MAGRET de PATO SIEMPRE PERFECTO! | BAJA TEMPERATURA

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🔹 1 Magret de Pato
🔹 Ajo polvo
🔹 Cebolla polvo
🔹Sal
🔹 Pimienta negra
3hora 30min a 55ºC (131ºF)
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[@fuegolocosanti]

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[@sadiaraya6390]

Estupenda receta!! Es cierto que no tods tenemos un aparato como este, pero a mí me encanta conocer cosas nuevas y, bueno, el canal está adaptado a todo el mundo porque las recetas son de lo más variado. Excelente!!!!

[@fuegolocosanti]

Gracias Sadia!! Esa es la idea, un beso!

[@Athenas_Owl]

¡Delicioso! Muchas gracias por compartirnos esta exquisita receta. Un saludo. 😋😋😋

[@olgapalavecino5883]

Deliciosa receta Santi , q Maestro mil gracias x comp tús recetas. 😋😋

[@teresahernandezjorge4901]

Que rico se ve eso 😋 Santi perdona la pregunta, podrías decir cómo hacer petit Suis, fresas queso no se que mas y no se cómo, gracias

[@fabiolareyesramirez8579]

Se ve bien delicioso y jugosoooo 😋🙌gracias Santi un likeeee 👍un gran abrazo 😍🙋‍♀️🇮🇨🍌

[@aracelimoran1300]

Se ve delicioso Santy hermosooo 😋🤤

[@Monal_isa]

No soy de carne, pero tiene muy buena pinta... Gracias Santi ❤️

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti!!

[@joseantoniosanchez6891]

Que maravilla Santi loco,, buenísimos tus consejos,,grande loco gracias,,

[@fuegolocosanti]

Gracias a ti!!

[@franciscojimenezdoctor4663]

Muy buena pinta. Es muy interesante esta técnica de cocina. Me gustaría conocer más preparaciones de este tipo. Un saludo.

[@fuegolocosanti]

Gracias Francisco, aquí te dejo otro video kzbin.info/www/bejne/gISQiquimdaUiZo

[@rominastoppani2165]

probé muchas recetas hasta que llegué a esta y todo el equipo de cocina quedó enamorado con la textura lograda, aplausos! súper recomiendo

[@fuegolocosanti]

Me alegra mucho Romina que te sirviera. Un saludo!

[@Agent725]

Que rico

[@patriciovg1910]

Que buen pelo

[@tejerune]

Apetitoso!!!! Gracias!

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 🤗

[@sarasierraprados2648]

hola sino tengo esa máquina, cómo lo puedo hacer? gracias, me encantan tus recetas👍

[@Diavlesa]

Puedes hacer el vacío poniendo el magret en una bolsa grande de zip, antes de cerrarla, sumerge la bolsa en agua para hacer el vacío (sin que entre agua) de abajo a arriba y cierra Luego para cocinar a baja temperatura, puedes ponerla dentro de la bolsa (si te quedas más tranquilo usa dos bolsas) en el lavavajillas, en un lavado de 50-60 grados, normalmente el lavado eco, que lava a esa temperatura y dura eso, como 3,5 horas Yo pondría ese lavado sin detergente y aprovecha para cocinar más cosas a baja temperatura, como pescado o verduras

[@oswaldosanchez2976]

Esta receta está buena para la gente que tiene dinero con todas esas máquinas y piruetas

[@lorenzalopresti819]

Desde siempre quize probar pero nunca me anime a hacerlo🫣 pero tu eres un maestro para animarrrr❤️👏🏻🤗🎉

[@ritapatriciarodriguez3594]

Me encantas,,, me encantan tus recetas y tu explicación excelente ,,, Saludos desde México

[@fuegolocosanti]

Muchas gracias 🤗

[@antoniaruiz6066]

Exquisita receta

[@fuegolocosanti]

Muchísimas gracias

[@calamarino8369]

Wow increible 😮😮

[@fuegolocosanti]

Gracias!

