Maionese fatta in casa in 3 minuti.

[@GiacomoGuagliardo-kg2qi]

Sei una persona che oltre a sapere fare bene le cose, rifarle x me è facilissimo perché spieghi bene.

[@torellaaprile2024]

L'ho fatta proprio ora ...venuta benissimo e saporita Ho messo 1 uovo , sale, 1 cucchiaio aceto ,1 cucchiaio succo di limone ,60 ml olio evo ,150ml olio semi di girasole pochi secondi ed è fatta ...grazie

[@Annem.90]

Ho provato tante altre ricette e non mi era mai venuta! Ora non l'avevo in casa e non potendo uscire ho detto...vediamo se lo Chef ha la ricetta della maionese! Detto fatto...incredibile mi è venuta!!!!😃 grazie sei infallibile!!!!

[@arcobaleno738]

Non ti era mai venuta perché sei ciua

[@brusbrus2782]

La trasformazione in maionese la trovo quasi una magia

[@francescodepalma594]

Chimica... questa sconosciuta...

[@luigicacioppo8867]

@@francescodepalma594 fisica, non chimica

[@stefanodigarbo4735]

Carissimo, dopo aver seguito le ricette di vari altri chef divulgatori, per la prima volta la maionese è saltata fuori. La sua, peraltro, è l'unica preparazione che ho trovato in cui non viene messo l'olio a filo, ma tutto subito. Grandioso risultato. Grazie mille!

[@enne559]

grande, l'ho fatta questa sera ed è venuta buonissima e super densa! molte altre volte l'avevo fatta seguendo le ricette online e mi è sempre venuta liquida!! grazie chef!

[@valterbiagini6013]

Sei bravo e simpatico...le tue ricette ed il modo semplice, chiaro e spassoso con cui le "interpreti", risultano efficaci e soprattutto realizzano cibi di gradevoli sia al palato che all'occhio

[@silviocapitelli6682]

Complimenti! Ho messo in pratica per la prima volta oggi questa ricetta: è tra le più semplici, veloci che abbia visto garantendo un' ottima maionese! Grazie ancora! Buona Pasqua!

[@andros6872]

Ciao Stefano,oggi per la prima volta ho visto i tuoi video e non mi sono più fermato.Mi sono iscritto e ne sto mettendo a raffica nella mia play list.Sei in gamba e anche molto ma molto simpatico,qualità che non guasta mai.Bravo davvero e continua così

[@albertomarzolini2906]

Andrea Prederi idem 😉

[@m.ginogaribottow.1097]

Stefano, si prepara la maionese nello stesso modo in cui mia madre ha fatto, mi congratulo con voi per essere così didattico nelle vostre spiegazioni, la preparazione di oggi è stata spettacolare, fino al prossimo grande cuoco, abbraccio lontano.... congratulazione caro.

[@zetzazeebacafe2806]

Me gustó también la mayonesa mañana la voy a hacer gracias por compartir me gusta mucho como enseñas y como explicas

[@reating]

Grande ! Non mi era mai riuscita, ma con questa ricetta è riuscita al primo colpo, e ci si mette veramente 3 minuti. Grazie.

[@isabellagenoni8217]

Miracolo! La maionese è rimasta sana di mente! Grazie per questa ricetta pratica e veloce

[@alessia25081970]

Rapida, semplice e di grandissimo effetto oltre che di un gusto squisito Grazie chef

[@arypooh]

Fatta proprio adesso!!! Porcccc😱😱😱😱😱😱. Che SPETTACOLO mi è venuta!!! Grazie Chef 👨‍🍳. Sei un grande. Simpaticissimo...

[@linocongiu7116]

Grazie chef, ho provato a fare la maionese seguendo la tua ricetta e mi è riuscita perfettamente 😊👌

[@cesarinalobina9069]

Appena fatta. Venuta perfetta come tutte le ricette dello chef! E specifico che non l'avevo mai fatta in vita mia

[@fabrizio9022]

La semplicità e la simpatia! Grazie!

[@Grace-lt1md]

Mi sono iscritta da poco e sto scoprendo un mondo😀 Sei simpaticissimo, bravissimo e spieghi molto bene. Non ero mai riuscita a fare la maionese ed invece con la tua ricetta stasera mi è venuta buonissima. E benedetta la tua allegria contagiosa.😁

[@katia8608]

Ciao Chef l'ho realizzata oggi è venuta uno spettacolo, è la prima volta che mi riesce così bene, e poi verdurine bollite per un'insalata russa... grazie sempre Stefano!!!!

