【まいどおおきに食堂】ピーク時から今や半分に大量閉店!日本一の食堂から転落!【しくじり企業|ゆっくり解説】

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ゆっくり企業事件簿『あの事件は今』

ゆっくり企業事件簿『あの事件は今』

Күн бұрын

Пікірлер: 434
@ktrwa
@ktrwa 2 ай бұрын
高すぎるねん。
@ビジンダー
@ビジンダー 2 ай бұрын
一番高いのがライスです
@LePremierMars-fy7ct
@LePremierMars-fy7ct Ай бұрын
同感。
@田中利治-w4e
@田中利治-w4e Ай бұрын
【単品の量が多い】  一品毎に相応の量と価格になっているので、欲しいものを揃えると高くつきますよね。  100円ショップの「選り取り三点 100円」のような小鉢を用意しても良いと思います。  そうすれば漬物などにも価格をつけやすくなりますし。
@tomo44space
@tomo44space 2 ай бұрын
他店舗の定食レベルの品揃えをするとびっくりするぐらい高額になるお店
@rkmma7467
@rkmma7467 2 ай бұрын
それな
@001lonestar7
@001lonestar7 2 ай бұрын
ご飯、卵焼きと一品ぐらいにしておかないと高目。
@CitronCoffee
@CitronCoffee 2 ай бұрын
各品の値段をみると妥当なのにね(笑)
@as.as.as.as.3860
@as.as.as.as.3860 2 ай бұрын
「高い」というコメントがほぼほぼ全部で草
@Ambivalenz0x
@Ambivalenz0x 2 ай бұрын
作り置きっぽい料理ばかりだしセルフなのでちょうしこいてお盆に並べると凄く高くなるのがな
@kot8592
@kot8592 2 ай бұрын
本当その通り。 そのコメントが全て。 作り置きやセルフや高くなるのを我慢して「こんなもんかな」て食べてた。 でも、やっぱりそれは間違ってる。
@katuoeipam
@katuoeipam 2 ай бұрын
ほぼ冷めてるおかず、それも価格高め、いくつか盆に乗せたら軽く1000円超え、おまけにセルフで上げ膳下げ膳、おかず冷めてたらレンジでチン、店員は無愛想だしアホらしくて行く気になりません 会社から1番近いけどもう何年も行ってない
@ちびた-k5t
@ちびた-k5t 2 ай бұрын
開店直後に入店してもオカズが冷めてる、ご飯もパサパサで美味しくない。
@nyanpy1
@nyanpy1 2 ай бұрын
みんなも書いてるけど、以前からお手頃価格どころか結構ないい値段だったよ 家庭的な味付けで肩の荷が下りる けど主菜も副菜も地味に値がはり ご飯に汁物、主菜に副菜、贅沢して小鉢もう一つつけたら余裕で千円を超えてしまう
@ペンギンキック
@ペンギンキック 2 ай бұрын
調子こいて惣菜取ると千円超える。もう行ってないわ。
@kasajizou1976
@kasajizou1976 2 ай бұрын
スーパーの総菜レベルでしかも冷めてるのに、定食みたいなチョイスをすると余裕で1000円超えるんだよな。
@隈本鉄
@隈本鉄 2 ай бұрын
確かに、調理人が修行を積んだ料理人ではなく、パートのおばちゃんレベル。
@tanaka5025
@tanaka5025 2 ай бұрын
作りたてくれって言えば待たされるけど対応してたよ
@反町和也
@反町和也 2 ай бұрын
貧乏人どもがちょい呑みする程度ならば丁度いい店なんじゃね?
