Magro con tomate

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Los Alba

Los Alba

Күн бұрын

Пікірлер: 223
@blancawhite1899
@blancawhite1899 Жыл бұрын
Francamente, es un espectáculo ver a este cocinero. No me canso de mirar sus elaboraciones. Me tiene subyugada.
@eduardoahumada2217
@eduardoahumada2217 Жыл бұрын
Con su sencillo y perfecto trabajo usted desmitifica la supuesta ciencia oculta del arte culinario con que los chef de tv y de estrellas Michelin pretenden que los endiosen. Saludos a la distancia desde Argentina.
@lolamerida3880
@lolamerida3880 Жыл бұрын
Si señor muy buena pinta 😋
@juanandresgambinsaura4573
@juanandresgambinsaura4573 Жыл бұрын
Así es Eduard todo un maestro con cualquier alimento te hace un manjar
@maricarmenlopezorellana3245
@maricarmenlopezorellana3245 3 ай бұрын
De acuerdo 😊
@juanandresgambinsaura4573
@juanandresgambinsaura4573 Жыл бұрын
Ole hay los alba y don Miguel con el magro del guerrero con un par de huevos como Dios manda si señor 👍🇪🇦
@mariadelpilarfernandezcoll4812
@mariadelpilarfernandezcoll4812 Жыл бұрын
Un par de huevos y unas patatas fritas por favor 😂😂😂😂😂😂😂
@juanandresgambinsaura4573
@juanandresgambinsaura4573 Жыл бұрын
Jajaaa hay las Dao si señor pero eso si del Terreno
@maricruzgarciaestudillo8016
@maricruzgarciaestudillo8016 Жыл бұрын
Hola Miguel soy clienta suya de su bar ,,,,soy la que va siempre a comprar los higaditos el salsa para llevárselo a mi madre que tanto le gustan como usted los hace ,,,,le he reconocido hasta con la mascarilla ,,,jajaja es usted un buen cocinero ,,,me he alegrado verlo en el vídeo ,,,,haber si otro día explica cómo hace los higaditos en salsa tan exquisitooo ,,,un saludo
@toniluis2204
@toniluis2204 Жыл бұрын
Gracias por ser tan generoso y enseñarnos su manera de cocinar.
@SlimShady41
@SlimShady41 Жыл бұрын
Pero antes de echar el tomate que no se te olvide retirar el litro de aceite que le ha echado para freír la cebolla 😂😂
@felisas990
@felisas990 Жыл бұрын
Que barbaridad !!
@Guardacalle
@Guardacalle Жыл бұрын
@@SlimShady41¡Ah! Pero lleva cebolla? No me había dado cuenta😢😢😅😅😅😅😅
@concepciongomezruiz2888
@concepciongomezruiz2888 Жыл бұрын
Ola Miguel que bien esplica la recetas buenisimo el tomate con magro gracias muy bien esplicada😋😋
@hernaneizmendi
@hernaneizmendi 11 ай бұрын
Excelente receta, gracias por compartir!!
@MariaAguirre-yw6yj
@MariaAguirre-yw6yj Жыл бұрын
Buenas noches me gusta verlo usted de guisar y la manera que lo explica chica tan sencilla yo soy de Castilla Ciudad real cómo me enseñó mi madre
@diegovelazquez872
@diegovelazquez872 Жыл бұрын
Menudo reventón maestro. Buenísimo.
@Jose-li2uw
@Jose-li2uw Жыл бұрын
Gloria bendita !! ese tomate echo como dios manda , bravo Miguel por difundir la cultura de la cocina tradicional , del terreno !!.👍
@apololopez7963
@apololopez7963 25 күн бұрын
Lo acabo de hacer, me ha salido buenísimo. Gran truco cocer el magro antes!
@marialuisavega5709
@marialuisavega5709 Жыл бұрын
Todo un Maestro, gracias por compartirlo
@DeCocineo
@DeCocineo Жыл бұрын
¡¡¡Ole por el magro ,del TERRENO!!!!!👏👏👏👏, eso con unas papitas fritas , un huevo frito y un buen chusco de pan es vivir la vida🤤🤤. ¡Saludos!.