[@ChefStefanoBarbato]

Mi fa Davvero tanto piacere. Poi i tuoi commenti sono come carezze. Grazie sei dolcissima e gentile

[@michelaserini1402]

@@ChefStefanoBarbato ciao quanto olio di oliva e di semi?

[@marcoserrao3368]

Grazie mitico Stefano, maionese fatta da Dio in pochi minuti grazie al tuo video! 🔝🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@francescodimieri9758]

Sempre grazie Stefano ! Guardare i tuoi video è terapeutico.

[@andra6884]

Grazie mille Stefano per tutte le ricette che ho imparato. Sei il mio chef numero 1🤗🤗🤗🤗🥰

[@nenovskij1986]

Grazie chef, la prima volta c' ho provato ma non era uscita, poi dopo ci sono riuscito, ed era buonissima, grazie.

[@mari-zn2lc]

Ciao Stefano! sono molto soddisfatta, ho provato per la prima volta a farla come hai detto tu: è riuscita Benissimo...Buonissima😋👍👌 grazie mille 😙🌹

[@patriziafederici1910]

Eccomi di nuovo qui all'ascolto della super maionese 🙏💞

[@ladypaolaeffe6222]

Grazie a lei ho fatto la maionese non mi è mai venuta ma adesso mi diverto a farla

[@daciogonzales7093]

chef sei unico sto provando tutte le tue ricette e riescono tutte. sei mitico e simpaticissimo! sei 5 stelle. :)

[@GiuseppeGiglio-f8k]

L ho fatta , è buonissima. Bravissimo.

[@rifugioilparadisodipuck9839]

Nella premura ...ho scordato l'olio d'oliva!!!! Va beh! Nonostante l'olio mi pareva davvero troppo ...ho provato! Dai!!! Mi è rimasta OTTIMA! Il gusto dell'olio che sentivo come retrogusto....l'ho aggiustato con la giunta di ancora un pò di limone! Mi pare buona... Saprò domani (NATALE) Se mi faranno i complimenti x l'insalata russa! L'UNICA PECCA?!!!! Non avendo idea quanta me ne servisse ....ho abbondato ..un pò con le uova.....e.....ne venuta ...TROPPA! Ora....saper cosa farne...sará un dilemma! 😂😂😂😂😂😂😂 Grazie x il tuo video! Simpatico come sempre!!! 🎄⛄Buone feste!⛄🎄

[@rosannaamico382]

Chef Stefano Barbato sei un mito, sei un grande, bravissimo, simpatico assurdamente simpatico e bravo , bravo ; bravo appena fatte le patatine fritte, mai mangiate così buone neanche in friggitoria o ristorante miiiiitoooo continua così! !!!!

[@Marcopusce]

Grandioso, le tue ricette sono sempre uno SPETTACOLO!

[@patriziafederici1910]

Grazie di cuore chef Stefano, la tua maionese è una vera bontà !

[@rosademasi4630]

La faccio subito. Non ho parole per ringraziarti .meraviglioso.

[@tuttopiumaionese8013]

Fantastico, anche per noi la maionese é una religione! Continuate così

[@patriziarossetti106]

Grazie Stefano sei il migliore! Non avevo mai fatto la maionese e mi è venuta benissimo 😋

[@mariavittoriasiragusa7677]

Sei fantastico mi piace come spieghi le cose bravo

[@TheGiARaS]

Maria Vittoria Siragusa simpatico, esaustivo e rende tutto davvero più facile, anche per chi non è un asso in cucina!!

[@adrianapalombella]

Bravooooooo !! Finalmente spiegato magnificamente

[@patriziaclemenza5331]

ciao chef !!!!!!! devo ringraziarti davvero tanto.....io in cucina faccio di tutto ma la maionese era il mio punto debole......l ho fatta poco fa con la tua ricetta e mi è venuta in un attimo!!!!!!!!!spettacolo.........bravo bravo bravo

[@fabioroma845]

GRAZIE CHEF! SEI UN GRANDE IL NUMERO 1 È VENUTA PERFETTA!

[@cristiano.8347]

Sempre il top!! Mi salvi ogni volta che devo fare una bella figura con la mia ragazza!!

