CHẢ CỐM - Cách làm Chả dẻo, dai, giòn rất thơm ngon đơn giản tại nhà ai cũng làm được - Mai Khôi

[@sapinarj]

Cô rất thích cách làm thực phẩm của Mai Khôi Chỉ dẫn rõ ràng có pha chút vui nhộn, Làm giản dị, nhanh gọn lẹ. Cảm ơn Mai Khôi rất nhiều.

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, con cám ơn cô nhiều ah.

[@Troushitttout999]

@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 nếu mà lỡ tang lên làm chả có được k ạ

[@Giangdo-p4i]

Cốm mà ra màu kiểu vậy thì nhuộm 1000/1000

[@phamhuyque]

Mình làm theo và đã thành công, chả dai, vị vừa ngon. Cảm ơn MK.

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

♥️♥️♥️

[@ThomNguyen-je4bj]

Làm chả cốm thì dùng giò sống ( thịt xay nhuyễn) và mỡ lợn xay ko nên dùng hành tỏi j cả . Mất mùi của cốm , làm xong hấp chín tới ăn đến đâu rán đến đấy

[@luonghaiyen3531]

Bạn ơi nhà mình thích cho hành đó ạ

[@tkcamtu_]

Hấp sẵn bỏ tủ lạnh khi nào ăn thì chiên đc k ạ

[@luonghaiyen3531]

@@tkcamtu_ được nha, nhà mình hay làm thế ăn dần một hai hôm á

[@landang8743]

làm theo cách của chị và đã thành công. Cảm ơn chị nhiều ạ ^^

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

😘😘😘

[@albertinenicoud2373]

Ngon nè Cảm ơn Mai Khôi nhe

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

😘😘😘

[@donnguyen7564]

M.khoi huong dan cha com ro de lam an rat ngon,cam on rat nhieu

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@tonyly5090]

Cam on em chi lam da thanh cong ngay lan dau cam on em yeu🙏👍🏻❤️😁chi de an choi thoi

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Woww chị giỏi quá luôn. Em rất vui và cám ơn chị chia sẽ kết quả với em nha.

[@aimy6746]

Sao mà c toàn dạy nhung món mà e thich và định làm ko à chi Maikhôi yêu dấu ơi. C dễ thương hết sức

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Hihi chúc em làm được nhiều món ngon nhé.

[@thaobenn6339]

Cám ơn Mai Khôi chia sẻ bí quyết làm món cô rất ưa thích. Cô phải tìm mua cốm.

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, con chúc cô làm chả thật ngon.

[@huynhthingocanh5335]

Ngon wua em gái ui

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, em cám ơn chị.

[@xuanxuan7769]

Like mạnh . Ngon quá maikhôi ơi

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, em cám ơn chị.

[@quatlethi7708]

Làm món này khó và phức tạp thế này thì đi mua siêu thị cho nhanh vẫn ngon

[@HangPham-fk8ml]

Cha com ngon ne ! An voi bun dau mam tom . Di chao Mai Khoi va ca nha nhe!

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, con cám ơn dì. Con chúc dì cuối tuần vui ah.

[@lancao7838]

Cám ơn Mai Khôi rất nhiều. Mình đã thành công rất nhiều lần rồi. Mình toàn làm bằng tay : giả tay.

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Wow em cám ơn chị chia sẽ kết quả với em nha. Chị làm thành công, em vui lắm ạ. Mà em ngưỡng mộ chị nha, làm bằng tay luôn😘😘😘.

[@Duytuan521]

*Hôm nay Mai Khôi chia sẻ cách làm món chả ngon lắm*

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@jacquelineconan3307]

Vui quá .Cô làm thành công chả dai dòn thêm cốm nên chả dẻo ngon quá..Cô lần đầu làm và cũng ăn lần đầu .

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, thật là vui khi cô làm thành công món chả. Và con cám ơn cô đã để chia sẽ kết quả với con nha 😘😘😘.

[@Kieungan]

Cha com nhin ngon qua chi oi

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Cám ơn em.

[@lanlieu8226]

nhin ngon qua, thanks em

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@hueao6973]

Quá ngon

[@vuanhtuyet5941]

Cảm ơn ban

[@bomi_3agog242]

Nhìn hấp dẫn ngon lắm 👍🌷

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, MK xin cám ơn ah.

[@jacquelineconan3307]

Ngon và hấp dẫn lắm .Cô làm ngay hôm nay .đang thèm đây con.🍷

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

🥰😘❤️😍

[@nhmynlan8098]

Lần đầu tiên biết chả cốm🙂. Cảm ơn MK.