@shin-jv1oi
@shin-jv1oi 2 ай бұрын
外食で一食千円以下を目指してるって低所得者は努力家が多いな
@Feverplum
@Feverplum 2 ай бұрын
このタイプの食堂はみんなそうだよ 昔はあちこちにあったよ 欲望に任せてあれこれ取るとあっという間にすごい値段になる だから、まいどおおきに食堂では、だし巻きとうどん(ここは細うどん)とご飯だけ、とか、節制して安く済ませる意志が大事 なお、本店(森町食堂)はスタイルが違うから注意
@しゅれーでぃんがー-g5w
@しゅれーでぃんがー-g5w 2 ай бұрын
地元の地名を使うならその場所のローカルなおかずやお米を使ってほしい
@HM-tk1pc
@HM-tk1pc 2 ай бұрын
加古川北在庫食堂では加古川名物かつめしやってたで
@rydeeen
@rydeeen 2 ай бұрын
その場で焼いてくれる卵焼きは美味しいけど、好きなものを取っていくと思ったより値段が高くなるから普通の定食屋に行く
@ターバン-p1t
@ターバン-p1t 2 ай бұрын
サイゼリヤに行く。
@user_sakuchan1425
@user_sakuchan1425 2 ай бұрын
確かに仰る通りであれこれ取るとあっという間に1000円越えなんてザラですよね(汗)
@ターバン-p1t
@ターバン-p1t 2 ай бұрын
@@user_sakuchan1425 だから行かない。
@k2企画01
@k2企画01 2 ай бұрын
何回か利用しましたがちょこちょこ頼むと1000円軽く超えてしまうのであまり行かなくなりました。 行かなくなったらドンドン潰れていて「やっぱりなぁ~。」って思った覚えがあります。
@hiro_momo
@hiro_momo 2 ай бұрын
関西テレビで、社長をゲストに企業紹介してましたね。 地元の主婦や高齢者の雇用の受け皿も担うと仰ってました。ただ、実際には店舗のアルバイトは外国人の方が多くなってきており、理想とのズレが歪みとして目立ってきている印象です。
@角島一正
@角島一正 2 ай бұрын
「毎度大きに食堂」は古き良き「昭和の大衆食堂」を想起させる作り置きのおかずを客が選択できるシステムを採用していたが、店の戦略に乗せられてあれこれ食べたくなってチョイスしてたら会計時に馬鹿みたいな高額になる危険性が極めて高い!正直それなら「定食屋でポッキリ安心価格の食べたい定食を食べる方が断然コスパも満足度も高い! 安価で安心価格で五版のお替りも無料の「定食屋」の方が賢い選択だと周知されて来てる気がする。
@鉄火巻-t3m
@鉄火巻-t3m 2 ай бұрын
やよい軒とかの方がコスパ良いよな
@diplotab
@diplotab 2 ай бұрын
もとから高いよw 2品と御飯で1000円越える 店長、従業員愛想が悪く弁当は値上げして中身はショボくなりこの間鮭弁当を買ったら店長調理なのに鮭が生焼けで美味しくなかった 高くても愛想よくておいしかったら自分は買う でも、鮭弁当みたいに仕事が雑でやっつけ仕事なんだよ あれじゃ、お客は来ない 接客が酷過ぎて店長自ら店を潰しに行ってるみたいw
@atsushinos3730
@atsushinos3730 Ай бұрын
フランチャイズ展開。お店によって味の差がある。ロイヤリティ(食材買取り価含む)が高そうです。閉店は、累積赤字のため、個人不可の法人(株式会社)のフランチャイジーが契約更新せず、又は契約破棄。
@yuki-xd6qk
@yuki-xd6qk 2 ай бұрын
セルフサービスでおかずは作り置きで微妙にどれも高くて接客も良くない 逆に一時期、店舗数を拡大できてたのが不思議だったわ
@Miku3939-Hatune
@Miku3939-Hatune 2 ай бұрын
学食レベルの味で割高感しか無い。
@のの-q3l6s
@のの-q3l6s 2 ай бұрын
学食レベルの味でも学食レベルの値段なら需要あるんだけどね。 それの倍くらいするから普通に高っ!!ってなる
@Miku3939-Hatune
@Miku3939-Hatune 2 ай бұрын
@@のの-q3l6s 様   量が少ないからおかず2品取るとご飯と味噌汁で千円前後ですからね、牛丼屋の定食より少し安いけどそれよりもはるかに美味しくないですね。
@sken5848
@sken5848 2 ай бұрын
色々、選ぶとトータルで結局は高くなるんだよなぁ、 このスタイルの店は。
@まえっこっこ
@まえっこっこ 2 ай бұрын
社長がワンマンでYESマン幹部を引き連れて視察してるからな
@narunarusuzuki
@narunarusuzuki 2 ай бұрын
自分の名前を社名にする時点でお察し
@闇おぢさん
@闇おぢさん 2 ай бұрын
せめて、ご飯おかわり自由なら…
@私は元のら猫
@私は元のら猫 2 ай бұрын
やよい軒はちゃんとしていますよね。そりゃ負けますよ。🥲
@naok.9784
@naok.9784 2 ай бұрын