[@CUCINODIGUSTO]

Ciao! Mai fatta la maionese così e con l'albume!! Mi ha incuriosita e proverò di sicuro, grazie!! 😊👋

[@miknesiac]

perfetta anche con l‘olio di semi di mais (avevo solo quello in casa). Grazie chef!! 👏🏼

[@rosariacozzo8141]

chef l'ho fattaaaaa... 😍 dopo una decina di volte che ho provata a farla ( con ricette varie) , con la tua ricetta mi è riuscitaaaaaa.. Non ci credoooo! la settimana scorsa ho fatto i panini a latte e mi sono riusciti anche, e il latte condensato. chef non so come fai, ma mi riesce tutto con te! la simpatia, la bravura e i piccoli segreti che ci insegni, grazie di cuore! ❤

[@fireguard64]

Sei Bravo e sei simpatico mi hai fatto venire voglia di dedicarmi un pò in cucina.

[@patriziafederici1910]

Eccomi qui, grazie Chef Stefano 🙏

[@irenelunghini5123]

ho fatto una maionese delicatissima in 2 min. la migliore ricetta..chef sei un genio

[@ChefStefanoBarbato]

Ottimo

[@marisacontitaguali701]

@@ChefStefanoBarbato ma la dose dell'olio non viene specificata potrebbe dirmi quanto olio ci vuole grazie

[@cavallopazzo64]

Ciao chef, fatta stasera per la prima volta per cocktail di gamberi e salmone al forno. 3 cucchiai di aceto per uovo mi sono sembrati un po' troppo. Con la metà era perfetta. TANTISSIMI auguri 🍾🥂🥂

[@gabrielescano2261]

Sei magico! Bravissimo!Provero a farla anch’io

[@silviasimionel7512]

Grazie,sei come sempre bravissimo!

[@tony1961chl]

Hola Stefano, yo hago la mayonesa como tú, pero sólo con el jugo de un limón y un diente de ajo y un par de piscas de sal, tengo calculado 1/4 litro de aceite por cada huevo el secreto para mi es batir el huevo sal y ajo primero hasta que se transforme sólo en espuma y luego agrego el aceite y cuando espese el limón , así puedes seguir agregando aceite , con ese aparato queda una mayonesa espectacular , pero también la puedes hacer batiendo el huevo con batidor de mano pero también con el truco de batir a punto de espuma y luego agregar el aceite y sal, pero quedas agotado ufff. gracias.

[@maggiemondaini6971]

Come sempre bravissimo

[@7ederic07]

Chef mio Chef ... i Grandi si riconoscono nelle cose piccole !!! ..ehppero' me l'hai fatta fare a occhio eh ... cmq e' uscita al primo colpo .. Spettacolare !!

[@danielebussone2757]

Ottima ricetta subito bilanciata. Grazie Chef.

[@daryg352]

Ottimo proverò grazie 🤝👍👏👏👏👏🍀🙋

[@ilariabrotzu6673]

Fatta ora, buonissima grazie chef. 😘😘😘😍😍😍

[@domenicatocci9786]

Fa venire molto appetito Grazie la farò anch'io anche se a fare la maionese Io sono molto capace

[@giacomolontra3707]

e bum! uscita subito. grazie. adesso posso farla senza zuccheri e conservanti e metterla sul pesce in scatolato che sa di calzino lesso ma costa poco.

[@ChefStefanoBarbato]

Hahahah

[@lemonginger7713]

Mitico.....è venuta super sei un mito👍👍😊😊

[@fantolaus]

domande: ma mettendo anche l'albume non viene un po' più spumosa? E mettendo solo il tuorlo, si riesce ad amalgamare comunque usando il frullatore ad immersione? Grazie, Chef!

[@kakashize]

Ricordo mia madre che aggiungeva un formaggino MIO la mayonese piu buona mai assaggiata! sei un grande!

[@giusibellavia8996]

La tua maionese è davvero buona..Non la sbaglio mai..Grazie chef Stefano..