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@baoinh1134]

Làm chả Cua đi chị gái.

[@giainhhalancuocsongchauau2263]

Chả cốm ngon quá bạn!👍👏

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Cám ơn bạn nha.

[@KATE-jl5rt]

Thấy ngon quá xá luôn

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@phuongkyha1246]

Nhìn hấp dẫn quá cảm ơn em 😋

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@lindylevo]

Lại ăn nữa 😂🤣😍

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, vì cuộc đời là những món ăn hihi.

[@thubachlannguyen4838]

Chào Mai Khôi, Cho mình hỏi chút nghen! Mình củng đang sinh sống ở Bỉ như Mai Khôi và theo mình biết thì thịt xay sẳn trong các siêu thị đều có gia vị ( có muối...). Thịt xay trong phần chả cốm Mai Khôi chia sẻ có gia vị khg? Cám ơn Mai Khôi.

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, mình chọn mua loại nature thì không có gia vị sẵn ạ. Hoặc mình chọn thịt rồi nhờ quầy họ xay dùm mình. MK thì hay mua trong tiệm thịt, chọn thịt theo ý rồi nhờ họ xay luôn ạ.

[@thubachlannguyen4838]

@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 Hallo Mai Khôi, cám ơn bạn đã trả lời cho thắc mắc của mình. Mình đã làm nhiều món theo công thức bạn hướng dẫn. Mình cám ơn bạn vì cách làm rất đơn giản, khg cầu kỳ và thành phẩm thì tuyệt vời. Nhân dịp đầu năm mới 2022 , chúc bạn và gia đinh khỏe majnh và vạn sự như ý. Thân mến.

[@vanphule5600]

Giò bị bở là xay không đủ độ lạnh phải ko em? cảm ơn em mai khôi nhé!

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, cũng có nhiều nguyên nhân ạ. Thịt không đủ lạnh, máy bị nóng, tỉ lệ mỡ hay chất lỏng không đúng với lượng thịt, thịt cũ,…

[@khanhlieu-nguyen1969]

Minh Lam bang thit ga xay duoc ko ban?

[@hieunguyen2276]

Mình làm bằng giò sống đc k shop? Thsy vì làm bằng thịt say

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ được ạ. Nếu bạn có giò sống sẵn rồi thì chỉ cần trộn cốm vào là OK.

[@khanhlieu-nguyen1969]

Minh tron com va gio song xong het roi de ngan mat Hom sau chien duoc ko ban?

[@04.nguyenthiminhanh46]

E muốn rán ăn dần ko muốn rán hết 1 lần thì làm nnao ạ

[@ThomNguyen-je4bj]

Hấp trc rồi rán sau . Dán luôn sẽ ko chuẩn màu chả cốm

[@khanhlieu-nguyen1969]

Minh nuong nhu lan truoc ban Huong dan lam cha roi Chung nao an chien sau duoc ko ?

[@donguyenhgg969]

Cách làm phức tạp quá có cách nào đơn giản ko

[@LinhKuTe1999]

Món ăn rất ngon giúp mình tương tác vài video nhé❤

[@PhuongThu-fq9mu]

Thịt thì có cần thịt tươi k chị .hay cứ mua thịt họ say sẵn ha chi ơi

[@lanhduongthi8984]

Bột khoai tây có thể thay thế bột khác được ko ak

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ có thể dùng tinh bột bắp hay bột năng ạ.

[@phuongnguyenviet221]

Nhà em k có máy quết nên em mua sẵn giò sống rồi em cho 2 loại bột kia vào bóp cùng rồi hấp có được không ạ

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Nếu em mua giò sống thì về chỉ cần trộn cốm vào là được nè.

[@maile2178]

Cho e hỏi mình bảo quản bằng cách nào ạ. Để sống r bỏ vào tủ lạnh nào ăn thì mình lấy ra chiên đc kh chị

[@lypham4759]

Làm viên rồi hấp lên mang cấp đông

[@ucnguyenvlog2774]

Nhìn thèm quá bạn ơi 😋❤️

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Cám ơn bạn.

[@vietle6092]

Zậy mình mua dò sống zề làm khỏi xoay thịt đc ko chị

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ được ạ.

[@HuyenLe-rs3zn]

Máy bạn dùng mua ở đâu vậy

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ máy MK mua ở Amazon. Mình có để đường link ở dưới phần mô tả ạ.