@@私は元のら猫 >やよい軒 一度お替り有料を試みたけど、反響が酷くてすぐに断念したけどね。
@私は元のら猫
@私は元のら猫 2 ай бұрын
@@naok.9784さん、あれだけ美味しいご飯なら値段にもよりますけど、有料でも良いです。個人的にはですけど。😀
@naok.9784
@naok.9784 Ай бұрын
@@私は元のら猫 でも、もともと"お代わり無料"をウリにしてきたチェーンだからね。 それを止めるとなると、いろいろ問題が出てきますよ。 追記 >あれだけ美味しいご飯なら有料でも良いです。 やよい軒って、プレナス(持ち帰り弁当最大手ほっともっと)の系列会社ですからねぇ。(別にデスってるわけではありません)
@私は元のら猫
@私は元のら猫 Ай бұрын
@@naok.9784 さま、ほっともっとだったんですか。初めて知りました。勉強になります。🙇✨
@koni001a
@koni001a 2 ай бұрын
オッちゃん・オバちゃんがやってる個人経営の大衆食堂とそれ程クオリティが変わらないのに、価格帯は結構強気だから。今の生活負担が厳しい世の中だと、近所の一膳飯屋にいくかスーパーで安い惣菜買って済ませるか面倒だけど自炊するか...ってなるんじゃないの。
@healer5873
@healer5873 2 ай бұрын
昔から値段が高い。
@gayazone
@gayazone 2 ай бұрын
うちの近所にもあったけどだいぶ前に閉店したわ 数回行ったけど、味、量に対して値段が釣り合ってなかった おかずの組み合わせを色々選べるのは良かったけどね 他店のほうがコスパ良いからそっち行くよね
@しろちゃん-s1t
@しろちゃん-s1t 2 ай бұрын
旦那が何気なく、数品取っただけで、ご飯味噌汁つけて、1500円は楽々超えました😢 高いわぁ
@ガチ恋親衛隊
@ガチ恋親衛隊 12 күн бұрын
それは旦那がアフォなのでは?
@しろちゃん-s1t
@しろちゃん-s1t 12 күн бұрын
@@ガチ恋親衛隊 そうやと思います😂
@ガチ恋親衛隊
@ガチ恋親衛隊 11 күн бұрын
@@しろちゃん-s1t すみません、アフォは言い過ぎました。わんぱくです。
@しろちゃん-s1t
@しろちゃん-s1t 11 күн бұрын
@ガチ恋親衛隊 ご丁寧にありがとうございます!(*^^*) わんぱくですか!ありがとう いやいや、値上げについていけないので、時々とんちんかんで、家族でも「あ?」って思う時あるので(笑)
@hirocyan
@hirocyan Күн бұрын
近所には無いんだけどロードサイドとかにあったお店がこの1,2年で閉店していて いつのまにか減っているねと思ったらそんなことになっていたんですね。
@ankoromochimochimochi
@ankoromochimochimochi 2 ай бұрын
シンプルに値段の割に美味しくないんだよなここ
@にゃぽれおん3世
@にゃぽれおん3世 2 ай бұрын
まあコスパ悪いよね。味で言うとキッチンオリジンは85点とすると、ここは50点だもん。
@チーズホンデュー
@チーズホンデュー 2 ай бұрын
@@榊杜 昔はご飯おかわりできたのか。東日本震災前の14~15年前頃に利用していたがその時もうご飯は単品購入。 で、色々おかずや味噌汁をチョイスすると千円を楽に超えてたなぁ・・・。県内に10店近くあったが震災後バタバタ潰れて現在1店のみになってしまった。
@jaime0
@jaime0 2 ай бұрын
20年ぐらい前に求人応募の下見のため一度利用したけど、味薄目でぬくもり感がなくて(それなりに温められてるけど)応募やめたことある
@唐揚げ訓練生
@唐揚げ訓練生 2 ай бұрын
こういう社食や学食みたいなシステムは安いからこそ許されるのであって これで大戸屋より高いまであるのはなあ
@高天原綾女
@高天原綾女 2 ай бұрын
普通に冷えたおかずを高値で売ってて入って後悔した。 唐揚げ、煮物なんて温かくて当たり前。 揚げ物くらいその場で揚げたらいいのに。 しかも、昼過ぎに行くとおかずの品数が数えるほどしか無かった。 とにかく、お得感のないお店だったわ。
@Fenideliam_faslow_celfa262
@Fenideliam_faslow_celfa262 2 ай бұрын
庶民向けの大衆食堂スタイルなのに高い! 作り置きで冷めてて味も大したこともないし それでそこそこ食べると余裕の千円超え🎉 そりゃ他の店に行くわな
@正雄伊藤-p7t
@正雄伊藤-p7t 2 ай бұрын
本当にここ定食ぽくしたら1000円超える。高い。
@make-q4o
@make-q4o 2 ай бұрын
株主なので業績はチェックしているけど、まいどおおきに食堂の店舗を減らしたのは、社長の喫茶店への思い入れでピノキオに転換しすぎたからと思ってます。 割高なオムライスぐらいしかない喫茶店が流行るとは思えない。 良い感じなのはさち福やで、前は価格帯が高すぎる思ってたけど、他店の値上げで値段は気にならなくなり、定食屋の選択肢に入るようになりました。
