MAGRET DE CANARD ET PANAIS RÔTI 💥💋😜

PETTO D’ANATRA E CAROTA BIANCA BOMBA 💣🇮🇹🤌🏼
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Trop contents d’avoirtrouvé le temps pour vous retrouver autour d’une bonne recette BOMBA!
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L’automne s’installe 🍂☔️, ses parfums et se saveurs aussi, Greta adore le Panais, moi j’ adooore le Magret et alors, on vous propose dans cette recette le mariage parfait … accrochez vous pour 30min de bonheur.
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Pour 2 personnes:
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Magret de canard 400/450gr
Ail 2 gousses
Thym
Sauge
Sel et Poivre
Beurre 1 noisette
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panais 3
Ail 2 gousses
Thym
Sauge
Paprika doux 1/2 cac
Huile d’olive
Sel et Poivre
Beurre 1 noisette
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Astuce anti-gaspi:
Gardez précieusement le gras récupéré du magret, nous pouvons l’utiliser pour arroser des bonnes pommes de terre rôties au four par exemple ou tout simplement en substitution à de l’huile de cuisson et le cœur de Panais et ses épluchures elles seront parfaites ajoutés dans un bouillon maison 🌱❤️
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[@lacostephilippe2002]

J’ai hâte de faire cette recette 👍

[@dogubulent3361]

Machallah

[@XXXG04F]

Génial !

[@asgharnowrouz3853]

Très génial monsieur Chef Zanoni.

[@MSH-ie3vb]

Forza Italia!!!!

[@Lovizis]

Quel homme

[@anthobibz]

Je t’encourage a faire plus de vidéo encore et encore car vraiment magnifique tes vidéos ! J’apprends énormément !! Même si tu es italien 😂😂 je plaisante !

[@razielsephirah6786]

Quand on a de la bonne graisse de canard, on s'en sert pour faire cuite tes légumes à la place de l'huile d'olive ! et le reste, on la filtre et on la garde !

[@XXXG04F]

On peut mais ce n'était pas le but ici car l'huile d'olive et l'ail se marient à merveille !

[@butelmars9918]

Bonjour, Pourquoi ne pas mettre la graisse du magret de canard dans les panais ? Peut on conserver cette graisse ? Merci.

[@sebastien9345]

Trouve un truc a faire avec des topinambours