[@javistra772]

Una buena salsa de frutos rojos y a gozar. Gracias compa.

[@fuegolocosanti]

Siii, con una salsa con ciruelas queda de lujo también. Un saludo!

[@andreazequeira5724]

👏👏👏👏que rico. Buen martes Santy

[@fuegolocosanti]

Gracias Andre, igualmente!

[@hildaciappetta3379]

Una verdadera exquisitez!!!!!

[@fuegolocosanti]

Gracias Hilda, un saludo!

[@nahuelroldos8701]

Como se llama la maquina con la que lo hierves??

[@fuegolocosanti]

amzn.to/35kNIhv

[@anamartinezfernandez7364]

¡Me encanta el pato! 🦆😄 ¿Podrías hacer pato laqueado?

[@fuegolocosanti]

Gracias Ana, claro que si, me lo anoto., Un saludo!

[@elenatorres1423]

HOLA QUE PUEDO HACER ,CON EL HOJALDRE RAPIDO QUE ISISTE ❤🇦🇷

[@patychaquinga7362]

Oh santi está es una receta que nunca la are x no tener todos los instrumentos 😋😔

[@fuegolocosanti]

Este tipo de máquinas cada vez estan mas baratas y se estan metiendo en la cocina poco a poco... tal vez tengas una en algún momento y ya vas viendo todos los usos que tiene. Justo ayer hice unas alitas de pollo y quedan espectaculares.

[@lilianasosa6834]

😱😱😱mueroooo,que delicia😋😋saluditos desde Argentina🤗😘

[@fuegolocosanti]

Saludos 🤗

[@anamartinezfernandez7364]

¿Podrías hacer pato a la naranja? 🦆🍊

[@fuegolocosanti]

😊 Claro que si, lo tengo en la lista de filmación hace bastante. Cualquier día me pongo. Un saludo ❤️

[@anamartinezfernandez7364]

¿Cómo se haría un tarta de almendras, yemas y merengue?

[@carlosmunoz4674]

Seguro lo dices por la publicación de MJ

[@fuegolocosanti]

Hola Ana, puedes versionar esta tarta y añadirle merengue italiano encima Tarta kzbin.info/www/bejne/o3fHaJevl8ponpI Merengue kzbin.info/www/bejne/iIbQZIltr9d7iKM

[@anamartinezfernandez7364]

¿Podrías hacer pato a la naranja, Santi? 🦆🍊🍊🍊🍊

[@javierfigueroa4293]

Lo cellaste por los dos lados sw

[@mariacristinagimenez1710]

Oye Fueguito Loco, ese pato se ve exquisito.Que es ese súper-cacharro que hierve a temperatura controlada? Podemos hacerlo "más sencillito"? Abrazo patagónico

[@eddidominiktugushev837]

×2

[@oswaldosanchez2976]

Esta receta es para los que tengan dinero

[@gonzaperez.]

O los que viven en España

[@nicolastorres1220]

Una salsa de vino, no?

[@fuegolocosanti]

Espectacular

[@maricarmenruizruiz6254]

Delicioso santi

[@fuegolocosanti]

Gracias 😀

[@verameinert1026]

👍🏼👍🏼👍🏼--- 🇺🇦♥️🍀🌻

[@fuegolocosanti]

Gracias!

[@GNSB]

Muchas horas para tan poca pechuga 😢

[@fuegolocosanti]

En el mismo tiempo puedes hacer 4 si quieres

[@StPatrickIrland]

La música de la intro me repugna pero me encantan las recetas. Me toca pasarla sin sonido hasta que termine esa bazofia bochinchera y luego viene lo bueno, la preparación.

[@arielgomez7193]

Con todo el dinero en efectivo que tenés en tecnología culinaria ya podrías haber comprado una parrilla más fácil y diferente el sabor en hacerlo al carbón🤔