@77shuttle68
@77shuttle68 2 ай бұрын
モンブラントーストはすきです😊
@モリダイ-x4l
@モリダイ-x4l Ай бұрын
鶴丸はもっと郊外に出来てほしい。  関西では丸亀、香の川、はなまると、蕎麦扱ってるチェーンがほとんど無い
@私は元のら猫
@私は元のら猫 2 ай бұрын
とにかく高いんですよ。すぐに1000円超えますからね。🥲💦
@真昼-p6f
@真昼-p6f 2 ай бұрын
ご飯、汁物におかず1品で余裕の1000円超え それなら定食屋行くわって話だよな
@あおすみ-h5t
@あおすみ-h5t 2 ай бұрын
天神橋商店街は完全に縄張でミートスパゲティ専門店作ったり和歌山ラーメンの店を開けたりとかなり短期間でいろいろ試してるよねこの企業
@国道山添
@国道山添 2 ай бұрын
フジオ軒の弁当ご飯の量が少ないし唐揚げは皮ばっかりだしポテトもショボい ワンコインに拘らず値段上げてでもいいから元に戻してって感じ 味は良いから値上げしても客は来ると思うよ 最近は斜向かいの市かコーヨーの弁当ばかり
@Feverplum
@Feverplum 2 ай бұрын
森町食堂はスタイルが違う、これも試行錯誤か
@nmblov9287
@nmblov9287 2 ай бұрын
食堂だから主婦による趣向の店は分かるけど、1個1個取っていくと結構高くなるのは欠点。それに品もずっとほぼほぼ同じ。 そりゃ閉店もしていくでしょ。創意工夫できてないんだから。 毎日は食べに行かないとしてもたまに季節変わって行っても代わり映えしない。四季があるんだからそれを活かさないと。
@アマちゃん猫貯金
@アマちゃん猫貯金 2 ай бұрын
十数年前は安かった😅 あの頃は週3回は行ってましたが…もう行きません。
@gitarokc217
@gitarokc217 2 ай бұрын
やよい軒の方がコスパいいもんな ご飯食べ放題に出来立てほかほかで安い ここは高いイメージしかない
@2008wildcherry
@2008wildcherry 2 ай бұрын
不味くて冷めてて高い大衆料理に凝りずに贔屓にしてくれて毎度おおきに!
@岳史松川
@岳史松川 2 ай бұрын
色々とったら、結構割高なんだよなあ😅。
@u4ss785
@u4ss785 2 ай бұрын
昔の長距離トラック運転手を対象にした24時間営業のドライブインのようなスタイルで「客に来てもらう」タイプだから新型コロナ期は厳しかっただろうな
@siro157
@siro157 2 ай бұрын
国道によくありますね😊
@クッキー缶-g4t
@クッキー缶-g4t 2 ай бұрын
近所が悉く閉店したから倒産でもしたのかと思ってました。 何と言っても玉子焼きですよね。 チーズ入りが一番好きでしたけど、閉店間近にチーズは無くなってました。 玉子焼き(チーズ入り)、焼き魚(鯖か鮭かサンマ)、ご飯、味噌汁、たまに冷奴…これが定番でした。 こんなん書いてたら久々に行きたくなりました😅
@JAGUARV12
@JAGUARV12 Ай бұрын
“ザめしや” に比べ、“なんたら食堂”は、メニューが圧倒的に少ない。刺身がないのが致命的。“ザめしや” は、季節に合った新メニューがどんどん出てくるし、しば漬けが、食べ放題で それをあてにして、生ビールが飲める。“なんたら食堂” は、エビス缶ビール350mlしかなく 漬物サービスもない。その上、値段が高いので客が来ない。うちは、“ザめしや” 一択です。
@ピン中親父
@ピン中親父 2 ай бұрын
定職屋で一品づつチョイスできる形式は、合計が軽く1,000円越えするので高くつく。
@pepeni1289
@pepeni1289 2 ай бұрын
ざ めしや のほうが 閉店ひどい ココはうまいのはコメと 卵焼きのみ
@ダダダ-w8u
@ダダダ-w8u 2 ай бұрын
ざ めしや はチェーン食堂系だと一番美味しかったしサービスも良かったけど、値段も一番高かった。
@ブレイン-z3p
@ブレイン-z3p 2 ай бұрын
いやいやw うどんかなりコスパ良くて美味い うどんと、ご飯と、玉子焼オススメ
@ブレイン-z3p
@ブレイン-z3p 2 ай бұрын
季節モノだけど、菜の花の辛子和えも美味い
@pashirin
@pashirin 2 ай бұрын
自炊してる人間から見ると只のボッタクリ。一度行ってみたが、ごはん、味噌汁、卵焼き、小鉢1つで800円位になって焼き魚つけると千円超えてしまって驚いた。
@田中博美-h7n
@田中博美-h7n Ай бұрын
外食は価格の大半が人件費だから、決して、ぼったくっているわけではないよ。ただ、言われているように、手際よく料理ができる者から見れば高過ぎて食べる気が起きないよね。良い料理人さんを個人的に見つけることをお勧めします。
@シバタ-c3r
@シバタ-c3r Ай бұрын
ご飯特盛260円!やよい軒は無料!