@julietavasquez2121
@julietavasquez2121 Жыл бұрын
Muy bna receta y no se ve q sea difícil muy rápida de hacer y se ve deliciosa 🙏
@tonypepepe
@tonypepepe Жыл бұрын
Eso es gloria bendita, en mi casa le ponemos ademas de cebolla un poco de pimiento verde cortaito chico
@yotu7779
@yotu7779 7 ай бұрын
Yo también le echo pimiento, le da muy buen gusto y luego lo paso por el pasapurés. Queda un tomate frito de lo más rico 😋😋😋
@rosamolinatorres8811
@rosamolinatorres8811 4 ай бұрын
Y super limpio,!!!!! Madre mía que cacerolas!!! Y ni una salpicadura oleeeeee🎉🎉🎉❤❤
@rafaelacaballeronieto9965
@rafaelacaballeronieto9965 Жыл бұрын
Maravilloso es usted siga asi
@auroracasado3638
@auroracasado3638 Жыл бұрын
Muy bien y gracias por el truco de cocer el magro 🎉🎉😂
@diegovelazquez872
@diegovelazquez872 10 ай бұрын
Magnífico magro con tomate.👏👏👏
@teresamoreno7650
@teresamoreno7650 Жыл бұрын
Muy parecida al gulasch de Hungría. Se ve apetitosa. Gracias
@TheShadowssp
@TheShadowssp Жыл бұрын
Las cosas sencillas mejor saben.👍👍
@Trlfmm
@Trlfmm Жыл бұрын
Yo solo tengo una duda, porque no sella la carne nunca la cuece directamente?
@yolandamurna8516
@yolandamurna8516 Жыл бұрын
Pero q cosa más buena ... 🎉 eres genial 😂
@juan.clopezferron621
@juan.clopezferron621 Жыл бұрын
Eres el mejor cocinero de Málaga y del terreno
@javierruizmadruga7590
@javierruizmadruga7590 Жыл бұрын
Una maravilla,si Señor.
@willyberm1144
@willyberm1144 Жыл бұрын
Trabaje en un bar que la campana extractora hacia ese mismo ruido , la cabeza loca cuando llevaba allí 10 h o más 😢. Muy buena receta, quizás tenga un poco más de aceite de la cuenta , según mi forma de cocinar .
@davidlobatolopez1535
@davidlobatolopez1535 Жыл бұрын
Señor Miguel aprendemos munchisimo de usted
@ani5100
@ani5100 Жыл бұрын
Muy buena su receta …gracias un saludo.
@salvadorromero5848
@salvadorromero5848 Жыл бұрын
Tiene muy buena pinta y seguro que esta buenisimo ,lo unico que le diria que quizas lleve mucho aceite de oliva y se ve al final como sobrando por lo demas genial
@carolinaanastasia3845
@carolinaanastasia3845 Жыл бұрын
Madre mía 😅 yo freia el magro y salía más duro que una piedra, lo voy hacer como este maestro mil gracias❤
@aroquer62
@aroquer62 Жыл бұрын
Hola Miguel no lleva nada de Pimentón de la Vera?
@marisasornosa2095
@marisasornosa2095 8 ай бұрын
Q limpia q está la cocina.
@maricarmen2419
@maricarmen2419 Жыл бұрын
Mis respetos maestro 🙏😍😋👍
@agaorons7949
@agaorons7949 Жыл бұрын
Señor Miguel, riquísimo pero con medio kilo de patatas fritas más rico aún, saludos desde el norte,(para los que critican x el aceite de más, el da ideas y cada cual lo haga como quiera) cuánto hater xd
@natael1977
@natael1977 Жыл бұрын
Olé tu naturalidad, sí señor
@elen7008
@elen7008 Жыл бұрын
Super ...porfavor la receta Pato con peras .....!!!!!si no las puede hacer Gracias
@jorgeruiz4772
@jorgeruiz4772 Жыл бұрын
Señor Miguel donde tiene el restaurante?