[@HieuNguyen-fy8xp]

Chả cốm ngon lắm đây .

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

😘❤️🥰

[@thanhhanguyenthi215]

Backing powder có được k Chị ?

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, MK dùng bột nổi/ bột nở là baking powder đó ạ.

[@thanhhanguyenthi215]

@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 vậy là Backing soda Phải k Chị ?

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ không, baking powder khác baking soda ạ. Và làm chả này kia thì mình dùng baking powder ạ.

[@thanhhanguyenthi215]

@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 cảm ơn rất nhiều

[@PhuongLe-iw9yo]

Mai Khôi ơi !! Chị hay làm nhiều, nên hấp chả lên và cho vào tủ đông, khi nào cần ăn thì rả đông và chiên lên :) , có lẻ không ngon bằng chiên ngay :)

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, cũng ngon á chị. Em hay cất đông chạo tôm ( hấp). Khi ăn thì em mới chiên vàng, em ăn thấy không khác gì ah ( nhiều khi em cảm thấy nó dai hơn nữa á).

[@cuongtv4209]

Chị oi,nếu chưa ăn để tủ đông thì có cần hấp trước ko ah?

[@v0caloidk]

Nhi nhà họ hấp xong mới chiên

[@halethicam778]

Ngon quá Mai Khôi ơi, cảm ơn bạn đã chia sẻ món ngon. Mình thấy bạn quất thịt bằng máy Kenwood. Cho mình hỏi mã số của máy vì mình cũng muốn mua 1 cái máy giống thế.

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Máy MK là Kenwood Chef Titanium XL 1700w ạ.

[@truongtieutran5994]

Còn xây máy sinh tố thì sao ạ

[@ktp20101]

Máy công suất nhỏ quá xay thịt không dai đâu, chưa xay xong Máy đã cháy rồi.

[@v0caloidk]

Ủng hộ kenh

[@TrangPhan-uo1qz]

Good job

[@ThanhTran-zd4od]

Hi con! Con mời mn, cô mời lại con. Cô có thêm một công thức làm chả cốm. Cảm ơn Mai Khôi nhé! 👍💕👍💕

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, có dịp cô làm ạ. Chúc cô cuối tuần thật vui 😘😘😘.

[@quyennguyen9845]

Cho mì tôm chiên cho giòn😂😂😂

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

😁😅

[@lananhluu]

Cô ơi Cốm khô mua ở chợ 150k/kg xanh nhạt ko ra màu Cốm mua trên online 40-60k/kg xanh đậm ko biết ra màu hay ko; Thực ra cốm nào làm chả cốm ngon và đẹp vậy cô? Cảm ơn cô Chúc gia đình cô vui khoẻ

[@29duygu24]

Anyone wanting to try this, one ingredient it’s called Cốm Xanh

[@HONGCHUYEN783]

Sao cốm vò thấy ra nước xanh vậy bạn . Có phải mình mua nhằm loại cốm đã nhuộn màu không á ...?

[@ktp20101]

Cốm từ VN bán ra Hải ngoại người ta luôn nhuộm màu xanh (m cũng không biết tại sao người ta khinh dễ dân hải ngoại là ưa màu Mè nữa), chứ cốm tự nhiên ở miền bắc màu xanh đọt chuối non nhạt nhạt🎉❤

[@TrangPhan-uo1qz]

Ung ho kenh

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@trangtranthithu6798]

Chị không có máy xay vậy chị mua giò sống thay thịt được không em?

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ được ạ. Mua giò về trộn cốm cũng nhanh gọn ah.

[@nhungha6752]

em dùng men nở làm bánh mì được ko chị

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Làm chả không dùng men nở được em.

[@hoanguc3810]

Vậy nếu em không đủ đồ nghề và nguyện liệu, thì em mua giò sống về trộn với cốm được hông ạ😅😅

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Được em. Vậy còn khỏe hơn hihi.

[@ThomNguyen-je4bj]

Chuẩn là dùng giò sống và mỡ lợn xay nhuyễn thôi. Ở bển ng ta ko có giò sống nên phải dùng thịt xay làm

[@hoanguc3810]

@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 Dạ em cảm ơn chị xinh đẹp giỏi giang❤️

[@hoanguc3810]

@@ThomNguyen-je4bj Dạ chị e hiểu rồi, cảm ơn chị nhé!!