@oe4263
@oe4263 2 ай бұрын
ここ行くなら、うまさもコスパも圧倒的に半田屋の勝ち。
@vulnerableroadusers-ig5jt
@vulnerableroadusers-ig5jt Ай бұрын
東京のはんだや、24時間営業でホームレスのたまり場みたくなって撤退しましたね。
@nackeyt3068
@nackeyt3068 2 ай бұрын
一昔前は素うどんが200円ぐらいだったから味噌汁用のネギ、わかめ、天かすをトッピングして、もう一品食べたら400円ぐらいで食べられて重宝してたんだけど、今は1000円以下で食べるのが難しくなったイメージ。近所のまいどおおきに食堂の多くがピノキオに業態を変えてしまったので更に単価がアップした。
@32gt-r81
@32gt-r81 2 ай бұрын
大阪の木川東食堂にたまに行ってました。ごはん(大) 豚汁 メイン×1 小皿×2で軽く1000円超。 まあ値段的にこれくらいしても仕方ないかなと思っていたが やはりだんだん行かなくなり お店もリニューアルしたかと思えば閉店してました。 持ち帰り弁当はまあまあ安いんやけどね。
@秋本暢
@秋本暢 2 ай бұрын
昔、がっちりマンデーで成功者みたく大層に取り上げられてたのに違和感ありありだったが、とうとうメッキ剥がれたか。 とにかく、味の割にはクソ高いんよね。いずれ淘汰されるとは感じてたけど。
@primeragv3899
@primeragv3899 2 ай бұрын
学食みたいに好きな惣菜取って好みの定食にできるシステムが好きなんだけどこの手の店は減る一方 半田屋も関東から消えそうだし
@toru2997
@toru2997 2 ай бұрын
宮本むなしよりは美味しいが大戸屋には劣ると思う。
@HM-tk1pc
@HM-tk1pc 2 ай бұрын
宮本むなしなぁ、大手サトレストランシステムズに買収されてもうかなり経つのに一向に味は良くならん。 それと、創業家から離れたんだから宮本むなしというふざけた店名を変えて欲しい。
@山陰リスナー
@山陰リスナー 2 ай бұрын
私は郡山にあった時、たまに行ってました。いつの間にか閉店し更地になっており、残念です。
@微糖-v9p
@微糖-v9p 2 ай бұрын
値段に関しては上位互換の半田屋が全国進出してくれないかなぁ…
@sugawaramasahiro
@sugawaramasahiro 2 ай бұрын
半田屋って全国進出してなかったのか知らんかった…
@微糖-v9p
@微糖-v9p 2 ай бұрын
​@@sugawaramasahiro現在は本拠地の宮城県中心に北海道・東北に数店舗、あと埼玉県に一軒だけのようです
@コンノマコト-i8f
@コンノマコト-i8f 2 ай бұрын
ウチの地元、半田屋撤退したので、また出店して欲しい
@5404-o4u
@5404-o4u 2 ай бұрын
半田屋も値上げで行くメリットが減ったな
@ひゅー汁
@ひゅー汁 2 ай бұрын
10数年前はよく行ってたなぁ 茄子の揚げ浸し、鯖の煮付け、ネギ入り卵焼き、白飯が俺の定番メニューで毎回1500円超えるくらいだった。 最近じゃ1食で千円超えるのはキツいから全く行かなくなったわ
@somo3
@somo3 2 ай бұрын
ここを利用すると分かる、他の飲食店の定食が如何にコストを抑えているかという事実 ご飯味噌汁含め5品揃えると1000円行くのもザラ、これじゃあ幾ら一品一品が安くともねぇ…という感じ なお同じような系統で半田食堂という値段がそこそこ安いチェーンもあるんだがここも地域が限られていて…
@wmjggg
@wmjggg 2 ай бұрын
まあ、もともと安い店ではなかったからなあ あの好きなおかずとってくとレジでエッってなることもあったw
@平井陽介
@平井陽介 2 ай бұрын
ザめし屋やめしや食堂のエコタイム狙い一択が一番コスパいい
@マサハルヤマザキ
@マサハルヤマザキ 2 ай бұрын
最終的には高いとは言わないが内容的に安いお得美味しいとは 私は思わない😢
@クマさん万事屋
@クマさん万事屋 2 ай бұрын
久しぶりに行ったら高すぎて引いた。 あと、作りたてのだし巻き卵でもってるような店なのに、注文場所に立ってても奥の店員が全くこっちを見ない。(俺の他にも待ってる人いた) 忙しいだろうし、と思ってて待ってても一向に来る気配がないから仕方なく呼んだ。 で、出てきたのはジュクジュクした形も悪いだし巻き卵。 これはもうダメなんだな、と思ったなぁ。
@デビルデーモン
@デビルデーモン 2 ай бұрын
出来立ての出汁巻きは好き
@ガチ恋親衛隊
@ガチ恋親衛隊 12 күн бұрын