@mariaantoniamendezviera5155
@mariaantoniamendezviera5155 Жыл бұрын
el laurel quitalo amigopon comino prueva y beras y al laurel se le quita la vena centro amarga las comidas y as puesto demasiado mil besos compañero
@mariaeugeniamartinezvelazq913
@mariaeugeniamartinezvelazq913 Жыл бұрын
Pero yo digo q le puso algo con la cebolla xq se veía como alguna especie y luego también es puro jitomate puro o es con ajo y cebolla gracias x desirme una respuesta
@salvadorsanchezgarcia4164
@salvadorsanchezgarcia4164 Жыл бұрын
Pues tengo que hacerlo así 😉👍
@nankurubiker1000
@nankurubiker1000 Жыл бұрын
Venga ese rancho cuartelero que no farte 😂😂😂
@tonetvdj8673
@tonetvdj8673 Жыл бұрын
Un poquito de azúcar,dice 😭
@mica_roblox572
@mica_roblox572 2 ай бұрын
😮❤❤❤eres un maestro ❤❤❤
@remediossanchezmercadilla4950
@remediossanchezmercadilla4950 Жыл бұрын
Qué rico tiene que estar mojando pan en esa salsita.
@JoseGonzalez-fr7xo
@JoseGonzalez-fr7xo Жыл бұрын
La carne antes de cocerla se Dora ..o por lo menos eso creí siempre
@JavierMartin-d7t
@JavierMartin-d7t Жыл бұрын
Artista ❤❤❤ un 10 campeón
@juanmillancerero6884
@juanmillancerero6884 Жыл бұрын
Los alimentos calientes no deben de colocarse en embalses de plástico pues estos transmiten sus cocomponentes del plástico a los alimentos.
@catyj.2977
@catyj.2977 Жыл бұрын
Nunca había visto hervir primero la carne , primero sofreirla y luego mezclar con el tomate y que hierva , dime qué sabor puede tener esa carne y esa salsa de tomate si todo el sabor de la carne ha quedado en el agua donde ha hervido la carne .
@j.vartga8460
@j.vartga8460 28 күн бұрын
Pruébala y luego nos cuentas
@davidlobatolopez1535
@davidlobatolopez1535 Жыл бұрын
M I V V Miguel aprendemos muncho de usted grasias
@danielsanchezmolina8987
@danielsanchezmolina8987 Жыл бұрын
Una pasada de verdad
@auroragutierrez5362
@auroragutierrez5362 Жыл бұрын
Usted cocina de maravilla,pero los que ya tenemos 60 años tenemos que hacer dieta
@triniromanropa
@triniromanropa Жыл бұрын
Señor Alba porque no hace un pastel de carne muchas gracias gracias
@deinight
@deinight Жыл бұрын
Gracias gracias y gracias
@dolorescameroevangelista9613
@dolorescameroevangelista9613 Жыл бұрын
Que rico y a esta hora por dios
@rosangela6085
@rosangela6085 Жыл бұрын
Soy de Brasil. Que carne és "magro"? Cerdo? Que parte del cerdo? ¡Muchas gracias!
@pinkyprincesscuban8207
@pinkyprincesscuban8207 Жыл бұрын
Carne magra como concepto es carne sin grasa. En este caso el utilizó cerdo
@andresmb3757
@andresmb3757 Жыл бұрын
Maestro un poco de medida con el aceite, por favor ,creo que abusas un poco de el ,por lo demás eres un artista
@norbe9882
@norbe9882 Жыл бұрын
Saludos y gracias
@victorwhitbrooke6947
@victorwhitbrooke6947 Жыл бұрын
Muy sr Cocinero profesiona
@penalver7839
@penalver7839 Жыл бұрын
Por la Gloria de mi Madre!!!.. jorrrrl!!😂😂
@triniperez4609
@triniperez4609 Жыл бұрын
Respeto ante todo
@marcospalma8303
@marcospalma8303 Жыл бұрын
Pimienta negra,no le pone,maestro?
