MAIONESE fatta in casa SENZA UOVA DOPPIA RICETTA facile e veloce VEGANA

[@mariagrazialagona3543]

Come sempre idee semplici e veloci brava

[@luiginagarbarino1676]

Stasera, ho fatto la tua maionese vegana, è venuta perfetta!!! 👍 🌺

[@luiginagarbarino1676]

È veramente invitante! 🌹

[@Silvia-rf4yd]

Wow, anch'io ne faccio una simile, ma non viene così densa! Devo assolutamente provare la tua ricetta, grazie mille! 😊

[@ilmondodisipuofare8727]

Mi sono meravigliata anch'io della densità che ti dirò era perfetta, sembrava una vera maionese. Non so se centra ma ho usato il latte della alpro. Ho fatto più volte la panna che ha un procedimento simile e ho notato che a seconda della marca del latte cambiava una po'.

[@Silvia-rf4yd]

@@ilmondodisipuofare8727 ma sai che anch'io ho avuto questo dubbio? Ho appena preparato la tua maionese (detto fatto, ahahah!! 😂), ed è venuta super compatta... evviva! 😋 Il latte di oggi è della Provamel, ed è addizionato di calcio (è la prima volta che lo utilizzo per fare la maionese) ... che dipenda da questo? 🤔 Chissà! Ad ogni modo, è venuta davvero perfetta : grazie ancora! 😊

[@ilmondodisipuofare8727]

@@Silvia-rf4yd grazie mille a te! Sono felicissima che ti sia venuta bene. Ogni commento è un prezioso contributo per impare cose nuove, grazie ♥️

[@giuseppegiovanniify]

l'ho fatta oggi usando latte scremato ml 130,senape ,olio di girasole ml180 ,sale qb, 1 limone e mezzo cucchiaino di zenzero,risultato quasi perfetta

[@romeacincavalli4730]

Ciao io nn posso mangiare neanche la soia posso mettere latte di avena, o senza lattosio???

[@ilmondodisipuofare8727]

Ciao, purtroppo con il latte d'avena questa maionese non viene perché il composto non si rassoda. Ho sentito che alcuni fanno la maionese vegana con la farina di riso ma è un procedimento molto diverso che non ho mai provato.

[@romeacincavalli4730]

@@ilmondodisipuofare8727 ok grazie mille

[@nippitaboy]

Grande. Iscritto subito.

[@ilmondodisipuofare8727]

Grazie mille 😊

[@lilianaavanzolini3172]

❤

[@simonasanfilippo9696]

Sarebbe uguale con il latte di avena?

[@ilmondodisipuofare8727]

@@simonasanfilippo9696 no mi dispiace ma il latte d'avena non ha le proteine necessarie affinché il composto si addensi a sufficienza.

[@giuliapistis3839]

👍👍

[@Marysweetlady]

Ciao potresti dire che marca di latte hai usato?

[@ilmondodisipuofare8727]

Ho usato la Alpro. Penso che l'importante sia che il latte di soia abbia una buona densità di proteine, infatti la Alpro ne ha abbastanza.

[@Marysweetlady]

@@ilmondodisipuofare8727 si, giusto, anni fa provai a farla ma non si addenso', proprio per via del latte, grazie per la risposta

[@daelys3224]

Si può usare il latte normale?

[@ilmondodisipuofare8727]

Sinceramente non saprei, non ho mai provato, essendo proteico potrebbe addensare ma non so che risultato potrebbe uscire.

[@daelys3224]

Va bene ci proverò 😊

[@paolozenga9703]

La provo a fare, le uova a crudo non si sa mai cosa nascondono, e poi deve essere davvero buona.

[@aldagandiolo2358]

Si può usare il latte di riso

[@carofimi]

Quanto olio 🫣

[@Odraccirp]

Bevanda alla soia e non Latte!

[@jessicadagata9082]

Quanto limone? Uno intero?

[@ilmondodisipuofare8727]

Il limone serve principalmente per aromatizzare quindi puoi metterne quanto desideri. Mettine qualche goccia e assaggia. Io di norma metto il succo di mezzo limone.