わかる、夕方のバイトに若い子がいてその子に作ってもらいたくて通ってたわ
@charanporan-e7s
@charanporan-e7s 2 ай бұрын
作り置きのこの業態は食品ロスが多くて、結果原価が上がって割高になるのかな。😮 システム自体に欠陥が有ると思います。
@boochan-w6y
@boochan-w6y 2 ай бұрын
鉢物とか取ってたら、案外高くつくんだよな。味は美味しいんだけど。
@陸戦型ボールカスタム
@陸戦型ボールカスタム 2 ай бұрын
高いし、冷めてるから、それなら半田屋でいいし、やよい軒でいいかなって思っちゃう。 まぁ、安くて美味しいから揚げ物かって言いながら、かつややからやまに行っちゃうんだが。
@らんす-g3m
@らんす-g3m 2 ай бұрын
はんだやもそうだが温かく作りたてとかは無理としても冷めてるから電子レンジ導入と、普通に定食揃えると下手な他店より高くなるので何ぴんも頼むなら割引とか欲しいよねぇ
@いりすx
@いりすx 2 ай бұрын
コロナ前は残業で遅くなったときとかよく行ってたなぁ 2品(焼き魚、野菜炒め)プラスご飯味噌汁で800円くらいで、 他のコメで言われてるように致命的に高いってわけでもなかった気がするけど 味噌汁に好きなだけネギとワカメを入れられるのが好きだった。 コロナ禍からネギとワカメのセルフサービスがなくなって、 味噌汁とごはんのセットクーポンもなくなってしまって、 いつの間にか閉店してしまった。残念。
@お目こぼし
@お目こぼし 2 ай бұрын
好き嫌い多くて定食じゃないおかず選択できるの形態なの助かるからよく利用してたなぁ 最寄りの店がコロナ前に無くなっちゃったけど
@math_shirotan
@math_shirotan 2 ай бұрын
元々、単品一つひとつの値段が高すぎるんだよね。 欲しいもの、あるいは、栄養バランスを考えて選ぶと、すぐに1000円を超える。 しかも、温かい状態で提供される商品は少ない。 これなら、安い台湾料理の定食屋にでも行った方がずっとまし。 本社のロイアリティと店舗の利益を二重で存分に取っているからこうなる。
@しばトラ-q3q
@しばトラ-q3q 2 ай бұрын
ちょっと頼むと1500円はいく その割に冷めてるしマズイし ならやよい軒でいいやってなるだけ
@withkentama6922
@withkentama6922 2 ай бұрын
正直他人にはお勧めしません、冷めたおかずでレンチンさせるお店なんてどうかと? マンネリは避けられず、毎日通うにも飽きがすぐ来る 季節に応じたおかずは殆どないですね 今は飽食の時代です 一度見切られると足を運ばないのはお客さんの正直な心情でしょう
@チーズホンデュー
@チーズホンデュー 2 ай бұрын
FCと訴訟が絶えなかったよね。本部との実質の客であるFCが上手く行かなければエンドユーザーの客に美味しい物なんて提供できるはずがない。 でもここ最近大人しいからFCとは上手く行っているのだろうか?相変わらず財務と収益性は悪いみたいだが・・・。
@ogarin2002
@ogarin2002 2 ай бұрын
今はなきベンチャーリンクがコンサルしていた会社。私は近づかない。
@giantnioinoba2023
@giantnioinoba2023 2 ай бұрын
宝塚にある店舗はよく行きます。生卵・ご飯・1品 だいたい、こんな感じで頼むから、それ程高くならない(卵かけご飯+1品なので)。
@利-y8w
@利-y8w 2 ай бұрын
まいどおおきに食堂、作り置き・冷めてる・高い、行ったのは一度きり。 一膳飯屋でお世話になったのは、新高円寺のヤシロ食堂。天才たけしの元気が出るテレビが大元だったような。
@31toseen
@31toseen 2 ай бұрын
東新宿は健康診断の施設が近くにあったので、健康診断後でそこそこ食べるのに使ってた。1食は重いけどちょっとのおかず+白米食べたい時に便利だった。
@田中利治-w4e
@田中利治-w4e Ай бұрын
【割高】  定食だと小さな小鉢で提供するような品でも、個々に単価を付けないとならないので一揃いをトレイに載せると随分と高価になってしまいます。  現役だった十数年前までは利用していましたが、最近は利用しなくなりました。
@toronei
@toronei 2 ай бұрын
まいどおおきに食堂とか、めしや食堂みたいな一品ずつ取るパターンの食堂チェーン、まともな御膳作ると1500円とか平気で行くようになったから、やよい軒とか松屋に勝てなくなってるよね。
@ノエル-c2z
@ノエル-c2z 2 ай бұрын
大阪の南森町に会社有りますね
@katino.