@rafagonzalez592
@rafagonzalez592 Жыл бұрын
Te ha faltado echarle los pimientos verdes italianos
@vitobermejo3448
@vitobermejo3448 Жыл бұрын
👏👏👏👏todo un maestro en cocina 👏👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰
@lauraysara50
@lauraysara50 Жыл бұрын
Genio😋!!!!
@BL33344
@BL33344 Жыл бұрын
Pues muy campechano hablando pero la receta esta de puta madre . Simple y bueno.
@isabelmolinagomez3955
@isabelmolinagomez3955 Жыл бұрын
Este sensor contodos mis respeto necesita todos los olivos de Andalucía pone muchísimo aceite
@gregoriocarmona5054
@gregoriocarmona5054 Жыл бұрын
Me encanta como cocinas, como lo esplicas y sobre todo me encanta la chaquetilla con su bandera de España 🇪🇦🇪🇦, , ánimo y a por más vídeos,gracias y un saludo
@venomfirewall6260
@venomfirewall6260 Жыл бұрын
Que maravilla
@mariludelrio7329
@mariludelrio7329 Жыл бұрын
Que ricooooo. Ummmm
@angeleslopezgomez2157
@angeleslopezgomez2157 Жыл бұрын
Cuando el magro con tomate con ponerle cebollita y fríe la carne un poquito y el tomate lo pasa por el chino y y el tomate lo echa con la carne para que la carne se ponga tiene cita hoja de laurel ni tanta azúcar ni tantas Ani tanto aceite ni es que no veas tan sencillo camina por las tiras jueces y tira todas las
@yolandamurna8516
@yolandamurna8516 Жыл бұрын
😅pues ole a este cocinero...por eso me salía a mi tan duro el magro ...lo q es no saber 😂
@adelaperezaracil980
@adelaperezaracil980 Жыл бұрын
Yo no hago el magro con tomate así, respeto su receta . Pero el magro con tomate, es solo Magro y tomate , sus especias y ya . Y yo trabajo de cocinera . No es que sea ama de casa , que también 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@ceciliabermejomunoz7286
@ceciliabermejomunoz7286 Жыл бұрын
Ahora ya si le e coger el truco para que salga la carne jugosa porque yo no la cocia y se quedaba seca y lo de dejarla en el csldo asta que se aga el tomate otro truco bueno yo decia como les quedara tan jugosa la carne con tomate?? Y ami me queda dura pues me a encantao la receta gracias sera la carne de los cerdos del terreno!!!!!!!! Jaja que gracioso claro junto con los tomates muchas gracias siempre se aprenden cosas
@SlimShady41
@SlimShady41 Жыл бұрын
Por favor antes de echar el tomate tiene que retirar s l de aceite que le ha echado que después se ve cuándo termina que tiene todo el aceite por lo alto y eso te lo comes si te puede dar un infarto
@evamarialopezruiz6716
@evamarialopezruiz6716 Жыл бұрын
Me parece que tu pasas mucha hambre
@SlimShady41
@SlimShady41 Жыл бұрын
@@evamarialopezruiz6716 He sido cocinero 20 años 😂😂
@miguelbarrera3634
@miguelbarrera3634 Жыл бұрын
​@@SlimShady41 si has sido cocinero, sabrás que el tomate se fríe, y para freír necesita aceite, si después se ve que hay mucho, pues se quita
@miguelbarrera3634
@miguelbarrera3634 Жыл бұрын
Si no sabes eso, no habrás sido muy buen cocinero
@nicolasarroyocamara2779
@nicolasarroyocamara2779 Жыл бұрын
muchas gracias 👋👋
@mcarmenperez7727
@mcarmenperez7727 Жыл бұрын
Hola porque cuece s la,carne en vez de crearla???