[@MoSweetMama]

🙏thank you for sharing 💜

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@TrangPhan-uo1qz]

Mai Khoi gioi qua

[@oanhle2783]

chả cốm cho bột hành bột tỏi sẽ át mùi cốm có bột hành tỏi mất vị cốm

[@royal08091982]

Chi oi, neu ma cha com ma cho bot hanh bot toi hoac hanh toi tuoi thi se mat het mui thom cua com roi chi a. Cha com lam ra thom mui com moi dung vi a

[@NgocLe-rr6zo]

🌺

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@yoshinorikanemoto8067]

Chả cốm ngon quá, nhìn sơ qua chị thấy màu xanh của cốm chị nghĩ là hành lá 😄 Cảm ơn em đã chia sẻ nha!

[@17nguyenthihoa2]

Dùng bột bắp đc ko cj

[@ktp20101]

Cốm từ VN bán ra Hải ngoại người ta luôn nhuộm màu xanh (m cũng không biết tại sao người ta khinh dễ dân hải ngoại là ưa màu Mè nữa), chứ cốm ở miền bắc màu xanh đọt chuối non nhạt nhạt🎉❤

[@huongma3226]

@@ktp20101dr b. Nếu cốm mọi người tự làm có màu xanh nhưng k phải xanh giả trân xong rửa lại bị phai màu đi đk

[@NguyenHung-jw3hd]

Để tủ lạnh đc mấy ngày v ạ

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ, được 3-5 ngày ah. Còn muốn để lâu hơn thì cho vào tủ đông ah.

[@huonghuynh1425]

c mua cốm ở đâu v ạ?

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

MK mua ở Tinie á.

[@HungNgo-wt7rq]

Bài này dài dòng quá. Người ta chỉ thích làm thủ công thôi. Có người có máy, có nhà nghèo lấy đâu ra.

[@jennifernguyen6595]

Thật đó. Rườm rà quá

[@anhthuc9688]

Cốm toàn tẩm hoá chất nhìn sợ quá cốm thật mầu vàng nhẹ nhẹ khi rửa kg ra mầu xanh như vầy😂😂😂😂

[@huongma3226]

Chỗ mk làm cốm cũng xanh lắm. Nhưng rửa sẽ k bị ra màu đâu nhé. K trộn bất cứ hoá chất j cốm vân xanh của lúa non nhé❤

[@thuybui3923]

Ngon nhưng mà lắm công đoạn quá , mát tg lắm

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

😘❤️❤️

[@HoaNguyen-qv3px]

Món kế tiếp sẽ là BĐMT hé MK!

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@MaiNguyen-zo7rw]

Làm món này tốn tiền mua cái máy

[@lynnhuynh4312]

👍👍👍

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

❤️❤️❤️

[@minhyen8186]

chả cốm k hấp mà chiên luôn sẽ,k có thơm mùi cốm

[@TrangPhan-uo1qz]

Minh than tuong ban

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Cám ơn bạn thật nhiều. Được bạn yêu thương và ủng hộ MK vui lắm ah ❤️.

[@luatdaicuong9532]

Thế này mf gọi là đơn giản :((((

[@AnhNguyen-qu6mv]

Ko ccó máy quết mua giò sống đ ko vậy

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Dạ mua giò sống và trộn cốm vào cũng OK ạ.

[@PhuongLe-wu9je]

🖐️👍❤️❤️❤️

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

😘😘😘

[@truonggiangduong5868]

Mất thời gian. Mua giò thịt sống về trộn nhanh hơn

[@Mong0410]

Ối MK ơi, chả bở dã man.Chả hiểu sai ở công đoạn nào.Như gà rán trong Macdonal í😂

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Chị có giữ cho thịt lạnh không ah?

[@Mong0410]

Giữ đông 4h,thịt mua cửa hàng xay sẵn.MK có face ko? Mình gửi ảnh chả MK xem sai ở đâu.Làm 7l lần r,k dc lần nào😂

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

Em có để link Facebook trong phần một tả ah. Chị nhắn cho em ha.

[@ThomNguyen-je4bj]

Phải dùng giò sống và xong hấp lên rồi mới rán . Chắc dùng thịt xay rồi

[@ktp20101]

Thịt xay không được tươi mới bở đó.

[@loiloi2657]

cốm như nhuộm phẩm màu ấy. màu kinh dị. bạn ko nên dùng loại cốm này, rất hại sức khỏe

[@anlinhtivi9077]

Vớ vẩn! Quá rườm rà

[@v0caloidk]

Ủng hộ kenh

[@maikhoi-mylifecuocsongbi7317]

😘😘😘