@katino. 2 ай бұрын
昔は丼物が安くてよく行ってたんだけど、それが無くなってからほとんど行ってないな 卵焼きとご飯は美味しいけど、おかずが作り置きで美味しくないんだよね
@宇治茶-u4b
@宇治茶-u4b Ай бұрын
ここの社長さん、ずいぶん前に京セラドームで会社冠試合の始球式やってた。
@桐生夏央
@桐生夏央 2 ай бұрын
半分ものこってたら上出来だろwとっとと潰れるとたかをくくってたわ
@2008wildcherry
@2008wildcherry 2 ай бұрын
セルフサービスでフロアスタッフ不要で広い厨房に常時3名程度の調理パートのおばちゃんがいるのに仕込み時間に大量に作り置きしてショウケース販売しちゃうから、 玉子焼きとご飯以外常時冷めててレンチンが必要でそのくせ玉子焼きの調理とご飯や味噌汁を盛ってレジ打ちするくらいしか仕事がなくってパートのおばちゃんたちが仕込み時以外はやることなくっておしゃべりに夢中・・・ せっかく広い厨房と常時3名程度の調理のおばちゃんがいるんだから時間帯に応じて作り置きの量を調整して常時不足分の惣菜を調理で人材を無駄にせず熱々を常時提供するか、作り置きじゃなく全品受注調理でいいと思う
@虎門伯昌
@虎門伯昌 2 ай бұрын
サラリーマン時代、大和郡山店にお世話になった。 この食堂形式だと、お替り自由で割引が有った、いも膳が一番お世話になったな。
@aru4704
@aru4704 2 ай бұрын
何気なく小鉢をお盆に乗せていくとトータルで1000円を軽く超えてしまいビックリした 高過ぎてもう行く気にならない
@忍者アホ丸
@忍者アホ丸 Ай бұрын
運営会社のフジオフードの社長ががめついと評判ですからねえ。 「過去色々やって失敗したが、原点の親がやっていた親しみのある食堂を実現する」と公言してましたが、 フランチャイズの指導を全くやらないのにロイヤリティだけはしっかり取りので、契約期限時に終了やその前に閉店してましたよ。
@岩本裕二-z9l
@岩本裕二-z9l 2 ай бұрын
北陸の某店が健在だった頃 月に2度程のペースで通ってました。 行かなくなった理由 1.いつ行ってもメニューに変わりなし。 2.ハンバーグ等の下に敷いてあるキャベツの千切りがシナシナか刻みの幅が幅広すぎて動物のエサ感しかなかった 3.トドメは、ご飯注文コーナーへトレーを進めていた時 天井から 小さめのGさんがトレーにダイブして来た時の店員の対応が最低だったから。連れに"そんな事で騒ぎ立てないでくれ!"とネチネチ言われてイヤな経験しか残らなかったが ○結局 それを期に通わなくなって 約8ヶ月後にその店は閉店した。それからは周りのまいどおおきに系の閉店ラッシュが加速して、知り得る範囲内では 市内に1店舗だけになってしまったはず。 北陸の様な片田舎であっても閉店ラッシュと感じるのだから、大都市部の撤退は異様に目立ったと思いますよ。
@Feverplum
@Feverplum 2 ай бұрын
まいどおおきに食堂は、テイクアウトだと、スーパーやコンビニと競合しちゃうんだよ パックご飯、パック惣菜、……って取るとまいどおおきに食堂と変わらない感覚だよ まいどおおきに食堂は定食をパーツ分けしてるから騙されるけど、普通に高いからね?しかも、高級ではなく単に割高。 フジオフードシステムは、業態変更とかけっこうやってる だから、直営店はつるまる饂飩とかに変わっていくんじゃないかな?