@mcarmenperez7727
@mcarmenperez7727 Жыл бұрын
De freirla
@Ana-lo5zh
@Ana-lo5zh Жыл бұрын
Creo que para que este más tierna,y más blanca
@elenagonzalez2844
@elenagonzalez2844 Жыл бұрын
Amén amén 🙏 y amén 😇😇
@juang854
@juang854 Жыл бұрын
buenas noches te doy 10
@piedadfernandezlopez4474
@piedadfernandezlopez4474 Жыл бұрын
Eso no es vino,,, es agua con polvos,,,, yo para la comida utilizo vino bueno d botella 👍👌
@miguelbarrera3634
@miguelbarrera3634 Жыл бұрын
Si, lo suyo para la comida es un vega cisilia pero tiene que ser de reserva
@piedadfernandezlopez4474
@piedadfernandezlopez4474 Жыл бұрын
A tanto no llego 😏
@JJ.Ole13
@JJ.Ole13 Жыл бұрын
Pa la próxima échale el agua de la cocción del magro al tomate para freír en vez de el agua limpia intuición de cocinero
@marisgarcia6314
@marisgarcia6314 Жыл бұрын
Muy gradoso
@martinzubi6512
@martinzubi6512 Жыл бұрын
Tienes que arreglar el extractor saca mucho ruido.
@juanmenarodriguez9817
@juanmenarodriguez9817 Жыл бұрын
Soy de los tuyos cocino como tú. Ahora todo es piquismiki. Mucho plato y poca comida. Ahora no hay cocineros ahora sin todos Chefs. Y cambiando las recetas de toda la vida. Aprendan carajoo.
@nievesjimenez5062
@nievesjimenez5062 Жыл бұрын
Y por qué canbias la carne con su caldo a otro lado..yo lo dejaría en la misma cazuela y luego ya lo añadiría a donde tuviera que ir😂😂
@selvamartaperalta8321
@selvamartaperalta8321 Жыл бұрын
QUE HAMBRE!!
@josevicenterodriguezmaestre
@josevicenterodriguezmaestre Жыл бұрын
SEÑOR USTED PONE MÁS SAL DE LA CUENTA
@juacaballero4735
@juacaballero4735 11 ай бұрын
Sal nada más?
@asle7930
@asle7930 11 ай бұрын
Muy buena y rica, pero quítate el TRAPO, que se entiende poco, y te va a dar algo, x d.
@naheedtahir7661
@naheedtahir7661 Жыл бұрын
in your kitchen not window not light not fresh air . cooking is good same pakistani food . 🎉🎉🎉🎉
@MartosCristinaH65438
@MartosCristinaH65438 Жыл бұрын
Bendito sea el Señor !! Carne y agua hirviendo en un recipiente de plástico, menuda toxicidad.
@sevillana2771
@sevillana2771 Жыл бұрын
Para mi modesta opinion a esta receta le faltan especias
@antoniodraxler605
@antoniodraxler605 Жыл бұрын
Echale más aceite que tiene poco
@juliofernandez5746
@juliofernandez5746 Жыл бұрын
jajajjaaaa
@purirodriguez3252
@purirodriguez3252 Жыл бұрын
Y la mascarilla..para que? No le gusta el olor? Hay virus en cocina?
@Berto-vw7ui
@Berto-vw7ui Жыл бұрын
Y lo de dejar a la gente que haga lo que se salga de las pelotas para cuando??
@MaríaArgeliaMartínJorge
@MaríaArgeliaMartínJorge 6 ай бұрын
Para chuparse los dedos
@jma_bcn
@jma_bcn Жыл бұрын
Corta pan!
@Cliff-cv3wx
@Cliff-cv3wx 2 ай бұрын
You want to buy my seester?
@triniperez4609
@triniperez4609 Жыл бұрын
No hace falta que te locomas ya me lo como yo respeto vale
@Guardacalle
@Guardacalle Жыл бұрын
Vaya porquería de guiso de carne aguada. Haga primero el tomate y luego la carne, no es tan difícil.
@sarasoler5829
@sarasoler5829 Жыл бұрын
Qué ordinariez...
@lilianacabrera5740
@lilianacabrera5740 Жыл бұрын
Que es el magro?? Pollo o cerdo
@gabyvilla1659
@gabyvilla1659 Жыл бұрын
A Este cocinero me lo voy a traer a casa
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