[@andreaiacobellis5867]

Me fai morì Ste😂😂🤣🤣🤣♥️♥️♥️😍

[@annalisavezhampassery5251]

Bravo per creazione e combinazione

[@danielaoumayoub2421]

L'ho fatta oggi mille grazie è fantastica e molto veloce ! La prossima volta non ci metto l'olio di oliva ma questo è questione di gusto Saluti dalla Francia :-)

[@cassaoblunga]

Che bello ritornare sui vecchi video

[@mirellapipita8236]

salve stefano dopo tanti anni ho cambiato ricetta ora seguo la tua perchè è squisita, mi piacerebbe sapere la quantità precisa dell olio di semi grazie mille un abbraccio

[@kristianmosele1023]

bella STEFY......OTTIMA RICETTA!!!!!!

[@samypieretto7468]

Ciao! Appena iscritta! Questa settimana crema pasticcera Ve maionese!!! Grazie per i preziosi consigli!

[@patdodu211]

Da quanto ho visto come fai, la faccio sempre cosi. E' buonissima !

[@ila.art.studio]

Ricetta stupenda faccio sempre questa ed è infallibile

[@ChefStefanoBarbato]

Muakk

[@marcellobaiardi1492]

Se voglio posso aggiungere senape? Occorre mettere meno aceto?

[@dariandom7922]

Bravo Stefano 💪 👨‍🍳 💪, per evitare la salmonella e che la maionese impazzisce:)) ...si puo fare senza uova(vegana) buonissima uguale e piu sana per tutti ☺️🫂

[@mariagaetano1545]

Sei troppo divertente, non cambiare mai buon Natale

[@riccardoriccomagno9615]

Caro chef, se volessi pastorizzarla cosa devo fare grazie e buone feste.

[@tiziana327]

Spettacolare….🎉🎉🎉

[@srgbonino5914]

Maionese fatta..spettacularr😁😁 grazie

[@AlEx-mi8mk]

Ciao chef l’ho appena fatta mi è venuta perfetta come la tua un grazie di cuore

[@andreabogota9091]

Ciao una domanda: io non l ho ancora fatta, quanto penso che si possa conservare in frigorifero?

[@AlEx-mi8mk]

Andrea Bogota' ciao io l’ho tenuta 2 giorni in frigo e si è mantenuta ma come tutti i freschi e soprattutto senza conservanti io non andrei oltre

[@silverbrahmapaolino9528]

Sei sempre il migliore e il più chiaro! grande Chef

[@antecbrs3546]

Complimenti bella spiegazione chef👍

[@Max-ds7et]

Se facci0 la maionese al tartufo posso sostituire l olio di semi con l olio al tartufo x incorporare i tuorli?

[@emmaantonelli5903]

Grazie x il consiglio del del lolio di oliva

[@Velia-o1o]

Grazie è venuta benissimo

[@fibram1008]

Oramai con chef Barbato prima metto il like e poi guardo il video

[@elenadelcorso8155]

Ecco cosa farò domani!!!in questi giorni mi stai dando tante idee AhAha grazie

[@patriziafederici1910]

🙋 ciao chef Stefano 🙏 grazie

[@alessandromorelli5542]

Ho sempre provato a farla ma non mi veniva grazie alla ricetta dello Chef Stefano Barbato sono finalmente riuscito a fare la maionese grazie.

[@evelinmarivacruz2009]

sei il migliore grazie per le tue ricette

[@ilariademichele5485]

domani la faccio deciso. .☺

[@concettadifazio853]

Io non ho il frullatore ad immersione, ho quello classico e ho anche il mota panna, quale mi consigli dei due?

[@luisasalvagno280]

Semplicemente semplice!!! Grazieeeee ❤

[@massiross78]

chef ma se volessimo farla aromatizzata l'aroma va messo prima o dopo che si sia formata la maio? grazie

[@caterinamagni628]

SEI UNICOOOOOOOOOOO

[@alessandrovalastro9088]

Chef quando farà il ketchup fatto in casa? Grazie :)

[@manuelasulas1148]

Ottima 😋😋fatta in più tempi xke nn mi sono fidata a mettere più uova

[@DARIO8417]

Sì, l'olio extra vergine d'oliva è invasivo (un aroma tenace) per alcune preparazioni, poco come anche in questo caso.

[@mikespalletta7662]

Ma l'olio di semi quanto 3volte di volume si però grazie

[@tanaymeri3734]

Bravo stefano belissimo

[@samimaalej2874]

Complimenti buonissima

[@robertogianella9282]

Grazie a te 🤗

[@robertogianella9282]

Grazie Chef 🙏🤗