@かん-v7u
@かん-v7u 2 ай бұрын
最近高くなってしまってびっくり、ちょこっと取って1,000円超えたらやはりダメだ。ご飯中が実際は小みたいな量だ。
@machina3971
@machina3971 2 ай бұрын
一汁ニ菜ぐらいだったら700円ぐらいで済ませられるからよかったんですけど最寄りの店舗が閉店しちゃってそれきりです
@naoyasano8695
@naoyasano8695 2 ай бұрын
まいどおおきに食堂のような形態の飲食店は、個人経営のところがほとんど。公営競技場の食堂にも、こうした形態が多かったが、これをチェーン店化した意味は大きかった。しかし、小鉢を3つぐらい取り、かつ、ごはんと味噌汁までつけたら、それこそ、1000円札では足りない。また、現在では、「食べ放題」のほうが主流。食べ放題だと少々値は張るが、定額制なので、まいどおおきに食堂のように、「知らぬ間に1500円もかかった」なんてことはない。やはり、こういう形態は、固定客が一定数いないと厳しい。つまり、チェーン店化は基本的に難しいということ。
@metmet8098
@metmet8098 Ай бұрын
特別な味でないけど、『待たなくていい』のが最大の利点。
@AwataYasushi
@AwataYasushi Ай бұрын
私の場合、おかず二品とご飯(中)・味噌汁ってのがお決まりですがやはり900円台は当たり前、時には1000円越えとか少々お高めなのは否めないです。そのせいか日曜日なんかでもほぼ間違いなく即入店出来ます。まして順番待ちなんてまず無いので、お昼に迷った時はおおきに食堂を利用してます。
@thousand-violins
@thousand-violins 2 ай бұрын
こことザ・めしやってあんまり見なくなったよね
@平井陽介
@平井陽介 2 ай бұрын
ザめし屋、讃岐製麺、めしや食堂、街かど屋を合わせると案外ある 最近だと姫路とんこつラーメン(ずんどう屋)に変わる店もある
@nspopcorn
@nspopcorn 2 ай бұрын
ずんどう屋も美味しくないんだよなぁ…
@虎門伯昌
@虎門伯昌 2 ай бұрын
いも膳……。
@吉田和代-b4k
@吉田和代-b4k 2 ай бұрын
半田屋も見かけなくなった・・・
@ダダダ-w8u
@ダダダ-w8u 2 ай бұрын
もう20年ぐらい行ってないけど、いもぜん安くてそこそのうまくて好きだったな。
@ジェントル麺-r4t
@ジェントル麺-r4t Ай бұрын
この前行きましたけど昔よりおかずの値段が高くなって余り行こうと思わなくなりました!
@hiroki77777777
@hiroki77777777 2 ай бұрын
冷めている物を無くせばなあ
@ガーラセレガ
@ガーラセレガ 2 ай бұрын
街かど屋とやよい軒の定食系か、 半田屋みたいな価格じゃないとね。
@尻穴アスタリスク
@尻穴アスタリスク 2 ай бұрын
仙台では半田屋っていう同スタイルの店があるけど繁盛しているから、やり方に問題があったのかなと思う。
@二神弘
@二神弘 Ай бұрын
皆さんも言ってる様に、本当に高い、軽い1000円超えます、最近の物価高で、品物全体的上がってます、普通に食堂行って定食頼む方が全然安いので、最近は利用少なくなりました
@田中利治-w4e
@田中利治-w4e Ай бұрын
【ザ・めしや】  同じような業態で「ザ・めしや」ってのも在ったけれど消えましたよね。  残っているのかな、近在の店は全て閉店しました。
@ノエル-c2z
@ノエル-c2z 2 ай бұрын
原点に立ち返って!! 食べ物屋が不味いは論外。特に大阪は
@kei56k1
@kei56k1 2 ай бұрын
棚からおかずを取っていくのは一膳めし屋のスタイルですね。 食欲に任せておかずを取っていくと、レジでびっくりすることになるので気をつけてます。
@ともあき-z3e
@ともあき-z3e 2 ай бұрын
まいどおおきに食堂いくなら、少々割高でもやよい軒行きますね フジオフード系列は安価ですが、総じて味がイマイチな印象
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