores. 🧁🧁🧁🧁😅

[@analauraalvarezgarcia2752]

Yo creo que lleva menos leche porque le puse una taza y quedó súper aguado ​@@elsitaskitchen

[@elsitaskitchen]

@@analauraalvarezgarcia2752 Hola querida Ana Laura, yo he preparado estos muffins muchas veces y de hecho estos se los regalé a las chicas que trabajan donde mi veterinario y quedaron fascinadas. Espero que hayas usado todos los ingredientes que menciono en esta receta como las nueces, arándanos secos..Gracias por visitar mi canal! Saludos y bendiciones, Elsita 🤗🙏

[@elsitaskitchen]

@@azrielmarduk3115 Woww! Me encantó esta mezcla que haces. Me imagino que deben de quedar super ricos y más elegantes aún!. Muchas gracias por tu comentario. Saludos y bendiciones, Elsita 🤗❤🙏

[@elenafr2783]

A cuanto lo horneas de temperatura

[@elsitaskitchen]

Hola querida Elena! La temperatura que usé fue 350°F (190°C). Horno eléctrico. Espero que puedas hacer estos deliciosos muffins de zanahoria. Saludos, Elsita ❤️

[@marisollp3532]

Una pregunta es con harina preparada o sin preparar 😊

[@elsitaskitchen]

Hola querida Marisol. Gracias por tu pregunta! Usé harina de trigo/ harina de todo uso/ all purpose flour. La que se usa en repostería. Espero que te haya ayudado con mi respuesta. Saludos y bendiciones, Elsita 🤗❤️🙏

[@myrnaliz3]

@@elsitaskitchense pueda usar una harina saludable?

[@elsitaskitchen]

@@myrnaliz3 Claro que si, la harina integral es otra opción. Solo ten en encuenta que el sabor seria diferente.. Saludos y abrazos, Elsita 🤗❤

[@aliciacruzhidalgo5695]

Se puede con harina de avena?

[@elsitaskitchen]

Aww. Mi Alicia! Puedes creer que ahora mismo estoy preparando unos muffins que tienen avena y banano? Mi cocina huele riquiiísimo. Para los muffins de zanahoria, use harina de todo uso. Sería genial probar con harina de avena y ver la cantidad de ingredientes que se necesitan.. Esa sería otra receta y te la debo. Saludos y bendiciones. Gracias por visitar mi canal. 🙏❤️🤗🤗

[@ArleneFloresEsteban-dl6qq]

Al usar harina integral, que cantidad se usa?

[@elsitaskitchen]

Hola Arlene, muchas gracias por tu pregunta! la harina integral tiende a absorber más líquido que la harina de todo uso, por lo que puede ser necesario ajustar la cantidad de líquidos en la receta. Lo que yo podría hacer es publicar otra receta de muffins, pero usando harina integral o al menos algo y así podré compartir la cantidad de ingredientes exactos y tener la receta lista para cuando vaya a Colombia 😍. Me pondré en esta tarea! Saludos y bendiciones, Elsita 🤗🙏

[@marisavillanueva3633]

Tiene mucha azúcar, como la remplazo?

[@elsitaskitchen]

Hola querida Marisa! gracias por tus preguntas.. Usar ½ taza si prefieres un sabor menos dulce, esta cantidad aún funcionará bien. Si decides reducir el azúcar, ten en cuenta que los muffins podrían ser un poco menos húmedos. Espero haberte ayudado.. Saludos y abrazos, Elsita 🤗❤️

[@lucycarrington3559]

Porqué no le pones un poco de jengibre?

[@elsitaskitchen]

Hola Lucy, me gusta tu idea! Que tal si preparo otros muffins con diferentes ingredientes u otra receta para desayunos y le agrego jenjibre como tú dices.. Alguna sugerencia? Voy a empezar a crear ideas y algo bien rico que pueda compartir en este canal. Saludos y bendiciones, Elsita 🙏🤗

[@myrnaliz3]

Para que sean saludables para niños o adultos no debe usarse azúcar refinada, es un veneno, la harina debe ser vegetal, la que se usa en esta receta es la peor. La leche vegetal es una buena opción porque la de vaca es la más dañina. Soy paciente de fibromialgia y he tenido que aprender a usar ingredientes naturales y que mis nietos puedan comer.

[@elsitaskitchen]

Hola querida! Gracias por compartir tus comentarios... Es cierto que elegir ingredientes saludables es muy importante, y siempre busco opciones que puedan adaptarse a diferentes necesidades. Aprecio tus recomendaciones y me alegra que estés cuidando de ti y de tus nietecitos. Aqui tengo un par de recetas perfectas para ti y tu familia kzbin.info/www/bejne/maCloJ2EbrqthM0si=fW4cgrlXSbVxGuJ7 kzbin.info/www/bejne/hZe8nXd6j8aol9Esi=epQxjIy2u7cFlVNf Abrazos y bendiciones, Elsita 🤗🙏😘

[@sergionavascues9271]

Cuatro generaciones anteriores a la mía, y dos de descendientes, fuimos criados con leche de vaca entera, ni siquiera semidescremada, con azúcar refinada y consumiendo harina de trigo todos los días. Ninguno de mi extensa familia sufrió "envenenamiento" por estos insumos. Pienso que lo que debemos hacer cada uno es buscar canales, o recetas, acordes a nuestros gustos o necesidades, y no inmiscuirnos en los gustos de los demás. Así como tampoco decirle a nadie que es lo que puede o no debe comer. Felicitaciones por la receta, la haré y luego dejaré mi comentario sobre esa experiencia. Gracias.

[@elsitaskitchen]

@@sergionavascues9271 Estoy de acuerdo contigo.. Y también es como encontrar el balance en lo que comemos y recordar que no solo la comida es lo que nos enferma.. Gracias por tomarte el tiempo de compartir tu comentario. Saludos y bendiciones, Elsita 🤗🙏

[@ragnar2156]

O mejor no comas nada Y vete alv

[@lunita895]

¿Un veneno? Es un montón.

[@adrianaleticialopezc9778]

Muchas gracias! Bendiciones 🙏